Файл: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО.pdf

• достаточно точно определяет затраты на конкретный заказ и устанавливает его стоимость;
• позволяет оценить эффективность отдельных заказов, выявить наиболее прибыльные заказы как в целом, так и по отдельным операциям в аналогичных заказах;
• формирует базу для планирования производственных затрат и отпускных цен по будущим заказам.

К недостаткам применения позаказного метода можно отнести:

• низкий уровень текущего контроля состояния затрат при длительном выполнении заказов;
• сложности калькулирования промежуточных этапов работ до окончания заказа;
• отсутствие обособленных норм приводит к отклонениям по расходу основных материалов и основной заработной платы производственных рабочих, которые оформляются специальными документами (раскройные листы, акты на замену материалов, доплатные и простойные листки и т. д.), однако в сводном учете они из общих не выделяются.

Таким образом, сущность позаказного метода учета затрат заключается в том, что объектом учета затрат является конкретный заказ, работа, контракт. Позаказный метод применяется в условиях единичного производства или выполнения работ, оказания услуг. Прямые материальные затраты при этом, прямые затраты на оплату труда и общехозяйственные расходы легко соотнести с выпуском конкретной продукции (работ, услуг).

2. ОЦЕНКА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ) НА ПРИМЕРЕ ООО «ШАРЛИК»

2.1. Краткая экономико-организационная характеристика ООО «Шарлик»

Объектом исследования данной работы является Общество с ограниченной ответственностью «Шарлик» (Москва, шоссе Энтузиастов 45/31, офис 453), веб-сайт организации http://sharlik.ru/.

ООО «Шарлик» является коммерческой организацией и цель ее деятельности – извлечение прибыли. Основным видом деятельности является организация праздников, обслуживание торжеств, украшение корпоративных мероприятий воздушными шарами, оказание развлекательных услуг и другие.

Предоставляет ООО «Шарлик» свои услуги в основном физическим лицам, а также заключает договоры на проведение оформительских работ с юридическими лицами.

Организационная структура ООО «Шарлик» построена по принципу линейно-функционального подчинения, является наиболее распространенной в использовании построения управления организацией. Такая структура обеспечивает такое разделение управленческого труда, при котором линейные звенья управления призваны командовать, а функциональные – консультировать, помогать в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов.

Среди достоинств использования линейно-функциональной организационной структуры можно назвать:

• более глубокая подготовка решений и планов, связанных со специализацией работников;
• освобождение линейных руководителей от решения многих вопросов, связанных с планированием финансовых расчетов, материально-техническим обеспечением и др.;
• построение связей «руководитель – подчиненный» по иерархической лестнице, при которых каждый работник подчинен только одному руководителю.

Основными недостатками использования линейно-функциональной системы управления являются:

• длительная процедура принятия управленческих решений;
• отсутствие тесной взаимосвязи на горизонтальном уровне между сотрудниками.

Организационная структура управления ООО «Шарлик» изображена на рисунке 2.1.

Генеральный директор

Главный бухгалтер

Исполнительный директор

Экономист

Менеджер

Курьер

Аэродизайнер

Рисунок 2.1 – Организационная структура ООО «Шарлик»

Главой всей организации является, несомненно, генеральный директор, которому прямо подчиняются главный бухгалтер и исполнительный директор. Соответственно, все финансовые задачи поручаются главному бухгалтеру, а непосредственно организационные вопросы, вопросы снабжения, маркетинга, сбыта и т. п. решаются исполнительным директором.

Исполнительный директор намного больше контактирует с подавляющей частью сотрудников. Вопросы, касающиеся работы организации праздников, обслуживания торжеств, украшение корпоративных мероприятий и детских утренников воздушными шарами, оказание развлекательных услуг решаются через менеджера. Вопросы о ценах на продукцию организации, ассортименту предоставляемых услуг, рекламе и сотрудничестве – в компетенции экономиста организации.

Менеджер ООО «Шарлик» имеет непосредственное влияние на тех сотрудников, которые осуществляют украшение залов и подготовку торжественных мероприятий, отвечает за работу аэродизайнера и курьера, контролирует ее, составляет отчеты по работе сотрудников. Менеджер в основном занимается клиентами, организацией доставки необходимого материала (шарики, гелий, фейерверки, крепления для арок, ленты, хайфлот для шаров, открытки, колпачки, свечки, одноразовая посуда и т. д.), составлением отчетов за текущий день, выручкой.

В повседневную работу аэродизайнера входит работа по оформлению выбранного формата праздника, подбору костюмов, инвентаря, украшений и реквизита, отличается большой креативностью и связана с дизайном помещений с помощью воздушных шаров.

Курьер выполняет различные поручения, связанные, например, с отправлением и привозом каких-либо документов или вещей с украшаемого помещения.

Таким образом, существующая система управления ООО «Шарлик» позволяет обеспечить организации сравнительно стабильное существование. Для повышения эффективности функционирования организации необходимо провести работу по совершенствованию системы управления, в частности связанной с распределением полномочий и ответственности между работниками.

