Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере ООО «Магия Золота»).pdf

Мероприятия по расширению ассортимента категорий товара, которые реализуются в магазине «Магия Золота» будут основывать на проведении исследования потребностей покупателей ювелирных изделий.

Цель исследования: определить категории товаров, которые необходимо увеличить путем внедрения в них товаров-новинок.

С целью определения структуры покупательского спроса нами проведен опрос потребителей ювелирных изделий, основанный на применении метода случайной маршрутной выборки респондентов и «туннельной» постановке вопросов (от потребительских предпочтений по видам продукции и ценовым категориям до частоты покупок изделий и взаимосвязи параметров выбора изделий), позволяющих повысить достоверность ответов респондентов. Переход от общих вопросов к частным позволяет детально и аргументированно подойти к интерпретации ответов на ключевые вопросы анкеты.

В целях определения профилей конечных потребителей ювелирных изделий нами построено и оценено их распределение по возрастным категориям. Результаты ранжирования покупателей по возрастной категории представлено на рисунке 3.3.

0

05

,

0

1

,

0

,

0

15

,

0

2

0

,

25

,

0

3

,

0

35

,

0

4

20

-

29

лет

30

-

39

лет

40

-

49

лет

50

-

59

лет

свыше 60

Рисунок 3.3 – Ранжирование покупателей по возрастной категории

Выявлено, что 82% основных покупателей ювелирных изделий – население от 20 до 39 лет, основными покупателями ювелирных украшений является население возрастной категории до 30 лет.

Для выявления потребительских предпочтений по видам драгоценных камней автором на основе разработанной анкеты был проведен опрос 150 потребителей ювелирных изделий в г. Южноуральске. Выявлено, что самыми востребованными драгоценными камнями являются бриллианты, на втором месте– изумруды.

Результаты опроса по видам драгоценных камней представлены на рисунке 3.4.

Бриллиант

%

47

Изумруд

%

17

Рубин

%

12

Хромдиопсид

%

10

Сапфир

%

9

Другие

5

%

0

%

Бриллиант

Изумруд

Рубин

Хромдиопсид

Сапфир

Другие

Рисунок 3.4 – Структура покупательского спроса по видам драгоценных камней

---

В ходе анализа результатов анкетирования проведено ранжирование спроса на различные виды ювелирных изделий. Наиболее востребованы потребителями ювелирные изделия с драгоценными вставками, наименее востребованы – изделия без вставок из серебра.

На рисунке 3.5 представлены результаты опроса потребительских предпочтений по видам ювелирных изделий.

46

%

23

%

14

%

10

%

7

%

С драгоценными

вставками

Изделия без вставок

из золота

Цепи и браслеты

Со вставками из

полудрагоценных

камней, цветных и

синтетических камней

Изделия без вставок

из серебра

Рисунок 3.5 – Структура потребительских предпочтений по видам ювелирных изделий

Результаты опроса характеризуют особый интерес покупателей к авторским украшениям в национальном стиле с бриллиантами.. Результаты опроса по ценовым предпочтениям представлен на рисунке 3.6.

41

%

36

%

12

%

11

%

до 10 тыс. руб.

от 10 до 30 тыс. руб.

от 30 до 50 тыс. руб.

выше 50 тыс. руб.

Рисунок 3.6 – Ценовые предпочтения потребителей изделий с бриллиантами

В ходе исследования была установлена зависимость критериев выбора ювелирных изделий конечными потребителями и частоты покупок (рисунок 3.7).

---

2

5

5

4

20

22

2

16

9

22

3

5

2

3

4

0

%

10

%

20

30

%

40

%

50

60

%

70

%

80

%

90

%

100

%

реже, чем раз в год

один раз в год

несколько раз в год

дизайн качество

цена

производитель

бренд

Рисунок 3.7 – Зависимость критериев выбора и частоты покупки ювелирных изделий

Большинство покупателей, совершающих покупку несколько раз в год и один раз в год, обращают внимание, в первую очередь, на дизайн. Покупатели, совершающие покупку реже, чем один раз в год, обращают внимание, преимущественно, на качество (в частности, пробу сплавов благородных металлов). Покупатели, совершающие покупку один раз в год, относительно других категорий покупателей, более чувствительны к цене, совершающие покупку реже, чем один раз в год, – к качеству и производителю, несколько раз в год – к бренду изделия.

Приведенные и другие выявленные в работе закономерности потребительского поведения и предпочтения потребителей ювелирных изделий являются базой для принятия решения расширения ассортимента реализуемых товаров в магазине «Магия Золота».

Таким образом, по результатам проведенного исследования, можно определить категорию товара, которая пользуется наибольшим спросом у покупателей ювелирных изделий – авторские ювелирные изделия в национальном стиле с драгоценными вставками из бриллианта ценовой категории до 30 тыс. руб.

3.2 Обоснование организационных показателей разработанных рекомендаций

Проведем исследование эффективности разработанных мероприятий совершенствования коммерческой деятельности розничного предприятия ООО «Магия Золота». Алгоритм оценки эффективности разработанных мероприятий представлен на рисунке 3.8.

