Министерство образования и науки Алтайского края

КГБПОУ «Славгородский аграрный техникум»


ДНЕВНИК
производственной практики по профилю специальности

	Выполнила: Студентка 2 курса 535 группы специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям) Бельченко Валерия Михайловна
	Место прохождения практики ООО «Торгсервис 22» Склад - магазин Светофор_______
	(наименование организации)
	Начало практики: 13.03.2023г.
	(число, месяц, год)
	Окончание: 01.04.2023г.
	(число, месяц, год)
	Руководитель практики: преподаватель экономических дисциплин Булда Светлана Валерьевна
	Дата сдачи___________________ Оценка_______________________ Проверил_____________________

Славгород

2023г.

Дата	Количество затраченного времени	Краткое содержание работ	Отметка о выполнении ( выполнил /не выполнил)
1	2	3	4
13.03	6 часов	Прошла инструктаж по технике безопасности труда. Обговорили режим прохождения практики с понедельника по субботу с 8:00 до 14:00. Ознакомилась со структурой предприятия, изучила должностные инструкции работников. Изучила структуру и деятельность коммерческой службы организации (отдел сбыта, закупок, маркетинга), их цели, задачи, структуру, взаимодействия с другими структурными подразделениями.
14.03	6 часов	Выявила основных поставщиков организации, определила характер коммерческих связей с поставщиками. Установила фактический порядок поставки товаров и характер оплаты. Ознакомилась с порядком заключения хозяйственных договоров. Выявила количество заключенных договоров купли-продажи или поставки товаров, выявила среднюю сумму договоров купли-продажи. Изучила порядок работы с поставщиками товаров, документального оформления договорных отношений. Установила зависимость между ценой, качеством, спросом и конкурентоспособностью товаров, гибкости цен и рыночной конъюнктуры.
15.03	6 часов	Ознакомилась с устройством склада: составом помещений, общей и полезной складской площадью, емкостью, технической оснащенностью, соблюдением правил размещения товаров, граней склада, охраной труда, противопожарной безопасностью. Составила схему планировки предприятия. Проанализировала стояния технического оснащения и эффективности использования оборудования и инвентаря. Сделала вывод о соблюдении правил охраны труда и техники безопасности.
16.03	6 часов	Ознакомилась с транспортным обеспечением предприятия, формами перевозки, договорами, критериями выбора транспортных средств, их санитарным состоянием. Ознакомилась с порядком приемки товаров от органов транспорта, его соблюдением, а также наличием претензий к органам транспорта от торговых организаций, также с порядком составления и согласования графиков завоза товаров (проследить за их соблюдением, выявить причины несоблюдения). Участвовала в приемке товаров, тары по количеству и качеству от различных поставщиков и ее документальном оформлении. Ознакомилась с товарно-сопроводительными документами, правильностью их заполнения.
17.03	6 часов	Изучила ассортиментный перечень товаров магазина, порядком утверждения и контроль над его соблюдением. Изучила документы за март 2023года: накладные, возврат денежных средств и др. Зафиксировала прием товара на терминал сбора данных CipherLab 8001 A8001RSC00002 + AG и обучилась снятию этих данных на ПК, вследствие этого обучили составлению накладной в приложении 1С.
18.03	6 часов	Ознакомилась с порядком проведения государственного контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований, технических регламентов. Правил торговли Федеральных законов «О защите прав потребителей», «О техническом регулировании», также с актами проверки и работой по выполнению предписаний инспекторов соблюдением требований ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного и муниципального контроля (надзора)» (от 29.12.2008 № 296-ФЗ). Ознакомилась с порядком проведения производственного и внутрифирменного контроля за формированием ассортимента, обеспечением надлежащего качества и сохраняемости товаров, бесперебойного снабжения предприятия товарами, за работой персонала. Изучила нормативные документы, определяющие порядок организации и введения производственного контроля («Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно – противоэпидемических (профилактических) мероприятий СП.1.1058-01»)
20.03	6 часов	Ознакомилась с опытом работы торговой организации по оценке качества товаров (текущий и отпускной контроль). Выявила показатели, по которым оценивается качества товаров в торговой организации. Установила наличие фонда нормативных документов для оценки качества товаров (технических регламентов, стандартов, ТУ, и др.). Ознакомилась с документами, подтверждающими соответствие установленных требований к качеству (сертификатов и/или деклараций соответствия, удостоверений о качестве и др.).