2.2. Оценка затрат на производство в ООО «Шарлик»

Оценку затрат на производство в ООО «Шарлик» необходимо начать с анализа состава и структуры затрат на производство ООО «Шарлик» по экономическим элементам (таблица 2.1).

Таблица 2.1 – Состав и структура затрат на производство и реализацию продукции ООО «Шарлик» за 2015-2016 гг.

Как следует из данных таблицы 2.1, общая сумма затрат на оказание оформительских услуг ООО «Шарлик» по сравнению с 2015 г. выросла на 4785 тыс. руб., или на 33,8 %, и в 2016 г. составила 18928 тыс. руб.

Изменение общей суммы затрат на оказание оформительских услуг ООО «Шарлик» за анализируемый период произошло под влиянием следующих факторов:

• из-за увеличения материальных затрат на 2048 тыс. руб., или на 49,6 %;
• из-за повышения затрат на оплату труда на 737 тыс. руб., или на 15,6 %;
• из-за роста отчислений на социальные нужды на 221 тыс. руб., или на 15,6%;
• из-за снижения затрат на амортизацию основных средств на 79 тыс. руб., или на 5,2 %;
• за счет снижения прочих затрат на 1858 тыс. руб., или на 78,8 %.

Динамика затрат на оказание оформительских услуг ООО «Шарлик» за 2015-2016 гг. представлена на рисунке 2.2.

Рисунок 2.2 – Динамика затрат на оказание оформительских услуг ООО «Шарлик» за 2015-2016 гг.

Данные рисунка 2.2 подтверждают выводы о том, что по сравнению с 2015 г. перерасход произошел по материальным затратам, затратам на оплату труда вместе с отчислениями на социальные нужды.

Экономия наблюдается в 2016 г. по затратам услуг ООО «Шарлик» на амортизацию основных средств, прочим затратам при формировании оформительских услуг.

Структуру затрат на оказание оформительских услуг ООО «Шарлик» за 2015 и 2016 гг. можно проследить соответственно на рисунках 2.3 и 2.4.

Рисунок 2.3 – Структура затрат на оказание оформительских услуг ООО «Шарлик» в 2015 г.

Рисунок 2.4 – Структура затрат на оказание оформительских услуг ООО «Шарлик» в 2016 г.

Иллюстрации, представленные на рисунках 2.3 и 2.4, свидетельствуют о том, что удельный вес материальных затрат в структуре затрат на оказание оформительских услуг ООО «Шарлик» по сравнению с 2015 г. увеличился на 4 п. п. и в 2016 г. составил 33 %. Это связано с увеличением стоимости закупа материалов у поставщиков воздушных шариков, гелия, фейерверков, креплений для арок, лент, хайфлота для шаров, открыток колпачков, свечек, одноразовой посуды и др.).

Также наблюдается рост удельного веса прочих затрат с 17 % в 2015 г. до 22 % в 2016 г. в связи с повышением арендной платы по договору аренды офисного помещения по адресу: г. Москва, шоссе Энтузиастов 45/31, офис 453 и увеличением услуг сторонних организаций, привлекаемых для организации праздников и оказания развлекательных услуг.

Наибольший удельный вес в структуре себестоимости оказания оформительских услуг приходится на затраты на оплату труда, которые вместе с отчислениями на социальные нужды сократились по сравнению с 2015 г. на 5 п. п. и в 2016 г. в целом составили 38 % (29 + 9).

Стоит отметить снижение удельного веса затрат на амортизацию основных средств на 4 п. п. за анализируемый период, который в 2016 г. составил 7 % в структуре элементов затрат организации на оказание оформительских услуг.

Оценка формирования затрат на оказание оформительских услуг на один рубль выручки от продажи продукции, работ, услуг ООО «Шарлик» за период 2015-2016 гг. представлена в таблице 2.3.

Таблица 2.3 – Оценка затрат на оказание оформительских услуг на один рубль выручки от продажи продукции, работ, услуг ООО «Шарлик» за период 2015-2016 гг.

Данные таблицы 2.3 свидетельствуют о том, что издержкоемкость продукции ООО «Шарлик» за 2016 г. сократилась на 1,27 коп. по сравнению с 2015 г. Это произошло в основном благодаря сокращению затрат на оплату труда вместе с отчислениями на социальные нужды на 6,32 коп. и затрат на амортизацию основных средств на 3,18 коп. на 1 рубль выручки от продажи продукции. По таким элементам, как материальные затраты наблюдается увеличение на 2,98 коп., по прочим затратам на 5,24 коп. на 1 рубль выручки от продажи продукции, работ, услуг организации.

Таким образом, наряду с увеличением общей суммы затрат на производство продукции, работ, услуг ООО «Шарлик» в 2016 г. в абсолютной сумме и в относительном выражении, выявлено снижение себестоимости на рубль затрат по оказанию оформительских услуг по отношению к 2015 г.