Файл: Управление запасами ООО «ЛЕСНОЙ ПРОМКОМБИНАТ».pdf

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночной экономики, развития различных форм собственности большое значение для предприятий приобретает рациональное управление производственными ресурсами. В совершенствовании управления производственными ресурсами предприятия заложены резервы роста эффективности производства продукции, повышения ее качества, снижения непроизводительных потерь и себестоимости продукции,

Наиболее важной является проблема рационального управления запасами предприятия. Расчет оптимальных нормативов приобретения и расходования производственных запасов позволяет ускорить оборачиваемость производственных запасов, снизить затраты на их хранение и обеспечивает в конечном итоге повышение эффективности производства в целом. Изучение проблемы управления производственными запасами предприятия значительно расширяет возможности экономического анализа хозяйственной деятельности с позиций эффективного использования производственных запасов.

Актуальность темы курсовой объясняется тем, что управление запасами позволит экономичное использование материальных ресурсов и повышение эффективности предприятия.

Объектом курсовой работы является прредприятие ООО «Лесной Промкомбинат».

Предметом исследования являются запасы и управление ими в исследуемой организации.

Целью курсовой работы является анализ системы управления запасами в ООО «Лесной Промкомбинат» и разработка мероприятий по их его совершенствованию.

Осуществление указанной цели потребовало решения следующих задач настоящего исследования:

1. Изучить теоретические основы управления запасами на предприятии;

2. Рассмотреть управление запасами в ООО «Лесной Промкомбинат»;

3. Разработать мероприятия по совершенствованию управления запасами на примере ООО «Лесной Промкомбинат».

В работе использованы научные методы и методы научной абстракции; экономический анализ, сравнение и аналогия; единство объективного и субъективного в развитии экономических процессов.

Практическая значимость исследования заключается в том, что его результаты могут быть непосредственно использованы для решения проблем управления запасами на предприятиях лесной промышленности с их специфическими особенностями.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ

1.1 Сущность управления запасами и виды запасов

Состав запасов включает: материалы, готовые изделия, товары.

Материалы - один из важнейших элементов производственного цикла любой организации; они являются объектами труда, которые используются для производства продукции, выполнения работ, оказания услуг. Их особенность заключается в том, что, участвуя в производственном процессе, материалы полностью потребляются в каждом из своих циклов и полностью переносят их ценность на вновь созданные продукты (рабочие места, услуги).

В зависимости от роли производственных запасов в процессе производства, выполнения работ и предоставления услуг они делятся на следующие группы:

• сырье и основные материалы;
• вспомогательные материалы;
• покупные полуфабрикаты;
• возвратные материалы (отходы);
• топливо;
• тара и тарные материалы;
• запасные части. [8, с. 233]

С точки зрения Ю.А. Шагаловой материалы – это экономические ресурсы в материально-вещественной форме: сырье, основные и вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, топливо, тара, запасные части, строительные и прочие материалы, предназначенные для обработки, переработки, либо использования в производстве или хозяйственных нужд, которые согласно с установленным порядком включаются в состав оборотных средств [46, с. 112].

В.В Чайников под материалами понимает различные виды сырья, материалов, топлива, энергии, комплектующих и полуфабрикатов, которые хозяйствующий субъект закупает для использования в хозяйственной деятельности с целью выпуска продукции, оказания услуг и выполнения работ [45, с. 25].

Запасы идут на материальные затраты, которые представляют собой набор материалов, используемых в процессе производства. В общей совокупности издержек производства они составляют около 70%, что свидетельствует о высокой материальной емкости продукции. Снижение материального потребления продукции является важнейшим направлением совершенствования работы, поскольку экономичное потребление всех видов ресурсов обеспечивает рост производства и снижение стоимости.

Материалы классифицируются по следующим признакам:

1. В зависимости от роли в производственном процессе. В процессе экономической деятельности материальные ресурсы используются по-разному. Некоторые из них полностью потребляются в производстве и составляют основную основу производства - сырье и материалы; другие меняют свою форму (смазочные материалы, лаки, краски); третья - включены в блок без изменений (запасные части); четвертый - способствуют производству (специальная одежда, специальные инструменты и аксессуары). Поэтому, в зависимости от способа использования и назначения в процессе производства, материальные ресурсы классифицируются следующим образом [39, с. 39].

Сырьем является сырье, которое в процессе производства составляет основу полуфабриката или готовой продукции. Здесь, прежде всего, следует выделить промышленное сырье, которое, в свою очередь, классифицируется как минеральное и искусственное.

К минеральному топливо-энергетическому сырью относятся природный газ, нефть, уголь, горючие сланцы, торф, уран; к металлургическому — руды черных, цветных и благородных металлов; к горно-химическому — агрономические руды (для производства удобрений), барит (для получения белых красок и в качестве наполнителя), плавиковый шпат (используется в металлургии, химической промышленности), сера (для химической промышленности и сельского хозяйства); к техническому — алмазы, графит, слюда; к строительному — камень, песок, глина и т.д.

К искусственному сырью относятся синтетические смолы и пластические массы, синтетический каучук, заменители кожи, различные моющие средства.

Важным местом в народном хозяйстве является сельскохозяйственное сырье. Он, в свою очередь, относится к растительным (злаковым, промышленным культурам) и животным (мясо, молоко, яйца, сырая кожа, шерсть). Кроме того, выделяются сырьевые материалы из лесной и рыбной промышленности - сырье. Это коллекция диких и лекарственных растений; ягоды, орехи, грибы; лесозаготовки, рыбалки.

