Файл: Формирование функциональной грамотности на уроках химии.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 08.11.2023
Просмотров: 85
Скачиваний: 1
Естаева Жулдызай КарабаевнаУчитель химии Егиндыкольская общеобразовательная школа №2
Доклад
Тема: « Формирование функциональной грамотности на уроках химии»
2022-2023 учебный год
Для того, чтобы быть успешным в обучении, ребенок должен прежде всего уметь работать с информацией: находить её, отделять нужное от ненужного, проверять факты, анализировать, обобщать и – что очень важно – перекладывать на собственный опыт. Такой навык формируется на каждом из предметов. Это ежедневная работа учителя в рамках учебного процесса. Каждый учитель знает, что успех в выполнении любой учебной задачи по его предмету зависит во многом от того, насколько хорошо ученик понял условие задачи. Это умение или компетенция называется читательской грамотностью. Чтобы успешно выполнить задание, проверяющее уровень естестественнонаучной грамотности у учащегося должны быть сформированы умения, относящиеся к читательской грамотности.
Каждый параграф учебника – это новый для ученика текст, к которому учитель должен построить группу вопросов/заданий разного уровня сложности, формирующих различные умения: находить в тексте информацию и формулировать выводы, интерпретировать информацию и применять ее в новых ситуациях, в том числе, не рассмотренных в учебнике. Таким образом, процесс формирования функциональной грамотности не может быть набором отдельных уроков или набором отдельных заданий, этот процесс логично и системно должен быть «вшит» в учебную программу как обязательная составляющая.
По школьным учебникам осваивается основной понятийный аппарат, законы природы, алгоритмы применения этих законов в модельных (учебных) ситуациях. Но параллельно идут процессы развития технологий, конвергенции наук, появляются новые материалы, новые устройства, приборы, гаджеты. И это все сферы для применения учебных знаний во внеучебных ситуациях.
Функциональная грамотность показывает степень подготовленности человека к выполнению возложенных на него или добровольно взятых на себя функций. Формирование функциональной грамотности – сложный,
многосторонний,длительныйпроцесс.Длядостижениярезультатовнеобходимо грамотно сочетать в своей работе современные образовательныепедагогическиетехнологии.Инструментариемразвитияфункциональнойграмотности школьников, а также проверки ее сформированностиявляютсязаданиятворческогохарактераиинтегративныезадания.Особенностью интегративных заданий являетсясинтез знаний и умений изразных наукобъединенных вокруг и ради решения одного вопроса, однойпроблемы,ради познанияодногообъекта или предмета.В этих условиях,рольхимии,имеющей множество «пограничных» сдругимидисциплинамиобластейисследованиявозрастаетиобеспечиваетразработку эффективных путей и средств решения, жизненно важных длялюдейзадачипроблем(защитаокружающейсреды,здравоохранение,агроэкология и другие). Ядром данного процесса выступает функциональнаяграмотность,таккакподнейпонимают«способностьчеловекарешатьстандартные жизненные задачи в различных сферах жизни и деятельности наосновеприкладныхзнаний.Интегративные заданияспособствуют формированию познавательныхмотивов. Вникая в сущность задач, учащиеся еще раз убедятся, насколькотеснасвязь между знаниямипо химии иповседневной жизнью человека,физиологическойпотребностьюорганизмавтехилииныхвеществах.Помимообразовательных моментов учащиеся поймут, что знания свойств веществважно для сохранения здоровья и, что трудно переоценить роль химическихреакцийвповседневнойжизничеловека.Интегративныезаданияспособствуютразвитиюуменийсамостоятельнорешатьвозникающиепроблемыи научно
объяснятьпроисходящие явления.Задание 1. Две хозяйки готовились к стирке. Первая подогрела воду до 60градусовизамочилавнейбелье,втораянагрелаводудокипения,прокипятилаее5минут,азатемохладиладо60градусовитолькопослеэтогоначаластирку.Укогобельелучшеотстирается?Какимпростымопытомэтоможнодоказатьи как объяснить?Задание 2. Скорлупа яиц состоит преимущественно из карбоната кальцияСаСО3.Подсчитайте,сколькокальция теряеторганизмкурицы скаждым снесенным яйцом, если масса скорлупы в среднем 10 г, и сколько кальциядолжна получить несушка с кормами в течение года, если средняяяйценоскость составляет 220 яиц в год. Определите также годовой запас меладлядомашней птицефермы,если нанейсодержат 5кур–несушек.Задание3. Вашсоседпрочелвкнигедлясадоводов,чтоприпосадкеплодовыхдеревьевиягодныхкустарниковнадовямудлясаженца,вместесудобрениями положить несколько расплющенных и обожженных на костреметаллических консервных банок. Он попросил вас объяснить смысл этогоприема.Каквыэтообъяснитесточкизренияхимии?Почемунередкокомнатные растения, посаженные в металлическую банку из-под консервов,лучшерастут,чем
такие же растения в глиняных горшках?
