Файл: Основные функции в системе менеджмента гостинничного и ресторанного бизнеса.pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 31.03.2023

Просмотров: 1885

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

В результате анализа внешней среды ООО «Новотех» установлено, что на предприятие влияют такие факторы как политические, экономические, технологические и социокультурные. В частности, наблюдается неблагоприятная экономическая ситуация в стране, которая оказывает отрицательное влияния на деятельность ООО «Новотех», а деятельность предприятия требует обязательной сертификации и соблюдение гостов и законов. Положительное влияние выражается в том, что строительный рынок является перспективным, технологические факторы способствуют развитию компании, государство способствует развитию деятельности предприятия.

По результатам анализа 5 сил Портера можно сказать, что большое влияние на развитие ООО «Новотех» оказывает угроза со стороны новых игроков и поставщиков. Но в тоже время компания обладает уникальным предложением на рынке и сможет превзойти своих конкурентов и иметь постоянных клиентов.

Анализ внутренней среды предприятия ООО «Новотех» показал, что основные направления его деятельности: проектирование зданий и сооружений, устройство фундаментов, испытания фундаментов, обследование и усиление фундаментов. У предприятия есть такие сильные стороны, для развития такие как: огромный научный и производственный опыт в области фундаментостроения, высококвалифицированный персонал, предприятие известно в городе и высокая степень соблюдения договорных обязательств, как в отношении субподрядчиков.

Анализ текущего состояния системы стратегического планирования на предприятии позволяет сделать следующие выводы:

– Целью стратегического управления в организации ООО «Новотех» является обеспечение качественной работы по таким направлениям как проектирование зданий и сооружений.

– только 27% респондентов считают, что в организации имеется четкая сформулированная миссия, а также имеется стратегия развития, которая достаточна гибкая и составлена с учетом изменений среды организации, так считают 67,5% респондентов. 81% респондентов отмечают, что в организации разрабатываются различные сценарии развития, а именно пессимистический и оптимистический. Отрицательным моментом является то, что существующая стратегия развития предприятия рассчитана всего 2 года.

– В состав системы стратегического менеджмента в организации входит генеральный директор, руководитель подразделения и маркетолог.

– 81% респондентов считают, что достоинством стратегии развития организации является то, что стратегия компании строится на существующих силах, навыках и возможностях и реализация данной стратегии приносит существенный доход предприятию, но как выяснилось, что 67,5% респондентов считают, что у данной стратегии ограничена область применения.


– Установлено, что высшее руководство организации проявляет глубокую заинтересованность в проведении стратегического планирования в организации, есть сотрудники, которые выражают желание и имеют возможности работать в команде по стратегическому планированию, существует единодушие относительно задач, поставленных перед командой планирования.

Предложены рекомендации по разработке стратегии развития ООО «Новотех», в частности для организации можно предложить комплекс стратегий в зависимости от уровня развития организации:

– стратегия развития бизнеса – это стратегия усиления позиций, оборонительная стратегия;

– деловая стратегия - создание высокоэффективной и высокодоходной компании субпорядчика;

– маркетинговая стратегия будет направлена на концентрацию на моносегментном рынке строительства и проектирования фундаментов;

– интеграционная стратегии развития – это горизонтальная интеграция с конкурирующими строительными компаниями.

   

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Балашов А.П. Основы менеджмента: Учебное пособие / А.П. Балашов. - М.: ИНФРА-М, 2016. - 288 c.
  2. Басовский Л. Е. Менеджмент: учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 345 с.
  3. Большаков А.С. Менеджмент: учебное пособие. – СПб.: Питер, 2016. – 278 с.
  4. Веснин Р.В. Менеджмент: учебник / Р.В. Веснин. – М.: Проспект, 2016. – 504 с.
  5. Виханский О.С. Менеджмент: учебник. – М.: Гардарика, 2017. – 375 с.
  6. Глухов В. В. Менеджмент: для современных экономических специальностей / В. В. Глухов. – СПб.: Питер Пресс, 2015. – 275 с.
  7. Гречикова И.Н. Менеджмент: учебник. - М.: Банки и биржи, 2016. – 211 с.
  8. Дракер П. Практика менеджмента. - М.: ИНФРА-М, 2015. – 393 с.
  9. Дугельный А.П. Реформирование организационных структур производства // ЭКО. - 2018. - № 9. – С. 23-25
  10. Ивасенко А.Г. Менеджмент: учебное пособие / А.Г. Ивасенко. – Новосибирск: НГТУ, 2017. – 97 с.
  11. Карлоф Б. Деловая стратегия (концепция, содержание, символы) / Б. Карлофф. – пер. с англ., науч. ред. и авт. послесл. В.А. Приписнов. – М.: Экономика, 2015. – 239 с.
  12. Кочурова Л. Модель управления по целям и результатам // Проблемы теории и практики управления. - 2018. - № 4. – С. 33-35
  13. Менеджмент. Учебник. Ред. Е.Н. Кнышова. – М.: ИНФРА-М, 2017. – 345 с.
  14. Мескон М. Основы менеджмента / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. - пер. с англ. - М.: Дело, 2017. – 702 c.
  15. Мотивация персонала в современной организации: учебное пособие / под общ. ред. С.Е. Трапицина. – Спб.: Книжный дом, 2017. – 240 с.
  16. Орлов А.И. Менеджмент: Учебник / А.И. Орлов. – М.: Изумруд, 2016. – 298 с.
  17. Сурмин Ю.П. Теория систем и системный анализ: учебное пособие / Ю.П. Сурмин. – К.: МАУП, 2017. – 368 с.
  18. Трауфанова Т.А. Социально-экономические явления и процессы / Т.А. Трауфанова // КиберЛенинка. – 2018. – № 12. – С. 23-25
  19. Удалов Ф.Е., Алёхина О.Ф., Гапонова О.С. Основы менеджмента: Учебное пособие. – Нижний Новгород: Нижегородский госуниверситет, 2015. – 363 с.
  20. Файоль А. Управление – это наука и искусство / А. Файоль, Г. Эмерсон, Ф. Тейлор, Г. Форд. – М.: ИНФРА-М, 2015. – 36 с.
  21. Юхименко П.И. Международный менеджмент: учеб. пособ. / П.И Юхименко, Л.П. Гацко, М.В. Полторак и др. – К.: Центр учебной литературы, 2015. – 488 с.