8. Способы регулирования водного режима

При оптимальной влажности почвы рост внутренних листьев капусты происходит несколько быстрее наружных, поэтому они плотно прижимаются друг к другу изнутри, образуя плотный кочан. При излишней влажности и резких перепадах ее рост листьев насколько усиливается, что приводит к растрескиванию кочана.

Время полива и подкормок в хозяйстве определяют по погодным условиям, а также прибором определения влажности почвы.

Таблица 8 Схема и нормы полива ДН-30 на 8-часовой рабочий день

Поливная норма, м3	Диаметр сопла, мм	Время проведения, мин.	Количество одновременно работающих аппаратов
			2	3	4
100	30	50	10,2	15,3	20,4
150		75	6,8	10,2	13,6
200		98	5,6	8,4	11,2
250		120	4,6	6,9	9,2
300		140	3,8	5,7	7,6

9. Удобрение капусты

В период вегетации капусты в поле необходимо проводить подкормки. Наибольшее действие оказывает подкормка, которую дают спустя 10 - 15 дней после посадки. Она усиливает рост молодых растений, что способствует повышению урожая и ускорению выхода продукции. Хорошо сказывается подкормка, проводимая в фазу усиленного потребления растениями питательных веществ: во время наибольшего роста листьев или начала формирования кочанов. Такая подкормка особенно важна для среднепоздних и позднеспелых сортов капусты.

В ЗАО "Тепличное" удобрение капусты заключается в поливах растворами минеральных удобрений во время рассадного периода и внесении минеральных удобрений в почву перед посадкой и четыре подкормки во время вегетации. Перед посадкой вносится аммиачная селитра. После посадки подкармливают удобрение Террафлекс с содержанием действующих веществ 17-17-17.

---

Расчет минеральных удобрений по данным агрохимических показателей почвы и выноса питательных веществ на 10 т продукции.

Таблица 9 Агрохимические показатели почвы

Глубина пахотного слоя	рН	Гумус, %	Объемный масса, г/см3	N мг/кг	P мг/кг	K мг/кг
28	6,5	6	0,345	120	32	160

Таблица 10 Вынос питательных веществ на 10 т продукции капусты и коэффициенты ее использования из почвы и минеральных удобрений

Вынос на 10 т/га продукции			Коэффициент использования питательных веществ
			Из почвы, %				Из удобрений, %
N	P2O5	K2O		N	P2O5	K2O		N	P2O5	K2O
34	13	44		25	10	15		45	15	70

Вес пашни 28 х 10000/100 х 0,345 = 966 т; 1мг = 0,966 кг д.в.

Таблица 11 Дозы внесения питательных веществ на планируемую урожайность капусты 57 т/га

Показатель	N	P2O5	K2O
Вынос питательных веществ на 10 т продукции, кг	34	13	44
Вынос питательных веществ планируемым урожаем, кг/га	194	74	251
Содержание подвижных питательных веществ в почве, кг/га	116	31	155
Коэффициент использования питательных веществ из почвы, %	25	10	15
Содержание усвояемых питательных веществ в почве, кг/га	29	3	23
Требуется внести питательных веществ с удобрениями, кг/га	165	71	228
Коэффициент использования питательных веществ из удобрений, %	45	15	70
Дозы внесения д.в. удобрений, кг/га	367	473	326

---

По данным таблицы 11 видно, что Террафлекс вполне подходит для подкормок капусты.


