Файл: Организация управленческого труда (на примере в ОАО Щучинская птицефабрика).pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 02.05.2023

Просмотров: 1697

Скачиваний: 23

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с зако­нодательством Республики Беларусь и Уставом.

Место нахождения предприятия: 231510,Республика Беларусь, Гроднен­ская область, Щучинский район, д. Топилишки. Предприятие расположено в двух километрах от города Щучин и трассы Минск-Гродно. Расстояние до ближайшей железнодорожной станции Рожанка составляет 11 километров.

Основной целью деятельности Предприятия является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли, необходимой для удовлетворения социальных и экономических интересов работников и интересов государства.

Предметом деятельности является производство продукции, выполнение работ, оказание услуг. Основными направлениями деятельности КПУП «Щучинская ППРф» являются :

  • производство яиц пищевых и инкубационных
  • Производство мяса домашней птицы и крупного рогатого скота
  • Производство молока и зерна
  • Производство суточных цыплят
  • Фирменная торговля

Основным же валообразующими видами производимой предприятием продукции является яйцо товарное и молоко, котороые в структуре выручки предприятия и за 2015 год занимает соответственно 41,4% и 33,3%

Таблица 1.1.-Основные производственно- экономические показатели

ОАО "Щучинская ППРф" за 2013-2015 годы

Наименование показателей

Ед.

изм.

годы

2015 в % к

2014

+ - 2015 к

2014

2013

2014

2015 год

ПЛОЩАДЬ:

сельхозугодий

га

3620

3624

3624

100,0

0,0

пашни

га

2263

2264

2264

100,0

0,0

Темп роста валовой продукции

%

120,2

106,9

112,9

хххх

6,0

ПРОИЗВОДСТВО:

зерна (в весе после доработки)

тонн

6524

6475

5219

80,6

-1256,0

сахарной свеклы

тонн

маслосемян рапса

тонн

317

372

499

134,1

127,0

картофеля

тонн

770

613

0

0,0

-613,0

овощей

тонн

молока

тонн

3106

3352

4416

131,7

1064,0

продукции выращивания скота и птицы

тонн

490

641

726

113,3

85,0

скота и птицы (реализация)

тонн

303

344

485,5

141,1

141,5

яиц

тыс. штук

27116

29505

35471

120,2

5966,0

птицы

гол

152,7

209,1

161,2

77,1

-47,9

Выручка от реализации продукции (с НДС)

млн. руб.

21851

44073

62940

142,8

18867,0

Выручка от реализации продукции(безНДС)

млн. руб.

19794

39981

57346

143,4

17365,0

Выручка от реализации продукции с НДС на 1 работника

млн. руб.

92,2

188,3

260,1

138,1

71,7

Прибыль от реализации продукции

млн. руб.

1855

3181

-1944

-61,1

-5125,0

Рентабельность продаж

%

10,9

9,4

-3,1

хххх

-12,5

Чистая прибыль

млн. руб.

2157

7321

-6624

-90,5

-13945,0

Уровень рентабельности от реализации

%

8,5

7,2

-3,3

хххх

-10,5

Уровень рентабельности по чистой прибыли

%

12,7

21,7

-11,2

хххх

-32,9

Выручка на 100 га сельхозугодий

млн. руб.

546,8

1103,2

1582,4

143,4

479,2

Выручка от реализации к затратам на производство

%

91,0

70,6

76,5

хххх

5,9

Удельный вес выручки от реализации в стоимости валовой продукции в текущих ценах

%

68,4

73,1

71,1

хххх

-2,0

Прибыль от реализации продукции на 100 га с/х угодий

млн. руб.

51,2

87,8

-53,6

-61,1

-141,4

Валовая продукция в сапоставимых ценах 2012 года на 100 га с/х угодий

млн. руб.

1394,1

1488,7

1681,0

112,9

192,4

Среднемесячная заработная плата одного работника

тыс. руб

1223,0

2527

4118

163,0

1591,0

Среднесписочная численность работников

чел.

237

234

242

103,4

8,0

Приходится на 1 среднесписочного работника

сельхозугодий

га

15,3

15,5

15,0

96,7

-0,5

пашни

га

9,5

9,7

9,4

96,7

-0,3

Произведено на 100 га

валовой продукции в сапоставимых ценах 2012 года

млн. руб.

1394,1

1488,7

1681,0

112,9

192,4

выручки без НДС

млн. руб.

546,8

1103,2

1582,4

143,4

479,2

прибыли от реализации

млн. руб.

51,2

87,8

-53,6

-61,1

-141,4

чистой прибыли

млн. руб.

59,6

202,0

-182,8

-90,5

-384,8

молока

тонн

85,8

92,5

121,9

131,7

29,4

продукции выращивания скота и птицы

тонн

13,5

17,7

20,0

113,3

2,3

яиц

тыс. штук

749,1

814,2

978,8

120,2

164,6

Приходится на 100 га с/х угодий

КРС

гол

60,7

65,2

67,5

103,5

2,3

в том числе коров

гол

18,7

22,5

25,3

112,2

2,8

птицы

тыс.гол.

