Файл: Учет издержек производства на предприятии (ОАО «АМЗ»).pdf

Введение

Учет и анализ затрат включаемых в себестоимость произведенной продукции является важнейшим и одним из сложнейших элементов при формировании и развитии производственно-хозяйственного механизма предприятия в системе бухгалтерского финансового учета.

Именно от правильного учета затрат включаемых в себестоимость произведенной продукции их анализа и выявления путей их снижения будет зависеть рентабельность производства, взаимозависимость видов продукции и мест их в производстве, выявление резервов снижения себестоимости продукции, определение цен на продукцию, расчет экономической эффективности от модернизации и реконструкции, внедрения новых технологии, организационно-технических мероприятий, а также обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Себестоимость – это важнейший показатель интенсификации и эффективности потребления ресурсов.

Для выявления возможностей повышения эффективности использования трудовых, материальных и денежных ресурсов в процессе снабжения, производства и сбыта продукции, необходимо произвести детальный анализ себестоимости продукции. Это даст возможность правильно оценить уровень показателей прибыли и рентабельности, достигнутых на предприятии.

Важнейшим условием получения высокой прибыли является уровень научно-технического развития производственного процесса, обеспечивающий увеличение выручки в процессе реализации продукции по отношению к затратам (издержкам) по ее производству и сбыту.

Из всего вышесказанного, можно сделать вывод в том, что одной из главных задач бухгалтерской службы является учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, как в целях налогообложения, так и в целях управленческого учета для принятия обоснованных управленческих решений.

Объект исследования - предприятие ОАО «Ашинский металлургический завод»

Предмет исследования- особенности бухгалтерского и налогового учета затрат на производство продукции.

Целью курсовой работы является исследование теоретических и практических аспектов бухгалтерского и налогового учета затрат, включаемых в себестоимость продукции.

Задачи, поставленные в данной работе:

1. Рассмотреть и изучить теоретические основы учета затрат на производство продукции;
2. Рассмотреть организационно-экономическую характеристику промышленного предприятия ОАО «Ашинский металлургический завод»;
3. Рассмотреть организацию и ведение бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на предприятии ОАО «АМЗ».
4. Раскрыть особенности налогового учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии ОАО «Ашинский металлургический завод»

Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды зарубежных и российских ученых по бухгалтерскому учету и экономическому анализу хозяйственной деятельности таких авторов как Семенов В.М., Сергеев И.В., Ковалев В.В., Крейнина М.Н., Климова Н.В., Любушин Н.П., Ефимова О.В., Донцова Л.В., Бланк И.А., Васильева Л.С., Петровская М.В., Шеремет А.Д. и др.; материалы периодической литературы; материалы учебных семинаров; справочно-консультационных систем «Консультант» и «Гарант»; данные сети Internet.

Глава 1. Теоретические аспекты учета затрат на производство продукции на современном предприятии.

1.1.Себестоимость продукции, ее структура, классификация и группировка затрат

Себестоимость продукции, работ, услуг представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции работ, услуг природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ресурсов, а также других затрат, необходимых для производства и продажи продукции, работ, услуг.

Формирование себестоимости продукции, работ, услуг представляет собой суммирование затрат организации, сопряженных с процессом производства и относящихся к определенному отчетному периоду. При этом в зависимости от цели определения себестоимости продукции, работ, услуг: для бухгалтерского учета, для налогообложения, для принятия управленческих решений – затраты могут относиться на себестоимость продукции, работ, услуг в разном размере, и их номенклатура может варьироваться.

Калькуляция – определение затрат в стоимостной (денежной) форме на производство единицы или группы единиц изделий, или на отдельные виды производств. Калькуляция дает возможность определить фактическую или плановую себестоимость объекта или изделия и является основой для их оценки. В строительных организациях оценка и калькуляция используются для объектов бухгалтерского учета в денежном выражении. Калькуляция служит основой для определения средних издержек производства и установления себестоимости продукции. Калькуляция может быть прогнозной, плановой, отчетной.

В составе калькуляционных статей издержки можно распределять по товарным группам на основе коммерческой калькуляции. Такое распределение издержек требуется для регулирования прибыльности каждой группы или наименования товаров, извлечения максимума прибыли на основе выявления наиболее прибыльных и убыточных товаров в ассортименте и правильного формирования и корректировки ценовой и финансовой политики, активного продвижения товаров на рынке посредством регулирования их конкурентоспособности.

Калькулирование издержек по товарным группам предполагает разделение товаров на группы. Выбор товарных групп, их детализация и размеры следует определять исходя из текущих и перспективных потребностей и интересов предприятия[12, с.234].

В процессе производства продукции затраты возникают в различных производственных сферах, они содержат разные по экономическому содержанию затраты, которые зависят от характера изготовления изделий, выполнения работ, технологии и организации труда. Поэтому затраты на производство продукции по своему количественному и качественному составу неодинаковы не только на предприятиях разных отраслей, но и в одной отрасли.

