Файл: "Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование".pdf

Введение

Актуальность темы курсовой работы определяется тем фактом, что в настоящее время насыщение абсолютно всех рынков товарами в такой мере, что компаниям приходится буквально биться за покупателей, приводит к пониманию исключительной роли совершенствования организации коммерческой деятельности, предприятий розничной торговли.

Каждый товар непременно требует продвижения на рынке, это означает необходимость качественной и оригинальной рекламы, различных акций, способствующих продвижению товара.

Коммерческая деятельность предприятия – финишный комплекс во всей деятельности фирмы по созданию, производству и доведению товара до потребителя. Собственно, именно здесь потребитель либо признаёт, либо не признаёт все усилия фирмы полезными и нужными для себя и, соответственно, покупает или не покупает ее продукцию и услуги.

Организация и управление коммерческой деятельностью предприятия являются одним из наиболее важных элементов системы взаимодействия фирмы и потребителя как субъектов экономических отношений.

Таким образом, актуальность данной темы курсовой работы обусловлена тем, что организация и управление коммерческой деятельностью предприятия являются одним из наиболее важных элементов системы взаимодействия фирмы и потребителя как субъектов экономических отношений.

Цель курсовой работы - проведение анализа коммерческой деятельности предприятия розничной торговли на примере предприятия ООО «Компьютер-Сервис» и разработка мероприятий по ее совершенствованию.

Для достижения данной цели необходимо выполнить следующие задачи:

– изучить основные теоретические аспекты коммерческой деятельности предприятия;

– провести анализ коммерческой деятельности предприятия розничной торговли на примере магазина ООО «Компьютер-Сервис»;

– разработать мероприятий по совершенствованию коммерческой деятельности предприятия.

Объектом исследования является розничное торговое предприятие ООО «Компьютер-Сервис»

Предметом исследования выступает процесс организации коммерческой деятельности на предприятии.

При написании работы была использована литература отечественных и зарубежных авторов: Панкратова Ф.Г., Снегиревой В., Памбухчиянц О.В., Мхитаряна С.В., Егорова В.Ф., Чкаловой О.В. и других.

Структура работы определена ее целью и поставленными задачами. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников.

Глава 1. Теоретические основы организации коммерческой деятельности в розничной торговле

1.1. Коммерческая деятельность в торговле, ее суть и содержание

Коммерческая деятельность состоит в практической реализации широчайшего комплекса взаимосвязанных торгово-технологических решений, которые направлены на организацию и совершение купли-продажи различных групп товаров и оказание покупателям торговых и сопутствующих (дополнительных) услуг для извлечения прибыли.[1]

В процессе коммерческой деятельности ведется постоянная и серьезная работа, связанная с формированием ассортимента и регулированием товарных запасов, оказанием торговых и сопутствующих услуг клиентам-покупателям. Все перечисленные нами технологические операции тесно взаимосвязаны друг с другом и выполняются в четкой и обоснованной торговым процессом последовательности.[2]

В литературе можно встретить самые различные определения коммерческой деятельности, рассмотрим некоторые из них в таблице 1.

Таблица 1 – определение понятия коммерческой деятельности в трактовке различных авторов

Таким образом, авторы сходятся на том, что коммерческая деятельность в торговле – это деятельность предприятия, на¬правленная на решение особого комплекса задач, направленных на совершение процессов купли продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли. Изучение процессов их реализации – важный элемент оперативного исследования на уровне торго¬вого предприятия.

Итак, коммерческая работа в торговле представляет собой обширную сферу оперативно-организационной деятельности торговых организаций и предприятий, направленной на совершение процессов купли-продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли.

Главной целью коммерческой деятельности является, совокупность отношений по поводу купли-продажи с целью получения взаимной выгоды. Чтобы осознать это звено, следует исходить из содержательной характеристики совершаемых процессов.

Коммерческие процессы являются объектом коммерческой деятельности в торговле.

Процессы в коммерческой деятельности представляют собой совокупность последовательных торговых действий для достижения определённых целей.

