Добавлен: 25.04.2023
Просмотров: 175
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Теоретические основы фальсификации непродовольственных товаров
1.1 Виды и способы фальсификации непродовольственных товаров
1.2 Методы выявления фальсификации продукции
1.3 Особенности фальсификации группы меховых изделий
Глава 2. Оценка содержания маркировки образцов продукции, как способы выявления фальсификации
2.1 Характеристика исследуемых образцов и методов исследования
2.2 Анализ содержания маркировки продукции
2.3 Результаты оценки качественных характеристик исследуемых образцов непродовольственных товаров
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Безопасность непродовольственных товаров — важнейший вид экономической безопасности, характеризующий такой уровень развития индустрии, который обеспечивает все общественные потребности в промышленной продукции, оказывая тем самым решающее воздействие на динамику развития производительных сил общества. В общем объеме оборота товаров непродовольственные занимают значительный удельный вес, что определяется, с одной стороны, их широким ассортиментом, а с другой –необходимостью их использования в быту. Предотвращение фальсификации и контрафакции непродовольственных товаров –одна из наиболее актуальных проблем современности, которая волнует правительства разных стран, производителей, продавцов, общественные организации и, конечно, потребителей.
Целью курсовой работы являлось изучение теоретических основ фальсификации непродовольственных товаров, оценка маркировки и качественных характеристик образцов с целью обнаружения фальсификации меховых изделий.
В соответствии с целью курсовой работы были решены следующие задачи:
- рассмотрены виды и способы фальсификации непродовольственных товаров;
- изучены методы выявления фальсификации продукции;
- исследованы особенности фальсификации группы меховых изделий;
- проведен анализ содержания маркировки продукции;
- приведены результаты оценки качественных характеристик, исследуемых образцов непродовольственных товаров.
Фальсификация товаров – применительно к потребителю – это предоставление ему недостоверной, заведомо ложной, искаженной информации о товаре, в результате чего он не в состоянии правильно сделать выбор того или иного товара. Фальсификация обычно подразумевает подделку одной или несколько характеристик товара.
Различают следующие виды фальсификации товаров: ассортиментная (видовая); качественная; количественная; стоимостная; информационная; комплексная. Больше всего на современном рынке распространены: ассортиментная, качественная и информационная фальсификации.
При проведении мероприятий по выявлению фальсификации товаров используют следующие группы методов: органолептические; регистрационные; расчетные; измерительные; экспертные.
По результатам оценки маркировки исследуемых образцов шуб можно сделать следующие выводы:
на всех трех образцах отсутствует нанесение отдельных реквизитов
на всех трех образцах не соответствие информации на товарном ярлыке ГОСТ
на всех трех образцах на товарном ярлыке не указано место производства изделия
на всех трех образцах контрольный ярлык превышает ширину 40 мм
на всех трех образцах отсутствует памятка по уходу и хранению, на которой должны быть указаны символы, обозначающие способы ухода за изделиями.
На образце три клеймо, проставленное на кожевой и подкладочной ткани 110х90
По результатам оценки маркировки исследуемых образцов шуб можно отметить, что данные изделия не соответствуют требованиям ГОСТ 19878-2014 «Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение».
Результаты оценки образца 1.
Шуба, изготовленная из шкурок однородных по виду, отделке кожевой ткани и по обработке волосяного покроя.
Кожевая ткань со шлифованной поверхностью с низким и ровным ворсом, мягкой, равномерно окрашенной, без пятен.
Пленочное покрытие равномерное, однотонное, эластичное и нелипкое.
Направление волосяного покрова сверху вниз.
Крючки и петли симметрично расположены.
Обработка полочек, бортов, воротников, рукавов, шлиц, карманов, петель и отделочных деталей обеспечивает сохранение их формы.
Шуба очищена от пыли, концов ниток, подсеченного волоса. По низу изделия, рукавов и по краю бортов волос подстрижен, не виден с лицевой стороны деталей.
Результаты оценки образца 2ю
Шуба, изготовленная из шкурок однородных по виду, отделке кожевой ткани и по обработке волосяного покроя.
Кожевая ткань со шлифованной поверхностью с низким и ровным ворсом, мягкой, равномерно окрашенной, без пятен.
Пленочное покрытие равномерное, однотонное, эластичное и нелипкое.
Направление волосяного покрова сверху вниз.
Крючки и петли симметрично расположены.
Обработка полочек, бортов, воротников, рукавов, шлиц, карманов, петель и отделочных деталей обеспечивает сохранение их формы.
Шуба очищена от пыли, концов ниток, подсеченного волоса. По низу изделия, рукавов и по краю бортов волос подстрижен, не виден с лицевой стороны деталей.
Результаты оценки образца 3.
Шуба, изготовленная из шкурок однородных по виду, отделке кожевой ткани и по обработке волосяного покроя.
Кожевая ткань со шлифованной поверхностью с низким и ровным ворсом, мягкой, равномерно окрашенной, без пятен.
Пленочное покрытие равномерное, однотонное, эластичное и нелипкое.
Направление волосяного покрова сверху вниз.
Крючки и петли симметрично расположены.
Обработка полочек, бортов, воротников, рукавов, шлиц, карманов, петель и отделочных деталей обеспечивает сохранение их формы.
Шуба очищена от пыли, концов ниток, подсеченного волоса. По низу изделия, рукавов и по краю бортов волос подстрижен, не виден с лицевой стороны деталей.
В результате оценки качественных характеристик исследуемых образцов меховых изделий можно сделать вывод о том, что образцы шу. по показателям качества соответствуют требованиям ГОСТ 32121-2013 «Одежда из меховых шкурок с отделкой кожевой ткани и шубной овчины. Общие технические условия».
