Файл: Учебное задание изучение быта сибиряка Преподаватель канд истор наук, доцент А. С. Жулаева Студент нг2005, 082050547 А. М. Измайлов Красноярск 2021 содержание.docx
Добавлен: 24.11.2023
Просмотров: 36
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
определяющих уровень комфорта и тип жилья, является обеспеченность человека площадью проживания. В соответствии с разработанной в России системой стандартов жилых домов с разными уровнями проживания для каждой из четырех групп жилых домов (дешевого, экономичного, комфортного и сверхкомфортного) определены ориентиры нормирования квартир с разной обеспеченностью жителей площадью квартиры и соответствующими параметрами, и составом планировочных элементов. Данная система стандартов, ориентированная преимущественно на городской образ жизни, не учитывает особенности организации среды жизнедеятельности в условиях ведения КФХ и требует доработки в случае ее применения при проектировании жилища для семей фермеров. В частности, это касается расширения зонирования жилища, увеличения параметров кухни, организации дополнительных хозяйственно-бытовых помещений для каждой из групп жилых домов в зависимости от отраслевой направленности производства. С учетом необходимости концентрации рабочей силы в КФХ имеют распространение типы жилых домов для семей из нескольких поколений и для родственных семей с разными видами ведения домашнего хозяйства – раздельного полностью или частично и общего для всех поколений. Для таких сложных жилых домов с меняющимися хозяйственнобытовыми и социально-культурными процессами жизнедеятельности особенно важным является обеспечение принципа устойчивого развития, при котором устойчивость достигается как архитектурно-планировочными приемами, так и гибкостью организации помещений, допускающей многоцелевое использование, трансформацию зон и адаптацию к новым потребностям. Концепция гибкого трансформируемого дома, индивидуально регулируемого в соответствии с изменениями требований семьи, нашла отражение в растущем доме, в котором постадийное расширение дома обеспечивается путем роста по вертикали или по горизонтали, обустройства чердачного помещения в мансардный этаж, пристройки части здания. Это обеспечивает постоянное развитие жилища, экономию ресурсов и земли, неповторимость архитектурного решения. Одним из направлений архитектурного формирования крестьянского фермерского хозяйства является его проектирование как системы с положительным экологическим ресурсом, которая состоит из дома нулевого энергопотребления (не использующего невозобновимые источники энергии) и приусадебного участка, который предназначен для биологической переработки и утилизации всех жидких и твердых органических отходов, и выращивания сельскохозяйственной продукции с помощью биоинтенсивных методов пермакультуры. В понятие экодом входит сам дом, надворные постройки, приусадебный участок с биоботанической площадкой, садомогородом, системой накопления воды, местом отдыха. Основными требованиями экологического проектирования являются: отказ от невозобновимых источников энергии путем использования солнечных коллекторов для получения тепловой энергии и солнечных батарей для электрической энергии, а для накапливания и хранения тепловой энергии – сезонных и суточных аккумуляторов тепла; использование для строительства дома местных строительных материалов, малозатратных по способу добычи, перевозке, переработке, позволяющих применять технологии строительства дома без тяжелой техники; применение естественных биоинтенсивных технологий для переработки и утилизации органических отходов и для повышения плодородия почвы,
ведения органического земледелия, выращивания сельскохозяйственной продукции. При проектировании экодома учитываются следующие факторы: минимизация отапливаемой (зимней) части дома с возможным ее зонированием на постоянно отапливаемую и периодически отапливаемую части; оптимизация взаимного расположения отапливаемой части дома и элементов подворья для уменьшения потерь тепла зимой в отапливаемой части при переходах из одной части в другую и максимального удобства летом при ведении подсобного хозяйства; обеспечение возможности поэтапного строительства и оснащения дома инженерным оборудованием, в том числе строительства первого отапливаемого блока за один строительный сезон, обеспечение возможности будущего расширения (блокирования) дома без его существенной реконструкции; обеспечение достаточного освещения основного (зимнего) помещения при условии большого количества буферных зон, обеспечение естественной вентиляции в связи с повышенной герметичностью дома5.
5 Постройки и элементы подворья Красноярского края.
