Файл: Формы и методы организации розничной продажи товаров (Формы и методы розничной продажи товаров).pdf

1. Продажа товаров в магазине «Ол Гуд» осуществляется всем гражданам на общих основаниях. Обслуживание таких категорий населения, как ветераны войны и инвалиды обслуживаются вне очереди.

В соответствии с законодательством запрещена в магазине продажа лицам, не достигшим совершеннолетия алкогольных напитков, пива, табачных изделий .

1. На все реализуемые товары, подлежащие сертификации, магазин имеет сертификаты установленной формы.
2. Запрещена в магазине продажа товаров с истекшим сроком реализации. Запрещено опосредование продажи одних товаров обязательным приобретением других.
3. Покупателю предоставлено право проверки правильности цены, веса и меры отпущенных ему товаров, а также сроков хранения продовольственных товаров и наличие сертификата. Рядом с информационным уголком магазина также находится стол и контрольными весами, на которых покупатель может проверить вес отпущенных ему товаров, соответственно цену.

Правилами магазина предусмотрена обязанность продавца по предоставлению в зависимости от свойств продовольственного или непродовольственного товара информация содержащая:

• наименование товара;
• изготовитель товара;
• обозначение стандартов, которым должен удовлетворять товар;
• сведения о потребительских свойствах товара;
• правила и условия эффективного и безопасного использования товара;
• гарантийный срок (если он установлен), срок службы или срок годности;
• цену и условия приобретения товара.

Для продовольственных товаров дополнительно:

• наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая вкусовые добавки;
• сведения о пищевой ценности, весе или объеме;
• область применения и способ приготовления;
• условия хранения товара;
• дату изготовления;
• противопоказания для употребления в пищу.

Развесные продовольственные товары передаются покупателю в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы.

1. Требования, предъявляемые к продавцам магазина: хорошее знание ассортимента товаров и их характеристики, назначения, способов использования и ухода за ним; он должен уметь предложить и помочь выбрать товар покупателю; быть внимательным, терпеливым и вежливым.

Эффективность внедрения методов продажи

В качестве прогрессивного метода продажи товаров выступает метод самообслуживания. Внедрение этого метода можно порекомендовать магазину «Ол Гуд».

При данном способе организации продаж следует изменить планировку торгового зала следующим образом (рис. 6, приложение 8)

Внедрение этого метода продажи повысит эффективность всего торгового процесса в магазине. За счет чего повысится эффективность? Ответ представлен в виде таблицы 6 в приложении 9.

Таким образом, сравнивая затраты и результаты внедрения метода самообслуживания, получаем, что реализация этого мероприятия будет способствовать увеличению эффективности деятельности магазина «Ол Гуд». Рост рентабельности составит 3%.

Заключение

В ходе исследовательской работы выявлены следующие факты: завершающей стадией технологического процесса движения товаров от производства до потребителей, которой подчинена вся организационно-оперативная деятельность предприятий торговли, является розничная продажа товаров.

Процесс продажи товаров – процесс торгового обслуживания покупателей, который включает следующие операции: встречу пoкупaтеля, выявление спроса, предложение и показ товара, помощь в выборе, консультацию, предложение сопутствующих товаров, новинок, выполнение операций по взвешиванию, отмериванию, расчету за товары, упаковке и выдаче покупки, оказание дополнительных услуг.

От того, насколько успешно выполнены коммерческие операции, связанные с продажей товаров, зависит эффективность их работы, а также бесперебойность снабжения розничной торговой сети товарами.

В данной работе был проведён анализ различных форм и методов розничной продажи товаров.

В частности, ознакомились с теоретическими основами анализа различных форм и методов розничной продажи товаров, проанализировали деятельность розничного магазина продовольственных и непродовольственных товаров «Ол Гуд» на предмет формы и метода продаж.

В настоящее время положение организации ООО «Ол Гуд» можно охарактеризовать как нормальное. Рентабельность ее деятельности составляет в среднем 16%. В магазине «Ол Гуд» осуществляется мелкорозничная торговля, метод продажи – традиционный («через прилавок»).

Анализ перспектив внедрения в магазине «Ол Гуд» в качестве метода продаж – метода самообслуживания – показывает, что его внедрение повысит прибыльность деятельности на 3%. Обслуживание покупателей будет более комфортным и эффективным. Поэтому следует рекомендовать руководству ООО «Ол Гуд» внедрить данный метод продаж в своем магазине.

Список литературы

1.Коммерческая деятельность. Панкратов Ф. Г., Солдатова Н. Ф.Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°» 2017.­­–500с.

2.Николаева Т.И. Торговля потребительскими товарами: проблемы развития и совершенствования – М., 2010.

3.Организация и технология розничной торговли : учебник для учреждений нач. проф. образования / Н. Э. Абоимова. — М. : Издательский центр «Академия», 2013. — 256 с. 4.Организация торговли / Памбухчиянц О.В. - М.:Дашков и К, 2017. - 296 с.: ISBN 978-5-394-02189-3

5.Организация торговли / С.И. Жулидов. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 352 с.

6.Торговое дело: Учебник для вузов. Стандарт третьего поколения/ Афанасенко И. Д., Борисова В. В.2015г. –384с.

7.Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Розничная торговля: Настольная книга руководителя, главного бухгалтера и юриста. – 2-е изд., доп. – М.: Дело и Сервис, 2008. – 704с.

8.Чкалова О.В. «Торговое дело. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. Издательство: "Инфра-М, Форум" (2016)

9.Экономика торгового предприятия : учебник / Г.Г.Ива- нов. — М. : Издательский центр «Академия», 2010. — 320 с.

10.www.dis.ru/buntorg Магазины розничной торговли - бухгалтерский и налоговый аспект.

Приложение 1

Таблица 1

Приложение 2

Рис. 1. Технологическая схема процесса традиционного метода продаж

Рис. 2. Технологическая схема процесса продаж методом самообслуживания

Рис. 3. Технологическая схема процесса при продаже товаров с открытой выкладкой

Приложение 3

Таблица 2

Приложение 4

Рис. 4. Функциональная взаимосвязь помещений магазина «Ол Гуд»

Приложение 5

Таблица 3