---

Постановка

цели

Формирование системы

показателей оценки

Сбор и обработка

информации

Оценка

конкурентоспособности

Анализ изменения

товарооборота

Обобщение

результатов оценки

Рисунок 3.8 – Алгоритм оценки эффективности разработанных мероприятий

Цель оценки – выявление эффективности разработанных мероприятий совершенствования коммерческой деятельности розничного торгового предприятия ООО «Магия Золота».

Системы показателей. Показатели для оценки конкурентоспособности будут складываться из критериев, по которым производилась оценка конкурентоспособности предприятия «Магия Золота» во втором разделе исследования.

В связи с тем, что разработка мероприятий исходила из критериев конкурентоспособности, а точнее критериев, которые получили низкую оценку, после внедрения разработанных автором рекомендаций предполагается повышение конкурентоспособности.

Мероприятия были направлены на увеличение оценочного показателя по конкурентным критериям: «уровень цен», «ассортимент». В соответствии с увеличением оценочного показателя по этим критериям и при условии, что розничные предприятия-конкуренты останутся на прежнем уровне конкурентоспособности представим оценку по конкурентным преимуществам в таблице 3.2.

Таблица 3.2

Расчет конкурентоспособности розничного предприятия «Магия Золота» после внедрения разработанных мероприятий

Критерии конкурентоспособности	Весомость параметров а	Магия Золота		Русское Золото		Ювелайн		Яхонт		Наше Золото		Sokolov
		Бi	аБi	Бi	аБi	Бi	аБi	Бi	аБi	Бi	аБi	Бi	аБi
Качество товаров	0,14	4.7	0.658	4.7	0.658	4.4	0.616	4.7	0.658	4.4	0.616	4.6	0.644
Уровень цен	0,128	4,5	0.576	5	0.64	4.1	0.525	4.6	0.589	4.1	0.525	4.4	0.525
Наличие дополнительных услуг	0,128	4.9	0.627	4.1	0.535	2.03	0.294	3.9	0.499	2.7	0.346	3	0.384
Обслуживание потребителей	0,119	4.7	0.559	5	0.6	3.7	0.44	3.7	0.547	3.7	0547	3.9	0.464
Ассортимент	0,11	5	0.55	4.9	0.539	2.7	0.297	4.1	0.451	3.3	0.363	3.9	0.429
Акции и спецпредложения	0,103	4,5	0.463	5	0.515	4.4	0.453	4.4	0.453	4.4	0.453	4.4	0.453
Интерьер магазина	0,095	4.6	0.437	5	0.475	3.7	0.351	3.1	0.295	3.3	0.314	2.4	0.228
Месторасположение	0,091	4.9	0.446	3.9	0.355	0	0	1.6	0.146	0	0	0	0
Репутация магазина	0,086	3,7	0.318	4.1	0.353	1.4	0.12	0.6	0.052	0.6	0.052	0.6	0.052
Конкурентоспособность	1		4.63		4.66		3.1		3.69		3.22		3.18

---

Оценка конкурентоспособности розничного предприятия «Магия Золота» при условии внедрения разработанных мероприятия показала, что уровень конкурентоспособности увеличился с 4,21 до 4,63, т. е. предприятие в наибольшей степени приблизилось к лидирующему по конкуренции магазину «Русское Золото».

3.3 Оценка эффективности разработанных рекомендаций

Следующим этапов оценки эффективности разработанных рекомендаций является анализ предполагаемого изменения товарооборота предприятия «Магия Золота».

Изменение товарооборота розничного предприятия «Магия Золота» планируется достичь за счет привлечения нового сегмента потребителей при внедрении в ассортиментную матрицу магазина новую категорию ювелирных изделий.

Определение тенденции изменения, оценка прироста товарооборота и анализ его структуры дают информацию о перспективности направления деятельности предприятия.

Таким образом, после внедрения разработанных рекомендаций на розничном предприятии ООО «Магия Золота» планируется увеличение годового товарооборота на 12%. Данные об изменении товарооборота представлены в таблице 3.3.

Таблица 3.3

Данные о планируемом изменении товарооборота по результатам внедрения разработанных мероприятий ООО «Магия Золота»

Товарооборот до внедрения разработанных мероприятий, тыс. руб.	Товарооборот после внедрения разработанных мероприятий, тыс. руб.	Темп роста, в %
18400	20608	112

Исходя из данных таблицы, темп роста составит 112 %, ожидаемый эффект – 2208 тыс. руб. Динамика планируемого изменения товарооборота розничного предприятия ООО «Магия Золота» графически представлена на рисунке 3.9.

17000

17500

18000

18500

19000

19500

20000

20500

21000

Товарооборот текущий, тыс.

руб.

Товарооборот планируемый,

тыс. руб.

Рисунок 3.9 – Динамика изменения товарооборота при внедрении разработанных

мероприятий на розничном предприятии ООО «Магия Золота»

Рассмотрим как повлият расширение ассортимента ювелирных изделий на изменение издержек и товарооборот предприятия ООО «Магия Золота». Расширение ассортимента предполагается за счет внедрения в ассортиментную матрицу магазина ювелирных письменных принадлежностей. Данную категорию товара предполагается внедрять двумя способами:

---