Файл: Понятия «затраты», «расходы», «издержки» (Их классификация в бухгалтерском учете).pdf

4. Себестоимость единицы продукции (услуги). Формирование калькуляции на товар.

Под определением себестоимости продукции понимается расчет затрат на единицу продукции.

При определении себестоимости единицы продукции также рассчитывается себестоимость:

продукция (работы, услуги) вспомогательных производств, используемая основным производством;

промежуточные продукты (полуфабрикаты) основного производства;

продукция подразделений компании для выявления результатов их деятельности;

общий объем выпуска продукции предприятия.

Данные о себестоимости продукции (работ, услуг) являются основой для принятия управленческих решений по управлению вашей компанией.

Более высокие темпы роста удельных затрат по сравнению с ростом отпускных цен являются сигналом к пересмотру системы организации производства, модернизации технологии с целью снижения издержек.

Анализ себестоимости продукции подразделений компании позволяет оценить результаты их работы за отчетный период.

Используя данные о себестоимости продукции (работ, услуг) вспомогательного производства, можно сделать вывод о целесообразности ведения вспомогательного производства в сравнении с закупкой полуфабрикатов, произведенных ими, выполненных работ и услуг у сторонних организаций.

Объектами расчета себестоимости являются отдельные виды продукции, работ, услуг, продукция (работы, услуги) обособленного подразделения предприятия, вся товарная продукция предприятия.

Объекты расчета могут измеряться в натуральных единицах (единицы, тонны, килограммы, литры, погонные метры), укрупненных натуральных единицах (100 пар обуви), условных натуральных единицах (исходя из содержания полезного вещества, в пересчете на 100% спирт), стоимостных единицах (затраты на рубль товарной продукции), единицах труда (нормативные часы), условных единицах (тонно-километры, машинные смены).

В зависимости от эффективности контроля и учета затрат используются стандартные, Пропроцессные, попередельные и посаказные методы учета затрат и расчета себестоимости продукции (работ, услуг).

Расчетной задачей является определение затрат, приходящихся на единицу их носителя, то есть на единицу продукции (работ, услуг), предназначенной для реализации, а также для внутреннего потребления.

Конечным результатом расчета является составление расчетов. В зависимости от целей расчета существуют плановые, расчетные и фактические расчеты. Все они отражают затраты на производство и реализацию определенного вида продукции в разрезе статей калькуляции.

Плановый расчет производится на плановый период на основании норм и смет, действующих на начало этого периода.

Расчет сметы производится при проектировании новых производственных объектов и проектировании вновь разрабатываемой продукции при отсутствии расхода.

Фактический (отчетный) расчет отражает совокупность всех затрат на производство и реализацию продукции. Он используется для контроля выполнения плановых заданий по снижению себестоимости различных видов продукции, а также для анализа динамики себестоимости.

Расчет позволяет изучить себестоимость конкретной продукции, полученной в процессе производства.

Для современной отечественной практики наиболее характерным можно считать следующий перечень расчетных статей:

1. сырьевые ресурсы;

2. топливо и энергия для технологических целей;

3. заработная плата производственных рабочих;

4. начисления на заработную плату производственников;

5. Общепроизводственные расходы;

6. Общие расходы;

7. прочие операционные расходы;

8. коммерческие расходы

1-7 называются производственными издержками, поскольку они непосредственно связаны с поддержанием производственного процесса. Сумма производственных затрат - это себестоимость продукции.

8 (коммерческие расходы) расходы, связанные с реализацией продукции: расходы на упаковку, рекламу, хранение и частично транспортные расходы.

Сумма производственных и коммерческих затрат - это общая себестоимость продукции.

Существуют прямые и косвенные издержки.

Прямые затраты относятся непосредственно к стоимости конкретного продукта. Согласно приведенному перечню, прямые расходы представлены статьями 1-3, что характерно для большинства производств.

Косвенные затраты обычно связаны с производством всех или нескольких видов продукции и относятся на себестоимость конкретной продукции косвенно-с использованием коэффициентов или процентов.

В зависимости от специфики производства, как прямые, так и косвенные затраты могут сильно варьироваться.

Существуют также условно постоянные и условно переменные расходы.

Условно постоянными являются те расходы, объем которых не изменяется или изменяется незначительно с изменением объема выпуска продукции. Для подавляющего большинства отраслей промышленности они могут рассматриваться как Общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Условными переменными считаются расходы, величина которых напрямую зависит от изменения объема выпуска продукции. Обычно это материальные, топливно-энергетические затраты на технологические цели и затраты труда с начислениями. Конкретный перечень расходов, как мы уже говорили, зависит от специфики производства.

5. Влияние объема производства на величину расходов предприятия

5.1 Сущность эффекта масштаба

Эффект масштаба связан с изменением стоимости единицы продукции в зависимости от масштаба ее производства фирмой. Она рассматривается в долгосрочном периоде. Сокращение затрат на единицу продукции при увеличении производства называется экономией на масштабе. Тип кривой долгосрочных затрат связан с эффектом масштаба производства.

Компании любого размера могут извлечь выгоду из экономии на масштабе, увеличивая объем своих операций. Наиболее распространенными методами являются закупки (получение оптовых скидок), менеджмент (использование специализации менеджеров), финансы (получение менее дорогих кредитов) и маркетинг (распределение расходов на рекламу для более широкого ассортимента продукции). Использование любого из этих факторов снижает долгосрочные средние затраты.

