Задача 1

Определите себестоимость булочки «Лакомка» (1т и одной булочки весом 0,2 кг), отпускную и розничную цену.

1. Норма выхода готовой продукции из сырья составляет 135,6%. Отпускная цена 1кг муки пшеничной первого сорта – 35 руб.
(без НДС).

2. Потребность и стоимость прочего сырья для производства
1 т булочек рассчитайте на основе данных, приведенных в таблице:

Наименование сырья	Норма расхода на 1т муки, кг	Отпускная цена за 1 кг, руб. (без НДС)
Дрожжи	40	68
Соль	10	20
Сахар	38	55
Маргарин	180	138
Молоко	99	60

3. Остальные расходы на 1 т продукции составили:

• 
  прочие материалы и упаковка – 23233 руб.;
  
• 
  расходы на топливо и электроэнергию для технологических целей – 240 руб.;
  
• 
  заработная плата производственных рабочих – 5410 руб.;
  
• 
  страховые взносы – 30%
  
• 
  прочие затраты – 887 руб.
  

4. Рентабельность производства – 31%.

5. Торговая надбавка – 20%.

6. Общепроизводственные и цеховые расходы установлены в размере 300%.
Решение:

Определим цеховую себестоимость 1т. булочки «Лакомка»

Мука: Пм=1000/1,356 = 737кг.

Стоимость муки: 737*35=25795руб.

Дрожжи: 40*0,737*68=2004,64 руб.

Соль: 10*0,737*20= 147,4руб.

Сахар: 38*0,737*55=1540,33 руб.

Маргарин: 180*0,737*138=18307,08 руб.

Молоко: 99*0,737*60=4377,78руб.

Прочие материалы и упаковка:23233руб.

Расходы на топливо и электроэнергию для технологических целей: 240руб.

Заработная плата производственных рабочих : 5410руб.

Страховые взносы: 1623руб.

Прочие затраты: 887руб.

25795+2004,64+147,4+1540,33+18307,08+4377,78+23233+240+5410+1623+887=83565,23руб.


Итого: 83565,23 руб.

Полная себестоимость 1т.булочек равна:

С/спроизв.=С/сЦех+Общепроизводственные и цеховые расходы = 83565,23+(5410*300%) = 99795,23руб.

Отпускная цента 1т.булочек = Цотп= С/сполн+Прибыль

Цотп=99795,23*(100%+31%)/100% = 130731,75руб.

Отпускная цента 1кг.булочек = 130731/1000=130,73руб.

Отпускная цена 1 единицы изделия 0.2кг = 130,73*0,2=26,146руб.

Црозн=Цотп+Надбавка

Црозн = 26,146*(100%+20%)/100% = 31,37руб.

Задача 2
Промкомбинат Таежного райпо выпускает колбасу «Мичуринская».

---

Для производства 1 ц колбасы используется 40 кг говядины по цене 120 руб., свинины – 40 кг по цене 110 руб., сала (шпиг) – 20 кг по цене 100 руб. за килограмм.

Выход колбасы на 100 кг мяса – 114 %.

Стоимость соли, чеснока, сахара, кориандра, перца составляет 16,40 руб., вспомогательных материалов – 119 руб. Заработная плата производственных рабочих – 57 руб. Цеховые расходы – 2240 %, внепроизводственные – 3,5 %, рентабельность – 30 %.

Уровень издержек обращения оптовой организации составляет 18,23%, уровень рентабельности – 5%.

Составьте калькуляцию отпускной цены за 1 кг колбасы «Мичуринская». Определить оптимальную и минимальную отпускную и оптово-отпускную цены.
Решение:

Цеховая себестоимость 100кг.колбасы: Пк=100/1,14 = 87,72кг.

Стоимость говядины = 40*0,88*120 = 4224руб.

Свинина = 40*0,88*100 = 3872руб.

Сало = 20*0,88*100= 1760руб.

С/спроизв = 4224+3872+1760+16,4+119+57+1276,8=11325,2 руб.

С/сполная = С/спроизв + Внепроизв.Расходы = 11325,2+396,38 = 11721,58 руб.

Показатель	Расходы кг.	Цена руб.	Сумма руб.
Говядина	40	120	4224
Свинина	40	110	3872
Сало	20	100	1760
Приправы			16,40
Вспомогательные материалы			119
Оплата труда произв.рабочих			57
Цеховые расходы			1276,8
внепроизводственные			396,38
Полная себестоимость			11721,58

Задача 3. Определите отпускную и оптово – отпускную цены продукции (виноградное вино, 0,5 л, крепость 21%). Виноградное вино облагается акцизом.

Калькуляцию себестоимости 1 л виноградного вина разработайте на основе следующих данных:

1. 
   Затраты сырья и материалов – 55,65 руб., в том числе НДС – 7,42 руб.
   
2. 
   Прочие прямые затраты – 23,46 руб.
   
3. 
   Общепроизводственные расходы – 18,65 руб.
   
4. 
   Внепроизводственные расходы – 1,7%.
   
5. 
   Рентабельность производства – 18%.
   

---

Уровень издержек обращения оптовой организации – 10,96%, рентабельность – 6%.

Задача 4. Определите степень обоснованности оптово-отпускной цены и выгодность коммерческой сделки при закупке швейных машин у поставщика. Оптовая база по договору намерена закупить швейные машины у предприятия-производителя по цене 2405 руб.

С учетом конъюнктуры рынка прейскурантная оптово-отпускная цена определена в размере 2800 руб. Уровень издержек обращения оптовой организации составляет 10,86%, расчетный уровень рентабельности – 5%.

Предложите несколько вариантов решения сложившейся ситуации и выберите из них наиболее эффективный

---

Смотрите также файлы

• Метрики как средство управления качеством.docx

• Контрольная работа 1 по дисциплине "Введение в программирование" 0 Требования к решению и оформлению результатов.docx

• 2 Технология расчетной оценки сопротивления усталости и долговечности несущих узлов подвижного состава.docx

• .docx

• Анна. Андреевна Ахматова.docx