Таким образом, возникает необходимость в классификации всех затрат, которая отвечала бы требованиям планирования, учета, калькулирования и анализа себестоимости продукции. Классификация затрат необходима для сопоставления расходов по однородной продукции, выпускаемой на разных предприятиях; установления соотношений между отдельными видами затрат на разных уровнях планирования, а также для внедрения внутрифирменного расчета.

При расчете себестоимости в целом по предприятию используют классификацию затрат по экономическим элементам, под которыми понимаются экономически однородные виды затрат независимо от того, где и для каких целей они произведены.

Сущность классификации заключается в разграничении затрат по признаку экономической однородности, определяемой на основе функциональной роли отдельных видов расходов в процессе производства[14, с.267]. Данная классификация едина для всех отраслей промышленности и включает в себя:

1. Материальные затраты за вычетом стоимости возвратных отходов (сырье и материалы, в том числе покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия; вспомогательные материалы; топливо и энергия).

2. Затраты на оплату труда (основная и дополнительная заработная плата рабочих).

3. Отчисления на социальные нужды.

4. Амортизация основных средств и нематериальных активов (амортизационные отчисления за отчетный период).

5. Прочие затраты (платежи по процентам, командировочные расходы, представительские расходы, расходы на рекламу, расходы на подготовку кадров, заработная плата административного персонала).

Классификация затрат по экономическим элементам служит основой для разработки сметы затрат на производство; с ее помощью анализируется работа промышленности, в том числе определяется технический уровень производства, трудоемкость, производительность труда; устанавливается потребность предприятия в производственных основных и оборотных фондах. Однако классификация затрат по экономическим элементам не позволяет исчислить себестоимость единицы продукции и установить величину затрат отдельных подразделений предприятия. Для этих целей используемся другая классификация затрат – по статьям калькуляции.

Сущность этой классификации состоит в разграничении затрат по целевому назначению и месту их возникновения. Иными словами, затраты предприятия подразделяются в соответствии с их производственным назначением, учитывая, что один и тот же вид затрат может иметь различное назначение. Так, топливо расходуется на предприятии как на технологические цели, так и для отопления, т.е. затраты на топливо связаны не только с производством данного вида продукции, но и с нуждами предприятия в целом. Точно так же можно разделить затраты на энергию. Затраты предприятия на оплату труда подразделяются на оплату основных производственных рабочих, вспомогательных рабочих, оплату цехового и управленческого персонала.

Классификация затрат по статьям калькуляции имеет существенные отличия по отраслям промышленности, отражая их специфику. Установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, которую можно представить в следующем виде на рисунке 1.

Рисунок 1 – Группировка по калькуляционным статьям и виды себестоимости

Благодаря постатейной классификации затраты могут контролироваться в плане и учете по месту их возникновения и по отдельным видам продукции. Кроме того, по каждой статье затрат можно определить степень связи величины расходов с установленной калькуляционной единицей. Описанная выше группировка позволяет определить технологическую, цеховую, производственную и полную себестоимость.

В состав технологической себестоимости входит сумма затрат данного цеха, непосредственно связанных с выполнением определенной операций или комплекса операций.

Цеховая себестоимость образуется из всех текущих затрат цеха на производство единицы продукции.

В производственную себестоимость помимо производственных затрат цехов включаются расходы по общему управлению предприятием (заработная плата персонала заводоуправления, амортизация и текущий ремонт зданий общезаводского назначения и т.п.).

Полная себестоимость складывается из затрат на производство и продажу продукции, то есть сумма производственной себестоимости и коммерческих расходов (расходы на тару и упаковку, приобретенной на стороне; расходы на транспортировку и погрузку продукции; комиссионные сборы и отчисления, уплачиваемые сбытовым предприятиям и организациям в соответствии с договорами; затраты на рекламу и др.).

Для более полного обоснования себестоимости в пределах статей затрат (постатейной номенклатуры) используют различные аналитические группировки затрат. В отличие от рассмотренных классификаций, которые предполагают системное разграничение всей совокупности затрат по определенным признакам, аналитические группировки не ставят перед собой такой цели. С их помощью все затраты по статьям калькуляции разделяются на две части, каждая из которых характеризует определенное отношение к признаку, являющемуся основой конкретной группировки.

Существует множество различных аналитических группировок затрат, среди которых основными являются следующие (таблица 1).

1. По месту возникновения затраты делятся на производственные и коммерческие[10, с.178]. К производственным относятся все виды затрат, непосредственно связанные с изготовлением продукции. Они образуют производственную себестоимость или издержки производства предприятия. Под коммерческими понимают затраты, которые связаны с продажей готовой продукции.

Таблица 1

Аналитическая группировка затрат