Добавлен: 16.06.2023
Просмотров: 5825
Скачиваний: 93
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Теоретические аспекты организации и совершенствования складских процессов на предприятии
1.1 Понятие и структура складов, их роль и функции
1.2 Складские процессы и подходы к их совершенствованию
Глава 2 Анализ складской деятельности предприятия АО «ВАЗИНТЕРСЕРВИС»
2.1 Оценка организации складской деятельности предприятия
2.2 Разработка адресной системы хранения и размещение продукции на основе ABC-анализа
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность выбранной темы заключается в том, что складская деятельность с каждым годом играет все большую и большую роль в успешном функционировании любого хозяйствующего субъекта. Складское хозяйство представляет собой ту необходимую материально-техническую базу, которая обеспечивает производство необходимым сырьем, материалами и комплектующими для непрерывного производственного процесса и обеспечения высокого уровня рентабельности производства.
Склады представляют собой сложный и неотъемлемый элемент в системе функционирования любого производственного предприятия. Они отвечают за снабжение и сбыт, и он них зависит качество и эффективность обеспечения потребителей необходимыми ресурсами. Основными задачами ведения складского хозяйства выступают:
- сохранение вида и качества поступающих товарно-материальных ценностей, готовой продукции, товаров народного потребления и других ресурсов;
- эффективное и оптимальное размещение ресурсов на складах предприятия;
- выполнение всех необходимых операций по грузопереработке продукции на различных этапах ее продвижения.
Целью работы является совершенствование складских процессов на примере предприятия АО «ВАЗИНТЕРСЕРВИС».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты организации и совершенствования складских процессов на предприятии;
- рассмотреть и провести анализ складской деятельности, выявить проблемы;
- разработать мероприятия по оптимизации складской деятельности;
Объектом исследования является предприятие АО «ВАЗИНТЕРСЕРВИС», основным видом деятельности которого является производство запасных частей и комплектующих автомобилей.
Предметом исследования являются складские процессы на предприятии.
Методическую основу работы составили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых по вопросам складской логистики, а также материалы периодических изданий по исследуемой теме и отчетные и статистические данные АО «ВАЗИНТЕРСЕРВИС».
В процессе исследования применялись методы сравнительного анализа и оценки эффективности складских процессов.
Глава 1. Теоретические аспекты организации и совершенствования складских процессов на предприятии
1.1 Понятие и структура складов, их роль и функции
В современном экономическом мире все большую роль и внимание уделяют такому понятию как склад. Существует огромное множество определений данному термину. В таблице 1 представлены несколько определений различных отечественных авторов.
Таблица 1
Определения понятий о складе
|
Автор |
Определение |
|
В.Н. Родионов |
«Склад – здания, сооружения и разнообразные устройства, оснащенные специальным технологическим оборудованием, для осуществления всего комплекса операций по приемке, хранению, размещению и распределению поступивших на них товаров» [1]. |
|
В.В. Волгин |
«склады – это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения, поступивших на них товаров, подготовки их к потребителю и отпуску потребителю» [2]. |
|
В.Е. Николайчук |
«современный крупный склад – сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке и распределению грузов между потребителями» [3] |
Исходя из представленных определений, можно сделать вывод о том, что склад есть сложная система со своими взаимосвязями и внутренними процессами. Основная и первостепенная цель создания складов заключается в размещении и хранении товарно-материальных ценностей, своевременном обеспечении производства необходимым сырьем, материалами и комплектующими для осуществления бесперебойного производственного цикла.
В прошлом столетии склады использовались в качества места для размещения, хранения, учета и обновления запасов, но на сегодняшний день роль складов в логистической системе предприятия кране изменилась. На данном этапе развития экономики складское хозяйство выступает целостным и необходимым звеном логистической цепи, сквозь которое происходит преобразование и перемещение материальных ресурсов. В этой связи выделяют следующие функции складов:
1. Первая и самая важная функция состоит в хранении запасов товарно-материальных ценностей для обеспечения бесперебойного процесса и снабжения ресурсами при их нехватке в связи с колебаниями спроса.
2. Консолидация грузов – сбор грузов с различных складов в один для последующей отправки в точку потребления. Схематично данная функция представлена на рисунке 1.
Рисунок 1 - Создание консолидированных партий поставок
3. Сортировка грузов – разброс одного крупного груза на мелкие партии, которые предназначены для отправки в разные точки сбыта разным заказчикам.
Схематично данная функция представлена на рисунке 2.
Рисунок 2 - Разукрупнение грузов
4. Ассортиментная функция – заключается в накоплении и формировании ассортимента продукции в ожидании заказов с последующей сортировкой в соответствии с заказами потребителей. На рисунке 3 данная функция отражена схематично.
Рисунок 3 – Управление ассортиментным составом
5. Комплектация партии груза – заключается в пересортировке грузов, полученных от поставщиков, и их объединение в партии отправки потребителям. Данная функция показана на рисунке 4.
