Файл: Управление приемом, размещением и хранением товаров. Классификация запасов. На примере реально существующей организации ( Теоретические аспекты управления приемом, размещением, хранением товарных запасов в торговли).pdf

Первый показатель – степень использования площади склада, определим данный показатель для обоих складов следующим образом:

Sисп2017 = S_пол1 / S_общ1 = 139,2 / 325,6 = 0,4275 – по первому складу в 2017 г.

Sисп2018 = S_пол1 / S_общ1 = 105,6 / 325,6 = 0,3243 – по первому складу в 2018 г.

Очевидно, что степень использования площади первого склада в 2018 г. снизилась по сравнению с 2017 г., то есть ухудшилась степень использования складской площади.

Аналогичный показатель рассчитаем по складу товаров для перепродажи.

Sисп2017 = S_пол2 / S_общ2 = 584,2 / 919,8 = 0,6351 – по второму складу в 2017 г.

Sисп2018 = S_пол2 / S_общ2 = 616,4 / 919,8 = 0,6701 – по второму складу в 2018 г.

Очевидно, что коэффициент использования площади второго склада ООО «Бытовая химия» увеличился в 2018 г. по сравнению с 2017 г., что связано с ростом товарооборота и с ростом объема запасов товаров для перепродажи.

Рассчитаем коэффициент использования складского объема:

Β₁ = V_п1 / V₁ = (2,0 * 139,2) / (7,5 * 325,6) = 0,114 – по первому складу в 2017 г.

Β₁ = V_п1 / V₁ = (2,0 * 105,6) / (7,5 * 325,6) = 0,086 – по первому складу в 2018 г.

Β₂ = V_п2 / V₂ = (3,6 * 584,2) / (7,5 * 919,8) = 0,305– по второму складу в 2017 г.

Β₂ = V_п2 / V₂ = (3,6 * 616,4) / (7,5 * 919,8) = 0,322– по второму складу в 2018 г.

Данный показатель свидетельствует о низкой степени использования объема первого склада, о средней степени использования объема второго склада и о необходимости повышения уровня организации складского хозяйства.

Выводы

На основании проведенного исследования было выявлено существенное увеличение размера товарных запасов в ООО «Бытовая химия» как в сумме, так и днях оборота, не связанное с ростом объемов реализации товаров. Основной причиной этого является изменение подходов к организации товароснабжения на предприятии, связанное с ростом размера единовременного закупаемых партий и сокращением частоты закупа товаров. Основной целью этого было сокращение уровня транспортных расходов, оплачиваемых поставщикам при осуществлении закупа.

Однако такая ситуация привела к необходимости дополнительного привлечения средств в виде краткосрочных кредитов и займов, что увеличило расходы в виде процентных выплат.

Глава 3. Разработка рекомендаций, направленных на совершенствование управления товарными запасами в ООО «Бытовая химия»

3.1.Внедрение метода АВС-управления товарными запасами

В настоящее время руководство и специалисты ООО «Бытовая химия» используют единые подходы к работе с товарными группами формированию товарных запасов, ориентируясь на необходимость постоянного наличия товаров в широком ассортименте, снижение уровня относительных транспортных расходов. В связи с этим предлагается проводить АВС-анализ как товарооборота, так и товарных запасов в целях выделения наиболее важных для предприятия товарных групп.

В таблице 6 проведен АВС-анализ товарооборота.

Группа А - самые важные товары, приносящие первые 50% товарооборота. Группа В - «средние» по важности товары, приносящие 30% товарооборота. Группа С - «проблемные» товары, приносящие остальные 20% товарооборота. На основании этого можно видеть, что наиболее важными при формировании товарооборота для Торгового дома являются такие товарные группы, как «Декоративная косметика», «Бытовая химия», «Предметы гигиены» и «Средства для волос». Эти группы требуют тщательного контроля, анализа и планирования.

Второй по значению категорией являются товарные группы «Средства для тела», «Средства гигиены», «Парфюмерия», «Товары для детей», «Средства для лица». Эти группы требуют периодического контроля.

Остальные товарные группы не требуют больших затрат, но их доля в общем объеме товарооборота также важна, так как их наличие обеспечивает комплексность удовлетворения покупательского спроса.

Таблица 6

АВС-анализ товарооборота «Бытовая химия»

Аналогичным образом в таблице 7 представлен АВС-анализ товарных запасов. При формировании товарных запасов наиболее важное значение имеют такие товарные группы, как «Декоративная косметика», «Бытовая химия», «Предметы гигиены», «Средства для волос», «Средства для лица», требующие наиболее тщательного анализа и контроля за их состоянием.

Второй по значению категорией выступают товарные группы «Парфюмерия», «Средства для тела», «Средства гигиены», «Товары для детей». К категории «С» относятся группы «Краски для волос», «Хозяйственные товары», «Сопутствующее товары», «Солнцезащитные средства» и «Косметика для мужчин».

Аналогичным образом необходимо выделить наиболее значимые товарные позиции по подгруппам товаров. Исходя из этой градации, следует построить работу категорийных менеджеров.

Как уже было выявлено в процессе исследования, за состояние товарных запасов в ООО «Бытовая химия» отвечают категорийные менеджеры, за каждым из которых закреплена одна товарная группа.

Таблица 7

АВС-анализ товарных запасов ООО «Бытовая химия»

Исходя из предлагаемой градации товарных групп и подгрупп с помощью АВС-анализа, предлагается распределить категорийных менеджеров следующим образом, представленным на рисунке 2.

Товарная группа категории А, В

Подгруппы категорий А, В

Товарная группа категории А, В

Подгруппы категорий С

Товарная группа категории С

Подгруппы категорий А, В, С

1 специалист на группу

1 специалист на 3 группы

1 специалист на 2 группы

Рисунок 2. Предлагаемый вариант распределения

категорийных менеджеров по товарным группам

Перераспределение функций позволит поставить на наиболее важные направления наиболее опытных менеджеров, даст возможность более качественно организовать работу по товарному обеспечению.

Кроме того, необходимо предусмотреть материальную ответственность категорийных менеджеров за состояние товарных запасов. В частности, можно предусмотреть премирование менеджеров на получение относительной экономии средств от снижения размера товарных запасов при условии полного выполнения объема всех заказов, сделанных покупателями.

3.2. Оценка экономической эффективности рекомендаций

В настоящее время общее количество категорийных менеджеров составляет 12 человек. В результате реализации предложенного распределения обязанностей возникнет необходимость увеличения численности категорийных менеджеров до 14 человек, то есть на 2 человека. Размер премирования менеджеров может составлять 1% от суммы полученной относительной экономии от сокращения размера товарных запасов в днях оборота и сэкономиленных средств от процентных выплат по кредитам, привлеченным для пополнения товарных запасов.

Прогноз возможной величины товарных запасов проведем с использованием нескольких методов.

Первым этапом планирования величины товарных запасов является определение плановой величины товарооборота на предприятии. Планирование товарооборота на 2019 г. проведем методом, основанным на использовании его темпа роста в 2018 г. по сравнению с 2017 г.

Плановая величина товарооборота в этом случае составит: 250 671,78*103,95/100 = 260 573,32 тыс. руб.

Планирование товарооборота по товарным группам на 2019 г. проведем на основании расчета среднего удельного веса продажи товаров по товарным группам в общем объеме товарооборота (таблица 8).

Таблица 8

Расчет плана товарооборота ООО «Бытовая химия» по товарным группам на 2019 г.

Продолжение таблицы 8