Файл: « Склад».pdf

Введение

В современных рыночных условиях широкое распространение получили торговые и торгово-инвестиционные компании, сокр. ТИК, специализирующиеся на реализации разнообразного ассортимента товаров и услуг.

Одно из важнейших условий, которым обеспечивается устойчивостью работы таких компаний - эффективное управление запасами и оптимальный складской учет.

Системы складского учета и управления запасами являются неотъемлемой частью работы компаний самых разных организационно-правовых форм, вне зависимости от объема товарооборота.

Оформление поступления и расхода материальных ресурсов - сложное и трудоемкое дело и во всех компаниях уделяется особое внимание вопросу квалифицированного учета запасов.

Функции отдела управления запасами:

1. Прогнозирование спроса;
2. Расчет оптимальных объемов закупок;
3. Оформление поступления материальных средств;
4. Оформление расхода материальных средств;
5. Контроль уровня запаса материальных средств;
6. Отчетность.[4]

Процесс нахождения наиболее оптимальных решений задач управления запасами, становится более быстрым и эффективным при использовании оптимизирующих методов управления и моделей.

С помощью средств экономического и математического моделирования, а так же инструментальных и экономических методов, процессы решения задач управления запасами позволяют:

• использовать более эффективно складские площади, оборотные ресурсы и транспортные средства;
• уменьшать время поставок товаров контрагентам, повышая, этим, уровень обслуживания и конкурентную способность бизнеса;
• сокращать время нахождения товаров на складах, освобождая, этим оборотные ресурсы;
• уменьшать затраты на хранение товаров, неполученные доходы компаний и потерю от дефицита;
• повышать уровни инвестиций в запасы.

Объектом исследования в курсовой работе является структура предоставляющих потребительские услуги сущностей, а предметом исследования - складской учет.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Проанализировать сущность складского учета, выделить наиболее значимые его составляющие;
2. Установить характер связей между составляющими;
3. Построить диаграмму классов, отражающую установленные взаимосвязи;
4. Сделать выводы о полученных результатах.

Глава 1. Сущность складского учета

1.1 Основные понятия

Складами называют сложные технические сооружения, здания, различное оборудование и устройства, предназначенные для приема, размещения, хранения, накопления, переработки, отгрузки и доставки продукции потребителю.[4]

Складированием называют логистическую операцию, заключающаяся в управлении запасами участниками логистических каналов, которая обеспечивает сохранность запасов, их рациональный учет и размещение, постоянное обновление и безопасные приемы работы.

Логистикой складирования называют комплекс взаимосвязанных операций, которые реализуются в процессах преобразования материальных потоков в складском хозяйстве.

Объектом изучения логистики складирования являются товарно-материальные ценности при их складировании, грузо-переработке и упаковке.

К основным задачам складирования относят:[1]

• определение полезных площадей складов;
• определение оптимальных количеств подъемного и транспортного оборудования;
• определение оптимальных загрузок подъемного и транспортного оборудования;
• разработка стратегий и тактик оптимального использования полезных площадей складов;
• оптимизация использования складских емкостей;
• уменьшение времени хранения товаров;
• увеличение степени оборачиваемости складов.

К основным причинам использования складов в логистических системах относят:[4]

• сокращение логистических издержек в ходе транспортировки при помощи организации перевозок экономичными партиями;
• выравнивание и координация предложения и спроса в распределении и снабжении за счет создания сезонных и страховых запасов;
• обеспечение бесперебойных процессов производства за счет создания запаса материальных и технических ресурсов;
• максимальное обеспечение удовлетворения потребительского спроса за счет формирования разнообразного ассортимента;
• создание условий для поддержки активных стратегий сбыта;
• рост географического охвата рынка сбыта;
• обеспечение гибких политик обслуживания.

Производственными складами обрабатывается продукция относительно однородной и постоянной номенклатуры. Продукция поступает на склады и уходит со складов с некоторой периодичностью и определенным сроком хранения. При этом требуется высокая степень автоматизации и механизации складских работ.[1]

Склады материалов и сырья оперируют большими партиями однородной продукции. При этом продукцию характеризует относительно постоянная оборачиваемость.

Региональные и распределительные склады готовой продукции и филиальные склады производителей выполняют обработку штучной и тарной продукции.

На распределительных центрах и складах преобразовывается производственный ассортимент в торговый ассортимент. При этом обеспечиваются различные потребители, включая розничные сети.

Их основное предназначение - перемещение и обработка продукции, консолидация, фасовка, маркировка и комплектация товаров, а не ее хранения.

Могут представлять собой крупные автоматизированные склады, предназначенные для приемки продукции от разных поставщиков, приемки заказов, их обработки и поставок продукции потребителю.

Распределительные и сортировочные склады предназначены для увеличения запасов продукции. Единица продукции хранится на таких складах непродолжительное время. К основным функциям таких складов относят приемку продукции по качеству и количеству и сортировку и подготовку ее к отпуску и доставке потребителю.[4]

К таким складам относят и торговые оптовые базы, а также склады торговых розничных компаний.

Перевалочные и транзитные склады размещаются на водных пристанях и железнодорожных станциях, служат они для принятия грузов на хранение.

