Файл: Н. Л. Сигачева подпись, дата инициалы, фамилия.pdf

5
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования
«СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
Хакасский технический институт – филиал ФГАОУ ВО
«Сибирский федеральный университет» институт
Экономика и менеджмент кафедра
УТВЕРЖДАЮ
Заведующий кафедрой
______ И. В. Панасенко подпись инициалы, фамилия
«_____» _______ 2017 г.
БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА
38.03.01 Экономика код – наименование направления
Управление запасами предприятия
(на примере ООО «Медис») тема
Руководитель __________ доцент, к. э. н. Е.Л.Прокопьева подпись, дата должность, ученая степень инициалы, фамилия
Выпускник __________ Я.А.Матыгулина подпись, дата инициалы, фамилия
Абакан 2017

6
Продолжение титульного листа бакалаврской работы по теме:
Управление запасами предприятия (на примере ООО «Медис»)
Консультанты по разделам:
Теоретическая часть _______________ Е.Л.Прокопьева наименование раздела подпись, дата инициалы, фамилия
Аналитическая часть ________________ Т. И. Островских наименование раздела подпись, дата инициалы, фамилия
Проектная часть ________________ ______________ наименование раздела подпись, дата инициалы, фамилия
Нормоконтролер
_______________
Н. Л. Сигачева подпись, дата инициалы, фамилия

7
РЕФЕРАТ
ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ
в форме бакалаврской работы
Управление запасами предприятия
(на примере ООО «Медис»)
ВКР выполнена на 83 страницах, с использованием 8 иллюстраций, 26 таблиц, 11 формул, 5 приложений, 30 использованных источников, 12 количество листов иллюстративного материала (слайдов).
Ключевые слова: материальные запасы, производственные запасы, товарные запасы, управление запасами, модели управления запасами, материалы, готовая продукция, товары, АВС-анализ, XYZ-анализа, модель
Уилсона.
Автор работы
ЗС-73
_______
Я.А.Матыгулина подпись инициалы, фамилия
Руководитель работы
_______ Е.Л.Прокопьева подпись инициалы, фамилия
Год защиты квалификационной работы - 2017
Цель - исследование системы управления запасами предприятия и
разработка рекомендаций по ее совершенствованию.
Задачи: раскрыть функциональную роль запасов на предприятии; рассмотреть методы оценки запасов предприятия; изучить существующие модели и системы управлению запасами; проанализировать процесс управления запасами предприятия ООО «Медис»; предложить пути совершенствования управления запасами на предприятии.
Актуальность темы обоснована тем, что важнейшим инструментом экономической политики предприятия, направленной на обеспечение инновационного развития, стабильности функционирования и удовлетворения изменяющихся потребностей, является построение эффективной системы управления пользованием производственных запасов.
Научная новизна работы заключается в проведении системного исследования по вопросам анализа системы управления запасами медицинского центра; экономия производственных запасов; совершенствования управления запасами на базе использования современных моделей и методов.
В рамках реализации цели исследования изучен ассортимент запасов, намечены направления их оптимизации и определены показатели эффективности реализации предложенного проекта.

8
ESSAY
EXHAUST QUALIFICATION WORK
In the form of bachelor's work
The theme of the thesis is «Stockpile management of the enterprise on the example of LLC « Medis »».
The paper has 83 pages, 8 illustrations, 26 tables, 11 formulas, 5 appendices,
30 references, 10sheets of illustrative material (slides).
Keywords: material stocks, production stocks, commodity stocks, stockpile management, stockpile management models, materials, finished goods, goods, ABC analysis, XYZ analysis, Wilson's model.
Author (ZS-73)
_______
Y. A. Matygulina signature initials, surname
Supervisor
_______
E. L. Prokopyeva. signature initials, surname
Supervisor in English _______
E.A. Nikitina signature initials, surname
Year- 2017
The purpose is a research of a control system of stocks of the enterprise and development of recommendations about her improvement.
Tasks: to open a functional role of stocks at the enterprise; to consider methods of an assessment of stocks of the enterprise; to study the existing models and systems to stockpile management; to analyse process of management of stocks of the LLC
Medis enterprise; to offer ways of improvement of stockpile management at the enterprise.
Relevance of a subject is proved by the fact that the most important tool of the economic policy of the enterprise aimed at providing innovative development, stability of functioning and satisfaction of the changing requirements is creation of an effective control system of use of production stocks.
Scientific novelty of work consists in carrying out a system research on questions of the analysis of a control system of stocks of the medical center; economy of production stocks; improvement of stockpile management on the basis of use of modern models and methods.
Within realization of a research objective the range of stocks is studied, the directions them optimization are planned and indicators of efficiency of implementation of the offered project are defined.

