Файл: «Моделирование предметной области «Учет продаж» с помощью UML.».pdf

Содержание

Введение 3

1. Анализ торговой компании ООО «Арт-Фемили». Постановка задачи оптимизации бизнес-процессов 5

1.1. Объект моделирования 5

1.2. Выделение бизнес-процессов, требующих совершенствования 6

1.3. Выбор метода моделирования бизнес-процессов 8

2. Разработка моделей бизнес-процессов. Выбор пути улучшения бизнес-процесса 11

2.1. Построение фактически исполняемого бизнес-процесса 11

2.2. Выбор метода оптимизации бизнес-процессов 12

3. Оптимизация бизнес-процессов 16

Заключение 27

Список использованных источников 28

Приложение 29

Введение

Моделирование бизнес-процессов в последние годы стало модной тенденцией, охватившей многие крупные и даже не очень крупные предприятия. Во многих компаниях как грибы растут департаменты организационного развития, отделы процессного управления и иные подразделения, основная задача которых заключается в выработке рекомендаций по совершенствованию деятельности компании на основе применения процессного подхода. На рынке услуг также доступны предложения в области процессного консалтинга, в том числе предложения с конкретной отраслевой специализацией.

Современные предприятия вынуждены постоянно заниматься улучшением своей деятельности. Эффективность деятельности предприятия полностью определяется эффективностью его системы управления. Для построения действительно эффективного управления необходимо достижение «системности» - слаженности и сбалансированности всех подсистем - планирования, финансового менеджмента, системы управления персоналом. Это требует разработки новых технологий и приемов ведения бизнеса, повышения качества конечных результатов деятельности и, конечно, внедрения новых, более эффективных методов управления и организации деятельности предприятий

Моделирование бизнес-процессов - это описание бизнес-процессов компании, позволяющее руководителю знать, как работают рядовые сотрудники, а рядовым сотрудникам - как работают их коллеги и на какой конечный результат направлена вся их деятельность.

Актуальность данного исследования определяется тем, что современные предприятия вынуждены постоянно заниматься улучшением своей деятельности. Это требует разработки новых технологий и приемов ведения бизнеса и, конечно, внедрения новых, более эффективных методов управления и организации деятельности предприятий.

---

Целью данной курсовой работы является организация бизнес процессов продаж продукции на примере деятельности хлебобулочного предприятия «Vivien»

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• Выполнить анализ предметной области хлебобулочное предприятие ООО «Арт-Фемили»;
• Разработать и проанализировать исходную модель бизнес процесса;
• Разработать и проанализировать внедренную модель;
• Оценить стоимостные затраты в полученных моделях;
• Оценить эффективность оптимизации.

Объектом исследования является предприятие, которое владеет товарными запасами на складе. Необходимо выполнить моделирование и оптимизацию основного бизнес-процесса предприятия – управление товарными запасами и продажа продукции

Предметом исследования является модель AS-IS, представляющая комплект диаграмм, описывающих, существующее состояние бизнес-процессов рассматриваемой фирмы.

1. Анализ торговой компании ООО «Арт-Фемили». Постановка задачи оптимизации бизнес-процессов
   1. Объект моделирования

Объектом моделирования является компания ООО «Арт-Фемили», которая осуществляет деятельность в сфере производства и розничной торговли хлебобулочной продукции. Предприятие реализует следующие группы товаров:

• хлебобулочная продукция;
• оборудование для пекарни.

Основным внутренним бизнес-процессом компании является управление товарными запасами склада, что включает в себя процесс планирования пополнения товарных запасов, заказ товара у поставщика, хранение и учет товара на складе.

Управление запасами осуществляется следующим образом: отдел продаж проводит оценку остатков на складе, используя информацию, полученную из БД Товаров, которую ведет склад.

Далее менеджер отдела продаж анализирует спрос и количество отгрузок, совершенных за последний месяц и на основе этих данных, а также, основываясь на личном опыте, прогнозирует объем запаса, который необходимо заказать. Менеджер составляет заявку на заказ и передает в отдел закупок. Специалист по закупкам занимается заказом необходимого товара, а также на прямую взаимодействует с поставщиком продукции. В случае успешного заказа и доставки товара, оборудование учитывается и хранится на складе.

Складские помещения, где хранятся товары, компании не принадлежат. ООО «Арт-Фемили» арендует их у предприятия ООО «ЛП-Транс», оказывающего услуги в сфере ответственного хранения товаров. Однако, на арендуемом складе работает кладовщик, который является работником ООО «Арт-Фемили». В его обязанности входит учет, инвентаризация товара и контроль сохранности оборудования.

---

Предприятие ООО «Арт-Фемили» состоит из нескольких взаимосвязанных структурных подразделений. Организационная структура компании, управляющая товарными запасами склада, выглядит следующим образом:

• Отдел производства и продаж (менеджер отдела продаж);
• Отдел закупок (специалист по закупкам);
• Склад (кладовщик);

На рассматриваемом предприятии можно выделить ключевой бизнес-процесс «управление товарными запасами», а также следующие подпроцессы:

• Планирование пополнения запасов;
• Заказ товара;
• Хранение и учет товара.

В ходе выполнения бизнес-процессов все документы оформляются в разных учетных программах, которые используются в каждом из вышеперечисленных отделов.

Информация об актуальном состоянии предприятия была получена от администрации ООО «Арт-Фемили».

