Файл: Суммативное оценивание за раздел 4 с кислородсодержащие и азотсодержащие органические соединения.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 30.11.2023
Просмотров: 321
Скачиваний: 26
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
| Суммативное оценивание за раздел 9.4 С «Кислородсодержащие и азотсодержащие органические соединения» | ||
| Цель обучения | 9.4.3.19 Знать классификацию спиртов и объяснять свойства, получение этанола применение метанола и этанола 9.4.3.27 Объяснять образование пептидной связи между α-аминокислотами в белках 9.4.3.22 Знать состав карбоновых кислот и описывать химические свойства уксусной кислоты и её применение 9.4.3.26 Объяснять классификацию, биологическое значение и функции углеводов 9.4.3.29 Объяснять биологическое значение и функции белков | |
| Критерии оценивания | Обучающийся Называет способы получения и химические свойства этанола Составляет уравнения реакций окисления предельных одноатомных спиртов Записывает уравнение образования пептидной связи в макромолекулярных структурах белков Определяет свойства по качественному и количественному составу карбоновых кислот Сопоставляет структуру, свойства и функции белков | |
| Уровень мыслительных навыков | Применение Навыки высокого порядка | |
| Время выполнения | 20 минут | |
| Задания 1. Вам дано два способа получения этанола вставьте пропущенные слова и допишите уравнения реакций. (а) Брожение пищевого сырья-……., ………..,………………………………………. Уравнение реакции С6Н12О6= ……………….+……………….. (b) Гидролиз древесины. Древесину обрабатывают кислотами………………, …………….. при этом из целлюлозы образуется-…………………………………. Уравнение реакции. (С6Н10О5)x+ XH2O= …………………. | ||
| 2. Цепочка превращений: Белки – аминокислоты-пептиды. (а)Дайте определение пептидам……………………………….. (b) По рисунку опишите сходства и отличия данных аминокислот. Выделите на картинке пептидные связи.  | | |
3.(а) Укажите стрелками правильное соответствие названия кислоты и формулы.
| Название кислоты | формула | применение |
| метановая | СН3СООН | Замедляет процессы гниения. |
| этановая | НСООН | Лекарственные препараты , в кулинарии. |
| бутановая | С3Н7СООН | Содержится в нефти, используют в животн. |
| пропановая | С2Н5СООН | Используется в хлебо- печении |
| пентановая | С5Н10О2 | Синтез лекарственных веществ. |
| Функция | описание | Пример белка |
| Структурная | Сокращение мышц | Кератин ,коллаген |
| двигательная | Строительный материал | гемоглобин |
| транспортная | Свертывания крови ,сохранение организма | Актин, миозин |
| защитная | Метаболизм | иммуноглобулины |
| | | |
| Обучающийся | ||||
| Называет способы получения и химические свойства этанола | 1 | называет способ промышленного (синтетического) получения этанола и составляет сбалансированное химическое уравнение процесса; | 1 | |
| называет способ микробиологического получения этанола и составляет сбалансированное химическое уравнение процесса; | 1 | |||
| составляет сбалансированное химическое уравнение взаимодействия этанола с метановой кислотой и называет продукт реакции; | 1 | |||
| указывает условия протекания реакции; | 1 | |||
| Составляет уравнения реакций окисления предельных одноатомных спиртов | 2 | составляет структурную формулу продукта окисления предельного одноатомного спирта, образующегося на первом этапе; | 1 | |
| составляет структурную формулу продукта окисления предельного одноатомного спирта, образующегося на втором этапе; | 1 | |||
| Записывает уравнение образования пептидной связи в макромолекулярных структурах белков | 3 | составляет трипептид из предложенных аминокислот; | 1 | |
| выделяет в фрагменте макромолекулы пептидную связь; | 1 | |||
| Определяет свойства по качественному и количественному составу карбоновых кислот | 4 | составляет молекулярную формулу и вычисляет молекулярную массу пентановой кислоты; | 1 | |
| на основании приведенных данных прогнозирует изменение температуры; | 1 | |||
| на основании приведенных данных дает пояснения об изменениях температуры плавления; | 1 | |||
| связывает свои прогнозы с относительной молекулярной массой и составом приведенных карбоновых кислот; | 1 | |||
| вычисляет эмпирическую формулу органической кислоты; | 1 | |||
| вычисляет молекулярную формулу органической кислоты; | 1 | |||
| составляет сбалансированное уравнение взаимодействия карбоновой кислоты с оксидом магния; | 1 | |||
| называет продукты реакции; | 1 | |||
| записывает реагенты для образования этилэтаноата; | 1 | |||
| составляет сбалансированное уравнение этерификации; | 1 | |||