9
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования
«СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Хакасский технический институт – филиал ФГАОУ ВО
«Сибирский федеральный университет» институт
«Экономика и менеджмент» кафедра
УТВЕРЖДАЮ
Заведующий кафедрой
_______ И.В. Панасенко подпись инициалы, фамилия
« ___ » ______ 2017 г.
ЗАДАНИЕ
НА ВЫПУСКНУЮ КВАЛИФИКАЦИОННУЮ РАБОТУ
в форме бакалаврской работы

10
Студенту МатыгулинойЯне Алексеевне фамилия, имя, отчество
Группа ЗС – 73 Направление 38.03.01Экономика номер код наименование
Тема выпускной квалификационной работы Управление запасами предприятия
(на примере ООО «Медис»)
Утверждена приказом по институту № 152 от 28.02.2017г.
Руководитель ВКР Е.Л.Прокопьева к.э.н., доцент кафедры «Экономика и менеджмент» ХТИ-филиала СФУ инициалы, фамилия, должность, ученое звание и место работы
Исходные данные для ВКР бухгалтерский баланс предприятия (на примере
ООО «Медис», отчет о прибылях( убытках)
Перечень разделов ВКР
Tеоретическая часть1. Tеоретические основы управления запасами предприятия. Aналитическая часть2. Aнализ финансово- хозяйственной деятельности и финансового состояния ООО «Медис»
Проектная часть3. Cовершенствование системы управления запасами в OOO
«Медис»
Перечень иллюстративного материала (слайдов)_1 Титульный лист. 2 Цель и задачи. 3 Классификация запасов. 4 Методы управления запасами,запасы на разных этапах процесса воспроизводства. 5 Структура реализованных услуг
ООО»Медис» за 2016год. 6 Расчет коэффициентов ликвидности. 7 Структура материальных запасов. 8 Показатели оборачиваемости материальных запасов.
9 Сводная таблица по АВС анализу. 10 Совмещенная матрица анализа АВС и анализа XYZ. 11 Пример расчета оптимального размера заказа мягкого инвентаря по формуле Уилсона. 12 Эффективность предложенных мероприятий.
Руководитель ВКР ________ Е. Л. Прокопьева подпись инициалы и фамилия
Задание принял к исполнению _______ Я. А. Матыгулина подпись инициалы и фамилия студента
«
28
» февраля
2017 г.

11
СОДЕРЖАНИЕ
Введение ..................................................................................................................... 12 1 Теоретическая часть. Теоретические основы управления запасами предприятия ............................................................................................................... 14 1.1 Понятие запасов, их значение и необходимость создания ......................... 14 1.2 Классификация запасов .................................................................................. 19 1.3 Методы и модели управления запасами предприятия ................................ 26 2 Аналитическая часть. Анализ финансово-хозяйственной деятельности и финансового состояния ООО «Медис» .................................................................. 38 2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ................. 38 2.2 Анализ финансового состояния и анализ эффективности .......................... 50 2.3 Заключительная оценка деятельности предприятия ................................... 56 2.4 Вопросы экологии ........................................................................................... 58 3 Проектная часть. Совершенствование системы управления запасами в ООО
«Медис» ...................................................................................................................... 61 3.1 Анализ системы управления запасами предприятия .................................. 61 3.2 АВС- и XYZ-анализ управления запасами ................................................... 66 3.3 Расчет оптимальных размеров запасов ......................................................... 72 3.4 Расчет эффективности предложенных мероприятий .................................. 77
Заключение ................................................................................................................ 81
Список сокращений .................................................................................................. 85
Список использованных источников ...................................................................... 86
Приложения А-Д ....................................................................................................... 89

12
ВВЕДЕНИЕ
Состояние и эффективность использования производственных запасов, как самой значительной части оборотного капитала – является одним из основных условий успешной деятельности предприятия. Развитие рыночных отношений определяет новые условия их организации. Инфляция, неплатежи и другие кризисные явления вынуждают предприятия изменять свою политику по отношению к производственным запасам, искать новые источники пополнения, изучать проблему эффективности их использования. Поэтому для предприятия все возможные способы рационального расходования средств, одним из которых является определение оптимальной величины производственных запасов, приобретают все большую значимость. В этом заключается актуальность данной работы.
Целью выпускной квалификационной работы являетсяисследование системы управления запасами предприятия и разработка рекомендаций по ее совершенствованию.
Для достижения цели исследования необходимо решить следующие задачи:

раскрыть функциональную роль запасов на предприятии;

рассмотреть методы оценки запасов предприятия;

изучить существующие модели и системы управлению запасами;

проанализировать процесс управления запасами предприятия
ООО «Медис»;

предложить пути совершенствования управления запасами на предприятии.
Объект исследования – общество с ограниченной ответственностью
«Медис».
Предмет исследования данной работы – система управления запасами
ООО «Медис».

