Файл: Формы и методы организации розничной продажи товаров (ФОРМЫ И МЕТОДЫ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ).pdf

Выкладка товаров — услуга, предназначенная для демонстрации, облегчения поиска и выбора необходимых товаров, а также создания потребительских предпочтений. Выкладка товаров является особым инструментом достижения целей мерчендайзинга.

Способы размещения товаров напрямую связаны с их характеристиками. Например, для размещения обуви нужны специальные удобные стеллажи. Портьеры привлекут больше внимания, если их развесить на стенах. Женская одежда в этом плане требует особого подхода: платья, халаты, пальто и плащи вывешивают на манекенах; блузки и жакеты — на специальных подставках или бюстах; костюмы — на манекенах, полуманекенах, бюстах или подставках; юбки натягивают на картон, который предварительно сгибают по форме слегка приплюснутого усеченного конуса, в корсаж расклешенных юбок или юбок в складку вставляют картонные вкладыши.

Способ представления товара зависит от множества факторов. Различные источники и наши исследования подтверждают, что способы представления товара зависят от планировки магазина, природы товара, упаковки, прибыли от товара, имиджа магазина и множества других факторов. Например, в специализированных магазинах с высоким уровнем цен, которые ассоциируются с модным имиджем, представляемые товары часто комбинируют по стилям и цветам. В магазинах с «упорядоченным» имиджем и средним ценовым диапазоном товары группируются по размерам. В магазинах с низким ценами (типа «секонд-хэнд») товары могут просто находиться в распродажных корзинахили гондолах. Исходя из природы товара торты, например, должны быть выложены так, чтобы покупатель мог рассмотреть каждый, в то время как пачки с сахаром могут лежать друг на друге.

Розничные торговцы используют следующие подходы к выкладке товара:

- Идейное представление товара. В основе этого подхода обычно лежит какая-то идея или имидж магазина. Например, торговые предприятия, продающие кухонную мебель по образцам, расставляя ее в магазине, как правило, стараются создать интерьер современной кухни.

- Представление по видам и стилям. В продовольственных и хозяйственных магазинах этот подход применяется в отношении всех категорий товаров. Часто так представляют и промышленные товары. Когда покупатель ищет определенный предмет гардероба, скажем плащ, он надеется найти все плащи в одном месте.

- Представление по цветовой гамме. Обычно используется в магазинах, торгующих промышленными товарами с высокой наценкой для обеспеченной категории потребителей.

- Представление по ценовым категориям дает покупателям возможность выбрать товар по определенной цене.

- Фронтальное представление. Данный подход к выкладке товара заключается в представлении покупателям привлекательной стороны товара. Для этого одну единицу расположенного на стеллажах товара представляют в развернутом виде.

- Объемное представление предполагает представление товаров в больших количествах. Потребители связывают большие объемы однородных товаров с низкой ценой. Товар представляет сам себя.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В работе были рассмотрены формы и методы организации розничной торговли.

Розничная торговля – это завершающая форма продажи товаров конеч­ному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли.

Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции до потребителя.

Функции розничной торговли:

• закупка товаров, их транспортирование и хранение;
• информирование рынка и получение информации о рынке;
• подсортировка, подработка и придание закупленной продукции товарного вида;
• продажа товаров;
• послепродажное обслуживание покупателей.

Прогрессивный характер рассматриваемых методов продажи (самообслуживание, продажа товаров по образцам, продажа с открытой выкладкой) определяется принципиальным условием организации технологии продажи – свободным доступом покупателей к выложенным товарам. Покупатель самостоятельно знакомится с реализуемым в данном магазине ассортиментом товаров. Важно иметь в виду, что привлечение продавца к продаже товара и оказываемые дополнительные услуги будут увеличивать дополнительные издержки, что отразится на цене товара.

Закупочная деятельность торговых организаций должна быть планомерно организована и экономически обоснована. Для этого необходимо, чтобы торговые организации вели систематическое изучение источников закупки и поставщиков товаров.

Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению коммерческого успеха.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Нормативно правовые акты:

1. ГОСТ Р 51303-2013 Торговля. Термины и определения (с Изменением N 1)
2. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 01.05.2017) "О защите прав потребителей"

Основная литература:

1. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия.
2. Виноградова С.Н., Пигунова О.В., Гурская С.П., Кольцова Р.Н. Организация и технология торговли. – М.: Высшая школа. 2002. – 460 с.
3. Виноградова С. Н. Коммерческая деятельность: Учеб. пособие. Выш. шк. ,1998. – 176 с.
4. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений. – М.: Маркетинг,1999.- 445 с.
5. Демченкова Т.В. Правила продажи товаров: последние изменения. // Эпиграф. – 2002. – Май (№ 19). - С.6.
6. Дородников В.Н. Русалева Л.Ю. Основы коммерческой деятельности. Учебное пособие/НГАЭиУ – Новосибирск, 1996.
7. Ефремов А. Проблемы организации торговли. // Экономист. – 2007. - № 4. – С. 57-60.
8. Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности. Учебное пособие. - Ростов-н/Д: Феникс, 2002. - 416 с.
9. Корецкая Л.К. Розничная торговля – индикатор состояния рынка потребительских товаров. Новосибирск: СибУПК, 2000. – 120 с.
10. Манько А.В. Коммерция: учеб. - метод. пособие. – М., 2002. – 256с.
11. Минько Э.В. Основы коммерции: учеб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007 – 512 с.
12. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. – М.: Издат.-книготоровый центр "Маркетинг", 2001. – 283 с.
13. Платонов В. Н. Организация торговли: Учеб. пособие для вузов. - Мн.: БГЭУ, 2002
14. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность. – М.; ИНФА-М, 2003.-248 с.
15. Радаев В. Классификация современных форм розничной торговли. // Экон. политика. – 2006. - № 4. – С.122-138.
16. Савинский А.И., Лаппо Л.Л., Мадаев З.М., Левин С.С., Ясинович М.С. Розничная торговля и основы товароведения. Мн. БГЭУ, 2002. – 287 с.

Интернет-ресурсы:

1. http://mirznanii.com/a/139925/kultura-torgovli
2. https://moluch.ru/conf/econ/archive/131/6637/
3. http://studbooks.net/10283/marketing/obschie_printsipy_organizatsii_prodazhi_tovarov_zakazam_domu_pokupateley
4. https://studfiles.net/preview/5907373/page:5/
5. https://studopedia.ru/11_86859_prodazha-tovarov-po-obraztsam.html
6. http://www.uristexpert.ru/useful/articles/internet/36969/
7. https://vuzlit.ru/288965/prodazha_tovarov_yarmarkah_bazarah

1. Ефремов А. Проблемы организации торговли. // Экономист. – 2007. - № 4. – С. 57-60. ↑

2. ГОСТ Р 51303-2013 Торговля. Термины и определения (с Изменением N 1) ↑

3. Корецкая Л.К. Розничная торговля – индикатор состояния рынка потребительских товаров. – Новосибирск: СибУПК, 2000. – 120 с ↑

4. Савинский А.И., Лаппо Л.Л., Мадаев З.М., Левин С.С., Ясинович М.С. Розничная торговля и основы товароведения. Мн. БГЭУ, 2002. – 287 с. ↑

5. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 01.05.2017) "О защите прав потребителей" ↑

6. 14. Радаев В. Классификация современных форм розничной торговли. // Экон. политика. – 2006. - № 4. – С.122-138. ↑

7. Манько А.В. Коммерция: учеб. - метод. пособие. – М., 2002. – 256с. ↑

8. 9. Корецкая Л.К. Розничная торговля – индикатор состояния рынка потребительских товаров. Новосибирск: СибУПК, 2000. – 120 с. ↑

9. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность. – М.; ИНФА-М, 2003.-248 с. ↑

10. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. – М.: Издат.-книготоровый центр "Маркетинг", 2001. – 283 с. ↑