Архитектурные особенности Сибирского региона, заложенные в самом начале строительства нашего города, позволили Красноярску слиться с дикими лесами и окружающей средой. Естественно, что такая органическая связь, произошла благодаря умению, опыту, мастерству строителей и зодчих, которые внесли в деревянные конструкции не напыщенность, а простоту и немногословность. Хотя некоторые плотничьи традиции свидетельствуют о творческом размахе, главные архитектурные особенности Сибирского региона в планировочных решениях и живописной росписи сибиряков. Конечно, деревянные конструкции Сибири отличаются от колоритных и фантастичных конструкций южных регионов. Но в этом и есть особенность нашей архитектуры, которая созвучна с естественной природой, где человеку всё знакомо и всё близко. Декоративные золотистые линии подчеркивают красоту сооружения наряду с вырезными рамами окон (см. рис. 2).
6 Интерьер крестьянского дома сибиряка.
«Таких прекрасных, светлых, обширных изб, с такой изящной внутренней отделкой, нигде в целой России нет. Бревна вытесаны и выструганы так гладко, пригнаны так хорошо, лес подобран так искусно, что в избе стены как бы сплошные, блестят и радужатся от перелива древесных струй», – писал о жилищах сибиряков декабрист И. Завалишин.
И сам дом, и его внутреннее убранство служат лишним доказательством прочности и достатка хозяйства крестьян, рисуют совершенно иную, чем у великороссов, картину жизни сибирских старожилов.
Повседневная жизнь крестьян протекала в избе – передней половине дома, а парадная половина дома – горница, - служила чаще для приема гостей, праздничных застолий. Особое место в избе отводилось русской печи – «кормилице» и хозяйственному центру дома. В конце XVIII в. начали исчезать печи «по-черному», но еще в течение длительного времени печи оставались «полубелыми», т.е. с трубой и заслонкой-задвижкой в верхней части трубы, на чердаке. Как и раньше, в начале XIX в. преобладали глинобитные печи. Печь ставилась справа или слева от входной двери. У печи было множество углублений – печурок для хранения мелких предметов или посуды, щепы для растопки печи и пр. Под печью хранились ухваты, кочерга, метелки, деревянные лопаты для хлебов. Один-два раза в неделю печь обязательно подбеливалась.
Для спуска в подполье рядом с печью располагался «голбец» («голбчик») – ящик с крышкой. Голбец мог быть и за печью, у боковой стены избы; он представлял собой вертикальную дверь и ступени спуска в подполье. Значительно позднее для спуска в подполье стали использовать люк – «западню». Над входной дверью от печи до стены настилались полати: здесь спали младшие члены семьи, а также хранилась часть одежды. На полати входили по приступкам у печи. Верхним голбцом называлась деревянная площадка вокруг печи до задней стены. Печь служила спальным местом для пожилых людей.
Часть избы перед печью огораживалась загородкой из «тесниц» или матерчатой занавесью и называлась «куть» (ныне – кухня). Вдоль стены кути стоял ящик для посуды, «залавок». Наверху от печи тянулась широкая полка, также для посуды, – «грядка». В Кути стоял и стол для хозяйственных нужд хозяйки. Во второй половине XIX в. нижний ящик и подвесной ящики для посуды соединились в большой шкаф для посуды – буфет.
Углы в избе носили названия: кутной, покуть, сутки и «святой» (передний, красный). В переднем углу сходились широкие, до 9-и вершков, лавки (около 40 см). Лавки были прикреплены к стене и застилались специальными ткаными половичками или холстами. Здесь же стоял чисто выскобленный и вымытый стол. С внешней стороны стола стояли скамейки.
Вверху, в передний угол была врезана полка – «божница» с иконами, украшенные пихтой и полотенцами-рушниками. Перед иконами натягивались занавески и висела лампадка.
При наличии одной комнаты-избы, – вся семья жила в ней зимой, а летом все переходили спать в не отапливаемую клеть, на сеновал-поветь. Во второй половине XIX в. нежилые клеть почти не встречались, быстро увеличивалась жилая площадь дома. В многокамерных домах сибиряков есть «прихожки», «горницы», «спаленки», «кладовки-казенки».
В горнице, как правило, была своя печь: «галанка» («голландка»), «механка», «контрамарка», «теремок» и др. У стены стояла деревянная кровать. На ней – пуховые перины, пуховые подушки, простыни из белого, а покрывала из цветного полотна. Кровати покрывали также коврами ручной сибирской работы.
