Файл: Жизненный цикл организации и управление организацией (Методические подходы к управлению организацией на разных этапах жизненного цикла).pdf

В общем случае задача менеджмента заключается не в устранении всех имеющихся в организации проблем, а в том, чтобы сконцентрироваться на проблемах, значимых для текущей стадии жизненного цикла, справиться с ними и перейти на следующую стадию.

Практическая часть работы предполагает проведение исследования, посвященного изучению особенностей развития организации «Домашняя кулинария «Ева» на разных этапах жизненного цикла.

Цель исследования - выявление положительных и отрицательных тенденций, особенностей развития анализируемой организации на разных этапах жизненного цикла.

Предмет исследования - особенности развития организации «Домашняя кулинария «Ева» на разных этапах жизненного цикла.

Объектом исследования являются сотрудники организации «Домашняя кулинария «Ева».

Проведенный анализ особенностей развития организации «Домашняя кулинария «Ева» на разных этапах жизненного цикла послужил основанием для выводов, касающихся существующих положительных и отрицательных сторон работы организации и роли жизненного цикла в ее развитии.

Исследование проводилось в несколько этапов. На первом этапе осуществлялась подготовка к исследованию, разрабатывались его программа и инструментарий.

На втором этапе проведено пилотажное обследование сотрудников организации, неформализованное интервью с руководителями по программе исследования, в результате чего была осуществлена коррекция методики и инструментария.

На третьем этапе были обследованы сотрудники организации, вошедшие в выборочную совокупность.

На четвертом этапе осуществлялась статистическая обработка первичных данных.

Пятый этап - заключительный, на котором проводился анализ и интерпретация полученных результатов, формулировались выводы и подводились итоги исследования.

Первичные данные были получены в ходе опроса сотрудников разных уровней иерархии организации «Домашняя кулинария «Ева».

Социологические исследования бывают разными - наблюдение, интервьюирование, анкетирование. В практике исследования управления социологические исследования, если они подготовлены и проведены достаточно корректно, дают богатую информацию для исследователя. ⁴²

Для исследования особенностей развития организации «Домашняя кулинария «Ева» на разных этапах жизненного цикла была разработана анкета. В анкетировании принимали участие руководители и сотрудники организации. Общая численность респондентов 60 человек.

Результаты, полученные в ходе анкетного опроса, являются составной частью анализа особенностей развития организации на разных этапах жизненного цикла.

Задачей анкеты было изучение мнений сотрудников по проблемам исследования. Вопросы задавались в закрытой и открытой форме для последующего их обобщения и статистической обработки.

Вопросы изложены в наиболее приемлемой, простой, дружелюбной и понятной форме, что у сотрудников не возникло ни единого затруднения, более того, чтобы у них осталось приятное впечатление и ощущение собственной значимости после окончания заполнения анкеты. Анкета включала три блока вопросов:

1. Анализ стадии зарождения организации

2. Анализ стадии роста организации

3. Личная информация

Таким образом, для детального изучения и анализа особенностей развития организации «Домашняя кулинария «Ева» на разных этапах жизненного цикла были использованы следующие методы:

1. Проведен обзор вторичной информации, то есть различных литературных

источников: книг, учебников, периодической литературы. На основании

изученной информации была теоретически обоснована сущность организационного развития, изучены модели жизненного цикла организации.

2. На основе анкеты был проведен опрос сотрудников организации «Домашняя кулинария «Ева».

3. Из уже собранных данных создана база, обработанная с помощью программного средства статистической обработки данных SPSS и Microsoft Excel. В результате получены аналитические таблицы, на основе которых детально изучены процессы развития анализируемой организации.

Для изучения современного этапа развития организации был применен SWOT-анализ. SWOT-анализ - метод исследования, заключающийся в выявлении факторов внутренней и внешней среды организации и разделении их на четыре категории:

- Strengths (сильные стороны),

- Weaknesses (слабые стороны),

- Opportunities (возможности),

- Threats (угрозы)

Анализ особенностей развития организации на разных этапах жизненного цикла предусматривал обобщение и формулирование окончательных выводов и рекомендаций по направлениям анализа.

В данной работе использованы методы декомпозиции, метод сравнения, структуризации целей, параметрический метод анализа, метод групповых оценок, метод моделирования и нормативный метод.

Использованные методики анализа особенностей развития организации позволяют оценить существующий уровень эффективности ее работы. Математическая и логическая обработка суждений и оценок позволяют установить в достаточной степени достоверные и объективные сведения. Данные, получаемые при анализе ответов, выражены в единой системе, что позволяет сравнить разнородные и разновеликие группы.

Глава 2 Анализ развития организации на разных этапах жизненного цикла (на примере производственно-торговой организации «Домашняя кулинария «Ева»)

2.1 Анализ стадии зарождения организации

Производственно-торговая организация «Домашняя кулинария «Ева» расположена в г. Кузнецк. Работает на производственно - торговом рынке 16 лет.

Организация занимается производством и продажей следующих видов продукции:

- замороженные продукты;

- выпечка;

- кондитерские изделия;

- готовые обеды.

Организация имеет 14 торговых точек, посредством которых реализуется произведенная продукция.

Еда играет важную роль в жизни человека. А в наш век быстрых перемен остается все меньше времени для приготовления блюд. Приходится ограничиваться лишь быстрыми перекусами. Поэтому кулинарный бизнес является перспективным. Главное - необходимо тщательно продумать его структуру, план.

ООО «Домашняя кулинария «Ева» находится в г. Кузнецке, ул. Лермонтова 1/7.