10. Методы борьбы с вредителями, болезнями и сорными растениями

Таблица 12 Основные болезни, поражающие капусту

Описание болезни	Меры борьбы
Кила. Распространенная и весьма вредоносная болезнь. Гриб, вызывающий заболевание, поражает корни капусты, на которых образуются утолщения, искривления, наросты, нарушается правильное функционирование корней, поглощение ими воды и растворимых веществ из почвы. Болезнь быстро развивается при температуре 18 - 24ºС и влажности почвы 75 - 80 %. При разложении тканей наростов споры паразита снова проникают в почву, прорастают и вызывают массовые заражения растений. В благоприятных для возбудителя условиях при поражении всходов капусты заболевание проявляется через 11 - 12 дней после посева. Из пленочных теплиц, парников и рассадников килу в поле заносят с рассадой и грунтом из них. Поражение растений килой усиливается на кислых почвах (рН < 5,9) тяжелых почвах. Растения белокочанной капусты поражаются килой в любом возрасте, но большей частью в молодом, когда происходит рост корней. В этот период кила наиболее вредоносна. При позднем поражении растений капусты сравнительно легко переносят болезнь. Зимует возбудитель покоящимися спорами, сохраняется в почве 6 - 7 лет. Главным источником инфекции является почва.	Выращивание полноценной здоровой рассады на незараженном грунте (допускается высадка рассады из пленочных теплиц, парников и рассадников, в которых заражение килой не превышает 5 %); тщательная подготовка грунтов; проведение дезинфекции парника или теплицы с целью уничтожения спор возбудителя; выращивание рассады капусты в питательных горшочках; перед посевом (без горшочков) известкование грунтов (0,7 - 1,0 кг/м2) при рН меньше 5, 9 с добавлением азотобактерина и фосфобактерина; соблюдение 4 - 5 - летнего севооборота; уничтожение сорняков семейства капустных - резерваторов болезни; тщательный осмотр и отбраковка рассады перед высадкой в поле; полив почвы во время высадки 0, 25 - 0, 3 % -ной суспензией цинеба или внесение бенлата (10 - 12 кг/га); обязательное удаление корнеподъемниками кочерыг с корнем после срезки кочанов; высадка килоустойчивых сортов белокочанной капусты.
Сосудистый бактериоз. Распространен почти повсеместно. Бактерии поражают сосудистую систему растений, вследствие чего происходит увядание листьев или отмирание отдельных их тканей. Начальные признаки болезни выражаются в привядании и пожелтении краев листьев, потом чернеют сосуды, образуя на листе черную сетку. Пятна возникают преимущественно вдоль главных жилок. Бактерии большей частью проникают в лист через водяные поры, затем, распространяясь по сосудам, попадают в черешки и кочерыгу. В случае заражения из почвы бактерии приникают в сосуды корня, стебля, черешков и листа. Зараженные листья высыхают, крошатся и опадают. Заболевание может наблюдаться и на всходах, которые частично или полностью приобретают желтую окраску, а затем погибают. При раннем поражении растения сильно угнетаются, отстают в развитии и не формируют кочанов. Иногда заболевание развивается к осени, представляя опасность для маточников. Источниками инфекции являются зараженные семена и почва, имеющиеся остатки больных растений. Распространяются бактерии каплями дождя, воздушными потоками, слизнями. Оптимальные условия для развития болезни - дождливая теплая погода, температура 20 - 22ºС и влажность воздуха выше 50 %. Инкубационный период болезни при поражении тканей 9 - 11 дней. Как правило, проявление заболевания наблюдается через 10 - 15 дней.	Строгое соблюдение севооборотов и борьба с вредителями, которые способствуют распространению бактерий; дезинфекция или смена почвы в рассадниках, обеззараживание парниковых ям и инвентаря; протравливание семян; 20-минутное прогревание семян перед посевом в воде при 48 - 50ºС и охлаждение в течение 2 - 3 минут в холодной воде; обязательная уборка, закапывание или сжигание растительных остатков, уничтожение сорняков; тщательный сбор и отбраковка рассады; перепашка поля плугом с предплужниками на глубину 25 - 30 см после сильного развития сосудистого бактериоза; внесение полного минерального и органического удобрения.
Слизистый бактериоз Распространен повсеместно на взрослых растениях капусты. Бактерии поражают листья и кочаны. Начальные признаки болезни - гниль с неприятным запахом на наружных листьях, вызывающая их ослизнение и проникающая внутрь кочана и кочерыги. Болезнь быстро распространяется при температуре 20 - 25ºС и высокой влажности. В большей степени поражает ослабленные, поврежденные насекомыми или заморозками растения. Источниками сохранения инфекции являются растительные остатки, листья и кочерыги. В почве бактерии погибают через 2 недели.	Правильное чередование культур; уничтожение послеуборочных остатков и кочерыг; зяблевая вспашка; опрыскивание капусты против распространяющих болезнь насекомых эмульсией 50% -ного карбофоса; тщательный сбор на хранение здоровых кочанов с чистой и сухой поверхностью, не поврежденной насекомыми, являющимися носителями бактерий; посев и высадка рассады в возможно ранние сроки.

---

Таблица 13 Обработка пестицидами капусты

Срок посадки	Пестициды	Срок проведения обработки	Примечание
10.05 - 03.06	Бутизан 2 л/га (против сорняков)	05.06	Обязателен полив после внесения
	Децис-экстра 0,06 л/га (против блохи)	09.06 - 15.06	Одна обработка
	Кинмикс (капустная моль)	24.06 - 30.06 08.07 - 14.07	Две обработки
	Каратэ зеон 0,1 л/га (капустная моль, белокрылка)	25.07 - 30.07 10.08 - 17.08	Две обработки

Крестоцветные блошки.

Приносят огромный вред, уничтожая иногда нацело молодые всходы белокочанной капусты. Они повреждают листья, их черешки, цветки и молодые стручки семенников. В течение лета блошки дают два поколения: первое - рано весной и второе - во второй половине июня.

Капустная моль.

Ее гусеница выедает мякоть листа капусты с нижней стороны, вследствие чего лист засыхает. Гусеницы нередко повреждают внутренние листочки и верхушечную почку (сердечко), что снижает урожай. Она повреждает также соцветия и молодые стручки семенников.





Литература

1. Кокшаров В.П., Карпухин М.Ю., Дунин В.А., Тесленко Г.М. Производство программируемых урожаев овощей и картофеля. Проблемные лекции. Нальчик, 2008 - 200 с.

2. Методические указания к выполнению курсовой работы по овощеводству открытого грунта (для студентов агрономического факультета). ФГБОУ ВПО КБГАУ, Нальчик, 2008

---

Смотрите также файлы

• Дневник по практике студента.docx

• ндірістік практика бойынша.docx

• Нейрофизиология.docx

• Существует несколько точек зрения по поводу видов и классификаций форм правления.docx

• Краткое содержание выполненных работ 18. 05. 2023.docx