Вдоль стен горницы были лавки, покрытые нарядными покрывалами, шкафы для праздничной посуды. В горницах стояли сундуки с праздничной одеждой и фабричными тканями. Сундуки были как собственной ручной работы, так и купленные на «ярманке» знаменитые сундуки из Западной Сибири «со звоном». Здесь же стоял резной деревянный диван ручной работы. В углу горницы во второй половине XIX в. стояла многоярусная полка, а в переднем углу или в центре комнаты был большой праздничный стол, часто круглой формы с точеными ножками. Стол покрывался тканной «узорчатой» скатертью или ковром. На столе постоянно стоял самовар и набор фарфоровых чайных чашек.
В «святом» углу горницы была нарядная «божница» с более ценными иконами. Кстати, к наиболее ценным сибиряки относили иконы, привезенные предками из «Рассеи». В простенках окон висели зеркало, часы, иногда картины, «писаные красками». В начале ХХ в. на стенах сибирских домов появляются фотографии в застекленных рамках.
Стены горницы выстругивались особенно тщательно, углы закруглялись. И, по воспоминаниям старожилов, струганные стены даже натирались воском (вощились) для красоты и блеска. В конце XIX в. у зажиточных крестьян стены стали оклеивать бумажными обоями («шпалерами») или холстом, а мебель – окрашивать синей или красной масляной краской.
Полы в избе и горнице многократно скоблились и мылись с «дресвой», прокаленным песком. Затем их застилали сшитым в единое полотно холстом, прибитым по краям мелкими гвоздями. Сверху на холст стелили в несколько слоев домотканые половики: они служили одновременно показателем достатка, зажиточности и благополучия в доме. У богатых крестьян на полу можно было встретить ковры.
Потолки в горнице настилали особенно аккуратно, покрывали резьбой или расписывали красками. Важнейшим духовно-нравственным элементом дома была «матица», потолочная балка. «Матица – дом дёржит», - говорили сибиряки. На матицу в избе подвешивалась на гибкой жерди - «очепе» кроватка для младенца («зыбка», «люлька», «качка»).
Сибирский дом отличался чистотой, ухоженностью, порядком. Во многих местах, особенно у старообрядцев, дом раз в год мыли снаружи от фундамента до конька крыши.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Рассмотрен общий вид старинного сибирского подворья, которое завораживает своей красотой, историей, которую оно хранит. Специфика строительства, строений подворья совершенно идеально соответствовала особенностям природы, хозяйства, всего уклада жизни сибиряков. Подводя итог к вышесказанному, хочу сказать, что нужно бережно хранить историю нашей страны, даже самые маленькие детали, которые так важны.
После проделанной работы можно сказать, что поставленные задачи выполнены, а значит, цель достигнута.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1Г.В. Юдин [Электронный ресурс]
https://www.kino-teatr.ru/kino/acter/m/sov/5004/bio/
2 Сибиряки вольные и невольные [Электронный ресурс] https://xn--90anbaj9ad0j.xn--80asehdb/documents/tradicionnoe-zhilicshe-russkih-sibiri-chast-1/
3 Библиотека сибирского краеведения [Электронный ресурс] http://bsk.nios.ru/content/byt-i-tradicii-cibiri-iz- novoy-hrestomatii
ведения органического земледелия, выращивания сельскохозяйственной продукции. При проектировании экодома учитываются следующие факторы: минимизация отапливаемой (зимней) части дома с возможным ее зонированием на постоянно отапливаемую и периодически отапливаемую части; оптимизация взаимного расположения отапливаемой части дома и элементов подворья для уменьшения потерь тепла зимой в отапливаемой части при переходах из одной части в другую и максимального удобства летом при ведении подсобного хозяйства; обеспечение возможности поэтапного строительства и оснащения дома инженерным оборудованием, в том числе строительства первого отапливаемого блока за один строительный сезон, обеспечение возможности будущего расширения (блокирования) дома без его существенной реконструкции; обеспечение достаточного освещения основного (зимнего) помещения при условии большого количества буферных зон, обеспечение естественной вентиляции в связи с повышенной герметичностью дома5.
5 Постройки и элементы подворья Красноярского края.
