ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 24.10.2023
Просмотров: 456
Скачиваний: 2
, освоение и выпуск новой продукции, внедрение новых технологических процессов, изобретательство, рационализаторство.
Экзаменационный билет № 2
Часть 1. Ответьте на теоретические вопросы:
1. Назначение и классификация грузоподъемных машин, виды и типы.
2. Основные направления научно-технического прогресса в оптовой торговле.
Ответ: 1. Грузоподъемные машины предназначены для подъема, удержания на заданной высоте, перемещения в пространстве и опускания груза. Грузоподъемные машины подразделяют на четыре основные группы: грузоподъемные устройства для подъема грузов (рычаги, домкраты, полиспасты, лебедки и тали)
Краны подъемники , перемещающие груз в кабине, на платформе или в скипе, движущемся по направляющим ( лифты, строительные и скиповые подъемники , фуникулеры, эскалаторы) погрузчики.
Виды: краны, лифты, эскалаторы, подвесные канатные дороги, фуникулеры, подъемники – вышки.
2. Одним из важных факторов развития экономики является научно-технический прогресс, представляющий собой процесс непрерывного совершенствования орудий и средств труда, создания новой, более совершенной техники и замены ею устаревшей.
Основными направлениями технического прогресса в торговле, с учётом специфики труда и задач, стоящих перед отраслью, являются:
Создание и строительство современных предприятий торговли
Внедрение прогрессивных методов продажи товаров и форм дополнительного обслуживания покупателей
Совершенствование технологии торгового процесса на основе внедрения индустриальной системы товародвижения с применением тары оборудования
Основные направления: Механизация, автоматизация, электрификация, химизация производства, освоение и выпуск новой продукции, внедрение новых технологических процессов, изобретательство, рационализаторство.
Экзаменационный билет № 3
Часть 1. Ответьте на теоретические вопросы:
1. Назначение и классификация транспортирующих машин.
2. Требования, предъявленные к управлению торгово-технологическими процессами на складе.
Ответ: 1. Транспортирующие машины имеют конструктивные особенности и
различаются:
— по способу передачи перемещаемому грузу движущей силы:
действующие при помощи механического привода;
самотечные устройства, в которых груз перемещается под действиемсобственной силы тяжести;устройства пневматического и гидравлического транспорта, в которыхдвижущей силой является поток воздуха или струя воды.— по характеру приложения движущей силы и конструкции: с тяговымэлементом (лентой, цепью, канатом); без тягового элемента;— по роду перемещаемых грузов: для насыпных и для штучных грузов;— по направлению и трассе перемещения грузов:вертикально замкнутые,горизонтально замкнутые,пространственные,. Основное назначение транспортирующих машин — перемещение грузов по заданной трассе. Одновременно с перемещением грузов они могут распределять их по заданным пунктам, складировать, накапливая в заданных местах, перемещать по технологическим операциям и обеспечивать необходимый ритм производственного процесса.2. Управление складским процессом предусматривает целенаправленное воздействие на него, обеспечивающее рациональное выполнение всех операций по приемке, хранению и отпуску товаров.Управление торгово-технологическими процессами на оптовых предприятиях должно быть подчинено:• обеспечению высокого уровня коммерческой работы;• ускорению продвижения товаров от производства до потребителей и оборачиваемости товарных запасов;• обеспечению сохранности количества и качества товаров на складах и в процессе товародвижения;• внедрению рациональных организационных и технологических систем товароснабжения розничных торговых предприятий;• обеспечению роста производительности труда работников оптовых предприятий и повышению качества их труда.В качестве средств управления складским технологическим процессом могут быть использованы электронная вычислительная техника, диспетчерская служба, технологические карты, графики, оперативные планы работы складов и др.Экзаменационный билет № 4Часть 1. Ответьте на теоретические вопросы:1. Назначение, классификация и общие принципы устройства погрузочно-разгрузочных и штабелирующих машин и механизмов.2. Виды предприятий розничной торговли.Ответ: 1.Погрузочно-разгрузочные
и штабелирующие машины выполняют горизонтальное и вертикальное перемещения грузов. Их используют для механизации погрузочно-разгрузочных работ, транспортирования на небольшие расстояния и штабелирования тарноштучных грузов в складских помещениях и на грузовых площадках с твердым и ровным покрытием пола.Погрузочно-разгрузочные машины предназначены для погрузки в транспортные средства штучных грузов и сыпучих материалов, для разгрузки их с транспортных средств, а также для перемещения по строительной площадке на расстояние до 150 м и подачи к месту производства работ различных материалов, строительных деталей и оборудования.Погрузочно-разгрузочные машины классифицируют:
-
1) по назначению — для сыпучих материалов и штучных грузов; 2) по режиму работы — циклического и непрерывного действия;3) по типу рабочего органа — одноковшовые, многоковшовые и вилочные; 4) по ходовому оборудованию — на пневмоколесном и гусеничном ходу.
-
изучение спроса аудитории и формирование соответствующего ассортимента; -
информирование потребителей о товарах и их характеристиках; -
побуждение к покупке; -
консультирование потребителей; -
непосредственно обслуживание процесса продажи.
Ответ:1 . Складское оборудование, исходя из их функционального предназначения, делится на следующие группы:1. Технологическое. Оборудование предназначено для хранения всех видов товаров на всей полезной площади склада.· группа контейнеров всех видов (обычный, тараоборудование);· стеллажи всех видов и типов;· производственная тара (ящичная, мешочная и т.д.);· средства пакетирования (пакеты всех видов);· бункерное оборудование (для сыпучих товаров);· резервуары (для жидких товаров) и т.д.2. Подъемно-транспортное. Предназначено для выполнения всех технологических операций (разгрузка, погрузка).· краны всех типов (разгрузка и погрузка);· авто-(до 10 т) и электро-(до 2-3 т) погрузчики (внутрискладские перемещения);· подъемники и автогидроподъемники (для выполнения незначительных перемещений);· электрокары (управляемая тележка для перемещения единицы груза или партии);· уравнительные площадки и укладчики;· штабеллеры (для внутрискладских перевозок грузов и установки их на места на высоте до 8 метров);· транспортеры (для перемещения штучных грузов до 100 кг внутри склада);· конвейеры и т.п.3. Оборудование для поддержания режимов хранения.· оборудование для поддержания температуры;· оборудование по кондиционированию и вентиляции воздуха;· оборудование для поддержания влажности;· холодильные камеры и др.4. Оборудование для частичной или дополнительной обработки грузов.· весоизмерительное оборудование (все виды);· фасовочное оборудование (фасовочные линии и автоматы) и др.2. Торговый объект - имущественный комплекс, а также иное имущество, используемое для осуществления торговли, принадлежащие на праве собственности, праве хозяйственного ведения, праве оперативного управления или на ином законном основании торговым организациям и (или) индивидуальным предпринимателям. [12, с. 35]. Торговые объекты в зависимости от их архитектурно-строительных характеристик подразделяются на стационарные и нестационарные: * Стационарные торговые объекты - торговые объекты, установленные на заглубленных фундаментах и присоединенные к инженерным коммуникациям. * Нестационарные торговые объекты - торговые объекты, установленные без заглубленных фундаментов, независимо от присоединения к инженерным коммуникациям, используемых строительных конструкций и габаритов, в том числе передвижные. Вид розничного (торгового) объекта – розничный торговый объект, классифицированный по ассортименту реализуемых товаров. Тип розничного (торгового) объекта – розничный торговый объект определенного вида, классифицированный по торговой площади и формам торгового обслуживания покупателей.