Файл: Теоретические основы управления логистическими ситемами.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 09.11.2023
Просмотров: 81
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ
СКЛАДСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1. Роль и место складского хозяйства в логистических системах
1.2. Основы проектирования и организации складского хозяйства
1.3. Определение критериев эффективности функционирования склада и его основных параметров
Признак классификации | Виды складов |
1 | 2 |
По отношению к функциональным областям логистики | Снабженческие; Производственные; Распределительные. |
По отношению к участникам логистической системы | Склады производителей; Склады торговых компаний; Склады транспортных компаний; Склады экспедиторских компаний; Склады логистических операторов. |
По форме собственности | Собственные; Арендуемые. |
Принадлежности материального потока | Закрытые склады (хранение продукции одного предприятия и торговой сети); Открытые склады (склады коллективного пользования, склады-отели). |
По функциональному назначению | Длительного хранения (сезонного, резерва); Перевалочные (склады-платформы, грузовые терминалы); Распределительные (дистрибьюторские центры); Специальные. |
Продолжение табл.1.1.
1 | 2 |
По ассортиментной специализации | Специализированные (сырья, материалов и комплектующих, различных видов готовой продукции и т.д.); Универсальные; Смешанные. |
По режиму хранения | Не отапливаемые; Отапливаемые; Склады-холодильники; Склады с фиксированным температурно-влажностным режимом. |
Признак классификации | Виды складов |
По технической оснащенности | Не механизированные; Механизированные; Автоматизированные; Автоматические. |
По виду складских зданий и сооружений | Открытые площадки; Площадки под навесом; Закрытые сооружения (многоэтажные и одноэтажные). |
По виду складирования | С напольным хранением; Со стеллажным хранением; Смешанного хранения. |
По наличию внешних транспортных связей | С причалами; С ж/д подъездными путями; С автодорожным подъездом; Комплексные. |
По масштабу деятельности | Центральные; Региональные; Местные. |
1.2. Основы проектирования и организации складского хозяйства
Для выполнения технологических операций по приемке, хранению и отправке продукции на складах выделяют следующие основные зоны:
- зона разгрузки транспортных средств, которая мохет располагаться как внутри, так и вне помещения;
- экспедиция приемки товара, в том числе с операциями по приемке продукции по количеству и качеству;
- основная зона хранения;
- зона комплектования заказов;
- экспедиция отправки товара;
- зона погрузки транспортных средств, которая располагается вне зоны хранения и комплектования.
Рисунок 1.1 схема складского комплекса.
Рис. 1.1 –схема складского комплекса
Перечисленные операционные зоны склада должны быть связаны между собой проходами и проездами.
Зона разгрузки транспортных средств должна примыкать к экспедиции приемки товара (зоне приемки продукции по количеству и качеству). Под зону хранения продукции отводится основная часть площадей. Она состоит из территории, занятой единицами хранения, и площади проходов. К зоне хранения должна примыкать зона комплектования заказов. Эту зону в свою очередь следует располагать рядом с экспедицией по отправке единиц хранения.
Зона разгрузки товара используется для механизированной и ручной разгрузки транспортных средств, а также для выемки товара из транспортной тары, приемки по количеству и кратковременного хранения до момента передачи в экспедицию приемки товара.
Экспедиция приемки товара может размещаться в отдельном помещении склада, служит для приемки товара по количеству и качеству, ведения учета прибывшего товара, его временного хранения до передачи в зону основного хранения склада.
На участке подготовки товара к хранению происходит формирование мест хранения. Tовар в эту зону может поступать из экспедиции приемки товара или с участка разгрузки.
В зоне хранения (главная часть основного помещения склада) выполняют операции по хранению товара.
В зоне комплектования (может размещаться в основном помещении склада) осуществляется формирование единиц транспортировки потребителям, содержащих подобранный в соответствии с заказами необходимый ассортимент товара.
Экспедиция отправки используется для приемки товара экспедитором (получателем товарной партии), а также для кратковременного хранения подготовленных к отправке грузовых единиц.
В зоне погрузки происходит ручная или механизированная загрузка транспортных средств.
Теперь рассмотрим значение и основные компоненты термина, лежащие в основе темы дипломной работы. Понятие «организация складского хозяйства» включает в себя все стороны работы материальных складов и их эксплуатации и включает в себя:
- деятельность складов по своевременному и ритмичному выполнению планов поставок или распределения;
- четкая работа склада по приему, хранению, отпуску и учету физических товаров;
- организация экономичного движения материалов от поставщиков к потребителям;
- предоставление достаточного места для хранения;
- техническое обслуживание и ремонтные работы и так далее. [17, с. 347]
Количество возможных вариантов реализации компонентов СХД может быть значительным, а объединение их в различных комбинациях еще больше повышает многовариантность системы [13, с.144].
Процесс принятия решения при проектировании и организации системы хранения состоит из трех основных частей (рис. 1.2.).
|
|
Рис. 1.2 Схема принятия решения
Первым шагом является определение целей организации склада, анализ параметров грузопотока и складских операций, определение критериев эффективной работы. Анализ альтернативных вариантов всех необходимых компонентов следует проводить в определенном порядке. Выбор наилучшего варианта общей системы производится с учетом технико-экономической оценки каждого варианта. Организация нового или реорганизация существующего лагеря должны основываться на определенных принципах.
Принцип системного подхода заключается в том, чтобы рассматривать все элементы системы хранения как взаимосвязанные и взаимодействующие для достижения единой цели. Этот принцип подразумевает логистическую координацию и интеграцию, которая заключается в рассмотрении склада как неотъемлемой части вышестоящей системы.
Принцип приоритета технологии – рассмотрение складской техники как отправной точки для построения эффективной системы работы всего склада. Технология во многом определяет структуру и перечень участников складских процессов. Изменения в технологии могут существенно изменить структуру процессов, продолжительность процессов, структуру отношений между ними, последовательность операций и процедур. Однако не следует забывать, что технология ориентирована на клиента.
Принцип процессного подхода заключается в построении складской системы исходя из определяющей роли протекающих в ней бизнес-процессов. Каждый бизнес-процесс направлен на достижение локальной цели, которая относится и к системе хранения в целом, и к ее совокупности — стратегических целей владельца.
Процессы определяют поток документов и процедуры принятия решений, организационную структуру склада и влияют на уровень затрат.
Принцип оптимального проектирования заключается в достижении оптимума с точки зрения технического оснащения, информационного обеспечения, организационной структуры и квалификации персонала. При оптимизации складского хозяйства основным критерием должна быть взаимосвязь между общими затратами и операционной эффективностью.
Принцип единого информационного пространства предполагает интеграцию информационных потоков, возникающих в результате работы средств хранения, с другими информационными потоками внутри системы и с внешней средой. Создание единого информационного пространства позволит значительно снизить обеспеченность складских инженерных процессов и доступность информации для потребителей услуг.
Принцип всеобщего управления качеством - оказание услуг, направленных на оптимизацию потребительских рисков за счет обеспечения соотношения их качества, оптимизации времени и стоимости складской обработки [6, с.48].
Концепция дизайна склада требует серьезного планирования, которое предшествует технической реализации или организационным мероприятиям по созданию склада и может быть разделено на несколько этапов:
- общие условия и постановка задачи;
- сбор и расчет данных;
- определение системы хранения;
- планирование и проектирование процессов;
- документация;
- уточнение плана работы;
- составление бизнес-плана;