Файл: Розничный товарооборот торговых организаций: сущность, анализ и планирование.pdf

ВВЕДЕНИЕ

На данный момент,рознечный товарооборот предприятий,актуальная тема.Товарооборот-это важнейший показатель для предприятия,занимающегося продажей чего бы то не было.Оборот розничной торговли относится к числу важнейших показателей в экономике.Он отражает экономические и социально-экономические процессы, происходящие в жизни страны. Оборот розничной торговли тесно связан со многими показателями развития народного хозяйства, с государственным бюджетом, денежным обращением.В сфере товарного обращения оборот розничной торговли влияет на другие показатели торговли, в частности на товарные запасы и их оборачиваемость труда в торговле и т.д. Вместе с тем он сам испытывает известное воздействие товарных запасов, трудовых и денежных затрат, состояния материальной базы торговли и т. п. Под розничным товарооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации.

Правильное планирование товарооборота и целесообразная организация торговой деятельности являются главным элементом всей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Оптимально спланированный товарооборот оказывает большое влияние на получение предприятием прибыли.

4

Переход предприятий торговли на рыночеую концепцию развития изменил оценуц их целевой фугкции,что отразилось на системе экономических показателей,характерезующих хозяйственный процесс.Прежде всего это относится к показателю розничного товарооборота.Главной целью торговых предприятий в настоящие время является получение максимальной прибыли,а товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие без которого не может быть достигнута это цель.

Цель данной курсовой работы – изучить планирование товрооборота розничной торговли.

- дать характеристику товарообороту как экономической категории;

- проанализировать организацию планирования оборота розничной торговли;
- провести анализ состояние розничеого товарооборота магазина "Пятерочка" и исследовать факторы,влияющие на его формирование.

5

Глава 1-Понятие, состав и значение розничного товарооборота

1.1 Сущносить и состав розничного товарооборота

Главная цель торговли потребительскими товарами – удовлетворение потребностей населения в товарах и услугах. Достижение этой цели характеризуется общим объемом реализации товаров населению. При реализации товаров потребителю произведенный продукт находит свое выражение в общественном признании. Товарооборот характеризует объем потребления материальных благ, выражен экономическими отношениями, возникающими в процессе движения товаров из сферы производства и обращения в сферу личного потребления. Сущность товарооборота проявляется в экономических отношениях, связанных с обменом товаров и услуг на рынке в процессе купли-продажи.Товарооборот характеризует процессы, развивающиеся в сфере товарного обращения, и факторы, воздействующие на формирование спроса и предложения, и отражает экономические отношения между производителями и потребителями.Товарооборот характеризует процессы, развивающиеся в сфере товарного обращения, и факторы, воздействующие на формирование спроса и предложения, и отражает экономические отношения между производителями и потребителями.Товарооборот позволяет определить условия, при которых развивается соотношение между спросом и предложением на рынке.Это позволяет установить, как реализуются на конкретном рынке отношения между производителями и потребителями товаров, какие условия определяют тенденции формирования и развития спроса и предложения в последующий период и на перспективу.

6

Товарооборот является макроэкономическим показателем. Государство ведет сбор и обработку данных о товарообороте на разных уровнях управления с целью выявления общих закономерностей и тенденций, выявления места отдельных субрынков, анализирует межрегиональный обмен и социальные и региональные различия душевого уровня товарооборота.Розничный товарооборот является конечной стадией движения товаров от производства до потребителя. Розничная торговля завершает процесс обращения товаров: товар из сферы обращения переходит в сферу потребления. Розничный товарооборот характеризует объем продажи товаров населению для личного, семейного, домашнего использования; он означает завершение процесса обращения товаров на потребительском рынке и переход товаров в личное или коллективное пользование. Его величина учитывается в розничных ценах, т.е. в ценах фактической реализации, включая все налоги, входящие в состав розничной цены.Товарооборот характерезует процесс движения товара посредсвом актов купли-продажи и как экономическая категория отличается наличем одновременно двух признаков: наличием товара как объекта продажи и продажи как формы продвижения товара от производителя к потреблению.

Товарооборот как экономическу категорию следует рассматривать как показатель,отражающий результат деятельности торгового предприятия,его экономический эффект.

7

Более того,в связи с тем, что в торговом предприятии товарооборота определяется объемем денежной выручки за проданный товар, по его размеру можно судить о значимости конкретного предприятия на товарном рынке.Оборот розничной торговли представляет стоимость проданных населению потребительских товаров за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов вкладчиков, что также учитывается как продажа за наличный расчет.В оборот розничной торговли наряду со стоимостью товаров, проданных населению за наличный расчет, также включает стоимость: а) проданных товаров по почте с оплатой по безналичному расчету (по моменту сдачи посылки отделению связи);б) товаров, проданных в кредит (по моменту отпуска товаров покупателю), в объеме полной стоимости товара;

в) товаров, проданных в порядке комиссионной торговли (по договору комиссии), в размере полной стоимости по моменту продажи товаров;

г) проданных по образцам товаров длительного пользования (по времени выписки счета-фактуры и доставки покупателю, независимо от времени фактической оплаты товара покупателем);

д) товаров, проданных отдельным категориям населения со скидкой (лекарственных средств, топлива и т. п.), в полном объеме;

е) проданных по подписке печатных изданий (по моменту выписки счета без учета стоимости доставки);

ж) упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в цену товара;

з) проданной порожней тары.

В оборот розничной торговли включается стоимость стеклянной посуды, проданной населению с товаром, за вычетом стоимости возвращенной населением порожней стеклянной посуды, а также стоимость стеклопосуды, принятой от населения в обмен на товар.