Это отличное место, где можно вкусно перекусить, вкуснейшие пироги, пиццы на тонком тесте, горячие блюда и кондитерские изделия.

Продукция организации «Домашняя кулинария «Ева» - это эксклюзивная еда, приготовленная исключительно из свежих, натуральных продуктов, с душой и по лучшим рецептам. В ассортименте представлено меню с богатым выбором блюд.

В торговых точках всегда представлен большой ассортимент свежей продукции: торты на заказ и в наличии для любого праздника; ароматные булочки, пироги, пицца, праздничные караваи и многое другое.

В производстве используются старинные рецепты, добытые из разных источников. Некоторые рецепты выпечки придуманы лично поварами «Домашней кулинарии «Ева».

Организация «Домашняя кулинария «Ева» функционирует 16 лет. За это время она прошла три стадии развития. Информация, полученная при исследовании документов, общении с сотрудниками и руководителем организации, позволила сделать вывод о том, первая стадия "зарождение" организации длилась 4 года с момента ее образования, вторая стадия "рост" организации имела продолжительность 6 лет. В настоящее время организация находится на стадии "развитие" ("стабильность", "расцвет"), которая длится 6 лет. Согласно теории жизненного цикла организации, далее должны наступить стадии спада деятельности организации, в связи с этим необходимо разрабатывать новые методы управления организацией, чтобы как можно дольше находиться на настоящей стадии.

Исследование стадий развития организации «Домашняя кулинария «Ева» проводилось в несколько этапов. На первом этапе было проведено исследование стадии зарождения организации, на втором этапе - анализ стадии роста организации, а на третьем этапе было приведено исследование существующей стадии развития организации, с помощью SWOT-анализа.

В исследовании приняли участие сотрудники организации разного пола, среди которых 83% респондентов женского пола и 17% респондентов мужского пола.

В исследовании приняли участие респонденты разных возрастных групп: 17% респондентов в возрасте до 20 лет, 28% респондентов в возрасте от 21 до 30 лет, 17% респондентов в возрасте от 31 до 40 лет, 13% респондентов в возрасте от 41 до 50 лет, 25% респондентов в возрасте свыше 50 лет.

Таблица 1

Возраст респондентов

В исследовании приняли участие респонденты, имеющие среднее и средне­специальное образование (5%), неполное высшее образование (8%), высшее образование (72%), свыше одного высшего образования (15%).

Рисунок 3- Образование респондентов

Респонденты, принявшие участие в исследовании занимают в организации «Домашняя кулинария «Ева» следующие должности: зав. производством (3%), специалист по кадрам (5%), бухгалтер (3%), главный бухгалтер (2%), продавец (17%), технолог (20%), производственный работник (50%).

■ Зав. производством

■ Специалист по кадрам

■ Бухгалтер

■ Главный бухгалтер I Продавец

■ Технолог

Общий трудовой стаж респондентов, принявших участие в исследовании составляет до 1 года (13%), 1-2 года (4%), 3-5 лет (12%), 6-10 лет (67%), более 10 человек (5%). Из этого следует то, что большинство респондентов, принявших участие в исследовании имеют стаж работы более 6 лет и могут ответить на вопросы анкеты с высокой степенью достоверности.

Таблица 2

Стаж работы в данной организации

В исследовании приняли участие сотрудники, имеющие стаж работы в организации «Домашняя кулинария «Ева» меньше года (2%), 1-2 года (4%), 3-5 лет (27,5%), 6-10 лет (66,5%). Из этого следует то, что большинство респондентов, принявших участие в исследовании имеют стаж работы в анализируемой организации более 5 лет и могут ответить на вопросы анкеты с высокой степенью достоверности.

По результатам исследования было выявлено то, что на продолжительность стадии зарождения организации оказали влияние в большей степени такие факторы как скорость изменения внешней среды организации (55%), запросы потребителей (20%), сложность документального оформления организации (12%), в меньшей степени - высокий уровень конкуренции (7%), влияние экономической ситуации и политической обстановки в регионе (3%).

Рисунок 4- Факторы, в наибольшей степени оказывающие влияние на продолжительность стадии зарождения организации

Внешняя среда организации всегда оказывает решающее влияние на стадии развития и жизненного цикла организации, так как является источником, питающим организацию ресурсами, необходимыми для поддержания её внутреннего потенциала на должном уровне. Организация находится в состоянии постоянного обмена с внешней средой, обеспечивая тем самым себе возможность выживания. Но ресурсы внешней среды не безграничны. И на них претендуют многие другие организации, находящиеся в этой же среде. Поэтому всегда существует возможность того, что организация не сможет получить нужные ресурсы из внешней среды. Это может ослабить её потенциал и привести ко многим негативным для организации последствиям

Большинство сотрудников организации, принявших участие в исследовании (88%) считают, что продолжительность стадии зарождения организации «Домашняя кулинария «Ева» в г. Кузнецке составляла 3-4 года. Это подтверждается изучением документов, сохранившимся с начала образования организации.

Рисунок 5- Продолжительность стадии зарождения организации

Среди факторов, оказавших отрицательное воздействие на переход организации на следующую стадию респонденты в большей степени выделяют организационную культуру в коллективе (38%), плохо оборудованные рабочие места (20%), низкая заработная плата сотрудников (17%), в меньшей степени - плохие санитарно-гигиенические условия производственной деятельности (12%), недостаточная профессиональная подготовка персонала (10%), стили руководства (3%).