Файл: Формирование корпоративного имиджа компании. Гостиница «Измайлово Альфа».pdf

      Многие гостиницы, в попытке угнаться за изменением спроса, начали предоставлять своим клиентам дополнительные услуги и удобства. Бронированием через Интернет и высокоскоростным Интернет-доступом из номеров, и программами для постоянных клиентов и расширением пакетов традиционных услуг уже никого не удивишь.

      В общем и целом, удельный вес гостиничных  удобств, услуг и наличия вспомогательных помещений в выборе отеля составляет 20-30%. Удобства внутри номера (исследователи отнесли суда ванную и туалет, дизайн и интерьер, а так же мини-бар, кофеварку и т.д.) лишь в 5% случаев влияет на выбор гостя.

      Для бизнес-клиентов самым важным является трансфер; следом идут – наличие игровых комнат и других помещений для детей, бассейна, фитнес-центра. Для туристов важнее всего бассейн, за ним – детские помещения. Наличие трансфера для этой категории клиентов не так важно.

      Для бизнес-клиентов программы компенсации постоянным клиентам гостиницы оказываются почти в три раза важнее, чем для туристов. Больше всего они ценят такие способы компенсации, как летный километраж и бонусы на покупки. Для туриста же наиболее привлекательный метод компенсации – гостиничные бонусы.

      Рассмотрим  питание. Те, кто отправляются в деловые  поездки, больше всего ценят наличие  в гостинице ресторана, туристы  наличие бесплатного завтрака. Почти  столь же важна возможность самостоятельно готовить пищу.

      Немаловажна и безопасность. В основном опрошенные согласны платить за повышение безопасности. Бизнес-клиенты и обычные туристы готовы заплатить дополнительно за более безопасное проживание.

        Однако чтобы добиться настоящего  успеха гостинице необходимо  определить для себя свои сильные  и слабые стороны, выбрать такую маркетинговую стратегию, которая не только удовлетворит клиента, но и будет соответствовать возможностям отеля и выбранной рыночной политике».

      Рассмотрев  ряд теоретических аспектов формирования имиджа гостиничного предприятия, далее в нашей работе будет сделан анализ имиджа гостиницы на примере гостиницы «Измайлово». 

      Раздел  II. Анализ корпоративного имиджа гостиницы «ИЗМАЙЛОВО». 

      2.1. Характеристика гостиницы «Измайлово»» 

      Адрес гостиницы «Измайлово»: г. Москва, Измайловское шоссе,71. Метро Партизанская.

      Гостиница Измайлово - огромный гостиничный комплекс, состоящий из 4 корпусов - "Альфа", "Бета", "Вега", "Гамма/Дельта". Гостиничный комплекс Измайлово  предоставляет все необходимые  удобства и услуги для туристов и  бизнесменов.

      История гостиницы "Измайлово" связана  неразрывными узами с новейшей историей города Москвы. В 1980, после избрания Москвы столицей   Олимпийских игр, что было и большой честью и, одновременно, огромной ответственностью для СССР, город ожидал большого наплыва иностранных спортсменов, болельщиков и репортеров, привлеченных зрелищными играми и состязаниями центрального спортивного события года. Для приема иностранных гостей в Измайлово, самом зеленом, одном из престижных экологически чистых районов на северо-востоке Москвы, в 5 минутах ходьбы от Измайловского парка культуры и отдыха, на берегу Серебряно-Виноградного пруд, в короткие сроки строится современный фешенебельный гостиничный комплекс "Измайлово", призванный покорить приехавших роскошью и уютом.

      Сочетание различных категорий номеров  в гостинице Измайлово копус Альфа -  от самого дешевого эконом-класса до номеров повышенной комфортности с мини-саунами на каждом этаже обеспечивает индивидуальный подход к каждому клиенту. На сегодняшний день предлагается четыре категории номеров, среди них несколько последних проектов, таких как номера «Студио», «Апартаменты», «Двухуровневый».    

        Давно превратился в одну из  достопримечательностей «Альфы»  ресторанный комплекс, предмет особой  гордости. Недаром его кухня считается одной из лучших в столице.   

        Каждый год Альфа принимает  участие в конкурсе «Хрустальная  ладья» и является лауреатом  премий в таких номинациях  как «Лучшая гостиница», «Лучший  директор», «За достижение лучших  условий гостеприимства», «За  мастерство гостиничной трапезы» и других. В 2002 году Гостиничный комплекс стал участником проекта Best Eastern Hotels. Развитие комплекса признано одним из приоритетных направлений для Москвы. В планах руководства Альфы - дальнейшее повышение комфортности гостиницы, расширение и повышение качества предоставляемых услуг.   

        На территории Гостиничного комплекса  Альфа Вы можете воспользоваться  услугой «Беспроводной Интернет»  на основе технологии WiFi. Эта услуга  обеспечивает высокоскоростной  доступ к ресурсам сети Интернет (электронная почта, Интернет-браузинг, ICQ и т.д.), а также доступ к ресурсам корпоративной сети с вашего ноутбука или карманного компьютера (PDA) (ноутбук или PDA должны поддерживать работу с WiFi). В настоящее время услуга доступна на 16, 17 и 18 этажах.

      Персонал  гостиницы – это в основном люди среднего возраста (от 25 до 45 лет), 59% женщин и 41% мужчин, 58% сотрудников  имеют высшее образование, причем некоторые  имеют специальное образование  в сфере гостеприимства и владеют  иностранным языком.