• 1. Выделение бизнес-процессов, требующих совершенствования

Процесс управления товарными запасами является бизнес-процессом так как он соответствует характеристикам сквозного бизнес-процесса:

• Процесс конкретен;
• Ориентирован на конечный продукт (создание товарного запаса)
• Имеет начальное и конечное событие;
• Разворачивается во времени;
• Предсказуем [1].

Владельцем бизнес-процессов управления товарными запасами является директор компании ООО «Арт-Фемили;

Участники: отдел продаж компании ООО «Арт-Фемили», отдел закупок, склад (кладовщик);

Продукты бизнес-процессов: создание товарного запаса на складе.

Бизнес-процесс «управление товарными запасами» и подпроцесс «заказ товара» требуют совершенствования, так как, эти процессы не эффективны с точки зрения стоимостных затрат. Существуют предпосылки к возникновению ошибок при формировании различной документации, потому что она формируется в разных учетных программах.

Отсутствие единой автоматизированной системы, которой бы смогли пользоваться все участники бизнес-процесса приводит к появлению ошибок при формировании отчетности, и появлению нескольких вариантов учетных данных, что недопустимо.

Также можно заметить, что на данный момент сотрудники компании при планировании пополнения запасов склада не используют прогнозную модель как таковую, а все планирование строится на собственном опыте сотрудника и статистике прошлых учетных периодов (которая может быть ошибочна, из-за ведения отчетности в разных программах).

Также проблемами предприятия являются: большие расходы на хранение, высокая длительность и стоимость процесса заказа, отсутствие роста выручки, вследствие чего компания ежемесячно терпит убытки.

---

Цель – проанализировать проблемный бизнес-процесс «управление товарными запасами склада» и подпроцесс «заказ товара» и осуществить их улучшение.

Показатели рассматриваемых бизнес-процессов.

Показатели БП – количественные или качественные параметры, характеризующие бизнес-процесс и его результат.

Выделяют 3 группы ключевых показателей бизнес-процесса:

• Качество бизнес-процесса;
• Время выполнения бизнес-процесса;
• Стоимость бизнес-процесса [3].

Для БП управления товарными запасами склада был выбран показатель стоимости бизнес-процесса, так как это единственный достоверный показатель, полностью характеризующий данный БП и показывающий, как любое изменение БП может отразиться на суммарной стоимости расходов на управление товарными запасами.

Измерение показателя в денежном эквиваленте позволяет наглядно продемонстрировать серьезные недостатки бизнес-процессов и их преимущества для предложенного метода оптимизации.

С помощью стоимостного показателя можно измерить не только суммарную стоимость бизнес-процесса управления товарными запасами склада, но и его подпроцессов: «Планирование пополнения запасов», «Заказ товара», «Хранение и учет товара». Стоимость каждого подпроцесса и суммарная стоимость процесса считается в рублях. Период для каждого расчета стоимости: 1 месяц.

• 1. Выбор метода моделирования бизнес-процессов

Моделирование бизнес-процессов является одним из методов улучшения качества и эффективности работы организации. В основе этих методов лежит описание процесса через различные элементы (действия, данные, события, материалы и пр.) присущие процессу. Как правило, моделирование бизнес-процессов описывает логическую взаимосвязь всех элементов процесса от его начала до завершения в рамках организации. В более сложных ситуациях моделирование может включать в себя внешние по отношению к организации процессы или системы [2].

На сегодняшний день существует достаточно большое количество методов моделирования бизнес-процессов. Эти методы относятся к разным видам моделирования и позволяют сфокусировать внимание на различных аспектах. Они содержат как графические, так и текстовые средства, за счет которых можно наглядно представить основные компоненты процесса и дать точные определения параметров и связей элементов [2]. Наиболее часто моделирование бизнес-процессов выполняют с помощью следующих методов:

---

• IDEF – совокупность методологий для решения задач моделирования сложных систем, позволяет отображать и анализировать модели деятельности широкого спектра сложных систем в различных разрезах. При этом широта и глубина обследования процессов в системе определяется самим разработчиком, что позволяет не перегружать создаваемую модель излишними данными [3];
• BPMN – это стандарт для моделирования бизнес процессов и сетевых услуг. Нотация BPMN описывает условные обозначения для отображения бизнес-процессов в виде диаграмм бизнес-процессов [1].

В таблице 1 приведен сравнительный анализ нотаций BPMN и IDEF.

Таблица 1 – Сравнительный анализ методов моделирования бизнес-процессов.

Возможности методов моделирования	BPMN	IDEF
Сквозной процесс
Последовательность операций	+	+
Информация/данные, связанные с операциями	+	-
Состояния	+	-
Владельцы процесса	+	-
Участники процесса	+	+
Связь: участник – операция	+	+
Динамика процессов	+	-
Информационное взаимодействие
Информационные потоки	+	+
Хранение данных	+	+
Обработка данных	+	+

По данным таблицы 1 можно сделать вывод, что нотация IDEF подходит только для построения процессов верхнего уровня, с целью отображения взаимодействий между подразделениями и движением ресурсов.

Нотация BPMN подходит для моделирования ключевых процессов предприятия, для дальнейшего контроля их исполнения в реальном масштабе времени. А также ориентирована на детальное описание потоков работ, и наилучшим образом подходит для моделирования процессов на нижнем уровне.

Для моделирования существующих бизнес-процессов была выбрана нотация BPMN, так как бизнес-процесс управления товарными запасами ООО «Арт-Фемили» — это разворачивающийся в реальном времени, предсказуемый, и повторяющийся процесс.

1. Разработка моделей бизнес-процессов. Выбор пути улучшения бизнес-процесса
   1. Построение фактически исполняемого бизнес-процесса

---