Файл: Технология и организация клубного сервиса (Истоки зарождение частного и общественного клубного сервиса).pdf
Добавлен: 01.04.2023
Просмотров: 268
Скачиваний: 2
В 19 в. деятельность ранее созданных клубов продолжается. Некоторые черты клубов имеют масонские ложи, которые распространяются в России в начале 19 в. в «верхах» общества.
В начале 19 века повышается норма членов Английского клуба до 350 чел «1817». В нем состоят Н.М. Карамзин, А.С. Пушкин, многие представители знати и высшего чиновничества.
Заметное явление в общественно культурной жизни России первой половине 19 в. – литературные общества и объединения: «Зеленая лампа», «Арзамас»[9], «Беседы любителей русского слова», а также салоны А.Н. Оленина в Петербурге и З.А. Волконский в Москве.
В середине 19 в. в России по примеру западных стран создаются спортивные клубы: Императорский яхт-клуб «1846» и Речной яхт-клуб «1864». Услуги клубов: летом - парусные и моторные гонки, зимой – горы и катание на буерах. Позже яхт-клубы получают распространение и в других городах России.
С середины 19 в. в России получают распространение любительский театр – объединения непрофессиональных актеров, способных готовить и показывать спектакли для зрителей из народа.
По инициативе М.И.Чигорина центром шахматной жизни Петербурга становится шахматный клуб «1866». Услуги его – зал для игры и турниров, читальня, столовая, бильярдная.
Во второй половине 19 в. образуются горные и туристские клубы.
Крымский горный клуб «1890» предоставляет широкий спектр услуг: экскурсии, походы, лекции, выставки, консультации для путешественников. При клубе действуют: служба проводников, квартирно-посредническое бюро, музей охраны природы. Русский туринг-клуб «1895» обеспечивает коллективные поездки, проживание в гостиницах, издает карты и путеводители. «Российское автомобильное общество» «1903» – объединение любителей мотоспорта – проводит выставки машин, двигателей, гонки, пробеги, испытания моделей.
В конце 80-х гг. 19 в. в России возникает новый тип клубного учреждения – народные дома с библиотеками, читальнями, чайными и зрительскими залами.
В начале 20 в. народные дома и рабочие клубы, создаваемые городскими думами, обществами грамотности или частными лицами, предоставляют образовательные, просветительские услуги, организуют досуг жителей крупных городов из «низов».
В Советской России «1917-1991» народные дома были преобразованы в клубные учреждения. Были построены многочисленные Дома и Дворцы культуры, Дворцы молодежи, Дома и Дворцы творчества юных, подростковые клубы по месту жительства. Создалась клубная сеть, которая охватила всю страну. Основное назначение ее – просвещение, организация самодеятельного творчества, предоставление возможностей активного отдыха и развлечений.
На базе этих клубных учреждений работали многочисленные и самые разнообразные объединения и клубы:
· общественно-политические;
· естественнонаучные и научно-технические;
· эстетические и художественно-творческие;
· спортивно-оздоровительные;
· коллекционно-собирательские;
· профессиональные.
Вся эта деятельность финансировалась государством и общественными организациями. Кроме того учреждения культуры предоставляли платные услуги: курсы иностранных языков, обучение ремеслам, музыке, танцу и т.д. Клубы в Советской России[10] – распространенное место коллективного отдыха.
Вся эта многообразная деятельность организовалась специалистами, которых обучали в техникумах и институтах культуры.
С начала 90-х гг. в деятельности клубных учреждений многое изменилось. Сохраняются лишь те услуги, предоставление которых экономически оправданы. Сократился фонд свободного времени населения, которое чаще используется для дополнительного заработка, а не для любительских занятий по интересу.
В то же время появляются новые возможности клубного сервиса, связанные с информационными технологиями. Государство в большей мере, чем раньше, поддерживает клубы инвалидов. Сохраняется государственная поддержка детских клубов.
Получают распространение фан-клубы – объединения поклонников музыкальных групп, спортивных команд. Продолжают работу клубы туристов, организующих и методически обеспечивающих самодеятельный туризм.
Во всем мире действуют киноклубы – массовые организации кинозрителей и любителей киноискусства.
В конце 20 в. можно говорить и о международных объединениях ученых. Например, Римский клуб, возникший в 1968 г., продолжает изучение глобальных проблем выживания человечества перед лицом экологической опасности и глобальных катастроф, грозящих людям в современных условиях.