      2.2. Анализ существующего имиджа гостиницы «Измайлово Альфа»

      На  конец 2006 года в Москве насчитывалось  порядка 215 гостиниц совокупным номерным фондом около 35650, из которых:

      Класс люкс (5 звезд) – 2445

      Бизнес-класс (4 звезды) – 5570

      Средний класс (3 звезды) – 16033

      Экономический класс (1-2 звезды) – 9853

      Мини-отели (менее 50 номеров) – 1749

      Лидирующее  место в структуре номерного  фонда занимают гостиницы среднего класса (44%), но при этом именно этот сегмент является наиболее востребованным, что обуславливает острый дефицит гостиничных мест в отелях категории «3 звезды».

      Отдельный сегмент составляют мини-отели, большинство  из которых представляют собой небольшие  ведомственные гостиницы, которые  остались еще с советских времен. Стоит отметить, что при наибольшей численности мини-гостиниц среди общего количества московских отелей – 33,5% (72 отеля), они занимают всего 5% в структуре номерного фонда, что обусловлено небольшим количеством номеров (менее 50).

      Основная  часть гостиниц Москвы сконцентрирована в трех округах Москвы: Центральном, Северо-Восточном и Западном. В совокупности на эти округа приходится более 65% столичного гостиничного фонда. Все гостиницы категории «5 звезд» расположены в центре города, также как и большая часть гостиниц категории «4 звезды».

      Согласно  исследованиям британской компании Deloitte московские отели заняли второе место в Европе по заполняемости. Их заполняемость в 2005 году достигла 72%. Уступает Москва только Стамбулу (75%), заполняемость отелей которого выросла в минувшем году сразу на 10% из-за появления в этом городе большого количества офисов международных организаций. Третье место с 68% занимает Тель-Авив. Кроме того, Москва заняла первое место по увеличению дохода с каждого номера. Этот показатель в российской столице вырос на 136 евро. На втором месте Стамбул 86 евро с номера. Всего увеличение доходности одного номера по Европе составило 4.5%.

      Самая высокая заполняемость в столичных  гостиницах фиксируется в апреле, июне и сентябре, а самая низкая – в январе. Высокие показатели в летние месяцы связаны с наступлением пика туристического сезона, а в  осенние – с повышением деловой активности. Высокий спрос на гостиничные номера характерен для гостиниц всех категорий: в большинстве отелей категории от 3* до 5* звезд номера необходимо бронировать как минимум за две недели, а в высокий сезон – как минимум за месяц. Средняя заполняемость в столичных отелях категории 3*-5* звезд составляет около 70%, при этом в сегменте четырехзвездочных отелей данные показатели составляют более 80%.

      Заполняемость гостиницы «Измайлово Альфа» очень  велика и причины этого кроются  в следующем:

• • привлекательная ценовая политика администрации гостиницы;
  • повышение качества услуг на протяжении последних лет (call-центр);
  • относительно удобное расположение здания гостиницы относительно деловых и культурных центров Москвы;
  • известность предприятия, приобретенная за много лет работы;
  • наличие доброжелательного и профессионального персонала.

     В 2008 году среднесписочная численностью работников   гостиницы «Измайлово Альфа»  составила  92  человека.

     В  том  числе:

• • управленческий  персонал   - 17 чел.;
  • специалисты call - центра  -  12 чел.;
  • обслуживающий  персонал  -  63 чел.

     В предшествующем, 2007 г., численность  персонала фирмы составляла  83 человека.

     Таблица 1. Основные  показатели  финансово-хозяйственной  деятельности  гостиницы  «Измайлово Альфа»  за  2008г.,  тыс. руб.

Анализ  состава, динамики и  выполнения плана  балансовой прибыли  за отчетный год.

     Рассмотрим  структуру балансовой прибыли гостиницы  «Измайлово Альфа» за 2008 год, проследим ее динамику, сравнивая с показателями предшествующего года, а также оценим    выполнение  плана по  балансовой  прибыли.

      Как показывают данные, приведенные в  таблице 2., план по балансовой прибыли  перевыполнен на 10,21% .

     Таблица 2.

     Анализ  состава,  динамики  и  выполнения  плана  балансовой прибыли  гостиницы  «Измайлово Альфа».

     По  сравнению с предшествующим годом  темп прироста балансовой прибыли составил 391,66 % , однако значительное влияние здесь оказали инфляционные процессы, т.к. в сопоставимых ценах (в ценах базового -            2007 года)  темп  прироста  составил  173,09%  . Столь значительный прирост является положительной  тенденцией.

     Наибольшую  долю в структуре балансовой прибыли   занимает  прибыль  от  продажи  аредны номеров  -                96,29%.

     Основную  часть прибыли гостиница «Измайлово Альфа» получает за счет продажи аренды гостиничных номеров. План по сумме прибыли от реализации товарной продукции за 2008 г. перевыполнен на 22,66 тыс. руб. , или на 6,12 % . По сравнению с предшествующим годом сумма прибыли возросла на 314,06 тыс. руб. , или на 399,57%  .

       Факторный  анализ  прибыли  от продажи аренды гостиничных номеров.

       Таблица 3.

       Исходные  данные  для  факторного  анализа  прибыли  от продажи аренды гостиничных  номеров,  тыс. руб.