Файл: ТЕХНОЛОГИИ С ПОЗИЦИИ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ЦЕЛЯХ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРОЦЕССА УЧЕТА ПРЕДОСТАВЛЕННЫХ УСЛУГ САЛОНОМ КРАСОТЫ.pdf

ВВЕДЕНИЕ

В условиях модернизации экономики, управления моделирование бизнес-процессов (далее БП) – актуальное направление, которое способствует оптимизации процессов деятельности компании, а также повышению результативности ведения бизнеса. Если говорят о моделировании БП, то в основном используют термины нескольких областей знаний: экономики, информатики, моделирования сложных систем.

БП – это логически завершенная цепочка взаимосвязанных, повторяющихся видов деятельности, в результате которых ресурсы компании используются для переработки объекта, цель которого это достижение определенных результатов, к примеру, создание продукции для удовлетворения внутренних/внешних потребителей.

Моделирование БП – это процесс построения модели как некоего образа оригинала, который отражает наиболее важные его черты, свойства. Базовая цель моделирования БП – это описание реального хода бизнес-процессов предприятия. При этом определяют, что является результатом выполнения БП, кем действия выполняются, какие действия выполняются, каков их порядок, каково движение документов в ходе выполнения процесса и насколько БП надежен, как он может быть модифицирован в будущем.

Актуальность курсовой работы доказывается тем, что эффективность ведения деятельности любой компании достигается путем четкого регламентирования всех ее БП. Выстроив модель определенного БП можно добиться грамотного его исполнения в реальном времени.

Цель курсовой работы – моделирование и улучшение выполнения БП учета предоставленных услуг салоном красоты.

Задачи курсовой работы:

• Проанализировать предметную область и БП салона красоты.
• Осуществить выбор средства моделирования БП.
• Описать и смоделировать БП учета предоставленных услуг салоном красоты “как есть”.
• Предложить мероприятия по улучшению данного БП.
• Описать и смоделировать БП учета предоставленных услуг салоном красоты “как будет” после внедрения предложенных мероприятий по его улучшению.

Данная курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка используемой литературы.

В первой главе проводится анализ предметной области и БП салона красоты, осуществляется выбор средства моделирования и создается БП учета предоставленных услуг “как есть”. Во второй главе предложены мероприятия по улучшению данного БП и создана модель процесса “как будет”.

1. ТЕХНОЛОГИИ С ПОЗИЦИИ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ЦЕЛЯХ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРОЦЕССА УЧЕТА ПРЕДОСТАВЛЕННЫХ УСЛУГ САЛОНОМ КРАСОТЫ

1.1. Анализ предметной области и бизнес-процессов

Предметной областью курсовой работы является салон красоты. Поэтому стоит выделить основные бизнес процессы, которые существуют в этой сфере деятельности для более точного понимания их специфики и возможности выделить процесс учета предоставленных услуг салоном красоты и спроектировать его.

В салоне красоты выделяют следующие основные бизнес процессы, которые поддаются обязательному учету для эффективного ведения бизнеса:

1. Учет клиентов в салоне красоты [14].

Данный процесс является очень важным для индустрии красоты, в общем как и для любой компании, которая оказывает определенные услуги населению. Поэтому нельзя забывать об учете клиентов салона красоты.

Причем учет клиентов должен вестись не только по общему количеству, но и по отдельным категориям (статусам) клиентов, так как все они проходят через определённый жизненный цикл в салоне красоты (потенциальные, первичные, постоянные, потерянные). В целом, отслеживая динамику изменений количества клиентов определенного статуса, владелец салона красоты может правильно оценивать ситуацию, сложившуюся в салоне и влияние внешних и внутренних факторов, из-за которых данная ситуация сложилась. Для эффективной работы компании, руководство салона красоты должно уметь анализировать следующую информацию по клиентам:

• Количество обращений от потенциальных клиентов, а также причины этих обращений (клиенты хотят посетить парикмахерский зал, косметологию, солярий и прочее).
• По каким рекламным источникам обращаются потенциальные клиенты.
• Количество новых клиентов, которые пришли на первичное посещение. К каким мастерам они попали, их впечатления от посещения салона красоты. Какой процент первичных визитов составляет от общего количества потенциальных обращений.
• Сколько из первичных клиентов пришли повторно в салон красоты и почему не вернулись остальные [14].
• Какой процент клиентов из общего числа являются постоянными, а какой потерянными. Причины, по которым теряются клиенты.
• Кто является ключевыми клиентами, их предпочтения, любимые мастера, товары и услуги.
• Эффективность проведения различных маркетинговых и рекламных акций, как они влияют на лояльность клиентов.