4,2

5,8

4,4

77,1

-1,3


Как видно из таблицы 1.1., за последний анализируемый год предприятие сработало с отрицательным уровнем рентабельности как по прибыли от реализации, так и по чистой прибыли, что вызвано недозагрузкой производственных мощностей веденного инкубатора и высокой закредитованностью предприятия, и, как следствие, необходимостью выплаты значительной суммы процентов по кредитам.

Площадь сельхозугодий по состоянию на 1 января 2015 года составляет 3624 га, площадь пашни – 2264 га. Структура сельхозугодий неизменна на протяжении трех анализируемых лет.

Ежегодно предприятие увеличивает объемы производства. На протяжении трех анализируемых лет темп роста составлял от 6,9% (2013 год) да 20,2 % (2013год) к соответствующему уровню предыдущего года.

На землях предприятия возделываются различные сельскохозяйственные культуры. Земли – дерново-подзолистые и торфяно-болотные.

Умеренно-континентальный климат республики с мягкой и влажной зимой и относительно прохладным солнечным летом можно характеризовать как благоприятный для возделывания большинства сельскохозяйственных культур средней полосы. Одним из определяющих условий роста и развития растений является сумма положительных температур (среднесуточная температура воздуха свыше 12 0С) за период активной вегетации растений. Этот показатель в республике колеблется от 2000 до 2600 0С.Теплый период с продолжительной среднесуточной положительной температурой воздуха длится в среднем 230-235 дней. Самым теплым месяцем является июль (20,5-21,5 0С) среднемесячная температура.

Продолжительность безморозного периода составляет 148-155 дней. В теплый период (апрель-сентябрь)господствуют юго - западные и северо-западные ветры, а в холодный период(октябрь-март) – северный и северо-восточный ветры.

Продолжительность пастбищного периода составляет 185-195 дней.

Устойчивый снеговой покров появляется в в середине декабря, иногда в январе. Глубина промерзания почвы составляет в среднем 25-300 см, наибольшая – 52 см, наименьшая- 17 см.

Под пашню на предприятии используются дерново-подзолистые и торфяно-болотные.

За последние три года на предприятии сложилась структура посевных площадей, в основном отвечающая специализации сельскохозяйственного производства. Основными характеристиками растениеводства на предприятии являются посевные площади сельскохозяйственных культур и их урожайность.

Общая земельная площадь предприятия составляет 4289 га, из которых площадь сельхозугодий составляет 3624 га. Рельеф полей равнинный, максимальный угол подъема составляет 2 градуса.


Состав и структура землепользования ОАО «Щучинская ППРф» представлен таблице 1.2

Таблица 1.2.- Состав и структура землепользования ОАО «Щучинская ППРф»

Составляющие земельного фонда

2013 год

2014 год

2015 год

га

%

га

%

га

%

Общая земельная площадь

4289

100,0

4289

100,0

4289

100,0

Всего сельхозугодий

3620

84,4

3624

84,5

3624

84,5

из них

пашня

2263

52,8

2264

52,8

2264

52,8

сенокосы и пастбища

1357

31,6

1360

31,7

1360

31,7

Причие земли, в том числе леса, пруды и водоемы.

669

15,6

665

15,5

665

15,5

Как видно из таблицы, уровень освоенности земель под сельскохозяйственное производство очень высок.(в пределах 85%.).Необходимо также отметить высокий уровень распаханности с/х угодий, то есть доли пашни в структуре с/х угодий, которая составляет по предприятию 62,4%.

Предприятие имеет на коне 2015 года 2445 голов крупного рогатого скота. Обеспечение кормами достигается за счет оптимизации посевных площадей

Структура посевных площадей, валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур представлены в таблице 1.3.

Таблица 1.3.- Структура посевных площадей, валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур

Наименование культур

2013 год

2014 год

2015 год

Площадь, га

валовый сбор в весе после доработки, тонн

Урожайность в весе после доработки, ц/га

Площадь, га

валовый сбор в весе после доработки, тонн

Урожайность в весе после доработки, ц/га

Площадь, га

валовый сбор в весе после доработки, тонн

Урожайность в весе после доработки, ц/га

Озимая пшеница

120

710

59,17

120

699,4

58,3

120

437,0

36,4

Озимое тритикале

520

2212

42,54

530

2491,6

47,0

235

659,0

28,0

яр тритикале

0

0

0,0

30

94,0

31,3

Пшеница яровая

140

857

61,2

140

714,6

51,0

150

700,2

46,7

Ячмень яровой

350

1313

37,5

350

1611

46,0

390

1649,0

42,3

Ячмень озимый

30

125,7

41,9

5

18,0

36,0

Овес

20

89

44,5

20

105,3

52,7

10

30,9

30,9

Просо

20

15

7,5

0

0

0,0

0

0,0

0,0

Гречиха

40

28

7

50

32,9

6,6

25

19,0

7,6

Зернобобовые

60

193,5

32,3

65

127,0

19,5

Кукуруза на зерно

190

1255

66,1

60

499

83,2

190

1485,0

78,2

Всего зерновых и зернобобовых с зерном кукурузы

1400

6479

66,1

1360

6473

47,6

1220

5219,1

42,8

Всего зерновых и зернобобовых без кукурузы

1210

5224

43,2

1300

5974

46,0

1030

3734,1

36,3

в том числе

0

0

0,0

0

0,0

0,0

Яровые зерновые с зерном кукурузы

760

3557

46,8

680

3156,3

46,4

860

4105,1

47,7

Яровые зерновые без кукурузы

760

3557

46,8

620

2657,3

42,9

670

2620,1

39,1

Озимые зерновые

570

2302

40,39

680

3316,7

48,8

360

1114,0

30,9

Рапс озимый

150

317

21,13

200

372

18,6

200

499,0

25,0

Картофель

26

770

296,2

20

613

306,5

0

0,0

0,0

З/м.кукурузы

310

10402

335,5

470

16745

356,3

345

13430,0

389,3


Как видно из таблицы, в 2015 году произошло снижение производственных показателей зернового земледелия, что было вызвано высокой степенью гибели озимых зерновых культур после затянувшейся зимовки 2014-2015 года.

Животноводческий комплекс, или ферма, представляет собой совокупность необходимых основных и вспомогательных построений, предназначенных содержания определенного вида скота различного возраста и размещенных на отдельно отведенной территории. Производство продукции на них зависит от решения целого ряда производственных вопросов.

Огромное значение в деле повышения продуктивности животных имеют концентраты. Пастбищная трава составляет основу рациона летнего питания. При многократном стравливании и соответствующем уходе за пастбищем трава сохраняет высокие кормовые достоинства в течение нескольких месяцев.

Растений, высеваемых для получения зеленого корма и производства кормов, очень много. Среди них однолетние и многолетние травы, злаковые и бобовые.

ОАО «Щучинская ППРф» стремится обеспечить животных собственными кормами. С увеличением поголовья КРС все большее значение уделяется посевам кукурузы на силос, однолетним и многолетним травам. Для КРС заготавливается сенаж, силос, сено.

Показатели развития животноводства представлены в таблице 1.4.

Таблица 1.4.Показатели развития животноводства ОАО «Щучинская ППРф» за 2013-2015 гг

Наименование показателей

Ед.

изм.

годы

2015 в % к

2014

+ - 2015 к

2014

2013

2014

2015 год

ПРОИЗВОДСТВО:

молока

тонн

3106

3352

4416

131,7

1064,0

продукции выращивания скота и птицы

тонн

490

641

726

113,3

85,0

скота и птицы (реализация)

тонн

303

344

485,5

141,1

141,5

яиц

тыс. штук

27116

29505

35471

120,2

5966,0

ПРОДУКТИВНОСТЬ:

средний удой молока от коровы

кг

4657

4668

5086

109,0

418,0

среднесуточный привес на выращивании и откорме

крупного рогатого скота

грамм

616

648

697

107,6

49,0

яйценоскость

штук

301

289

293,5

101,6

4,5

Численность скота на конец периода

крупного рогатого скота

гол

2197

2362

2445

103,5

83,0

в том числе коров

гол

677

817

917

112,2

100,0

свиней

гол

птицы

гол

152,7

209,1

161,2

77,1

-47,9


Проанализировав вышеприведенную таблицу видно, что по всем показателям, как количественным, так и качественным, наблюдается положительная динамика роста.

Все процессы в животноводстве и птицеводстве механизированы.

Молочно-товарный комплекс Муравьевка по производству молока и выращиванию КРС расположен в деревне Муравьевка. На комплексе содержится 783 головы дойного стада. Способ содержания – безпривязный. Кормление животных – двухразовое. В зимний рацион входят силос, сенаж, сено, концентрированные корма, патока. В летний рацион к данным видам кормов добавляется зеленая масса травянистых культур. В целях минимизации затрат по приготовлению концентрированных кормов предприятие производит комбикорма, за исключением стартерных, собственными силами. Силос и сенаж хранятся в траншеях и буртах.

Уборка навоза производится механизированным способом.

Для обеспечения комплекса водой установлена водонапорная башня. Поение животных на комплексе производится с групповых автопоилок. Система вентиляции помещений - приточно- вытяжная.

На комплексе имеется пункт ТО оборудования. Обеспеченность кадрами на комплексе 100%.-ая.

Подводя краткий итог, следует отметить, предприятие является широкоспециализированным хозяйством, занимающимся растениеводством и животноводством. В последние 5 лет на предприятии в целях увеличения производительности труда произведена обширная модернизация как в животноводстве, так и птицеводстве с внедрением в производство интенсивных технологий.

3.ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО ТРУДА В ОАО «ЩУЧИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА»

Организационная структура является основной составной частью хозяйственного механизма организации. В ОАО «Щучинская птицефабрика» используется линейно-функциональная структура управления. Структура аппарата управления представлена в приложении 1. При этой структуре управления линейные руководители осуществляют свою деятельность на принципах единоначалия, но для обеспечения необходимой компетентности управленческих решений при руководителе создаются функциональные подразделения (отделы), которые возглавляют ведущие специалисты в определенных областях. Они выступают в качестве помощников руководителя по отдельным функциям управления, готовят решения, но принимает их один руководитель подразделения.