Файл: Занятие 1 Тема 1 Растворы и их роль в жизнедеятельности Дайте краткий ответ на теоретические вопросы.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 23.11.2023
Просмотров: 265
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Представителем шестичленных гетероциклических соединений с двумя различными гетероатомами (азота и серы) служит фенотиазин.
Важное значение имеют 2,10-дизамещенные производные фенотиазина, составляющие большую группу лекарственных средств психотропного действия. Один из них - аминазин - широко применяется как антипсихотическое средство.
13.5. Конденсированные гетероциклы
Из систем с двумя конденсированными гетероциклами важное значение имеют соединения пуринового ряда, в частности гидроксипурины и аминопурины, принимающие активное участие в процессах жизнедеятельности.
13.5.1. Гидроксипурины
Гипоксантин (6-гидроксипурин), ксантин (2,6-дигидроксипурин) и мочевая кислота (2,6,8-тригидроксипурин) образуются в организме при метаболизме нуклеиновых кислот. Ниже они изображены в лактамной форме, в которой находятся в кристаллическом состоянии.
У гидроксипуринов возможна как лактим-лактамная таутомерия, так и таутомерия азолов, связанная с миграцией атома водорода от атома N-7 к N-9, как показано на примере гипоксантина.
Мочевая кислота - конечный продукт метаболизма пуриновых соединений в организме. Она выделяется с мочой в количестве 0,5-1 г/сут. Мочевая кислота двухосновна, плохо растворима в воде, но легко растворяется в щелочах, образуя соли с одним или двумя эквивалентами щелочи (приведено вероятное строение солей).
-
Строение пиримидиновых нуклеотидов: ЦМФ, УМФ, дЦМФ, ТМФ.
Распад пиримидиновых нуклеотидов происходит параллельно, с использованием одинаковых реакций и ферментов. Можно отметить несколько специфичных ферментов:
1. Фермент 5'-нуклеотидаза отщепляет 5'-фосфатную группу от ЦМФ, УМФ и ТМФ .
2. Аденозин-дезаминаза проводит окислительное дезаминирование цитидина.
3. Нуклеозид-фосфорилаза удаляет рибозу от уридина и тимидина.
4. Дигидроурацил-дегидрогеназа – восстановление урацила и тимина.
5. Дигидропиримидиназа осуществляет гидролитическое расщепление пиримидинового кольца.
6. Далее происходит гидролитическое отщепление аммиака и углекислого газа.
7. После окончательного разрушения пиримидинового кольца появившиеся β-аминокислоты направляются в реакции трансаминирования, после чего соответствующие кетокислоты изомеризуются и далее сгорают в ЦТК.
Реакции катаболизма пиримидиновых нуклеотидов
Решите задачи:
1. Напишите уравнения реакции:
неполного гидролиза ТМФ;
Задача №2
В контрольно-аналитическую лабораторию на анализ поступили три препарата: никотинамид, никодин (N-оксиметиламид никотиновой кислоты)и кордиамин (N,N-диэтиламид никотиновой кислоты). В лаборатории имеются водные растворы NaOH и HCl, аммиачный раствор гидроксида серебра и магнитная мешалка с подогревом. Требуется идентифицировать эти препараты.
Вопросы:
1. Какое название по международной номенклатуре имеет соединение, производными которого являются указанные препараты?
2. Как выглядят структурные формулы указанных соединений?
3. Обладает ли атом азота в пиридиновом кольце кислотно-основными свойствами?
4. Какое применение находят в медицине никотиновая кислота и никотинамид?
5. Как при помощи имеющихся реактивов можно распознать эти препараты?
Ответьте на тесты:
1. Первичная структура ДНК формируется за счет
-
ионных связей между комплементарными основаниями -
ковалентных связей между аминокислотами -
ковалентных связей между дезоксирибозой одного нуклеотида и остатком фосфорной кислоты другого -
водородных связей между комплементарными основаниями -
водородных связей между аминокислотами
2. Вторичная структура ДНК формируется с помощью
-
комплементарных азотистых оснований -
остатков фосфорной кислоты -
аминокислот -
углеводов -
все варианты верны
3. Между аденином и тимином в молекуле ДНК образуются водородные связи
-
одна -
две -
три -
четыре -
более четырех
4. Понятие «двойная спираль» относится к молекуле
-
белка -
полисахарида -
РНК -
ДНК -
липида
Занятие №11
Тема 11:Растворы ВМС. Свойства биополимеров
Дайте краткий ответ на теоретические вопросы:
-
Механизм набухания и растворения ВМС. Факторы, влияющие на набухание: температура, рН, электролиты.