В данной работе был проведен анализ 3 образцов и было выявлено, что маркировка данных изделии не соответствует ГОСТ 19878-2014. Также было выявлено, что качественные характеристики образцов соответствуют ГОСТ 32121-2013.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
- ГОСТ 19878-2014 ««Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение»»
- ГОСТ 32121-2013 «Одежда из меховых шкурок с отделкой кожевой ткани и шубной овчины. Общие технические условия»
- Елисеева, Л.Г. Товароведение однородных групп продовольственных товаров / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В. Рыжакова. - М.: Дашков и К, 2014. - 930 c.
- Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Под общ. ред. д. э. н., проф. И. Ш. Дзахмишевой. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 360 с.
- Казанцева, Н.С. Товароведение непродовольственных товаров / Н.С. Казанцева. - М.: Дашков и Ко, 2007. - 400 c.
- Косарева О. А. Теоретические основы товароведения: учеб. пособие. / О. А. Косарева. – М.: Издательство: «Университет», 2017. – 176 с.
- Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Учебник / М.А. Николаева. - М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 368 с.
- Николаева М.А. Идентификация и обнаружение фальсификации непродовольственных товаров: Учебное пособие / М.А. Николаева, М.А. Положишникова. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2013. - 464 с.
- Райкова Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е. Ю. Райкова. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 412 с.
- Сероштан, М.В. Коммерческое товароведение: Учебник / В.И. Теплов, М.В. Сероштан, В.А. Панасенко, В.Е. Боряев . - М.: Дашков и К, 2013. - 696 c.
- Теоретические основы товароведения [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Е. А. Антинескул, А. Р. Гарипова, А. А. Ясырева; Перм. гос. нац. исслед. ун-т. – Электрон. дан. – Пермь, 2019
- Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Учебное пособие для бакалавров (книга) 2012, Славнова Т.П., Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа
- Чепурной, И.П. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров: Учебник. [Текст] / И.П. Чепурной – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008. – 460 с.
- Тимофеева, В.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник / В.А. Тимофеева. - Рн/Д: Феникс, 2013. - 494 c.
- Чернухина, Г.Н. Организация торговли: учеб. пособие. / Г.Н. Чернухина. – М.: Издательство: «Университет», 2016. – 192 с.
-
Николаева М.А. Идентификация и обнаружение фальсификации непродовольственных товаров: Учебное пособие / М.А. Николаева, М.А. Положишникова. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2013. - 464 с ↑
-
Сероштан, М.В. Коммерческое товароведение: Учебник / В.И. Теплов, М.В. Сероштан, В.А. Панасенко, В.Е. Боряев . - М.: Дашков и К, 2013. - 696 c ↑
-
Теоретические основы товароведения [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Е. А. Антинескул, А. Р. Гарипова, А. А. Ясырева; Перм. гос. нац. исслед. ун-т. – Электрон. дан. – Пермь, 2019 ↑
-
Чепурной, И.П. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров: Учебник. [Текст] / И.П. Чепурной – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008. – 460 с ↑
-
Косарева О. А. Теоретические основы товароведения: учеб. пособие. / О. А. Косарева. – М.: Издательство: «Университет», 2017. – 176 с ↑
-
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров. Учебник / М.А. Николаева. - М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 368 с ↑
-
Теоретические основы товароведения [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Е. А. Антинескул, А. Р. Гарипова, А. А. Ясырева; Перм. гос. нац. исслед. ун-т. – Электрон. дан. – Пермь, 2019 ↑
-
Чернухина, Г.Н. Организация торговли: учеб. пособие. / Г.Н. Чернухина. – М.: Издательство: «Университет», 2016. – 192 с ↑
-
Теоретические основы товароведения [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Е. А. Антинескул, А. Р. Гарипова, А. А. Ясырева; Перм. гос. нац. исслед. ун-т. – Электрон. дан. – Пермь, 2019 ↑
-
Райкова Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е. Ю. Райкова. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 412 с ↑
-
Тимофеева, В.А. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник / В.А. Тимофеева. - Рн/Д: Феникс, 2013. - 494 c ↑
-
Казанцева, Н.С. Товароведение непродовольственных товаров / Н.С. Казанцева. - М.: Дашков и Ко, 2007. - 400 c ↑
-
Елисеева, Л.Г. Товароведение однородных групп непродовольственных товаров / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В. Рыжакова. - М.: Дашков и К, 2014. - 930 c ↑
-
Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Под общ. ред. д. э. н., проф. И. Ш. Дзахмишевой. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 360 с ↑
-
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Учебное пособие для бакалавров (книга) 2012, Славнова Т.П., Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа ↑
-
Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Под общ. ред. д. э. н., проф. И. Ш. Дзахмишевой. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 360 с ↑
-
Райкова Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е. Ю. Райкова. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 412 с ↑
-
Райкова Е. Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / Е. Ю. Райкова. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 412 с ↑
-
Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Под общ. ред. д. э. н., проф. И. Ш. Дзахмишевой. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 360 с ↑
-
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Учебное пособие для бакалавров (книга) 2012, Славнова Т.П., Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа ↑
-
Косарева О. А. Теоретические основы товароведения: учеб. пособие. / О. А. Косарева. – М.: Издательство: «Университет», 2017. – 176 с ↑
-
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Учебное пособие для бакалавров (книга) 2012, Славнова Т.П., Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа ↑
-
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров. Учебное пособие для бакалавров (книга) 2012, Славнова Т.П., Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа ↑