Файл: Создание предприятия по системе франчайзинга (Теоретические основы организации предприятия по системе франчайзинга).pdf

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность. В современном мире практически каждый человек задумывается об открытии собственного бизнеса. Для открытия успешного бизнеса существует множество барьеров, которые мешают новым организациям выйти на рынок; к таким относятся финансовые, маркетинговые и многие другие барьеры.

Франчайзинг представляет модель ведения бизнеса с минимальными стартовыми затратами и достаточно короткими сроками окупаемости. Впервые он появился в Соединенных Штатах Америки в 1960 году и на сегодняшний день именно США являются лидерами в данной сфере ведения бизнеса.

В Россию франчайзинг пришел только лишь после распада СССР и не останавливается в развитии вплоть до сегодняшнего дня: модель ведения бизнеса развивается, совершенствуется нормативно-правовая база. Более подробное исследование об отечественном франчайзинге будет проведено в первой главе данной курсовой работы.

Согласно всемирной статистике, в современных условиях предприятия, открытые на франшизной основе, удерживаются на рынке намного лучше, нежели самостоятельные молодые организации.

Целью работы служит исследование основных теоретических аспектов организации предприятия по системе франчайзинга, и детальное рассмотрение этапов открытия организации по системе франншизы.

Основной задачей курсовой работы служит освещение следующих вопросов:

-понятие и сущность франчайзинга, его преимущества и недостатки;

-виды франчайзинга (отечественный и зарубежный опыт франчайзинга);

-рассмотрение проблемы на примере создания предприятия по системе франчайзинга.

Объект работы– проблема применения системы франчайзинга для открытия предприятий.

Предмет работы – открытие загородного семейного отеля «Фореста Фестивал Парк» по системе франчайзинга.

Структура работы – данная работа состоит из оглавления, введения, двух глав, заключения и списка литературы. В первой главе раскрывается понятие и сущность франчайзинга, во второй главе рассмотрено применение системы франчайзинга в открытии франшизы загородного семейного отеля «Фореста Фестивал Парк».

В данной работе использованы различные методы исследования, которые включают в себя теоретический анализ литературы и данных, сравнение различных понятий и суждений о данной проблеме.

---

Глава 1. Теоретические основы организации предприятия по системе франчайзинга

1. Понятие и сущность франчайзинга: преимущества и недостатки

В настоящее время большинство организаций работают по системе франчайзинга. Согласно статистике Forbes, в России число организаций, образованных по системе франчайзинга, возрастает не менее 15% в год. Разберемся чем же привлекателен франчайзинг и создание предприятий по данной организационной системе.

Для начала стоит обозначить основные понятия, связанные со сферой франчайзинга:

Франчайзинг– форма лицензирования, в соответствии с которой франчайзер позволяет франчайзи покупать право на распространение товара или услуги на условиях, определяемых франчайзером.

Субъектами отношений выступают франчайзер (компания, которая предоставляет право другой компании вести бизнес от своего имени) и франчайзи (компания, которая ведет бизнес от имени компании- франчайзера).

Объектом данных отношений является франшиза– право на разрешение ведения бизнеса от имени франчайзера.

Ежегодный рост организаций, образованных по системе франчайзинга, связан с тем, что данная система имеет минимальный риск, так как франчайзи получает бизнес, достаточно известный среди своей целевой аудитории и приносящий стабильный доход. Например, сфера общественного питания является одной из наиболее сложных для открытия нового заведения, потому что имеет множество барьеров на входе; так, приобретая франшизу, можно значительно сократить число этих барьеров и успешно развивать предприятие.

Отношения между субъектами франчайзинга можно представить в виде схемы (рис.1), рассмотрим ее подробнее:

Франчайзер

Платежи

Контроль

Комплекс прав

Услуги по поддержке бизнеса

Франчайзи

Рис. 1.- Схема отношений между субъектами франчайзинга.

При покупке франшизы франчайзер предоставляет франчайзи комплекс прав, к которому относятся: фирменный стиль, результаты интеллектуальной деятельности компании, а также ноу-хау; проводит обучение и способствует поддержке бизнеса. При этом, на протяжении всей деятельности организации компания-франчайзер осуществляет контроль за соблюдением условий контракта.

---

В свою очередь франчайзи обязуется регулярно в сроки, установленные договором, осуществлять выплаты франчайзеру, к которым относится паушальный взнос– единовременный взнос, который франчайзи уплачивает франчайзеру за приобретение права пользования товарным знаком и интеллектуальной собственностью-, роялти– регулярный взнос, который франчайзи уплачивает за пользование именем франчайзера.

Рассмотрев данную схему, можно выделить основные достоинства франчайзинга:

-открытый доступ к готовым моделям ведения и развития бизнеса;

-участие франшизы в рекламных кампаниях франчайзера, что позволяет без значительных потерь денежных средств и времени на оптимизацию развивать бизнес;

-возможность осуществлять деятельность на изведанной нише, имея с первых дней открытия клиентскую базу, это позволяет практически сразу выйти на необходимый уровень дохода;

-особые условия кредитования, аренды помещений и оборудования, как правило более выгодные условия предоставляют крупные бренды.