Задача 4. В середине марта, т.е. за месяц до посева, начинают готовить семена огурцов. Их подвешивают для прогревания над батареей. Затем на 10 мин. помещают в раствор поваренной соли NaCl с массовой долей 0,05 или 5%. Для посева отбирают лишь потонувшие семена, всплывшие выбрасывают. Кстати, обработка раствором соли не только помогает отобрать полноценные семена, но и удаляет с их поверхности возбудителей заболеваний. Задание: Приготовьте 80 г такого раствора.
Задача 5. В реанимацию попадают больные, потерявшие много крови. В этих случаях используют 0,85%-й раствор поваренной соли (ϸ= 1 г/мл), который называется физиологическим раствором. Задание: Представьте, что вы медсестра реанимационного отделения и должны срочно приготовить 800 мл такого раствора. Как вы на месте медсестры приготовили бы такой раствор?
Ответы:
Ответ на задание 1: Мыло и другие моющие средства намного эффективнее действуют в мягкой воде. Жесткость воды обусловлена наличием в ней гидрокарбонатов кальция и магния, которые при кипячении выпадают в осадок в виде
карбонатов: Ca(HCO3)2 = CaCO3+H2O+CO2 ; Mg(HCO3)2 = MgCO3+H2O+CO2
При нагревании воды до 60 градусов эти реакции не происходят, и вода остается жесткой. Поэтому белье лучше отстирается у той хозяйки, которая прокипятила воду. Это легко доказать простым опытом: опустить по кусочку мыла в подогретую воду и воду той же температуры, но предварительно прокипяченную. В прокипяченной воде мыло растворится почти без осадка, а в сырой воде образуется осадок в виде хлопьев. Образование осадка стеаратов кальция и магния происходит за счет взаимодействия растворенных солей кальция и магния с мылом. Следует
помнить, что кипячением можно устранить только карбонатную, или временную, жесткость воды,а постоянная жесткость, обусловленная присутствием сульфатов и хлоридов кальция и магния,устраняетсятолькодействиемсоды: СaSO4+Na2CO3=CaCO3+Na2SO4 ;MgSO4+Na2CO3=MgCO3+Na2SO4Ответ на задание 2: Молярная масса карбоната кальция 100 г/моль.Массовая доля кальция в этом соединении 40%, т.е. 10 г скорлупысодержится 4гкальция.Скаждымяйцомкурицатеряет4 гкальция,за год–220 х 4 = 880 г. Такое количество кальция должна за год получить каждаянесушка. Для расчета годового запаса мела проще воспользоваться весомскорлупы, которая состоит из карбоната кальция. 10г х 220 х 5 = 11000 Т.о.надо запасти 11кг мелаОтвет на задание 3: Консервные банки изготовлены из специальной жести, устойчивой ккоррозии и содержащей, помимо железа, олово и некоторые другие металлы. Все эти элементыявляются необходимыми компонентами минерального питания растений (микроэлементами).Постепенно растворяясь под действием воды и почвенных кислот, они обеспечиваютдополнительную минеральную подкормку, и растение растет лучше. Обжечь банки необходимопотому, что их поверхность изнутри покрыта специальным пищевым лаком, защищающим откоррозииОтветназадание4. Массасоли: 80*0,05=4 гсоли;Массаводы80-4=76 гОтветназадание5.Массараствора=1г\мл*800мл=800г;массасоли=800*0,0085=6,8г.Массаводы800-6,8=793,2г