Частное профессиональное образовательное учреждение «ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ

Учебная практика

(указать вид практики) ПМ 01 «Бронирование гостиничных услуг»

(индекс и наименование профессионального модуля)

(место прохождения практики: наименование юридического лица)

с « » 20 г. по « » 20 г.

(период прохождения практики)

Пермь 2022

План

1. Введение

2. Основная часть

3. Заключение

Введение

Бронирование-это предварительный заказ мест и номеров в гостинице.

Учебная практика профессионального модуля ПМ.01 «Бронирование гостиничных услуг» является важнейшей частью учебного процесса. Учебной она называется, потому что студент не выходит на производство.

В результате прохождения учебной практики студент должен иметь практический опыт:

• 
  приема заказов на бронирование от потребителей;
  
• 
  выполнения бронирования и ведения его документационного обеспечения;
  
• 
  информирования потребителя о бронировании;
  

уметь:

• 
  организовывать рабочее место службы бронирования;
  
• 
  оформлять и составлять различные виды заявок и бланков;
  
• 
  вести учет и хранение отчетных данных;
  
• 
  владеть технологией ведения телефонных переговоров;
  
• 
  аннулировать бронирование;
  
• 
  консультировать потребителей о применяемых способах бронирования;
  
• 
  осуществлять гарантирование бронирования различными методами;
  
• 
  использовать технические, телекоммуникационные средства и профессиональные программы для приема заказа и обеспечения бронирования;
  

---

знать:

• 
  правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации;
  
• 
  организацию службы бронирования;
  
• 
  виды и способы бронирования;
  
• 
  виды заявок по бронированию и действия по ним;
  
• 
  последовательность и технологию резервирования мест в гостинице;
  
• 
  состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий для приема заказов;
  
• 
  правила заполнения бланков бронирования для индивидуалов, компаний, турагентств и операторов;
  
• 
  особенности и методы гарантированного и негарантированного бронирования;
  
• 
  правила аннулирования бронирования;
  
• 
  правила ведения телефонных переговоров и поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании;
  
• 
  состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий для обеспечения процесса бронирования.
  

Основная часть

Задание 1 (ПК 1.1)

На сайт гостиницы поступила заявка на бронирование номера:

Иванов И.И. дата заезда 11.11.21, одноместный номер, с завтраком, на 5 дней, оплата наличными при заезде.

Примите заказ от потребителя и оформите его. Опишите Ваши действия и заполните заявку с помощью файла Excel Reservation form (шаблон в приложении, файл Excel прилагается к учебной практике). Приложите файл Excel к практике. Обратите внимание, при правильном выполнение задания в файле Excel, у вас должна появиться стоимость пребывания гостя.

Ответ:

Поступившую заявку на бронирование номера смотрим, на сайте гостиницы. После проверяем, есть ли свободные номера по данным потребителя. Если есть, то заполняем заявку и вносим данные в программу Excel Reservation form. Информируем клиента, что заявка одобрена. Ниже прикреплено фото с заполненной на сайте заявкой.

---

Смотрите также файлы

• Тесты к теме 8 Конфликт в переводе с латинского означает.docx

• Elеktr olchаsh usullаri olchash turlari.docx

• Кариес Классификация, типы кариозных полостей по Блэку, методы лечения.pptx

• Особенности препарирования по Блэку.pptx

• Проблема и профилактика эмоционального выгорания в волонтерской деятельности Работу Яблокова Анна.pptx