Файл: Самостоятельная работа по теме 4 Студента 2 курса Специальность 46. 02. 01.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 23.11.2023
Просмотров: 74
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Самостоятельная работа по теме 2. 4Студента 2 курсаСпециальность 46.02.01Михайловой Д. А. Организация секретарского обслуживания1.| Наполнение кипятком | 96-100°C | 20-30 секунд || Наполнение молоком | В зависимости от предпочтений | - || Подача сливок | В зависимости от предпочтений | - || Срок годности молока | 3-4 дня | - || Срок годности кипятка | 1-2 часа | - || Срок годности кофе | 4-5 часов | - || Температура подачи | 60-75°C | - || Размер порции | 50-60 г | - || Наполнение чашки | На 1/3 | - || Наполнение стакана | На 3/4 | - || Срок годности чая | 1-1,5 часов | - || Температура чая | 75-90°C | - |Важно отметить, что данный список не является полным и может отличаться в зависимости от конкретных предпочтений и требований к качеству продукции.2.| 1 | Заполнять стол за 2 минуты до их прибытия | К моменту прибытия гостей стол должен быть готов || 2 | Содержать на столе только необходимый набор посуды и приборов | Оптимальное время - 10 минут || 3 | Содержать на столе только те посуды и приборы, которые будут использоваться во время приема | Оптимальное время - 5 минут || 4 | Разместить на столе бутылки с водой и чашки для воды | Оптимальное время - 5 минут || 5 | Разместить на столе приборы для кофе и чая | Оптимальное время - 5 минут || 6 | Разместить на столе приборы для угощения | Оптимальное время - 5 минут || 7 | Разместить на столе блинчики, кексы, торты и другие сладости | Оптимальное время - 5 минут || 8 | Размечать место для каждого гостя, оставляя пространство между сидениями | Оптимальное время - 5 минут || 9 | Разместить меню для каждого гостя | Оптimальное время - 5 минут || 10 | Разместить на столе полотенца и салфетки | Оптимальное время - 5 минут |3.1. Включите телефон и убедитесь, что он работает.2. Проводите телефонный звонок, по имени и фамилии.3. Обратитесь к собеседнику по имени/фамилии.4. Сформулируйте вопрос/запрос у собеседника.5. Убедитесь, что собеседник понял вопрос.6. Подождите, пока собеседник дает ответ на вопрос.7. Убедитесь, что ответ собеседника понятен для вас.8. Если ответ собеседника не понятен
, попросите уточнить.
9. Ответьте на вопрос/разъясните сомнения.
10. Подтвердите, что вся информация была передана и понятна.
11. Приведите примеры, если это необходимо.
12. Рассмотрите альтернативы, если это необходимо.
13. Согласуйте следующие шаги, если это необходимо.
14. Завершайте телефонный звонок, поблагодарив собеседника за время и помощь.
Примечание: это только пример алгоритма и может быть адаптирован в зависимости от конкретных требований и факторов, такие как тип телефонного звонка или цели телефонного разговора.