Файл: Особенности маркетинга в различных сферах экономической деятельность (ООО «Зерновой»).pdf
Добавлен: 04.04.2023
Просмотров: 375
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ МАРКЕТИНГА В УПРАВЛЕНИИ ПРЕДПРИЯТИЕМ
1.1. Роль маркетинга в менеджменте
1.2. Маркетинговая концепция формирования оптимальной структуры управления предприятием
1.3. Контроль маркетинговой деятельности предприятия
2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ МАРКЕТИНГА НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «ЗЕРНОВОЙ»
2.2. Анализ структуры управления
2.3. Анализ основных технико-экономических показателей предприятия за 2018 - 2019 гг.
ГЛОССАРИЙ
Содержание
|
№ п/п |
Новые понятия |
|
|
1. |
Маркетинг |
- есть процесс планирования и воплощения замысла, ценообразования, продвижения и реализации идей, продукции и услуг посредством обмена, удовлетворяющего целям отдельных лиц и организаций. |
|
2. |
Организационная культура |
это обезличенная структура управления предприятием, отражающая стиль и характер управленческих взаимосвязей как внутри него, так и во внешнем проявлении с другими экономическими субъектами хозяйствования. |
|
3. |
Маркетинговая служба предприятия |
представляет собой подразделение, действующее на основе принципов и методов маркетинга. |
|
4. |
Функциональная ориентация организационных структур маркетинговой службы |
это количество реализуемых предприятием товаров невелико, а число рынков не превышает четырех-пяти. |
|
5. |
Товарная ориентация организационной структуры маркетинговой службы |
заключается в том, что по каждому товару или группе сходных товаров назначается специальный маркетинг-управляющий, которому подчиняются управляющие по формированию спроса и стимулированию сбыта, по товародвижению и продажам, по сервисному обеспечению. |
|
6. |
Региональная ориентация организационной структуры маркетинговой службы |
по своей структуре аналогична товарной, однако здесь за основу берется разделение не по товарам, а по рынкам. |
|
7. |
Региональная ориентация |
позволяет более глубоко изучать потребности покупателей; национальные, политические, экономические и иные особенности регионов; формировать спрос и стимулировать сбыт; учитывать региональные особенности при разработке внешнего вида товаров, их упаковки и т.д. недостатки данной организации маркетинга те же, что и при товарной организации. |
|
8. |
Сегментация |
это деление всех покупателей, где бы они не находились, на определенные группы (сегменты), характеризующиеся общностью основных требований к товару, а также единой мотивацией покупок. |
|
9. |
Стратегический контроль |
заключается в регулярной проверке соответствия исходных стратегических установок предприятия имеющимся рыночным возможностям. |
|
10. |
Ревизия маркетинга |
это комплексное, системное, беспристрастное и регулярное исследование маркетинговой среды предприятия, ее задач, стратегий и оперативной деятельности с целью выявления возникающих проблем и открывающихся возможностей и выдачи рекомендаций относительно плана действий по совершенствованию маркетинговой деятельности этого предприятия. |
|
11. |
Служба маркетинга предприятия |
при взаимодействии с подразделениями предприятия является одним из основных инициаторов, координаторов и несет полную ответственность за предложение и обоснование коммерческой целесообразности разработки и производства нового продукта, а также коммерческую реализацию нового изделия. |
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
- Азарова С. П. Маркетинговые исследования: теория и практика : учебник для прикладного бакалавриата / С. П. Азарова [и др.] ; под общей редакцией О. Н. Жильцовой. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 314 с.
- Абаев, А.Л., Алексунин, В.А. Международный маркетинг. учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / А.Л. Алексунин В.А. Абаев. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 362 c.
- Акканина Н. В. Маркетинг в агропромышленном комплексе : учебник и практикум для академического бакалавриата / Н. В. Акканина [и др.] ; под редакцией Н. В. Акканиной. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 314 с.
- Безрутченко, Ю.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие, 2-е изд. / Ю.В. Безрутченко. - М.: Дашков и К, 2016. - 232 c.
- Безрутченко, Ю.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2) / Ю.В. Безрутченко. - М.: ИТК Дашков и К, 2016. - 232 c.
- Бутко, И.И. Маркетинг в туризме: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2) / И.И. Бутко, В.А. Ситников, Е.А. Ситников. - М.: ИТК Дашков и К, 2014. - 416 c.
- Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия : учебник для академического бакалавриата / Л. В. Баумгартен. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 338 с.
- Галицкий, Е.Б. Маркетинговые исследования. теория и практика 2-е изд., пер. и доп. учебник для вузов / Е.Б. Галицкий, Е.Г. Галицкая. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 570 c.
- Галицкий, Е. Б. Маркетинговые исследования. Теория и практика : учебник для вузов / Е. Б. Галицкий, Е. Г. Галицкая. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 570 с.
- Голубков, Е. П. Маркетинг для профессионалов: практический курс : учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / Е. П. Голубков. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 474 с.
- Диденко, Н.И. Международный маркетинг: Учебник для бакалавров / Н.И. Диденко, Д.Ф. Скрипнюк. - Люберцы: Юрайт, 2015. - 556 c.
- Данченок Л. А. Маркетинг : учебник и практикум для академического бакалавриата / Л. А. Данченок [и др.] ; под редакцией Л. А. Данченок. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 486 с.
- Жильцова О. Н. Маркетинг территорий : учебник и практикум для академического бакалавриата / О. Н. Жильцова [и др.] ; под общей редакцией О. Н. Жильцовой. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 258 с.
- Жильцова О. Н. Маркетинговые исследования : учебник для среднего профессионального образования / О. Н. Жильцова [и др.] ; под общей редакцией О. Н. Жильцовой. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 315 с
- Жабина, С. Б. Маркетинг продукции и услуг. Общественное питание : учебное пособие для академического бакалавриата / С. Б. Жабина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 264 с. ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Рис 1 Производственная структура предприятия
Основные
подразделения
завода
Отдел маркетинга
Отдел сбыта
Кондитерский цех
Хлебный цех
Вспомогательные
подразделения
Отдел главного механика (котельная)
Отдел главного энергетика
Строительный участок
Склад бестарного хранения муки
Транспортный участок
Отдел снабжения
Таблица 1
Типы маркетингового контроля
|
Тип контроля |
Основные ответственные за его проведение |
Цель контроля |
Приемы и методы контроля |
|
1. Контроль за выполнением годовых планов |
Высшее руководство. Руководство среднего звена |
Убедиться в достижении намеченных результатов |
Анализ возможности сбыта. Анализ доли рынка. Анализ соотношения между затратами на маркетинг и сбытом. Наблюдение за отношением клиентов. |
|
2. Контроль прибыльности |
Контролер по маркетингу |
Выяснить, на чем предприятие зарабатывает деньги, а на чем теряет их |
Рентабельность в разбивке по товарам, территориям, сегментам рынка, торговым каналам, объемам заказов |
|
3. Стратегичес- кий контроль |
Высшее руководство. Ревизор маркетинга |
Выяснить, действитель- но ли предприятие использует лучшие из имеющихся у него мар- кетинговых возможнос- тей и сколь эффективно оно это делает . |
Ревизия маркетинга |
Таблица 2
|
№ |
Показатель |
2018 г. |
2019 г. |
Изменение |
|
|
Абсолютное |
Относительное |
||||
|
1 |
Выручка, т.р. |
92339 |
103451 |
+11112 |
+12,03 |
|
2 |
Себестоимость, т.р. |
78553 |
86251 |
+7698 |
+9,80 |
|
3 |
Затраты на 1 руб. произведенной продукции |
0,77 |
0,82 |
+0,05 |
+6,49 |
|
4 |
Среднегодовая стоимость ОПФ, т.р. |
10659 |
12241 |
+1582 |
+14,84 |
|
5 |
Среднегодовой ФОТ, т.р. |
11962 |
15980 |
+4018 |
+33,59 |
|
6 |
Среднемесячная заработная плата, т.р. |
2,19 |
2,66 |
+0,47 |
+21,46 |
|
7 |
Среднесписочная численность персонала, чел. |
977 |
1 027 |
+45 |
+9,87 |
|
8 |
Фондоотдача |
8,66 |
6,47 |
-2,19 |
-25,29 |
|
9 |
Фондоемкость |
0,12 |
0,12 |
+0 |
+0,00 |
|
10 |
Производительность труда |
202,49 |
206,49 |
+4 |
+1,98 |
|
11 |
Валовая прибыль, т.р. |
13786 |
17200 |
+3414 |
+24,76 |
|
12 |
Чистая прибыль, т.р. |
4243 |
4478 |
+235 |
+5,54 |