Файл: Понятия «издержки», «затраты», «расходы».pdf

ВВЕДЕНИЕ

Учет затрат, расходов и издержек предприятия является одним из наиболее важных и трудоемких участков действующей системы бухгалтерского учета. На данном участке учета формируются показатели как управленческого - общая сумца производственных затрат, себестоимость выпущенной продукции, так и финансового учета - себестоимость реализованных товаров и др..

Принято считать, что учет затрат представляет собой совокупность сознательных действий, направленных на отражение происходящих на предприятии в течение определенного временного периода процессов снабжения, производства и реализации продуктов его труда посредством их количественного измерения, регистрации, группировки и анализа в разрезах, формирующих себестоимость готовой продукции.

Вопросы совершенствования теории и практики учета затрат, расходов и издержек в системе управления экономикой предприятия всегда были одними из центральных в бухгалтерском учете, но особенно актуальны они в период нестабильного сосояния экономики.

Понятия «затраты», «расходы», «издержки», всегда находились под пристальным вниманием отечественной теории и практики. Перечисленные категории довольно подробно изучены в работах таких известных ведущих экономистов, как Ю.А. Бабаев, .А. Каморджанова, И.В.Карташова, В.Э. Керимов, Е.П. Козлова, Т.Н. Бабченко, Е.Н. Галанина, Н.С. Стражева, А.В. Стражев.

Цель курсовой работы состоит в классификации затрат и расходов, определении различий между затратами и расходами.

Задачи курсовой работы:

Дать характеристику затратам и определить цели их учета;

Изучить методы классификации затрат на производство;

Определить процедуру калькулирования затрат;

Определить экономическую сущность расходов;

Рассмотреть различия между затратами и расходами;

Изучить сущность и виды издержек производства.

Предмет исследования курсовой работы - хозяйственные средства, обязательства и хозяйственные операции предприятия.

Объект исследования курсовой работы – затраты, расходы и издержки производственной деятельности.

Прикладная значимость курсовой работы состоит в том, что правильное толкование данных понятий влияет на экономическую эффективность деятельности предприятия. Поскольку разница между рассматриваемыми понятиями существует, а неправильное оперирование ими может привести к существенным ошибкам, главным образом, в анализе экономической деятельности предприятия, в планировании и управлении производственными процессами. Важно знать и понимать экономические принципы формирования затрат, расходов и издержек организации, чтобы исключить субъективную трактовку отдельных категорий.

1.Определение затрат на производство и методы калькулирования

1.1 Содержание затрат и цели их учета

Система учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции организуется на каждом предприятии по-разному в зависимости от выбора объектов учета затрат – признаков, согласно которым производят группировку производственных расходов для целей управления себестоимостью.^[1]

Для того чтобы эффективно управлять затратами, как правило, необходимо иметь данные для контроля по направлениям затрат, по местам их возникновения и по носителям затрат.

При этом под местами возникновения затрат понимаются структурные подразделения предприятия, в которых происходит первоначальное потребление ресурсов, а носителями затрат являются виды продукции, выпускаемой данной организацией.

Учет затрат на производство - процесс отражения использования затрат и результатов прошлой, настоящей и будущей производственной деятельности.^[2]

Обычно, под затратами понимают потребленные ресурсы или деньги, которые нужно заплатить за товары или услуги.

Цель учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции заключается в своевременном и достоверном определении фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции, исчислении фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции и услуг, контроле за использованием ресурсов и денежных средств.^[3]

Основными задачами бухгалтерского учета затрат на производство являются:

• своевременное, полное и достоверное определение затрат;
• расчет фактической себестоимости отдельных видов услуг;
• предоставление управленческим структурам информации, необходимой для управления производственным процессами и принятия решения;
• контроль за экономным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов;
• выявление внутренних резервов снижения себестоимости перевозок;
• точное отражение всех непроизводственных потерь с целью их ликвидации;
• контроль за выполнением плана себестоимости перевозок.^[4]

Переменные затраты возрастают или уменьшаются пропорционально объему производства продукции, т.е. зависят от деловой активности организации. Переменный характер могут иметь как производственные так и непроизвдственные затраты.^[5]

Примерами производственных переменных затрат служат прямые материальные затраты, прямые затраты на оплату труда, затраты на вспомогательные материалы и покупные полуфабрикаты.

Производственные затраты, которые остаются практически неизменными в течение отчетного периода, не зависят от деловой активности предприятия называются постоянными производственными затратами. Даже при изменении объемов производства (продаж) они не изменяются.^[6]

Примерами постоянных производственных затрат являются расходы по аренде производственных площадей, износ основных средств не производственного назнчения.

При подразделении затрат на переменные и постоянные необходимо использовать понятие "область релевантности" в котором сохраняется особая форма запланированных взаимоотношений выручки и затрат.

Постоянные затраты постоянны только относительно данной области и данного времени.

Предположения о некой области релевантности распространяется и на переменные затраты, так как они не всегда бывают пропорциональны объему.