Основные коммерческие процессы в торговле подразделяют на виды:

– изучение и прогнозирование покупательского спроса, изучение и выявление потребностей населения в товарах и услугах;

– выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров;

– организация и технология проведения оптовых закупок товаров у различных поставщиков;

– организация и технология оптовой и розничной продажи товаров, включая формы и методы продажи товаров, условия их применения, качество обслуживания и т.д.;

– рекламно - информационная деятельность по сбыту товаров;

– формирование торгового ассортимента на складах и в магазинах, управление товарными запасами.

1.2. Розничная торговля как вид коммерческой деятельности

В процессе товародвижения от изготовителей к потребителям конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей, является розничная торговля. При розничной торговле материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного потребления, т.е. становятся собственностью потребителей.

Это происходит путем купли - продажи, поскольку потребители приобретают нужные ему товары в обмен на свои денежные доходы. Здесь создаются стартовые возможности для нового цикла производства и обращения, т.к. товар превращается в деньги.

Согласно ГОСТ Р 51303-99 розничная торговля: Торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.

Розничная торговля включает продажу товаров населению для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления или хозяйственных нужд.

Товары продаются в основном через предприятия розничной торговли и общественного питания. Вместе с тем продажа потребительских товаров осуществляется со складов предприятий - изготовителей, посреднических организаций, фирменных магазинов, заготовительных пунктов, мастерских, ателье и т.д.

Основная цель розничной торговли - обеспечение потребителей (главным образом население) потребительскими товарами посредством их продажи (реализации) потребителям.

Для реализации основной цели, которая сопровождается превращением товарной стоимости в денежную, розничная торговля, а именно предприятия розничной торговли решают следующие задачи:

– обеспечение комплексного подхода к выработке оптимальных вариантов продажи товаров;

– обеспечение наилучших условий выбора товаров, экономии времени покупателей, высокого уровня торгового обслуживания;

– обеспечения соответствия технологии современному научно - техническому уровню, использование передовой техники, прогрессивных трудовых процессов, научной организации труда;

– достижение оптимальной экономической эффективности функционирования путем ускорения оборачиваемости товара, экономии труда, снижения издержек обращения;

– сохранение физико - химических свойств товаров, их качества и товарного вида.

Из приведенного перечня задач, видно, насколько сложна коммерческая работа. Причем, сложность усугубляется тем, что на рынок потребительских товаров постоянно воздействует большое количество факторов, которые определяют состояние торговли. Сложность коммерческой работы заключается в том, что эти многочисленные факторы постоянно изменяются и развиваются, поэтому в основу коммерческой деятельности следует закладывать их прогнозируемое значение. Эти факторы целесообразно разделить на внешние и внутренние. Внешние факторы сгруппируем по областям наблюдения. (таблица 2).

Таблица 2 – Составляющие, характеризующие внешнюю среду торгового предприятия

На развитие торговли и эффективности ее деятельности на рынке влияет не только внешняя, но и внутренняя среда, которая формируется под воздействием множества факторов.

Внутренние составляющие настолько разнообразны, что для учета, анализа и выявления резервов повышения эффективности коммерческой деятельности их целесообразно разделить в группы (таблица 3).

Таблица 3 – Составляющие, характеризующие внутреннюю среду торгового предприятия

В результате анализа этих факторов можно выявить наиболее значимые проблемы и наметить пути их решения, а также выявить факторы, обеспечивающие успех, и определить действия, необходимые для реализации поставленных целей.

В условиях становления рыночной экономики, обострения конкуренции наметились новые подходы к развитию розничных предприятий. Соответствующие концепции строятся с учетом идеи формирования ассортимента и обслуживания населения.

Обычно концепция развития розничной торговли включает следующие разделы: ассортиментные перечни товаров; схему размещения оборудования и товаров; указания по организации расчетных узлов; определение зон самообслуживания и продажи некоторых товаров через прилавок; перечень дополнительных услуг; порядок формирования цен; предоставление скидок на отдельные товары и др.