Файл: «Организация и управление процессами товародвижения на рынке ООО «Элис»».pdf

Современная торговля России возникла как альтернатива разрушенной в первой половине 90-х гг. XX в. административно-командной системе маттехснабов, росбакалей, роскульторгов, росхозторгов и т.п. с их жесткими прикреплениями и нарядами для всех участников товародвижения.

Актуальность темы работы определяется тем, что в настоящее время благополучие и коммерческий успех предприятия всецело зависят от того, насколько эффективна его деятельность, и она должна быть ориентирована только на прибыльное, рентабельное хозяйствование, так как предприятие несет всю полноту экономической ответственности за свои решения и действия.

Организация хозяйственных связей с поставщиками товаров занимает особое место среди инструментов коммерческой деятельности предприятия, так как эта система представляет совокупность форм, методов и рычагов взаимодействия предприятия с потребителями продукции, выраженная в основной деятельности по формированию ассортимента товаров.

Спрос на продовольственные товары обладает устойчивостью, покупатель привыкает к определенным продуктам, поэтому важно постоянно иметь их в ассортименте, а также обеспечить магазину бесперебойную торговлю всеми товарами в соответствии с ожидаемым покупательским спросом. Здесь актуальным становится совершенствование организации хозяйственных связей с поставщиками.

Цель - определение направлений совершенствования управления товародвижением в ООО «Элис».

Для достижения поставленной цели в работе выполнено изучение следующих задач:

анализ технологических процессов организации ООО «Элис» в пространстве и во времени;
анализ транспортно-технологической системы ООО «Элис»;
анализ схемы организации технологического процесса;
статистических анализ пространственно-временного транспортного процесса товародвижения;
разработка предложений по совершенствованию й системы организации транспортно-технологического процесса на ООО «Элис»;
разработка мер по улучшению транспортно-логистической системы;
разработка предложений по оценке экономического эффекта от совершенствования управления пространственно-временной технологической схемой.

Объект – управление товародвижением организации;

Предмет – методы, приемы, способы и принципы управления товародвижением организации.

Работа состоит из теоретических и практических разделов. Практические подразделы работы раскрывают организационно-правовую форму предприятия, его основные экономические показатели.

ГЛАВА 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРОДВИЖЕНИЕМ ОРГАНИЗАЦИИ

1.1. Виды, признаки, формы, содержание, свойства, сущность и состояния управления товародвижением организации

Товародвижение — совокупность мероприятий по удовлетворению потребности розничной торговой сети в товарах. Эти мероприятия включают в себя целый комплекс коммерческих и технологических операций по доведению до предприятий розничной торговли товаров в количестве и ассортименте, соответствующих спросу населения.

Товародвижение — процесс доведения товара от предприятия- изготовителя до торговых залов предприятия розничной торговли или до внерыночных потребителей продукции. Оно включает в себя деятельность по планированию, выполнению и контролю физического перемещения и перемещения в экономическом пространстве материалов и товаров и относящейся к ним информации от места их производства к месту потребления с целью удовлетворения нужд потребителей и получения прибыли [19, с. 56].

От организации товародвижения во многом зависит полнота и стабильность ассортимента товаров, предлагаемых розничными торговыми предприятиями населению, а значит и степень удовлетворения покупательского спроса; величина товарных запасов; оборачиваемость товаров и другие показатели работы торговых предприятий. Следовательно, рационально организованное товародвижение оказывает положительное влияние и на экономическую эффективность деятельности розничных торговых предприятий.

В свою очередь на организацию товародвижения розничной торговой сети влияют многие факторы, к основным из которых можно отнести:

размещение сети розничных торговых предприятий по отношению к источникам товародвижения;
транспортные условия;
оснащенность предприятий розничной торговли торгово-технологическим оборудованием для хранения и внутримагазинного перемещения товаров (холодильным, подъемно-транспортным и др.) [11. С. 383].

Таким образом, товародвижение в торговле представляет собой комплекс торгово-оперативной деятельности организации, основной целью которого является создание широкого и устойчивого ассортимента товаров в магазинах.

Задачи товародвижения:

сохранить полноту и стабильность ассортимента товаров, предлагаемых розничными торговыми организациями населению;
сохранить величину товарных запасов;
обеспечить оборачиваемость товаров (рационально организованное товародвижение оказывает положительное влияние на экономическую эффективность деятельности розничных торговых организаций).

Наиболее эффективная форма доставки товаров в розничные торговые организации - централизованный завоз, при котором доставка товаров осуществляется силами и средствами поставщика на основе заявок розничных торговых организаций в согласованные сроки. Применение этого метода позволяет организовать более четкое снабжение магазинов товарами, не отрывает работников розничных торговых предприятий от выполнения их основных обязанностей. При рационально организованной централизованной доставке товаров эффективнее используется рабочая сила и транспорт, снижаются издержки обращения. Товары завозятся ритмично по графикам, благодаря чему в магазинах поддерживается стабильный ассортимент. Ускоряется оборачиваемость товаров, уменьшается их порча.

При централизованной доставке завоз товаров в розничную торговую сеть может осуществляться собственным транспортом поставщика или транспортом общего пользования.