8

В оборот розничной торговли включается стоимость стеклянной посуды, проданной населению с товаром, за вычетом стоимости возвращенной населением порожней стеклянной посуды, а также стоимость стеклопосуды, принятой от населения в обмен на товар.

Стоимость товаров, отпущенных населению через розничную торговую сеть или через торговые подразделения неторговых организаций в счет задолженности по заработной плате, пенсиям с последующей оплатой организациям торговли организациями (юридическими лицами), органами социального обеспечения и другими, включается в розничный товарооборот.Не включается в оборот розничной торговли стоимость:

- проданных товаров, не выдержавших гарантийных сроков службы;

- проданных билетов, талонов на все виды транспорта, лотерейных билетов.Стоимость товаров, отпущенных через розничную торговую сеть юридическим и физическим лицам (в том числе и организациям социальной сферы, спец.потребителям и т.п.), с оплатой по безналичному расчету, в оборот розничной торговли не включается.

9

1.2 Товарооборот как один их основных показателей в хозяйственной деятельности

В рыночных условиях хозяйствования экономическое значения показателей розничного товарооборота вытекает из тех задач,для решения которых он вычесляется. Розничный товарооборот выступает как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величение можно судить об объеме деятельности предприятия.
К показателям,характерезающим товарооборот торговой организации,относятся: объем товарооборота в стоимости выражении в текущих ценах; объем товарооборота в стоимости выражении в сопоставимых ценах; ассортиметная структура товарооборота в стоимостном выражении по отдельным группам товаров (руб.,проценты); однодевный объем товарооборота (руб.); объем товарооборота в расчете на одного работника,в том числе работника торговой группы; объем товарооборота на 1 м2 общей площади,в том числе торговой площади; время обращения товаров,дни работы; скорость товарного обращения,число оборотов. В системе экономических показателей, характеризующие результаты хозяйственной деятельности конкретных торговых предприятий,товарооборот (объем товрооборота) играет неодназначную роль.С одной стороны, для коммерческих предприятий торговли ( а таких большинство) основным показателем является прибыль.

10

В этом случаи товарооборот выступает важнейшим и необходимым условием получения требуемого объема прибыли-показатель важен, но вторичен. С другой стороны,для некоммерческих предприятий торговли товарооборота служит основным показаетелем хозяйственной деятельности, а объем прибыли-вторичен.
Показатель товарооборота является абсолютным,стоимостым,поэтому ему присущи все недостатки стоимости показателей. Основной их них состоит в том,что на величину товарооборота влияет изменение цен,то есть при высоком уровне нфляции наблюдаются резкое расхождение между стоимостным и физическими объемами товарооборота (при росте товарооборота в несколько раз физические его объема постоянны или сокращаются). В связи с рассмотренными причинами,объем розничного товарооборота в денежном выражении измеряется как в фактических (действущих),так и сопоставимых ценах- с поправкой действительного значения на индекс цен. Фактически продажные цены включают торговую наценку, налог на добавленную стоимости и для отдельных видов товаров-акциз. Розничный товарооборот может быть использован для характеристики эффективности использования ресурсов предприятий и общей суммы затрат на реализацию товаров.

11

Поскольку тоаврооборот является показателем,отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия,то его сопоставление с величиной затраченных ресурсов (трудовых,материальных,финансовых) даст представление об эффективности их использования,так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношенин результата и затрат.
Розничный товарооборот может быть использован для расета трудоемкости ,фондоемкости,затратоекости,капиталоемкости ресурсов. С помощью эиих показателей можно в первом приближении определить потребность предприятия в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота. Более того,показатели товарооборота имеют высокую степень связи с другими важнейшими показателями торгового предприятия. В системе связей наибольшую роль имеют следующие их формы:
1) внутреняя связь отдельных показателей товароооборота (характерезуется балансовой увязкой объема реализации товара)
2) связь товароборота с показателем объема ресурсного потенциала и эффективности его использования (трудовых,материальных)
3) связь товарооборота с суммой и уровнем таких важнейших финансовых показателей как валовой доход,издержки обращения,сумма уплачиваемых налогов и прибыль; рассматривается через произведение суммы на соответсвующий уровень отнесенных к ста процентам. Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с таким экономическим показателем,так спрос,поступление товаров, расход на оплату труда, При этом оптимальным считается такое соотношение в развитии этих показателейкоторое оптимальным считается такое соотношение в развитии этих показателей,которое представленно в моделях стратегического регулирования товрооборота.
Первая модель стратегического регулирования розничного товарооборота обеспечивает сбалансированность спроса и предложения товаров, Это становится возможным при следующем условии:
Iп > Iт > Iтз > Iс,
где Iп- индекс роста поступления товара;
Iт- индекс роста объема товарооборота;
Iтз- индекс роста суммы товарных сапасов;
Iс- идекс роста объема спроса населения.

Вторая модель стратегичесеого регулирования розничного товарооборота обеспечивает повышение эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия. Это достигается при условии:
Iпр > Iт > Iфот > Iч,
где Iпр- индекс роста массы прибыли;
Iт- индекс роста объема тоарооборота;
Iфот- индекс роста фонда оплаты труда;
Iч- инднекс роста численности работников.
Или:
Iр > Iпт > Iз,
где Iр- индекс роста уровня рентабильности (в % к обороту);
Iпт- индекс роста производительности труда одного работника;
Iз- индекс роста средней заработной платы одго работника.
Существующие формы взаимосвязи показателя играют большу роль в системе экономического управления товарооборотом.