Вывод главы 1. На протяжении всей истории человечества, от зарождения до нашего времени. В независимости от национальности или вероисповедания Человечество всегда будет искать пути для достижения целей, отдыха и развлечения. Будь то шитью или охота на лис. Ассоциация самых быстрых по поеданию пончиков или прыжков в высоту. Люди стремились найти комфортное место для проведения своего досуга. Но, как правило, самосовершенствоваться в своём деле одному не каждому под силу. Люди создавали клубы, братства, ассоциации, объединения. Они имеют множество названий. Но все они преследуют единую цель. Объединение в состав группы и идти в сторону развития. Кто-то создал политический кружок и обсуждает поведение и решения тех или иных государей. Другие же создают общество по защите природы и не ограничиваются числом участников, проводят конференции и собрания, для привлечения новых игроков в команду, что бы продвигать свою идеологию.
Глава 2. ИНДУСТРИЯ ЧАСТНЫХ КЛУБОВ: ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ
Клубная система предлагает колоссальные возможности, от азартных игр, до самого медленного курение трубки или ассоциация по сгибание на скорость алюминиевых ложек. Так же членство в клубе позволяло знакомиться с людьми такого же круга и интересов, с которыми было бы сложнее познакомиться в повседневной жизни.
Клуб Union League в Чикаго одним из первых предложил дамам тот же набор привилегий, что и мужчинам. Типичные для большинства городских клубов правила:
1» Чем больше члены клуба были отдалены от администрации клуба, тем больше они получали привилегий. В их распоряжении входили все доступные уровни клуба. Гости, которые были в 45 км от клуба, могли посещать только трапезные.
2» Участникам клуба запрещено было оставлять чаевые, а индивидные обеды не более чем на четырёх участников
3» Участников клуба не имеют право беспокоить между 2-мя часами ночи и 7-мью часами утра;
4» Заказы не разрешаются после 01:00; свет в зале карточных игр запрещён после 01:30;
5» Карточные игры, кроме виста, не разрешены, и ставки не превышают 5 долларов;
6» Курение в ресторане строго запрещено;
7» Участники клуба не могут спать в гостиной, на диванах, за исключением 3-го этажа;
8» В зоне ресепшн алкогольные напитки не предоставляются;
9» Если один из представителей клуба нанес какой-либо ущерб, он должен покрыть расходы перед тем, как удалиться из клуба;
10» Все расходы участника клуба должны быть закрыты до того, как он покинет клубный дом».
Многие клубы стали проводить ежегодные мероприятия для своих членов: это балы, вечера, посвященные каким-либо праздникам или клубным поводам, например открытию нового клабхауса. Формировались и сообщества внутри клубов; устраивались партнерские взаимоотношения между несколькими заведениями. Постепенно стали появляться и завоевали значительную популярность городские спортивные клубы, которые фактически сочетали возможность светского общения с возможностью поиграть в сквош, боулинг, поплавать, позаниматься в гимнастическом зале. Тем не менее здесь имелась и инфраструктура светского клуба: библиотека, обеденные залы, бильярд.
Пика в своем развитии городские клубы достигли к началу Первой мировой войны, после которой интерес к этим структурам стал постепенно уменьшаться в связи с ростом популярности загородного отдыха. Появились элитные летние курорты, например Saratoga в штате Нью-Йорк или White Sulphur Springs «Вирджиния». В отличие от городских клубов, летний отдых планировался для всей семьи. Среди видов спорта, которым интересовалась американская элита того времени, доминировали охота, верховая езда, поло, теннис, крикет, парусный спорт.
Тем временем большие города становились все более урбанизированными, а развивающаяся промышленность заставляла вспоминать об отдыхе на природе. И члены городских клубов стали искать возможность сочетания комфорта, эксклюзивности и избранности, которые они находили в городских клубах, с живописными пейзажами, чистым воздухом и активным отдыхом. Многие исследователи считают, что первым настоящим американским загородным клубом стал Myopia Club, появившийся в 1879 г. недалеко от Бостона. Основатель клуба, Фредерик О. Принс, предложил вступить 150 членам The Somerset и The Union Club в его клуб. Главным развлечением являлась охота на лис, хотя в клабхаусе был и зал для бильярда, спальни, обеденный зал. Теннисный корт и бейсбольная площадка дополняли инфраструктуру клуба. Еще одной из традиций того времени был гриль-зал, где мужчины – члены клуба могли, например, после игры в гольф пообщаться, не слишком стесняя себя этикетом. Однако он расположен достаточно далеко от домов своих членов. И в 1882 г. элита все того же Бостона основала клуб, расположенный значительно ближе и получивший название «Загородного клуба» «The Country Club». Проект, предложенный основателем Дж. Мюрреем Форбсом, был представлен следующим образом: «Идея состоит в том, чтобы создать комфортабельный клубный дом для пользования членами клуба и их семьями, ресторан, спальни, боулинг, теннис, также создать возможность устраивать скачки и иногда проводить музыкальные вечера…».
