Частное профессиональное образовательное учреждение «ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ

Учебная практика

(указать вид практики) ПМ 01 «Бронирование гостиничных услуг»

(индекс и наименование профессионального модуля)

(место прохождения практики: наименование юридического лица)

с « » 20 г. по « » 20 г.

(период прохождения практики)

Пермь 2022План 1. Введение2. Основная часть3. ЗаключениеВведениеБронирование-это предварительный заказ мест и номеров в гостинице.Учебная практика профессионального модуля ПМ.01 «Бронирование гостиничных услуг» является важнейшей частью учебного процесса. Учебной она называется, потому что студент не выходит на производство.В результате прохождения учебной практики студент должен иметь практический опыт:

• 
  приема заказов на бронирование от потребителей;
  
• 
  выполнения бронирования и ведения его документационного обеспечения;
  
• 
  информирования потребителя о бронировании;
  

уметь:

• 
  организовывать рабочее место службы бронирования;
  
• 
  оформлять и составлять различные виды заявок и бланков;
  
• 
  вести учет и хранение отчетных данных;
  
• 
  владеть технологией ведения телефонных переговоров;
  
• 
  аннулировать бронирование;
  
• 
  консультировать потребителей о применяемых способах бронирования;
  
• 
  осуществлять гарантирование бронирования различными методами;
  
• 
  использовать технические, телекоммуникационные средства и профессиональные программы для приема заказа и обеспечения бронирования;
  

---

знать:

• 
  правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации;
  
• 
  организацию службы бронирования;
  
• 
  виды и способы бронирования;
  
• 
  виды заявок по бронированию и действия по ним;
  
• 
  последовательность и технологию резервирования мест в гостинице;
  
• 
  состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий для приема заказов;
  
• 
  правила заполнения бланков бронирования для индивидуалов, компаний, турагентств и операторов;
  
• 
  особенности и методы гарантированного и негарантированного бронирования;
  
• 
  правила аннулирования бронирования;
  
• 
  правила ведения телефонных переговоров и поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании;
  
• 
  состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий для обеспечения процесса бронирования.
  

Основная часть Задание 1 (ПК 1.1)На сайт гостиницы поступила заявка на бронирование номера: Иванов И.И. дата заезда 11.11.21, одноместный номер, с завтраком, на 5 дней, оплата наличными при заезде.Примите заказ от потребителя и оформите его. Опишите Ваши действия и заполните заявку с помощью файла Excel Reservation form (шаблон в приложении, файл Excel прилагается к учебной практике). Приложите файл Excel к практике. Обратите внимание, при правильном выполнение задания в файле Excel, у вас должна появиться стоимость пребывания гостя.Ответ:Поступившую заявку на бронирование номера смотрим, на сайте гостиницы. После проверяем, есть ли свободные номера по данным потребителя. Если есть, то заполняем заявку и вносим данные в программу Excel Reservation form. Информируем клиента, что заявка одобрена. Ниже прикреплено фото с заполненной на сайте заявкой.

---

Смотрите также файлы

• Тесты к теме 8 Конфликт в переводе с латинского означает.docx

• Elеktr olchаsh usullаri olchash turlari.docx

• Кариес Классификация, типы кариозных полостей по Блэку, методы лечения.pptx

• Особенности препарирования по Блэку.pptx

• Проблема и профилактика эмоционального выгорания в волонтерской деятельности Работу Яблокова Анна.pptx