Материалы являются основой для производства полуфабрикатов, сложных продуктов, промышленных и потребительских товаров. Материалы классифицируются на первичные и вторичные. Основными типами являются те, которые непосредственно включены в готовый продукт; к вспомогательному - не включенному в его состав, но без которого невозможно поддерживать технологические процессы для его изготовления.

В свою очередь, основные и вспомогательные материалы делятся на типы, классы, подклассы, группы и подгруппы. Расширенные материалы классифицируются на металлы и неметаллы, в зависимости от физического состояния - в твердые, свободнотекущие, жидкие и газообразные.

Сырье и основные материалы составляют материальную основу готовой продукции, работ, услуг, без которых их производство и исполнение невозможны.

Вспомогательные материалы необходимы для улучшения потребительских свойств продуктов, обслуживания и ухода за инструментами, облегчения процесса производства, улучшения культуры труда и обслуживания и т. д. (Смазочные материалы и чистящие средства, краски, лаки, чистящие средства и т. д.).

Разделение материалов на первичные и вторичные материалы условно и определяется технологическими особенностями производства. Таким образом, при производстве мебели ткань, используемая для обивочной мебели, входит в группу основных материалов и для ухода за машинами - вспомогательными материалами.

Полуфабрикаты представляют собой полуфабрикаты, которые должны пройти один или несколько этапов обработки, прежде чем они превратятся в конечный продукт. Полуфабрикаты подразделяются на две основные группы. Первая группа включает частично произведенные продукты на отдельном предприятии, переведенные из одной производственной единицы в другую. Вторая группа состоит из полуфабрикатов, полученных в результате сотрудничества от одного промышленного предприятия к другому.

Полуфабрикаты могут подвергаться одноразовой обработке, после чего они преобразуются в готовые изделия и многопроцессорны в соответствии с разработанными технологическими процессами.

Компоненты - это готовые изделия, которые путем кооперации поставляются одним промышленным предприятием в другое для производства конечного готового продукта. Из компонентов, фактически идущих на конечный конечный продукт.

Возвратные отходы - это остатки сырья и материалов, которые были сформированы в процессе их переработки в готовые изделия, полностью или частично утратили потребительские свойства сырья и материалов (опилки, стружки и т. д.).

Топливо, тара и тарные материалы, относящиеся к вспомогательным материалам, выделяют в отдельную группу при классификации материально-производственных запасов из-за особенностей их использования и особой роли в производстве.

Топливо используется в организациях для осуществления производственного процесса (например, кокс в металлургии), работы автомобильного транспорта, отопления помещений. Выделяют следующие виды топлива:

• технологическое (для технологических целей);
• двигательное (горючее);
• хозяйственное (на отопление).

Тара и тарные материалы – это предметы, используемые для упаковки, хранения, транспортировки различных материалов и продукции.

Запасные части предназначены для восстановления активной части основных средств и поддержания их в работоспособном состоянии (детали, узлы машин и оборудования для проведения ремонтных работ).

Специальный инструмент и специальные приспособления, специальное оборудование, специальная одежда, относимые для целей бухгалтерского учета к оборотным активам и имеющие особый порядок отнесения их стоимости в затраты на производство и продажу продукции, работ, услуг, — технические средства, обладающие индивидуальными (уникальными) свойствами и предназначенные для обеспечения условий изготовления (выпуска) конкретных видов продукции (выполнения работ, оказания услуг) (инструменты, штампы, пресс-формы и др.).

Специальное оборудование — многократно используемые в производстве средства труда, которые обеспечивают условия для выполнения специфических (нестандартных) технологических операций.

Специальная одежда — средства индивидуальной защиты работников организации (комбинезоны, шлемы, респираторы и др.).

2. По номенклатурному составу (номенклатура или ассортимент – общий перечень, сортимент – перечень лесных материалов, сортамент - перечень металлопродукции).

3. По эксплуатационному состоянию и сроку годности:

• первичные материальные ресурсы – как продукция добывающей и обрабатывающей промышленности;
• вторичные материальные ресурсы – как отходы производственного потребления, т.е. остатки сырья, материалов и т.д., образовавшиеся в процессе их использования и утратившие (частично или полностью) свои потребительские свойства вследствие физического или морального износа.

Вторичные материальные ресурсы, включают в свой состав и те отходы, для которых в настоящее время не существуют или отсутствуют технико-технологические и организационно-экономические условия переработки и дальнейшего использования. Вторичные материальные ресурсы, которые в настоящее время могут повторно использоваться в производстве, часто называют вторичным сырьем (металлолом, макулатура, стеклотара и т.п.). Часть этих отходов, которые без дополнительной обработки могут быть использованы в производстве, а также остатки сырья, материалов, полуфабрикатов и топлива, которые в процессе превращения исходного материала в готовый продукт не утрачивают своих первоначальных свойств и при сниженных требованиях могут быть повторно использованы, называют деловыми отходами.

В отличие от первичных материальных ресурсов, связанных с добычей и переработкой сырья, и производных, образующихся в процессе производства, вторичные материальные ресурсы собираются и заготавливаются.

4. По источникам формирования производственных запасов различают:

• внутренние (собственные) источники производственных запасов. К внутренним источникам относят сокращение отходов сырья, использование вторичного сырья, собственное изготовление материалов и полуфабрикатов, экономию материалов в результате внедрения достижений научно-технического прогресса;
• внешние источники производственных запасов. К внешним источникам относят поступление материальных ресурсов от поставщиков в соответствии с заключенными договорами [4, с. 347].