5.2 Критический объем продаж

Критический объем продаж - это минимальная выручка от реализации, необходимая предприятию, которая позволяет осуществлять безубыточные продажи в неблагоприятных условиях спроса на его продукцию (работы, услуги)."Определение критического объема продаж имеет практическое значение в тех случаях, когда уровень цен на продукцию не обеспечивает предприятию прибыли от реализации или когда низкий спрос на продукцию не позволяет ему реализовать такое ее количество, которое было бы достаточным для превышения выручки над затратами.

Иными словами, под влиянием уровня цен, или величины естественного объема продаж, или (как правило) обоих этих факторов возникает опасность получения убытка от продаж вместо прибыли. Тогда нужен ответ на вопрос: какой должна быть минимальная выручка, покрывающая все переменные и постоянные издержки при нулевой прибыли. Ответ на этот вопрос неоднозначен и зависит от конкретных условий динамики цен, естественного объема продаж, соотношения переменных и постоянных затрат на реализуемую продукцию.

Если эти факторы приводят к убыткам от продаж, то увеличение выручки от продаж до требуемого критического размера возможно при дифференцированном использовании отдельных факторов, которые реально могут быть изменены в конкретных условиях предприятия. В большинстве случаев одновременно используются как корректировки цен, так и корректировки естественного объема продаж.

В общем, задача состоит в следующем. Показатели планового периода приводят к тому, что плановая выручка от реализации оказывается ниже плановых затрат на реализованную продукцию. Как изменить параметры плана таким образом, чтобы выручка равнялась затратам? При решении задачи важно, каким был финансовый результат продаж в базовом периоде-прибылью или убытком.

6. Способы снижения издержек на предприятии

В настоящее время при анализе фактической себестоимости продукции, выявлении резервов и экономического эффекта от ее снижения используется расчет экономических факторов. Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы производственного процесса-средства, объекты труда и сам труд. Они отражают основные направления работы коллективов предприятия по снижению себестоимости продукции: повышение производительности труда, внедрение прогрессивного оборудования и технологий, более эффективное использование оборудования, снижение затрат на заготовку и более эффективное использование предметов труда, снижение административных и других накладных расходов, снижение брака и устранение непроизводительных затрат и потерь.

Экономия, обусловливающая фактическое снижение затрат, рассчитывается на основе следующего состава (типичного перечня) факторов:

1. Повышение технического уровня производства. Это внедрение новых, прогрессивных технологий, механизация и автоматизация производственных процессов; совершенствование использования и применения нового сырья; изменение конструкций и технических характеристик изделий; другие факторы, повышающие технический уровень производства.

2. Совершенствование организации производства и труда. Снижение себестоимости может происходить в результате изменения организации производства, форм и методов работы при развитии специализации производства; совершенствования производственного контроля и снижения себестоимости; повышения эффективности использования основных фондов; совершенствования логистики; снижения транспортных издержек; других факторов, повышающих уровень производства.

Одновременно совершенствуя технологию и организацию производства, необходимо устанавливать сбережения для каждого фактора в отдельности и включать их в соответствующие группы. Если такое разделение трудно осуществить, то экономия может быть рассчитана исходя из целевого характера деятельности или по группам факторов.

Текущие затраты снижаются в результате совершенствования технического обслуживания основного производства (например, развитие поточного производства, повышение коэффициента сменности, рационализация вспомогательных и технологических работ, совершенствование инструментального хозяйства, совершенствование организации контроля качества работ и продукции). Значительное снижение стоимости живого труда может произойти при увеличении нормативов и площадей обслуживания, уменьшении потерь рабочего времени, а также сокращении числа работников, не соответствующих производственным нормативам. Эта экономия может быть рассчитана путем умножения числа высвобожденных работников на среднюю заработную плату за предыдущий год (с учетом отчислений на социальное страхование и с учетом стоимости одежды, продуктов питания и т. д.)

Дополнительная экономия возникает при совершенствовании структуры управления предприятием в целом. Это выражается в сокращении управленческих расходов и в экономии заработной платы и расходов за счет высвобождения управленческого персонала.

При совершенствовании использования основных фондов снижение затрат происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования системы планово-предупредительного ремонта; централизации и внедрения промышленных методов ремонта, технического обслуживания и эксплуатации основных фондов. Экономия рассчитывается как произведение абсолютного снижения затрат (кроме амортизации) на единицу оборудования (или других основных средств) на среднее количество оборудования (или других основных средств).

Совершенствование логистики и использования материальных ресурсов находит свое отражение в снижении норм потребления сырья и материалов, снижении их себестоимости за счет снижения затрат на заготовку и хранение. Транспортные расходы снижаются в результате снижения затрат на доставку сырья от поставщика до складов предприятия, от заводских складов до мест потребления; снижения затрат на транспортировку готовой продукции.

3. Изменения объема и структуры выпускаемой продукции, которые могут привести к относительному снижению постоянных затрат (за исключением амортизации), относительному снижению амортизационных отчислений, изменению ассортимента и ассортимента выпускаемой продукции, повышению ее качества. Постоянные затраты не зависят напрямую от количества произведенной продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости.