Самостоятельная работа по теме 2. 4

Студента 2 курса

Специальность 46.02.01

Михайловой Д. А.

Организация секретарского обслуживания

1.

| Наполнение кипятком | 96-100°C | 20-30 секунд |

| Наполнение молоком | В зависимости от предпочтений | - |

| Подача сливок | В зависимости от предпочтений | - |

| Срок годности молока | 3-4 дня | - |

| Срок годности кипятка | 1-2 часа | - |

| Срок годности кофе | 4-5 часов | - |

| Температура подачи | 60-75°C | - |

| Размер порции | 50-60 г | - |

| Наполнение чашки | На 1/3 | - |

| Наполнение стакана | На 3/4 | - |

| Срок годности чая | 1-1,5 часов | - |

| Температура чая | 75-90°C | - |

Важно отметить, что данный список не является полным и может отличаться в зависимости от конкретных предпочтений и требований к качеству продукции.

2.

| 1 | Заполнять стол за 2 минуты до их прибытия | К моменту прибытия гостей стол должен быть готов |

| 2 | Содержать на столе только необходимый набор посуды и приборов | Оптимальное время - 10 минут |

| 3 | Содержать на столе только те посуды и приборы, которые будут использоваться во время приема | Оптимальное время - 5 минут |

| 4 | Разместить на столе бутылки с водой и чашки для воды | Оптимальное время - 5 минут |

| 5 | Разместить на столе приборы для кофе и чая | Оптимальное время - 5 минут |

| 6 | Разместить на столе приборы для угощения | Оптимальное время - 5 минут |

| 7 | Разместить на столе блинчики, кексы, торты и другие сладости | Оптимальное время - 5 минут |

| 8 | Размечать место для каждого гостя, оставляя пространство между сидениями | Оптимальное время - 5 минут |

| 9 | Разместить меню для каждого гостя | Оптimальное время - 5 минут |

| 10 | Разместить на столе полотенца и салфетки | Оптимальное время - 5 минут |

3.

1. Включите телефон и убедитесь, что он работает.

2. Проводите телефонный звонок, по имени и фамилии.

3. Обратитесь к собеседнику по имени/фамилии.

4. Сформулируйте вопрос/запрос у собеседника.

5. Убедитесь, что собеседник понял вопрос.

6. Подождите, пока собеседник дает ответ на вопрос.

7. Убедитесь, что ответ собеседника понятен для вас.

8. Если ответ собеседника не понятен

---

, попросите уточнить.

9. Ответьте на вопрос/разъясните сомнения.

10. Подтвердите, что вся информация была передана и понятна.

11. Приведите примеры, если это необходимо.

12. Рассмотрите альтернативы, если это необходимо.

13. Согласуйте следующие шаги, если это необходимо.

14. Завершайте телефонный звонок, поблагодарив собеседника за время и помощь.

Примечание: это только пример алгоритма и может быть адаптирован в зависимости от конкретных требований и факторов, такие как тип телефонного звонка или цели телефонного разговора.

---

Смотрите также файлы

• Задача 1 (формулировка полностью) найти общие решения этих уравнений и определить частные решения а) б).docx

• Спецификация теста по дисциплине Педагогика для начальной школы.docx

• Тема Мероприятия по обеспечению жизнедеятельности пострадавшего населения в результате падения уровня воды в водоемах Новоузенского района Саратовской области.docx

• Макроэкономика тема #9Б.pdf

• Самостоятельная работа по теме 1 Студента 2 курса Специальность 46. 02. 01.docx