Файл: Управление мотивацией сотрудников на предприятиях ГиРБ..pdf

7) Официальное продвижение проходит на конкурсной основе, но чисто формально - 5 баллов.

8) Аттестация проводится практически у всех по разным методикам, но нерегулярно - 5 баллов.

9) Увольнение осуществляется просто, без проволочек и является рутиной – 0 баллов.

10) При сокращении штатов увольняющихся заранее предупреждают об этом – 1 балл.

В результате анализа экспертных оценок был получен численный эквивалент потенциала кадровой службы столовой «Кушай город» равный 48 баллам.

Наименее развитыми функциями службы признаны постоянная работа с персоналом (тимбилдинг, обучение) и увольнение. Их реализация требует более четкого планирования и организации.

Так, в результате исследования системы управления персоналом предприятия общественного питания «Кушай город» было установлено, что система управления включает в себя отдел кадров, отдел маркетинга и юридический отдел, которые выполняют основные функции персонала. управление. Структура управления имеет потенциал для дальнейшего развития - необходимо более четко проработать функцию текущей работы с персоналом и порядок увольнения.

Заключение

Проблема мотивации персонала - одна из центральных в управлении персоналом. В настоящее время актуальность данной темы постоянно возрастает в связи с тем, что основной капитал любой организации - это персонал.

Самая главная отличительная черта лучших руководителей - их умение работать с людьми, их умение вдохновлять подчиненных работать с высокой эффективностью для достижения целей компании. Говоря о системе управления людьми в организации, нужно понимать, что это не только и не столько технологии, процедуры, документы и регламенты, но и искусство.

В управлении людьми нет и не может быть однозначных рецептов «делай то и только так». Понятно, что не существует «стандартного человека», которым можно было бы легко управлять стандартными приемами и методами. Управлять людьми - это искусство. Искусство, поскольку управление людьми - это обращение не только к их уму, но и к их душам и чувствам.

Опыт лучших западных и местных руководителей показывает, что успеха добиваются те, кто не только ставит перед подчиненными задачи и добивается их выполнения, но и умеет заинтересовать, зажечь и вдохновить сотрудников, придумать общую идею. объединяться и формировать команду единомышленников. Любой, кто хочет добиться успеха в бизнесе, должен понимать, что центральными являются три ключевых фактора: желание, понимание и возможность.

Желание связано с мотивацией к улучшению работы всей организации, с желанием достичь поставленных целей. Однако это желание не всегда подкрепляется правильной оценкой позиции организации и соответствующими мерами. Типичная ситуация - это когда руководство готово платить большие деньги консультантам и экспертам и ожидает, что в конечном итоге будут достигнуты высокие результаты даже без активного участия самих менеджеров и обычного персонала организации.

Результатом исследования выпускной квалификационной работы является реализация поставленной цели, исследование проблемы мотивации труда в управлении человеческими ресурсами.

Согласно достигнутой цели решены следующие задачи:

1) Проведен теоретический анализ современного состояния проблемы мотивации труда в управлении человеческими ресурсами.

2) Проведен анализ деятельности и исследование системы управления персоналом предприятия общественного питания «Ешь город».

3) Практически изучена структура мотивации и эффективность работы персонала предприятия общественного питания «Ешь город».

В результате теоретического и практического исследования проблемы мотивации труда в управлении человеческими ресурсами были сделаны следующие выводы:

1) Мотивация - одна из важнейших управленческих функций, позволяющая направлять действия корпоративной команды на достижение поставленных целей.

2) Содержание мотивационного процесса основывается на различных материальных и нематериальных стимулах, связанных с финансовым вознаграждением человека за определенные действия, «мотивирующей» организацией процесса управления, соответствующим определением целей и задач организации, способностью человека удовлетворять потребности. для удовлетворения более высокого порядка (потребность во власти, уважении, самореализации и т. д.).

3) Правильно организованная система мотивационных воздействий, основанная на знании мотивационной структуры и общей схемы ее развития, повышает продуктивность и качество производственного процесса или услуги, позволяет распознать потенциал сотрудников и удовлетворенность сотрудников для увеличения работы.

4) Организационная структура компании и работа системы управления персоналом предприятия общественного питания «Кушай Город» создают условия для формирования ряда мотивационных факторов, в том числе:

• организация рабочего места, условия труда;

• материальное стимулирование, социальная защита;

• профессиональное развитие сотрудников.

5) Результаты исследования сферы мотивации сотрудников предприятия общественного питания «Кушай Город» показали, что особенностями системы мотивации персонала являются ориентированность на успех, преобладание материальных стимулирующих факторов и стремление сотрудников занимать более активную позицию в системе управления компанией.

Для повышения эффективности мотивации необходимо использовать методы социальной и психологической стимуляции, позволяющие повысить статус сотрудника в организации, сделать мотивационный процесс более открытым и сосредоточиться на повышении качества трудовых ресурсов.

Список используемой литературы

1. Виханский О.С. Стратегическое управление. – М., 2004.

2. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс. – М., 2006

3. Мордовин С.К., Управление персоналом. Современная российская практика, - СПб, Питер, 2003

4. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента.– М., 2007.

5. Егоршин А.П. Управление персоналом: Уч. пособие. – Н.Новгород: НИМБ, 2003.

6. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс

7. Спивак, В. А. Организационное поведение : учебное пособие для вузов / В. А. Спивак. — Москва : Издательство Юрайт, 2020.

8. Цыпкин Ю.А. Управление персоналом: Учеб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2004.

Приложения

Приложения 1

Тест "Удовлетворенность работой"

Таблица 1 – Тест