Не смотря на большое количество преимуществ, франчайзинг имеет свои недостатки:

-отрицательные результаты работы франшизы оставляют след на репутации компании-франчайзера;

-как правило маркетинговую стратегию обозначает франчайзер, из-за этого франчайзи сильно ограничен в решениях, применяемых касаемо своей франшизы;

-возникновение проблемы принципала и агента, зачастую, субъекты отношений не сходятся в преследуемых интересах, в связи с этим появляется риск оппортунистического поведения- уклонения от соблюдения условий контракта-, как со стороны франчайзера, так и со стороны франчайзи.

1. 1.2 Виды и формы франчайзинга

Франчайзинг можно разделить на четыре вида (рис. 2):

Рис. 2- Виды франчайзинга

Первый вид- товарный. По условиям договора товарного франчайзинга франчайзи реализует товары, выпускаемые франчайзером, при этом в договоре прописан ассортимент товара. Примером компаний товарного франчайзинга является сеть «Эльдорадо», они предоставляют право пользования торговой маркой, закупка товаров для франчайзи производится по специальному прайсу, франчайзи имеет право участвовать как в маркетинговых камнаниях на федеральном уровне, так и проводить свои рекламные акции (при этом макеты изготавливаются бесплатно ведущими дизайнерами компании).

---

Второй вид- производственный. В отличие от товарного франчайзи реализует не готовые товары франчайзера, а самостоятельно производит продукцию по установленной технологии. Данный вид франчайзинга используется в промышленности, например, мебельной компанией «Столплит».

Третьим видом франчайзинга является сервисный. Предметом договора в данном случае выступает интеллектуальная собственность франчайзера. Таким видом франчайзинга пользуются салоны красоты, фитнес-клубы, например, сеть «World Class». Компания предоставляет готовую бизнес-модель, обучение персонала, технологии, инженерно-строительный консалтинг, готовую маркетинговую стратегию.

Бизнес- франчайзинг является еще одним видов франчайзинга, здесь франчайзи приобретает полную концепцию ведения бизнеса, включающую право продажи товаров и услуг от лица компании-франчайзера, все сопутствующие лицензии на осуществление деятельности. Франчайзи обязуется соблюдать корпоративный стиль в оформлении помещений и униформе сотрудников. Примером бизнес-франчайзинга служит сеть быстрого общественного питания «McDonald’s».

Такое распределение по видам франшиз помогает потенциальным франчайзи определится с наиболее подходящим для них видом деятельности и условиям контракта.

Помимо видов франчайзинга различают еще и формы, которые устанавливают отношения между субъектами:

-свободная франшиза, условиями такой формы франшизы предусматривается уплата паушального взноса и регулярных отчислений оговоренной суммы роялти;

-свободная франшиза, как понятно из названия данная форма не предусматривает ни паушальных взносов, на уплаты роялти;

-франшиза под ключ, франчайзер открывает франшизу и через какое-то время продает ее франчайзи на условиях выплаты процентов от прибыли.

Исходя из вышесказанного в главе можно сказать, что открытие предприятия по системе франчайзинга является достаточно перспективным способом ведения бизнеса, так как имеет относительно маленькие риски.

Глава 2. Создание предприятия по системе франчайзинга

1. Отечественный и зарубежный опыт франчайзинга

---

В 1944 году был создан Всемирный совет по франчайзингу, в который входило шесть стран: Аргентина, Канада, Европа, Франция, Мексика и Соединенные Штаты Америки. На данный момент он состоит из сорока шести стран-членов. Своей миссией Всемирный совет обозначает «поддержание развития и защиту франчайзинга и содействие коллективного понимания наилучшей практики в справедливом и этическом франчайзинге во всем мире».^[1]

Из всех стран- членов мной было выбрано несколько для анализа развития франчайзинга за рубежом и в России:

1. Первой страной для анализа выступает Китай. В 1977 году в Китае была образована Китайская сеть магазинов и франчайзинговая ассоциация (CCFA), в настоящее время она насчитывает более тысячи членов и триста тридцать восемь тысяч сетевых компаний. По официальным данным на 2018 год выручка от продаж товаров участников Китайской сети магазинов составила 4 триллиона юаней, данная сумма составляет 10,5% от ВВП страны.^[2]

Структура Китайской сети магазинов и франчайзинговой ассоциации включает в себя пять веб-сайтов, на которых каждый участник может получить нужную информацию:

- Китайский веб-сайт Китайской ассоциации сетевых магазинов и франшиз. Является основной платформой для китайских сетевых компаний, после регистрации на сайте каждый член ассоциации имеет доступ к индивидуальной информации.

- Английский сайт Китайской ассоциации магазинов и франшиз. На данной платформе размещается свежая информация о франчайзинге в Китае, а также предусматривает размещение отчетов организаций-членов. Размещенная информация позволяет иностранным предпринимателям получить более глубокое понимание рынка и принять решение о сотрудничестве с Китаем.

-Сайт выставки китайской франшизы. Выставка китайских франшиз впервые открылась в 1999 году. Организаторами мероприятия являются Министерство торговли Китая совместно с Китайской сетью магазинов и франчайзинговых ассоциаций. Выставка охватывает все отрасли страны от розничной торговли до услуг в сфере жизнеобеспечения.

-Также выпускаются два журнала: первый– «Цепной», в нем с 1998 года ведется хронология развития сетевого бизнеса; второй– «Удобный магазин», первый профессиональный журнал о деятельности магазинов повседневного спроса.

Исходя из вышесказанного, можно сказать, что индустрия франчайзинга в Китае зародилась достаточно давно и к настоящему времени имеет достаточно хорошее развитие и неплохой объем в доле продаж в стране.

---