Это связано с необходимостью перемещения груза с одних видов транспорта на другие. Складами осуществляется приемка грузов, краткосрочное их хранение и отправка.

Складами оптовой торговли в основном обеспечивается снабжение розничных сетей товарами. Такими складами концентрируются запасы товаров широкого спектра с неравномерной оборачиваемостью, так называемые сезонные товары, реализуемые различными партиями поставок от объема менее одного места до нескольких единиц мест одной группы товаров. На таких складах осуществляют механизированную обработку товаров.

Оборотными складами выполняется операция перегрузки комплектных единиц хранения с одних транспортных средств на другие.

Такие склады характеризует высокая оборачиваемость складируемой продукции, короткие сроки хранения и высокая интенсивность транспортных операций.[1]

Склады хранения предназначены для хранения, складирования, защиты и охраны продукции.

На складах комплектации выполняется комплектации заказов для потребителя. На таких складах средний уровень оборачиваемости и средний срок хранения.[1]

Накопительными складами осуществляется приемка мелких партий товаров от промышленных предприятий, затем в виде крупных партий направляются в районы потребления.

Экспедиционные склады используются для централизованного снабжения торговых розничных предприятий, а также приемки поступающей на базы продукции и ее кратковременного хранения.

Складами сезонного хранения называют хранилища овощей, например картофеля, а также прочие склады, на которых осуществляют обработку и хранение сезонной продукции.[4]

Предназначение общетоварных складов состоит в хранении продовольственных и непродовольственных товаров, не нуждающихся в использовании особых режимов хранения.

Универсальные склады используются для хранения широкого спектра продовольственной и непродовольственной продукции.

Специализированные склады используются при хранении продукции одной или нескольких однородных товарных групп.

К специальным складам относят холодильники и овощехранилища.

Открытые склады организовывают в виде площадок на ленточных фундаментах или столбах и грунтовых площадок. Их предназначение - хранение строительных материалов, продукции и топлива в контейнерах.

Полузакрытые склады создают в виде навесов для хранения строительных материалов и прочих видов продукции, которую требуется защищать от атмосферных осадков.

Закрытые склады представляют основной тип складских сооружений, представляют собой обособленные одно или многоэтажные здания со складскими помещениями. Склады могут создаваться утепленными и не утепленными, отапливаемыми и не отапливаемыми.

В отапливаемых складах имеется отопительное оборудование и устройства вентиляции воздуха. Их предназначение состоит в хранении продукции, требующей поддержки температуры и относительной влажности воздуха в определенных пределах.

Не отапливаемые склады используются при хранении продукции, не теряющей своих свойств при температурах ниже 0 С.

Характеристики конструктивных и объемно-планировочных решений складских помещений:[1]

• шагом называют расстояние между основными поперечными несущими конструкциями, стенами и колонами;
• пролетами называют расстояния между несущими продольными конструкциями;
• высотой этажа называют расстояние между уровнями полов и потолков.

1.2 Базовые принципы ведения складского учета

1.2.1 Поступление (приход)

Материалы представляют собой один из видов запасов.

Материалы делят на основные и вспомогательные материалы, к ним относят покупные полуфабрикаты, сырье и комплектующие изделия, топливо, тару, зап. части, строительные и прочие материалы.

Порядок поступления материалов в организацию следующий:[4]

• по договору купли-продажи, договору поставки или другому аналогичному договору в соответствии с нормами действующего законодательства;
• после изготовления материалов средствами организаций;
• внесением за счет вкладов в уставные и складочные капиталы организаций;
• получением организациями безвозмездно, включая договора дарения.

На материалы, которые поступают по договорам купли-продажи, договорам поставок и прочим аналогичным договорам, организации получают от поставщиков и грузоотправителей расчетные документы в виде платежных требований, платежных поручений, счетов, товарно-транспортных накладных и сопроводительные документы, спецификации, сертификаты, удостоверения качества и др.[4]

Организациями устанавливается порядок регистрации, приемки, акцептования, прохождения и проверки расчетных документов по поступающим материалам с учетом условий поставок, транспортировки и доставки до организаций, организационной структуры предприятий и функциональных обязанностей складов и других отделов и подразделений и должностных лиц. При этом требуется:[9]

• регистрация документов в журналах учета поступающих товаров;
• проверка соответствия данных документов договорам поставок и другим договорам по ценам, ассортименту и количеству материалов, способам и срокам отгрузок и другим условиям поставок, предусмотренным договорами;
• проверка правильности расчетов в расчетных документах;
• оплаты по расчетным документам частично или полностью или мотивированные отказы от оплат;
• определение фактических размеров ответственности в случаях нарушения условий договоров;
• передача документов в подразделения организаций, бухгалтерские службы, финансовые отделы в сроки, определенные правилами документооборота организаций.

Оприходование и приемка поступающей тары под товары и товаров, оформляются на соответствующих складах, как правило, путем составления приходных ордеров по типовой межотраслевой форме N М-4, утвержденной Постановлением Госкомстата России от 30.10.97 N 71а, при отсутствии расхождений между данными поставщиков и фактическими данными по качеству и количеству.[9]