Рисунок 4 – Комплектация партии груза
6. Предоставление услуг. Данная функция заключается в дополнительном получении прибыли за счет заключения договоров с различными транспортными предприятиями на временное хранение материальных ценностей на складах предприятия, маркировку, упаковку и т.д. вплоть до предоставления складских помещений в аренду.
Большое разнообразие видов складов объясняется тем, что на предприятиях на всех стадиях движения материального потока (от источника сырья до конечного потребителя готовой товарной продукции) существует необходимость в складах. Существует множество классификаций складов по различным критериям. Вариант классификации представлен в приложении 1.
Несомненно, складское хозяйство представляет собой систему и состоит из различных элементов. Как правило, строение системы складирования зависит от специфики предприятия, отрасли, в которой оно работает, а также от объемов производимой продукции. Можно выделить общую структуру складского хозяйства, которая состоит из:
1. Снабженческие склады. Данного вида склады хранят запасы сырья, материалов и комплектующих, различных металлов, ГСМ и т.д. Иными словами, склады снабжения необходимы для поддержания нормального функционирования производственного процесса.
2. Производственные склады. В складах такого типа обычно хранятся заготовки, детали или сборочные единицы.
3. Сбытовые склады, на которых размещается и хранится готовая продукция.
4. Склады служб. Различного вида склады для оборудования или для каких-либо специализированных целей.
Описав примерное строение складского хозяйства, выделим положительные и отрицательные стороны данной системы.
Обеспечение выравнивания производства, распределение и концентрация запасов, создание необходимых технических и организационных условий для комплектации грузов – это положительная роль складирования.
Отрицательной стороной складирования является увеличение стоимости товара за счет издержек по содержанию запасов на складах. В такие расходы входит аренда склада, затраты на его содержание и т.д.
Хранение и концентрация запасов, обеспечение ритмичного и бесперебойного снабжения заказов и потребителей – это и есть основное назначение складов.
1.2 Складские процессы и подходы к их совершенствованию
Складские процессы отличаются сложностью и сопряжены с большими затратами труда и средств. Они требуют полной согласованности функций снабжения запасами, переработки груза и выполнения заказов. Условно их можно разделить на три основных группы:
- операции, направленные на обеспечение склада запасами товаров;
- операции, связанные с переработкой груза и оформлением документации;
- операции, направленные на реализацию товаров в соответствии с заказами потребителей.
К действиям, которые направлены на предоставление складу запасов, относятся:
– обеспечение складов припасами продуктов – основная цель данной процедуры заключается в обеспечении складов продуктами в согласовании с перспективой их успешной обработки с целью совершенного выполнения заказа покупателей;
– подсчет и наблюдение за прибытием резервов – дает возможность гарантировать размеренность прибытия и обработки груза, содействует наибольшему употреблению находящимися в наличии объёмами складов, организации требуемых критериев для сохранения резервов и уменьшению длительности их сохранения.
Другой тип складских операций заключается в процессе, который связан с обработкой груза и регистрацией документов:
– выгрузка и приём прибывшего груза. Выгрузка прибывшего груза исполняется на выгрузочных машинах или ж/д барьерах и контейнерных терминалах. Оптимальное снабжение мест выгрузки и верный подбор погрузочно-разгрузочных орудий дает возможность осуществлять выгрузку моментально и с наименьшими расходами. При исполнении действий принятия груза следует наблюдать за выполнением поставщиком условий доставки согласно заключенному договору. Выгрузка и принятие груза включает в себя полный комплекс мероприятий: выгрузка машинных средств, контроль документов и подлинного соотношения прибывшего товара критериям заключенного договора, документы на оформление поступившего товара и другое;
– внутрискладская транспортировка груза – дает возможность для перемещения грузов среди различных зон складов: с выгрузочной рампы на территорию приема, далее в место хранения, комплектовки и на разгрузочную территорию. Данный процесс проводится с наименьшей длинной времени и места по сквозным путям;
- расположение и сохранение товара. Процедура расположения и сохранения содержит несколько операций: раскладка товара на сохранение, наблюдение за присутствием и положением товарного резерва на складах. Главный принцип рационального расположения – действенная эксплуатация размера территории сохранения.
3-тий тип складской процедуры заключается в наиболее широком перечне разных процедур, которые связаны с продажей товара в соотношении с заказом покупателей.
- укомплектовка заказа. Данная процедура подразумевает исполнение важнейших процедур: принятие заказа клиента и обработка заказа; выбор товаров любой номенклатуры по желанию покупателя и его комплектовка;
- выкладка выбранных товаров в контейнер; оформление документов готовых заказов; составление различных заказов в группу отправления; загрузка товара в автотранспортное средство и написание автотранспортной документации;
– доставка заказа покупателям –проводится как складом, так и покупателями товаров. Более популярной и денежно оправданной считается концентрированная транспортировка товара мощностями и орудиями склада.
Доставки проводятся малыми и наиболее учащенными группами, что приводит к падению затрат по сохранению страховых резервов у покупателя.
– собрание и возвращение неочищенной тары. Тара при транспортировках внутри города не редко становится циркуляционной и надлежит возвращению отправителю;