Идея стала настолько популярной, что уже в 1901 г. подобных загородных клубов было около тысячи. Их количество стало стремительно увеличиваться в связи с появлением моды на такой вид активного отдыха, как гольф, получивший распространение в США в 80-х гг. XIX в.
Интересно, что первым американским гольф-полем считается The St. Andrews Golf Club of Yonkers «Нью-Йорк», который в своем названии содержит знаковое для гольфистов словосочетание St. Andrews – местечко в Шотландии, родина гольфа. Хотя и до появления этого клуба в гольф играли в Южной Каролине и Джорджии, затем на какое-то время он исчез, с тем чтобы через несколько десятилетий завоевать популярность по всей стране. Интересно, что гольф-поля помогали также отгородиться от посторонних людей, как в городских клубах ограждали от любопытных глаз стены клубного дома. Причем в то время умудрялись обходиться фактически без менеджмента. Ключевой фигурой в гольф-клубах, помимо комитетов, часто становился гольф-про «профессионал по гольфу, инструктор», который выполнял не свойственную его должности работу: фактически являлся управляющим. К началу ХХ в. члены правления загородных клубов осознали, что строительство во круг полей загородных домов для членов помогает сохранять инфраструктуру клубов, поскольку достаточно часто возникали проблемы, связанные, например, со строительством железных дорог. Так родилась идея клубных поселков, которые сегодня обычно включают спортивную инфраструктуру, в том числе и гольф-поле[11].
Все профессионалы как европейского, так и американского клубного бизнеса сходятся во мнении, что сегодня загородный клуб – это комплекс для семейного отдыха, где существует необходимая инфраструктура и для детей, во взаимоотношениях с членами клуба все больше используются технологии интернет– «он-лайновых» коммуникаций; и, конечно, структура управления клубом должна включать профессионалов в области клубного менеджмента.
2.1 Основные виды современных клубов
Во всем мире существует огромное количество клубных сообществ, однако более 40 % – это загородные клубы, причем клубными видами активного отдыха являются, конечно же, гольф, парусный спорт и теннис. Несмотря на то что в со временной России существует более 2000 клубных объединений, с точки зрения клубного управления наиболее ортодоксальными являются скорее профессиональные ассоциации, нежели клубы активного отдыха или светские клубы.
В целом классифицировать клубные сообщества можно следующим образом:
1» светские, предшественниками которых являются британские клубы для джентльменов; цель создания подобных клубных сообществ – получение удовольствия от напитков и кухни и общения с людьми, у которых схожие интересы; некоторые, впрочем, создаются и для делового общения. Среди российских светских клубов можно выделить сигарные, дамские, трубочные «любопытно, что во всем мире проводятся соревнования среди трубочников – по самому медленному курению трубки. А через несколько лет, по нашим сведениям, Санкт-Петербург будет принимать чемпионат мира по этому необычному виду «спорта». Проблема большинства светских клубов состоит в том, что обычно у них нет собственной площадки, что негативно сказывается на формировании атмосферы;
2» профессиональные – объединяют людей, принадлежащих к какой-либо профессии. В России обычно подобные клубы являются ассоциациями или общественными организациями;
3» спортивно-рекреационные:
загородные клубы «гольф, парусный спорт, теннис и др.». Более 7000 подобных клубов только в США. Центры загородного отдыха, которые сегодня предлагают высочайший уровень сервиса для всей семьи. Причем помимо основного профиля, например инфраструктуры для яхтенного спорта, клуб обычно располагает и площадками для тенниса, боулинга. Существуют и необычные «гибриды» – с точки зрения объединения различных видов клубного отдыха – например, известны гольф– и охотничьи клубы, гольф– и рыболовные клубы, а гольф– и яхт-клуб «в одном» строится даже в Москве. Впрочем, развитие подобных клубов в России происходит медленно: для строительства одного заведения необходимо значительная территория «гольф-поле, например, занимает 80 гектаров земли». В западных же странах потенциальный член клубного сообщества имеет возможность выбирать из нескольких загородных клубов, расположенных вблизи от его дома;