Файл: "Бизнес план ивестиционного проекта" выполнила Горбань А. С.docx

Физический объем сбыта

Наименование статьи	11/2008	12/2008	01/2009	02/2009	03/2009	04/2009	05/2009	06/2009	07/2009	08/2009	09/2009	10/2009
Кофе	0	3734	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000
Мороженное	0	2800	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000
Коктейли	0	1867	2000	2000	2000	2000	2000	2000	2000	2000	2000	2000
Пирожное	0	7467	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000
Бутерброды	0	6534	7000	7000	7000	7000	7000	7000	7000	7000	7000	7000
Горячие блюда	0	2800	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000
Десертные блюда	0	1400	1500	1500	1500	1500	1500	1500	1500	1500	1500	1500
Спиртные напитки	0	140	150	150	150	150	150	150	150	150	150	150
Пиво	0	4667	5000	5000	5000	5000	5000	5000	5000	5000	5000	5000
Окорока гриль	0	2800	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000
Салаты	0	7467	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000
Шампанское	0	187	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200

---

Таблица 2. Физический объем сбыта (продолжение)

Наименование статьи	11/2008	12/2008	01/2009	02/2009	03/2009	04/2009	05/2009	06/2009	07/2009	08/2009	09/2009	10/2009
Кофе	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000	4000
Мороженное	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000
Коктейли	2000	2000	2000	2000	2000	2000	2000	2000	2000	2000	2000	2000
Пирожное	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000
Бутерброды	7000	7000	7000	7000	7000	7000	7000	7000	7000	7000	7000	7000
Горячие блюда	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000
Десертные блюда	1500	1500	1500	1500	1500	1500	1500	1500	1500	1500	1500	1500
Спиртные напитки	150	150	150	150	150	150	150	150	150	150	150	150
Пиво	5000	5000	5000	5000	5000	5000	5000	5000	5000	5000	5000	5000
Окорока гриль	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000	3000
Салаты	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000	8000
Шампанское	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200	200

---

Инвестиционный план

В подготовительный период необходимо выполнить следующий объем работ:

1. 
   получить кредит;
   
2. 
   заключить договор на аренду помещения;
   
3. 
   закупить необходимое для организации производственного процесса оборудование;
   
4. 
   произвести доделку и дооборудование помещения;
   
5. 
   закупить мебель;
   
6. 
   произвести подбор персонала;
   
7. 
   заключить договора на поставку сырья и расходных материалов;
   
8. 
   получить разрешения на продажу продуктов питания, спиртных напитков и оказание услуг в сфере общественного питания.
   

Порядок, длительность и стоимость этапов отражены в календарном плане.Таблица 3 Календарный план

№	Наименование этапа	Длительность (дней)	Дата начала	Дата окончания	Стоимость этапа (тыс. руб.)	Стоимость этапа ($ US)
1.	Оформление кредита	15	03.11.08	17.11.08
2.	Заключение договора аренды	5	18.11.08	22.11.08
3.	Покупка кофе-автомата	120	18.11.08	01.12.08	29 732	5 057
4.	Покупка оборудования	7	18.11.08	24.11.08	25 000	4 252
5.	Покупка мебели	7	18.11.08	24.11.08	25 000	4 252
6.	Отделка помещения	15	18.11.08	02.12.08	15 000	2 551
7.	Заключение договоров на поставку сырья	7	26.11.08	02.12.08
8.	Получение разрешений	7	26.11.08	02.12.08
9.	Производство		03.12.08

---

Длительность 3-го этапа “Покупка кофе-автомата” составляет 120 дней ввиду того, что Кофе-автомат покупается с рассрочкой платежа по следующей схеме:

1. 
   авансовый платеж в размере 1 500 $ US
   
2. 
   поставка кофе-автомата в 14-ти-дневный срок после поступления аванса на расчетный счет поставщика
   
3. 
   выплата остальной суммы в течение 4-х месяцев после поставки равными ежемесячными платежами.
   

После окончания подготовительного периода запускается производство. Срок выхода на проектную мощность определен в два месяца. Ввиду выгодного месторасположения проведение крупной рекламной кампании не планируется. На первоначальном этапе возможно проведение небольших рекламных мероприятий направленных на информирование потенциальных клиентов об открытии нового кафе быстрого обслуживания в этом районе. Основное требование к этим мероприятиям - целевое направление рекламы при минимуме затрат. Этого можно достичь путем размещения рекламных объявлений в холлах офисных и административных зданий, расположенных в этом районе, проведением презентации с приглашением представителей организаций предприятий и крупных фирм, находящихся в этом районе, оформлением вывески на фасаде здания в котором будет размещаться кафе и так далее. Такого рода мероприятия обеспечат целенаправленность и не требуют значительных финансовых вложений. Размещение подобной рекламы в газетах, как показывает опыт, малоэффективно, так как такая реклама не направлена на конечного потребителя и может оказаться не замеченной среди других рекламных объявлений, а для проведения рекламной компании в других средствах массовой информации (радио, телевидение) требует больших финансовых вложений и значительно увеличит стоимость проекта и срок его окупаемости, к тому же возможность финансирования крупной рекламной компании за счет кредитных средств маловероятно и может создать негативное впечатление о проекте у инвестора.

---