Процесс растворения ВМС протекает самопроизвольно, но в течение длительного времени, и ему часто предшествует набухание полимера в растворителе.
Полимеры, макромолекулы которых имеют симметричную форму, могут переходить в раствор, предварительно не набухая. Например, гемоглобин, печеночный гликоген при растворении почти не набухают, а растворы этих веществ не обладают высокой вязкостью даже при сравнительно больших концентрациях, в то время каквещества с более асимметрическими вытянутыми молекулами при растворении очень сильно набухают (желатин, целлюлоза, натуральный и синтетические каучуки).
Набухание- увеличение массы и объема полимера за счет проникновения молекул растворителя в пространственную структуру ВМС.
Причина набухания - большая разница в размерах молекул растворяемого вещества и растворителя и, как следствие, большое различие в скоростях их диффузии. При набухании вначале происходит практически односторонняя диффузия молекул растворителя в пространственную сетку полимера, имеющая ту же природу, что и осмос растворителя в осмотическую ячейку через поры полупроницаемой мембраны.
Механизм набухания сводится к проникновению молекул растворителя в ближайшие слои полимера и сольватации соответствующих участков полимерной цепи. В результате макромолекулы «разрыхляются», что облегчает дальнейшее проникновение молекул растворителя и увеличение массы и объема полимера.
Различают два вида набухания: неограниченное, заканчивающееся полным растворением ВМС (например, набухание желатины в воде, каучука в бензоле, нитроцеллюлозы в ацетоне) и ограниченное, приводящее к образованию набухшего полимера - студня (например, набухание целлюлозы в воде, желатины в холодной воде, вулканизованного каучука в бензоле). Студень представляет собой пространственную сетку, состоящую из связанных между собой макромолекул полимера и заполненную молекулами растворителя.
Степень ограниченности процесса набухания и возможность самопроизвольного растворения определяются соотношением энергии связи в решетке полимера и энергии сольватации полимерной цепи с учетом энтропийного фактора.
Весь процесс набухания и растворения ВМС можно условно разделить на ряд стадий: (рис. 1).
1. На начальной стадии (рис. 1, а) система состоит из двух компонентов:полимера и низкомолекулярной жидкости.
2. Переход а —> б характеризуется интенсивным проникновением молекул низкомолекулярной жидкости в структуру полимера и сольватацией полимерной цепи, сопровождающимся выделением теплоты (ΔН < 0). Изменение энтропии по сравнению с энтальпийным фактором незначительно. При этом объем полимера возрастает, но общий объем системы «полимер-растворитель» уменьшается. Это явление называется контракцией,а выделение теплоты говорит о физико-химической природе процесса.
3. Переход б -> в представляет собой начальный этап распределения макромолекул полимера по всему объему растворителя и характеризуется возрастанием энтропии системы вследствие роста числа возможных конформаций. Энтальпия системы если и изменяется, то незначительно.
На данном этапе обычно происходит основное увеличение объема и массы полимера, что является результатом дальнейшего проникновения молекул растворителя в полимерную сетку, ее разрыхление и связанное с этим частичное освобождение макромолекул. Отдельные макромолекулы начинают отрываться друг от друга и переходить в слой низкомолекулярной жидкости. Ограниченное набухание заканчивается на стадии б или в образованием студня. Дальнейшее развитие процесса - неограниченное набухание - приводит к растворению полимера, т.е. к образованию раствора ВМС.
4. Переход в -> г происходит в результате сил диффузии и характеризуется значительным увеличением энтропии системы. При этом макромолекулы ВМС равномерно распределяются по всему объему низкомолекулярного растворителя, образуя истинный раствор.
Так как растворение полимеров главным образом обусловлено ростом энтропии, то и устойчивость растворов ВМС объясняется в основном энтропийным фактором.
Набухание и растворение ВМС зависят от:
1. природы растворителя и полимера,
2. строения макромолекул полимера,
3. температуры,
4. присутствия электролитов,
от рН среды (для полиэлектролитов).
Процессы набухания и растворения, ВМС являются избирательными процессами. Для образования раствора ВМС необходимо его сродство с растворителем (