Например, может случиться, что при малом или высоком выпуске будут затрачены дополнительные материалы или трудочасы. Бухгалтер-аналитик, представляя руководству исходную информацию для выбора оптимального решения, таким образом готовит свои отчеты, чтобы они содержали лишь релевантную информацию.

В состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (услуг) входят следующие статьи:

• материальные затраты;
• затраты на оплату труда;
• косвенные производственные затраты.^[7]

Представление о затратах организации основывается на положениях, определенных различными экономистами.

Зонова А.В. определяет затраты использованием ресурсов, отражая, сколько и каких ресурсов израсходовано при производстве и реализации продукции.^[8]

По мнению Каморджанова Н.А. объем использованных ресурсов может быть представлен в натуральных и денежных единицах, однако в экономических расчетах прибегают к денежному выражению затрат.^[9]

Швецкая В.М. утверждает, что определение затрат всегда соотносится с конкретными целями, задачами, т.е. объем использованных ресурсов в денежном выражении рассчитывают для определенной функции или производственного подразделения организации.^[10]

1.2 Классификация затрат на производство

Большое значение для организации учета производственных затрат имеет научно обоснованная их классификация. В экономической литературе и хозяйственной практике затраты производства группируются по многим признакам.

Затраты классифицируются по различным признакам. (Таблица 1)

Классификация производственных затрат

»Таблица составлена по Миславская Н.А. Поленова С.Н. Бухгалтерский учет: Учебник / Н.А. Миславская С.Н. Поленова. – Учебные издания для бакалавров. Гриф. – М.: Дашков и К, 2013. – 592 с.»

Классификация затрат, приведенная в таблице необходима для сопоставления расходов по однородной продукции, выпускаемой на разных предприятиях; установления соотношений между отдельными видами затрат на разных уровнях планирования.

Для контроля за работой предприятия и его подразделений необходима другая группировка более детальная. Она отвечает на вопрос, на что произведены затраты, и дает таким образом возможность подсчитать расходы по местам их возникновения. Данная группировка приведена в приложении.

Нормативными актами и методическими указаниями по бухгалтерскому учету предусматривается учет расходов по статьям затрат. Данная классификация предполагает собою объект аналитического учета, и с данной точки зрения информационная емкость системы производственного учета затрат в малых промышленных предприятиях содержит существенное значение особенно для управленческого учета.^[11]

Группировка затрат в разрезе калькуляционных статей нужна с целью управления затратами согласно их центрам ответственности, направлениям, местам возникновения затрат и видам вырабатываемой продукции.

Перечень статей затрат вводится в настоящее время отраслевыми инструкциями согласно вопросам производственного учета и калькулирования себестоимости продукции.

По периодичности возникновения производственных затрат выделяют единовременные и текущие затраты. К текущим затратам можно отнести затраты данного периода, которые связаны с выполнением работ и услуг и производством продукции.^[12]

Единовременные затраты включаются в себестоимость продукции в момент их возникновения или учитываются в составе расходов будущего периода, а в себестоимость продукции включаются в течение определенного срока на основании производственного расчета их списания.^[13]

К этим затратам можно отнести затраты, однократно или периодически производимые организацией (подготовка и освоение производства, ремонту основных средств и др.

По возможности осуществления контроля за затратами они подразделяются на контролируемые и неконтролируемые. Контролируемые затраты могут контролироваться работниками организации.

Неконтролируемые затраты не поддаются контролю со стороны работников организации - повышение цен на оборудование и топливно-энергетические ресурсы, изменение ставок отчислений на социальные нужды, налогов и т.п.^[14]

Система контроля за затратами предусматривает деление их на затраты в пределах норм, плана, сметы и на отклонение от норм, плана, сметы. Выявление указанных отклонений позволяет менеджерам принимать решения по управлению затратами.^[15]

По отношению к использованию производственных мощностей выделяют производственные затраты, к которым относятся оправданные, или целесообразные для данного производства затраты, и непроизводственные расходы, образующиеся по причинам, свидетельствующим о недостатках в технологии и организации производства.^[16]

В случае идеальной организации технологии производства и труда все расходы должны быть только производственные. Следующая классификация связана с подразделением затрат по возможности охвата планом (нормированием).

Планируемыми затратами являются производительные расходы для соответствующих условий производства. Они в соответствии с нормами, нормативами, лимитами и сметами включаются в плановую себестоимость продукции.

В непланируемые затраты включают затраты, которые отражаются только в фактической себестоимости товарной продукции и на соответствующих счетах в бухгалтерском учете.

Классификация производственных затрат выявляет объективно существующие группы затрат, процессы их формирования и взаимоотношения между их отдельными частями.

1.3 Методы калькулирования затрат

Применение той или иной системы учета затрат и калькулирования себестоимости зависит от особенностей отрасли, в которой осуществляется деятельность предприятия. Также при выборе метода учета затрат и калькулирования себестоимости следует руководствоваться задачами, поставленными перед управленческим учетом в конкретной организации. ^[17]