Архитектурные особенности Сибирского региона, заложенные в самом начале строительства нашего города, позволили Красноярску слиться с дикими лесами и окружающей средой. Естественно, что такая органическая связь, произошла благодаря умению, опыту, мастерству строителей и зодчих, которые внесли в деревянные конструкции не напыщенность, а простоту и немногословность. Хотя некоторые плотничьи традиции свидетельствуют о творческом размахе, главные архитектурные особенности Сибирского региона в планировочных решениях и живописной росписи сибиряков. Конечно, деревянные конструкции Сибири отличаются от колоритных и фантастичных конструкций южных регионов. Но в этом и есть особенность нашей архитектуры, которая созвучна с естественной природой, где человеку всё знакомо и всё близко. Декоративные золотистые линии подчеркивают красоту сооружения наряду с вырезными рамами окон (см. рис. 2).
Рисунок 2, Музей-усадьба Г. В. Юдина6
6 Интерьер крестьянского дома сибиряка.
«Таких прекрасных, светлых, обширных изб, с такой изящной внутренней отделкой, нигде в целой России нет. Бревна вытесаны и выструганы так гладко, пригнаны так хорошо, лес подобран так искусно, что в избе стены как бы сплошные, блестят и радужатся от перелива древесных струй», – писал о жилищах сибиряков декабрист И. Завалишин.
И сам дом, и его внутреннее убранство служат лишним доказательством прочности и достатка хозяйства крестьян, рисуют совершенно иную, чем у великороссов, картину жизни сибирских старожилов.
Повседневная жизнь крестьян протекала в избе – передней половине дома, а парадная половина дома – горница, - служила чаще для приема гостей, праздничных застолий. Особое место в избе отводилось русской печи – «кормилице» и хозяйственному центру дома. В конце XVIII в. начали исчезать печи «по-черному», но еще в течение длительного времени печи оставались «полубелыми», т.е. с трубой и заслонкой-задвижкой в верхней части трубы, на чердаке. Как и раньше, в начале XIX в. преобладали глинобитные печи. Печь ставилась справа или слева от входной двери. У печи было множество углублений – печурок для хранения мелких предметов или посуды, щепы для растопки печи и пр. Под печью хранились ухваты, кочерга, метелки, деревянные лопаты для хлебов. Один-два раза в неделю печь обязательно подбеливалась.
Для спуска в подполье рядом с печью располагался «голбец» («голбчик») – ящик с крышкой. Голбец мог быть и за печью, у боковой стены избы; он представлял собой вертикальную дверь и ступени спуска в подполье. Значительно позднее для спуска в подполье стали использовать люк – «западню». Над входной дверью от печи до стены настилались полати: здесь спали младшие члены семьи, а также хранилась часть одежды. На полати входили по приступкам у печи. Верхним голбцом называлась деревянная площадка вокруг печи до задней стены. Печь служила спальным местом для пожилых людей.
Часть избы перед печью огораживалась загородкой из «тесниц» или матерчатой занавесью и называлась «куть» (ныне – кухня). Вдоль стены кути стоял ящик для посуды, «залавок». Наверху от печи тянулась широкая полка, также для посуды, – «грядка». В Кути стоял и стол для хозяйственных нужд хозяйки. Во второй половине XIX в. нижний ящик и подвесной ящики для посуды соединились в большой шкаф для посуды – буфет.
Углы в избе носили названия: кутной, покуть, сутки и «святой» (передний, красный). В переднем углу сходились широкие, до 9-и вершков, лавки (около 40 см). Лавки были прикреплены к стене и застилались специальными ткаными половичками или холстами. Здесь же стоял чисто выскобленный и вымытый стол. С внешней стороны стола стояли скамейки.
Вверху, в передний угол была врезана полка – «божница» с иконами, украшенные пихтой и полотенцами-рушниками. Перед иконами натягивались занавески и висела лампадка.
При наличии одной комнаты-избы, – вся семья жила в ней зимой, а летом все переходили спать в не отапливаемую клеть, на сеновал-поветь. Во второй половине XIX в. нежилые клеть почти не встречались, быстро увеличивалась жилая площадь дома. В многокамерных домах сибиряков есть «прихожки», «горницы», «спаленки», «кладовки-казенки».
В горнице, как правило, была своя печь: «галанка» («голландка»), «механка», «контрамарка», «теремок» и др. У стены стояла деревянная кровать. На ней – пуховые перины, пуховые подушки, простыни из белого, а покрывала из цветного полотна. Кровати покрывали также коврами ручной сибирской работы.
