Файл: Менеджмент как организационно-целевое управление (Процесс управления организацией).pdf

Актуальность этой работы объясняется тем, что в настоящее время высокоразвитое состояние мира тесно связано с успешным управлением, особенно с умелым применением инструментов менеджмента. Управление осуществляется на всех стадиях деятельности современных организаций.

Менеджмент как современная система управления предприятиями, работающими в условиях рыночной экономики, изучает создание благоприятных условий для его эффективного функционирования и конкурентоспособности.

Он связан с организацией управления, вызванной закономерностями и объективными потребностями рыночных отношений хозяйствования.

Отличительная черта нынешного менеджмента заключается в его ориентированности в предоставление современным компаниям системы разумного управления предприятиеми.

Исследование организации управления предприятием дает возможность дать оценку эластичности, результативности, надёжности управления, умение приспосабливаться к непрерывным влияниям внешей среды.

В современном мире уделяется значительное внимание оперативному информационному обеспечению с целью эффективного функционирования всего аппарата управления.Менеджмент как современная система управления фирмой, предприятием, действующим в условиях рыночной экономики, предполагает создание условий, необходимых для их эффективного функционирования и развития производственной деятельности.Менеджмент как нынешняя концепция управления компаниями предприятиями, функционирующим в обстоятельствах рыночной экономики,предусмартривает формирование условий с целью результативного функционирования и формирования развивающейся производственной работы.

Рассматривается такая система управления (принципы, методы, организованная структура), которая порождена объективной необходимостью и закономерностями рыночных отношений хозяйствования, связанными с ориентацией фирмы на спрос и потребности рынка, на запросы индивидуальных результатах широким использованием новейших научно-технических достижений, регулированием межфирменных отношений. Отличительная черта менеджемента XXI века заключается в его ориентированности в предоставление оптимального ведения хозяйства на уровне компании в обстоятельствах дефицитности ресурсов, с потребностью достижения значительных результатов с наименьшими расходами, оптимальной приспособленности компании к новейшим изменениям и новшествам, обеспечённости нынешней электронно-вычислительной технологии, использования Hi-Tech и нанотехнологий будущего, уровня вовлечения во внешнеэкономическую работу.

Однако определяющими факторами являются формирование и развитие рыночных отношений, конвертируемость рубля, стабилизация рыночных цен, эффективность использования инструментов финансово-кредитного механизма.

Но характеризующими условиями считаются развитие и формирование рыночных взаимоотношений, конвертируемость валют, регулирование рыночных цен,результативность применения инструментов того или иного финансово-кредитного механизма.

Целью данной работы является изучение менеджмента как организационно-целевого управления. Для этого исследуются и анализируются соответствующее проблемы:

- исследование определения и функций управления организацией;

- анализ процесса управления системой организации;

- установление способов управления системой и структурой организации.

- дать характеристику управлению организацией и организации управления на ТОО «Ресторан-Евразия»;

- выявить направления по совершенствованию организации управления на ТОО «Ресторан-Евразия».

Предметом данной работы является менеджмент как организационно-целевого управления.

Объектом исследования выступает ресторан ТОО «Ресторан-Евразия».

Источниками написания работы служили учебные пособия Федоренко В.Ф. , С.Г. Лопатиной, Басовский Н.Е., Любинова Н.Г. , Кнышева Е.Н. и других авторов.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАК ОРГАНИЗАЦИОННО-ЦЕЛЕВОГО УПРАВЛЕНИЯ

1.1. Понятие целевого управления организацией

Целевое управление - это единый для всей компании стандарт управления подразделениями и отдельными сотрудниками, при котором деятельность оценивается не по процессу, а по результату, достижению поставленной цели.

Целевое управление еще называют управлением по целям или управлением целевым образом. Термин Management by Objectives (МВО) ввел почти 50 лет назад классик менеджмента американец Питер Друкер. Целевое управление связано с Performance Management (PM, оценка эффективности работы сотрудников с точки зрения поставленных перед ними целей), Key Performance Indicators (KPI, ключевые показатели исполнения или количественные производственные показатели) и Balansed Score Card (BSC, система сбалансированных показателей).

Целевое управление связано с Performance Management (измерением эффективности работы сотрудников с точки зрения поставленных перед ними целей), Key Performance Indicators (определением ключевых показателей исполнения или количественных производственных показателей) и Balanced Scorecard (правильной балансировкой тех же целей). В целом же управление по целям - это единый для всей организации модель управления подразделениями и отдельными сотрудниками, где работа расценивается отнюдь не согласно ходу, а согласно итогу, достижению назначенной миссии. Чем больше в компании людей, тем больше хаос, поэтому GOAL-технология подходит для больших компаний (хотя она показала свою результативность и при численности персонала 10-20 человек).
Составление плана набора действий , которых следует осуществить с целью достижения миссии, - это и является SMART-менеджментом.Сперва для всей компании прописываются глобальные шаги - на год, на квартал, на месяц. Затем они разбиваются в небольшие операции для каждого сотрудника в раздельности. Однако имеется ещё обычные, повторяющиеся процедуры, неисполнение которых способен в значительной степени оказать влияние в окончательный итог. Осуществление стандартов, зачастую непрописанных, также расценивается управляющим (это своего рода “оценка за поведение”). По этой причине матрица складывается из 3-х элементов - бизнес-показатели, осуществление заданий и выполнение стандартов.Оценки по ним составлены в общую таблицу показателей, то что дает возможность прослеживать правильность операций работников.