21.03	6 часов	Участвовала в оценке качества товаров по органолептическим показателям. Отбор образцов из товарных партий для текущего контроля или отправки в испытательную лабораторию. Определила категории качества на примере 2-3 образцов товаров (товарных сортов, стандартных, нестандартных товаров, брака и отхода). Диагностика дефектов (на примере 2-3 образцов). Выявила критические, значительные и малозначительные дефекты. Ознакомилась, с методами ее утилизации и учувствовала при одной из них.
22.03	6 часов	Установила соответствия данных, приведенных на маркировке товаров, регламентированным действующими стандартами требованиям. Отметила наличие на маркировке информационных знаков и расшифровала их. Изучила состояния работы по использованию сведений на маркировке для информации покупателей и создания у них потребительских предпочтений. Участвовала в формировании ассортимента в торговом зале и на складе.
23.03	6 часов	Ознакомилась с товарными и кассовыми чеками и правильностью их составления. Ознакомилась с товарно-сопроводительными документами: упаковочных ярлыков; квитанций станции назначения; пломб от тарных мест, в которых обнаружена недостача; транспортный документ (товарно-транспортная накладная, коносамент); документ, удостоверяющий полномочия представителя, выделенного для участия в приемке; документ, содержащий данные отвесов и обмера. Проанализировала правильность заполнения документов.
24.03	6 часов	Ознакомилась с финансовыми документами и отчетами. Составила перечень финансовых документов. Составляла акты уценки или списания на нестандартные товары, брак, отходы, недостачу, пересортицу товара. Ознакомилась с приемосдаточными актами при передаче материальных ценностей, также с переоценкой и уценкой товаров. Овладела навыками оформления документов по переоценке и уценке товаров. Провела проверку денежных билетов на аппаратах проверки подлинности банкнот. Овладела навыками работы на машине пересчета денежных купюр.
25.03	6 часов	Составила перечень налогов, уплачиваемых организацией – базой практики, показатели финансово – хозяйственной деятельности (ФХД). Рассчитала основные налоги НДС, Акцизы. Проанализировала динамики показателей ФХД за 2 года, и начала текущего. Произвела приёмку алкогольной продукции и вбила в базу данных.
27.03	6 часов	Ознакомилась с расстановкой товарных партий в складе, их идентификацией. Заполнила технические документы на товарную партию (паспорта, марки и др.) для внутрискладского учета. Участвовала в размещении товаров на хранение. Проверила соблюдение принципов (безопасности, эффективности, совместимости) и правил (товарного соседства, рационального использования складских площадей и др.) при размещении товаров. Разгруппировывала ново пришедший товар в соответствии с правилами товарного соседства, принципами хранения.
28.03	6 часов	Ознакомилась с операциями предреализационной товарной обработки перед отпуском товаров со склада в торговый зал (сортировка, комплектация, формирование товарной партии, упаковывание и др.). Ознакомилась с оборудованием для перемещения и выставки товара в торговом помещении и правилами её эксплуатации.
29.03	6 часов	Ознакомилась со сбытовой политикой организации и каналами распределения. Изучила и обучилась стратегиям ценообразования на различные товары с помощью приложения на ПК 1С. Выявила мероприятий по стимулированию потребителей и персонала. Составила проект рекламных акций, скидок. Овладела навыками проведения консультаций покупателей для продвижения товаров и услуг организации. Произвела подсчет продукции по списку.
30.03	6 часов	Проанализировала внутреннюю среду организации (выявление структурных подразделений, осуществляющих маркетинговую деятельность и/или взаимодействующих с отделом маркетинга). Проанализировала демографической среды методом наблюдений, её составляют пожилые и люди среднего возраста с маленькой и средней заработной платой. Проанализировала конкурентную среду организации (выявление организаций конкурентов, их количества, определение перечня конкурентных преимуществ организации и ее конкурентов). Оценила конкурентоспособности товаров по объемам продаж, а также потребительским и экономическим показателям.
31.03	6 часов	Ознакомилась с видами и методами изучения покупательского спроса на предприятии. Определила виды и характеры спроса на товары разных поставщиков, относящихся к одному виду. Анализировала факторы, влияющие на спрос. Провела опрос среди потребителей для выявления предпочтений разных товаров. Прошла обучение на контрольно кассовой машине и рассчитала нескольких покупателей.
01.04	6 часов	Оформила отчет
Итого	108 часов

---

Руководитель производственной практики от организации прохождения практики

___________________ _____________________________

подпись ФИО, должность

М.П. Дата «___» _____________20___г.

---

Смотрите также файлы

• Не ты ли в страшной сей картине.docx

• Практическая работа идентификация опасностей и разработка паспорта опасности.docx

• Организационное проектирование корпораций в условиях реструктуризации.doc

• Кафедра Новых информационных технологий Восточный лицей.doc

• Практическое занятие Стоимость собственного капитала. Задание 2.docx