Если завоз товаров осуществляется автотранспортом общего пользования, то наряду с договором поставки, который заключается между поставщиком и покупателем, поставщик заключает договор с автотранспортной организацией на перевозку грузов.

Заказ на закупку — это часть юридического контракта между организацией и ее поставщиком, остальные шаги приводят к уточнению деталей поставки [2. С. 54].

Размещение заказа на закупку включает заполнение формы заказа, если в качестве альтернативы не используется соглашение поставщиком на продажу товара или поставка товара на основании общего заказа [2. С. 55].

Таким образом сделаем вывод о том что, оперативное управление товародвижением розничной торговой сети возлагается на диспетчерскую службу. Она занимается сбором и обобщением информации, поступившей от магазинов, и оперативно передает ее коммерческой службе оптовой базы для принятия необходимого решения о завозе товаров.

1.2. Методологические подходы к управлению товародвижением

От организации товародвижения во многом зависит полнота и стабильность ассортимента товаров, предлагаемых розничными торговыми организациями населению, а значит и степень удовлетворения покупательского спроса; величина товарных запасов; оборачиваемость товаров и другие показатели работы торговых организаций.

Синхронизация поставок (от англ. deliveries synchronization) — это одновременность поступления к потребителю сырья, материалов, комплектующих изделий и др. от поставщиков на протяжении заданного временного интервала. Она служит инструментом планирования цепочек поставок посредством согласованности движения материальных потоков,по времени (ритмичности), в которых синхронизированы сроки поставки (отгрузки) в соответствии с заранее спланированным графиком [19, с. 59].

Рассмотрим факторы, которые оказывают влияние на организацию товародвижения, важнейшие из них:

уровень управления процессом товародвижения;
достоверность коммерческой информации, используемой для определения потребности в товарах;
размещение сети розничных торговых организаций;
состояние и размещение складского хозяйства;
транспортные условия (состояние транспортных путей сообщения, виды транспорта);
оснащенность организаций розничной торговли торгово-технологическим оборудованием [14. С.231].

От принципов организации товародвижения, зависит его состояние, поэтому товародвижение розничных торговых предприятий должно основываться на следующих основных принципах: ритмичность, планомерность, оперативность, экономичность.

Процесс товародвижение должен находиться в состоянии постоянного движения, что обеспечит бесперебойную работу на случай нарушения сроков завоза.

Неравномерность поступления товаров в торговую сеть ведет к нарушению нормальных условий работы магазинов, вызывает снижение уровня торгового обслуживания покупателей и обусловливает значительное "повышение уровня запасов товаров.

Важным состоянием рациональной организации товародвижения является его оперативность. Она предусматривает, что ритм завоза товаров должен нарастать или сокращаться в зависимости от изменений в спросе на них, сезонных и других колебаний [14. С.234].

Оптовые базы и другие предприятия, осуществляющие товародвижение розничной торговой сети, должны оперативно учитывать эти изменения и вносить соответствующие коррективы, для чего им необходимо своевременно получать от розничных торговых предприятий информацию о ходе реализации товаров и состоянии товарных запасов.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ ООО «ЭЛИС»

2.1. Организационно-управленческие и внешние условия управления товародвижением

ООО «Элис» ведет своюдеятельность с 2001 года. Головной офис ООО «Элис» находится в Санкт-Петербурге и Москве, и располагает офисами в Ярославле и Киеве. Сегодня в компании работают более 500 сотрудников.

На протяжении 11 лет компания производит и поставляет на Российский рынок товары для дома. За это время ООО «Элис» стала экспертом в области хозяйственных товаров, что позволило компании установить партнерские отношения со многими национальными и международными розничными сетями.

Продуктовый портфель компании в настоящее время включает в себя девять торговых марок. Все торговые марки компании, самостоятельны и уникальны, имеют свою философию, стиль и продукцию.

С целью оптимизации управления широким товарным ассортиментом и улучшения бизнес-процессов была создана многопрофильная корпорация товаров для дома ООО «Элис».

Развитие рынка товаров для дома и рост потребностей домохозяек требовали расширения ассортимента и вывода на рынок принципиально новых товаров. В 2007 году потребители познакомились с торговой маркой «You’ll love». Под этим брендом компания ООО «Элис» предложила товары с уникальными свойствами, благодаря которым ведение домашнего хозяйства превратилось из рутины в удовольствие.

Для настоящих гурманов и ценителей комфорта в 2017 году была выведена торговая марка «Едим дома» с товарами для приготовления кулинарных шедевров в домашних условиях.

Наряду с товарами для дома, компания предлагает покупателям широкий ассортимент товаров для праздников. Под торговой маркой «LuntenRanta» и «It’s happy day» покупатели приобретают товары для проведения Нового года и Рождества. Сегодня торговая марка «LuntenRanta» обрела популярность и заслужила доверие широкого круга потребителей. Разрабатывая коллекции для праздников, ООО «Элис» очень трепетно относимся к традициям празднования Нового года, но при этом старается предложить что-то новое и современное согласно последним мировым тенденциям.