2. Складской учет – товары и услуги салона красоты.

Второй большой процесс, который требует учета в салоне красоты – это складской учет, подразумевающий учет всех операций, проводимых с товарами и расходными материалами (приход на склад, оплата поставщикам, выдача в работу, продажа клиентам, перемещение и списание со склада). Для складского учета в салоне красоты желательно использовать только программное обеспечение, разработанное специально для салонного бизнеса и позволяющее учитывать списание товаров по нормам расхода (калькуляционным картам). Основной особенностью учета товаров в салоне красоты является то, что в большинстве случаев расходные материалы списываются не целыми тюбиками, а выдаются порционно под конкретного клиента для оказания соответствующих услуг. Расходные материалы могут выдаваться, как на подразделение (Парикмахерский зал, Косметология, Маникюрный зал и прочее), так и под индивидуальную ответственность каждому мастеру. При учете расходных материалов в салоне красоты по нормам важно понимать то, что изначально мы не можем 100% занести нормы расхода в калькуляционные карточки услуг. Для каждого клиента эти нормы могут изменяться. Например, услуга “Окрашивание волос”. В зависимости от длины волос клиента расходуется определенное количество краски. Поэтому, к примеру, в компьютерной системе учета для салона красоты должна быть возможность изменения количества расходных материалов для конкретного клиента. Соответственно, такие изменения можно проводить только под определенными правами доступа или с предоставлением владельцу салона красоты полноценной картины по статистике таких действий.

3. Учет финансов в салоне красоты [14].

Наиболее важным и интересным для владельцев предприятий индустрии красоты является учет финансов – выручка, прибыль, точка безубыточности, рентабельность предприятия. Основной задачей, которую необходимо постоянно решать любому руководителю является оптимизация статей расхода, включающая в себя выявление неэффективных статей расхода по рекламе, аренде, ставкам заработной платы персоналу, оплате услуг сторонним организациям. Все неэффективные статьи расходов должны быть оптимизированы для возможности вести бизнес с максимальной прибылью.

Основным показателем деятельности салона красоты является объем выручки и динамика ее изменений за отчетный период. Любой руководитель должен понимать средние обороты по своему предприятию, знать клиентов и сотрудников, приносящих основную долю выручки, анализировать эффективность работы каждого подразделения. Такие данные можно легко получить, установив в салоне компьютерную программу учета, которая позволяет получать сводные ведомости по работе предприятия. Используя данные из системы с легкостью и с большей точностью можно прогнозировать влияние внешних и внутренних факторов на работу предприятия (временное падение выручки при уходе мастера, открытии нового салона конкурента, влиянии сезонности на ведение красивого бизнеса). А самым важным аспектом является то, что, обладая полной информацией, можно управлять влиянием данных негативных факторов и сводить их действия практически к нулю.

1.2. Выбор средства моделирования бизнес-процесса

В Российской Федерации для моделирования, анализа БП широко используются такие средства моделирования, как:

• Rational Rose.
• Oracle Designer.
• All Fusion Process Modeler (BPWin).
• All Fusion ErWin Data Modeler (ERWin).
• ARIS.
• Power Designer.

В таблице 1.1 рассмотрены основные инструментальные средства моделирования БП.

Таблица 1.1

Инструментальные средства моделирования БП [2]

Продолжение таблицы 1.1

Продолжение таблицы 1.1

Укажем основное предназначение каждого рассматриваемого продукта:

• Для моделирования баз данных больше подходят инструменты ErWin, Power Designer, Rational Rose.
• Для моделирования компонентов разрабатываемых приложений больше подходят Oracle Designer, Power Designer, Rational Rose.
• Для моделирования БП больше подходят BPwin, ARIS, Rational Rose.

В таблице 1.2 приводится сравнение функциональных возможностей и свойств инструментальных сред, предназначенных для моделирования БП.