Вдоль стен горницы были лавки, покрытые нарядными покрывалами, шкафы для праздничной посуды. В горницах стояли сундуки с праздничной одеждой и фабричными тканями. Сундуки были как собственной ручной работы, так и купленные на «ярманке» знаменитые сундуки из Западной Сибири «со звоном». Здесь же стоял резной деревянный диван ручной работы. В углу горницы во второй половине XIX в. стояла многоярусная полка, а в переднем углу или в центре комнаты был большой праздничный стол, часто круглой формы с точеными ножками. Стол покрывался тканной «узорчатой» скатертью или ковром. На столе постоянно стоял самовар и набор фарфоровых чайных чашек.
В «святом» углу горницы была нарядная «божница» с более ценными иконами. Кстати, к наиболее ценным сибиряки относили иконы, привезенные предками из «Рассеи». В простенках окон висели зеркало, часы, иногда картины, «писаные красками». В начале ХХ в. на стенах сибирских домов появляются фотографии в застекленных рамках.
Стены горницы выстругивались особенно тщательно, углы закруглялись. И, по воспоминаниям старожилов, струганные стены даже натирались воском (вощились) для красоты и блеска. В конце XIX в. у зажиточных крестьян стены стали оклеивать бумажными обоями («шпалерами») или холстом, а мебель – окрашивать синей или красной масляной краской.
Полы в избе и горнице многократно скоблились и мылись с «дресвой», прокаленным песком. Затем их застилали сшитым в единое полотно холстом, прибитым по краям мелкими гвоздями. Сверху на холст стелили в несколько слоев домотканые половики: они служили одновременно показателем достатка, зажиточности и благополучия в доме. У богатых крестьян на полу можно было встретить ковры.
Потолки в горнице настилали особенно аккуратно, покрывали резьбой или расписывали красками. Важнейшим духовно-нравственным элементом дома была «матица», потолочная балка. «Матица – дом дёржит», - говорили сибиряки. На матицу в избе подвешивалась на гибкой жерди - «очепе» кроватка для младенца («зыбка», «люлька», «качка»).
Сибирский дом отличался чистотой, ухоженностью, порядком. Во многих местах, особенно у старообрядцев, дом раз в год мыли снаружи от фундамента до конька крыши.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Рассмотрен общий вид старинного сибирского подворья, которое завораживает своей красотой, историей, которую оно хранит. Специфика строительства, строений подворья совершенно идеально соответствовала особенностям природы, хозяйства, всего уклада жизни сибиряков. Подводя итог к вышесказанному, хочу сказать, что нужно бережно хранить историю нашей страны, даже самые маленькие детали, которые так важны.
После проделанной работы можно сказать, что поставленные задачи выполнены, а значит, цель достигнута.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
-
Красноярский краевой краеведческий музей, О музее-усадьбе [Электронный ресурс] http://www.kkkm.ru/filialy-muzeya/muzei-usadba-gv-iudina/o-muzee-usadbe -
Сибиряки вольные и невольные, Традиционное жилище русских Сибири [Электронный ресурс]___________________ https://xn--90anbaj9ad0j.xn--80asehdb/documents/tradicionnoe-zhilicshe-russkih-sibiri-chast-1/ -
Библиотека сибирского краеведения, Быт и традиции Сибири (из новой хрестоматии) [Электронный ресурс] http://bsk.nios.ru/content/byt-i-tradicii-cibiri-iz-novoy-hrestomatii -
Лихачева Алла Евгеньевна, Пути совершенствования жилищакрестьянских фермерских хозяйств Западной Сибири [Электронный ресурс]____________ https://cyberleninka.ru/article/n/puti-sovershenstvovaniya-zhilischa-krestyanskih-fermerskih-hozyaystv-zapadnoy-sibiri -
Энциклопедия Красноярского края, Музей-усадьба Г. В. Юдина [Электронный ресурс] http://my.krskstate.ru/docs/muzeums/muzey-usadba-g-v-yudina/
1Г.В. Юдин [Электронный ресурс]
https://www.kino-teatr.ru/kino/acter/m/sov/5004/bio/
2 Сибиряки вольные и невольные [Электронный ресурс] https://xn--90anbaj9ad0j.xn--80asehdb/documents/tradicionnoe-zhilicshe-russkih-sibiri-chast-1/
3 Библиотека сибирского краеведения [Электронный ресурс] http://bsk.nios.ru/content/byt-i-tradicii-cibiri-iz- novoy-hrestomatii