Вознаграждение в этом случае привязана к итогам работы. Для того чтобы приобрести наибольшую премию, работник обязан иметь отличные характеристики согласно всем 3 элементам: бизнес-показателям, поручениям и соблюдению стандартов. Может так случиться, что у продавца высокий уровень продаж, но он прогуливает, задерживает документы для бухгалтерии. При учете всех трех факторов, оценка результатов работы сотрудника получается комплексной и объективной. Это структурирует управление, повышает рабочую коммуникацию. Менеджеры начинают непосредственно управлять, действовать целенаправленно. Фирма, в которой никак не выработано целевое планирование, а на его основании - бюджетирование и отбор человеческих ресурсов, рано либо поздно потерпит поражение соперникам.

Действуя согласно этим методам, менеджеры устанавливают и координируют определенные миссии для собственных подразделений.Далее акцентируют ключевые бизнес-показатели и в особой таблице расписывают кто из сотрудников за какой показатель и в какой степени отвечает. Помимо данного, работники оформляют карты осуществлении собственных трудовых целей (карты SMART-задач или поручений, конкретных шагов), в которые включены контролирование их выполнения. И дополнительно есть игра в карты контролирования стандартов (повторных действий), также с оценкой исполнения управляющим .Таким образом, при помощи трех карт (KPI, SMART, STANDART) возможно изложить работу каждой фирмы, каждого её отделения. Данные карты дают возможность (как руководству, так и сотрудникам) предельно четко осознать, то что необходимо совершить и дать оценку, то что и как выполнено.

На сегодняшний день для обеспечивания целевого управления организацией имеется большое количество инструментов и техник. Для того чтобы менеджеры абсолютно всех степеней имели возможность оперативнее разрешать установленные проблемы и реализовывать контролирование, на платформе «1С:Предприятие» было сформировано приложение «1С:управление по целям и KPI». Программа дает возможность осуществлять контроль цели и показателей компании согласованные в соответствии с его стратегией, дорабатывать их вплоть до степени раздельных подразделений и сотрудников . С целью целевого управления применяются основные характеристики производительности, индивидуальные оценки работы, реализуется регулирование оперативными заданиями, рассчитываются премиальные выплаты на основании данных о проделанном плане.

Целевое управление организацией можно рассмотреть в виде следующих положений, которые следует осуществить:

Проверка ранее произведенных задач, установление предстоящего итога и уточнение проекта в виде заданий для обеспечивания исполнения запланированного;
Создание матриц результативности, сущность которой отображает как совместные, следовательно и персональные цели (это необходимо как инструмент реализации целевого управления всей компанией);
Балансирование самой организации управления с учетом существующего «дерева целей»;
Использование целей в качестве основы для принятия решений на всех уровнях менеджмента;
Регулярное подведение результатов деятельности персонала в системе целевого управления.

Одновременно нужно сказать , то что в стадии развития системы управления согласно целям, фирму ожидают некоторые экономические расходы,которые обычно окупаются за 2-4 месяца. После этапа введения целевого управления, первоначальные видимые достижения будут заметны в отмеченный промежуток.

1.2. Процесс управления организацией

Деление общего процесса управления в сравнительно обособленные, но в то же время неразрывно объединенные функции необходимо при описании системы управления как всестороннего процесса, сконцентрированного в результат отчетливо установленной цели.Функции управляющей системы, т.е. менеджмента как такового, определяет всего несколько основных видов функций:

а) Планирование;

б) Организация;

в) Стимулирование /мотивация/;

г) Контроль.

Планирование - процесс подготовки на перспективу решения о том, что должно быть сделано, как, когда, какие и сколько ресурсов должно быть использовано. Функция планирования отвечает на три вопроса:

где организация находится в настоящее время;
куда она хочет двигаться;
как организация собирается сделать это.

Организация.

Этапы:

1. структурная организация (включает структуру полномочий и структуру коммуникаций;

2. организация процесса производства (включает организацию работы персонала, работы во времени, работы в пространстве).

Мотивирование – это максимальное удовлетворение потребности сотрудников компании во взаимообмен в их успешный труд. [8,c.23]

Этапы:

1. определение потребности работников;

2. предоставление возможности работнику удовлетворить эти потребности через хорошую работу.

Контроль - процесс обеспечения того, что организация действительно достигла своей цели.

Этапы:

1. установление стандартов;

2. измерение того, что было фактически достигнуто и сравнение достигнутого с намеченными стандартами;

3. определение источников расхождения и действий, необходимых для коррекции планов.

Теория управленческого процесса применима к абсолютно всем видам учреждений, так как двухпроцессный аспект обусловливает только главные всеобщие операции при управлении и предоставляет возможность их использования и выбора содержания в зависимости от условий каждой определенной фирмы.

В отсутствии проявления функций управления нереально нормальная деятельность компании или предприятия, поэтому изучению и анализу функций управления нужно уделять большое внимание. [22,c.105]

1.3. Методы управления организацией

Реализация функций и принципов управления реализуется путем использования разных методов.

Способы управления - это комплекс способов и методов влияния в контролируемый предмет с целью достижения установленных организацией целей. Через методы управления осуществляется основная сущность управленческой деятельности.

Так или иначе, но все методы управления органически дополняют друг друга и находятся в постоянном динамическом равновесии.