13
Работа состоит из введения, трех частей, заключения, списка сокращений, список использованных источников и приложений.
Во введении определены цели, задачи и предмет исследования, характеристика степени разработанности темы, методологическая и информационная база, а также краткое описание работы. Обозначены проблемы и возможные пути их решения, круг использованной литературы.
В работе рассматривается основной круг вопросов управления запасами предприятия в современных условиях. В ней сформированы сущность, цель, функции и роль запасов в рыночной экономике; рассмотрены теоретические основы и методологический инструментарий управления запасами.
Работа содержит современные методы управления производственными запасами. В рамках работы разработан ряд практических предложений по совершенствованию механизма управления запасами предприятия.
В заключении рассматриваются основные выводы по работе и степень достижения поставленной во введении цели и выполнения поставленных во введении задач.
Методологической основой для управления запасами послужили труды следующих ученых: Гаджинского А. М., Зайцева Н.Л., Стояновой Е. С., и др.
Информационную базу исследования составляют: учебники и монографии отечественных и зарубежных специалистов в области логистики и экономики предприятия, материалы периодической печати по наиболее значимым особенностям управления запасами на современном этапе в России,
Интернет-ресурсы, данные бухгалтерской и финансовой отчетности предприятия, практические рекомендации специалистов по управлению производственными запасами.

14
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Понятие запасов, их значение и необходимость создания
Первые в истории теории управления запасов обычно связывают с появлением в конце 19 – начале 20 веков работ Ф. Эджуорта и Ф. Харриса. Эти работы были посвящены исследованию простой оптимизационной модели, которая определяла так называемый экономичный размер партии поставки для системы склада при постоянном равномерном расходе и периодическим поступлением продукта, хранившегося там. Несколько десятков лет эти работы никем не замечались. Развиваться довольно быстро эта теория начала в период второй мировой войны, а также в послевоенные годы вместе с другими прикладными математическими дисциплинами, под традиционно объединенным названием «исследование операций». В современной науке теория управления запасами изучается в качестве раздела общей теории управления.
Формирование этих научных дисциплин в историческом контексте происходило по-разному. Как точная наука теория управления была образована в период промышленной революции, то есть почти в одно время с основными и тогда единственными объектами своего применения, к которым относятся сложные технические промышленные устройства.
Хотя различные виды запасов постоянно играют важные роли в жизни нашего общества, глубокий интерес к изучению процесса запасания в научном смысле появился только в середине прошлого века. Следует заметить, что простота таких процессов кажущаяся, а интуитивное решение обычно далеко от оптимальности, что является отличительным признаком в сравнении с большинством технических объектов. Необъективность интуиции в процессе управления снабжением взаимосвязана с приобретенной человеком эволюционно склонностью к накопительству (но обычно «больше», не всегда означает «лучше»).

15
Различного вида запасы выполняют важнейшую функцию при развитии любой экономической системы и появляются практически во всех сферах хозяйствования.
Запасом выступает продукция, находящаяся за пределами производственного процесса или непроизводственного потребления. Эта продукция обездвижена и предназначена для производства или потребления в будущих периодах.
Процесс обездвижения здесь необходимо понимать как хранение продукции в определенном месте, то есть на рабочем месте, на складе, на транспортном средстве в процессе ее перевозки, в бытовом помещении.
Основным местом, где продукция может находиться в таком обездвиженном состоянии, как правило, является склад. В связи с этим бывает, что запасом называют только ту продукцию, которая хранится непосредственно на складе. Но понимание запаса только в таком смысле более узкое по сравнению с предыдущим полным определением.
В отношении любого участника рыночных отношений запасы, которые необходимы в его хозяйственной деятельности, делятся на:
1) входящие запасы – это продукция, которая закуплена участниками рынка и временно хранится у них до начала ее использования;
2) внутренние запасы – это продукция, находящаяся в процессе потребления, но в самом процессе она временно не участвует и подвергается переработке по причине определенной технологии данного процесса
(например, процесса производства);
3) выходящие запасы – это продукция конкретного участника рынка, которая предназначена для продажи другому участнику. В основном это готовая продукция, реализуемая производителем или продавцом.
Схему места запасов в процессе воспроизводства можно изобразить следующим образом рисунок 1.1 [8, с.104].
Исходя из определения запаса, он является «простаивающей» продукцией. Но это только видимость неупотребления запасов продукции.

16
Рисунок 1.1 – Запасы на разных этапах процесса воспроизводства
Суть в том, что представленные процессы в основном непрерывны.
Производственный процесс зачастую не может быть технологически прерван, или его остановка приведет к крупным потерям для производителя. Характер потребления многих товаров является непрерывным (например, без пищи человек не проживет), а в случае растягивания потребления товаров на какой-то срок (по предметам с длительным сроком использования), снова наступают моменты, когда их нужно обновить (заменить).
Такая непрерывность может быть обеспечена при постоянном поступлении необходимого количества или партий соответствующей продукции в производственном процессе. Эти партии необходимо иметь в наличии до начала потребления, следовательно, должен быть образован необходимый запас продукции.
Экономический смысл запаса заключается в том, что это продукция, обеспечивающая непрерывный процесс производства и потребления в рыночной экономике.
От увеличения запасов, зависит рост количества обездвиженной продукции, то есть не участвующей в производстве, неупотребляемой, можно сказать, что она находится в «бесполезной» форме. Чрезмерный прирост запаса продукции нем ожжет быть выгодным. Но меньший размер запасов может означать, что процесс производства или потребления может быть прерван.
Снабжение как покупка продукции
Формирование входящих запасов
Внутренние запасы
Образование выходящих запасов
Сбыт как продажа продукции