ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 04.12.2023
Просмотров: 59
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
2. Эпизоотологические данные
Интенсивность инвазии у крупного рогатого скота обычно слабая. Телята более восприимчивы к цистицеркозу, чем взрослые животные; нередко наблюдают внутриутробное заражение. Единственный источник заражения крупного рогатого скота - человек, инвазированный ленточной стадией T. Saginatus. Цистицерки из разных географических зон различаются как по приживаемости, так и по продолжительности жизни в организме крупного рогатого скота, что дает основание предполагать существование разных географических штаммов C.bovis. (К.И. Абуладзе 6.)
Распространен тениаринхоз повсеместно, но весьма неравномерно. Особенно часто тениаринхоз и соответственно цистицеркоз наблюдают там, где в пищу употребляют непроваренное или непрожаренное мясо, где низка санитарная культура и недостаточно тщательно работает ветеринарно-санитарный надзор при осмотре тушь крупного рогатого скота. Инвазирование животных происходит при антисанитарных условиях содержания скота, а так же если обслуживающий персонал не пользуется туалетами. Гельминт ежедневно выделяет десятки тысяч яиц, которые длительное время сохраняются во внешней среде. Особенно существенную роль в распространении инвазии играет пораженность тениаринхозом работников животноводческих ферм. Одним из важных факторов распространения болезни в пригородных хозяйствах - сточные воды, используемые для полива пастбищ и овощных кормовых культур. (М.Ш. Акбаев)
-
Патогенез
Патологические нарушения, связанные с поражением животных личиночными формами этих цистод, наблюдаются, главным образом, в самом начале заражения при массовом внедрении в ткани хозяина онкосфер паразитов, т.е. в период миграции. Полностью сформированные цистицерки заметного патогенного действия не оказывают. (К.И. Абуладзе 6.)
Онкосферы паразита выходят из яиц, заглоченных с кормом или водой, загрязненных каловыми массами дефинитивных хозяев; проникают через кишечник в сосудистую систему и локализуются в межмышечной соединительной ткани промежуточных хозяев, а гидратигенные цистицерки в брыжейке превращаются в пузыри. (А.В. Жаров 9.)
-
Иммунитет
Паразитирование C.bovis в организме крупного рогатого скота вызывает развитие относительного иммунитета, проявляющегося уменьшением приживаемости и сокращением сроков жизни цистицерков. Многократное заражение повышает напряженность иммунитета. Молодые телята после переболевания цистицеркозом приобретают иммунитет слабого напряжения и способны заражаться вновь; взрослые животные устойчивы к повторному заражению. (К.И. Абуладзе 6.)
-
Клинические признаки
Клинически цистицеркоз крупного рогатого скота не проявляется. Отмечены лишь единичные случаи клинического проявления цистицеркоза при естественном заражении животных. В отдельных случаях прижизненно можно диагностировать цистицеркоз при поражении языка или глаз. Некоторые авторы при цистицеркозе отмечают повышение температуры, судорожное сокращение мышц, ускоренное и напряженное дыхание, болезненность грудной и брюшной стенок. Но эти явления нехарактерны и обычно трудноустанавливаемы. При экспериментальном заражении телят большим количеством онкосфер тениаринхусов многие ученые наблюдали довольно тяжелое переболевание животных в миграционный период с признаками острого общего заболевания (диспептические явления, лихорадка, отек, ригидность мышц, тахикардия) и смертельным исходом. При заражении взрослых особей крупного рогатого скота клинические признаки были выражены слабее. (М.Ш. Акбаев 7.)
-
Патологоанатомические изменения
Патологоанатомические изменения основываются на обнаружении цистицерков в тушах скота при послеубойном осмотре. При остром цистицеркозе на подкожной клетчатке, мышцах, сердце, обнаруживают массовые точечные кровоизлияния. Цистицеркозы локализуются в межмышечной соединительной ткани языка, в сердце, скелетных мышцах, реже в тканях паренхиматозных органов. В мышцах видны мелкие серого цвета пузырьки - цистицерки. Интенсивность инвазии у крупного рогатого скота, как правило, слабая. Часто цистицеркозы поселяются и в глубоких слоях мышц, что создает трудности их обнаружения.(А.В.Жаров 9.)
Онкосферы обнаруживают в межмышечной соединительной ткани, прилежащие мышечные волокна атрофированы, вокруг пузырей сформирована тонкостенная капсула. Цистицерки могут существовать до 5 - 6 лет, погибшие пузыри без жидкости сморщенные, обызвествленные. (А.В. Жаров 2.)
-
Диагноз
Визуальная посмертная диагностика является основным методом выявления животных, зараженных цистицерками. Ее эффективность во многом зависит от рационального оборудования точек ветеринарного осмотра и их освещенности.(В.В. Микитюк 1.)
Надежная прижизненная диагностика пока не разработана. Испытаны различные методы иммунологической диагностики, однако они пока невошли в широкую практику; так, реакция гемагглютинации и латексагглютинации требует доработки в отношении повышения чувствительности самой реакции и применения более специфического антигена (причина - значительное число ложно-положительных реакций). Посмертная диагностика базируется на обнаружении цистицерков в тушах крупного рогатого скота при послеубойном исследовании. Люминисцентный метод значительно повышает процент выявления цистицерков в мясе. Цистицерки в организме крупного рогатого скота могут погибать. При гибели цистицерка его стенки и содержащаяся в нем жидкость мутнеют. Шейка и сколекс желтеют. Соединительнотканная капсула обычно остается без видимых изменений. Иногда, наоборот, капсула содержит казеозную массу при живом цистицерке. Обычно наиболее раннему перерождению подвергаются цистицерки в сердце. (К.И. Абуладзе 6.)
Сравнительно слабая интенсивность финнозной инвазии создает на практике большие трудности в обнаружении финн, так как они часто располагаются в глубоких слоях мышц и притом в количестве одной-двух. (И.В. Шура 10.)
Однако накопленные наблюдения показывают, что при правильной методике осмотра и достаточном внимании пропуски в обнаружении финн можно свести до минимума. Так, Кирш (1928), констатировал, что при введении 6-ти надрезов жевательных мышц (4 наружных и 2 внутренних) процент обнаружения финноза повысился. Большое значение приобретает техника осмотра мышц сердца, которое часто поражается финнозом. (И.В. Шура 10.)
Для исследования на финноз осматривают и тщательно прощупывают язык, делая в сомнительных случаях разрезы. Далее осматривают и разрезают жевательные мышцы, обязательно наружные и внутренние. Всего необходимо делать с обеих сторон (наружной и внутренней) не менее 6 разрезов, а лучше даже 8: по 2 - 3 на наружных и по одному на внутренних мышцах с каждой стороны. В наружной жевательной мышце разрезы должны быть величиной не менее ладони, начиная от нижнего края верхней челюсти до скуловой кости. Внутреннюю жевательную мышцу следует разрезать от нижнего края челюстной кости до верхней точки прикрепления мышцы. (И.В. Шура 10.)
Далее осматривают поверхность сердца и делают несколько продольных и поперечных надрезов сердечных мышц. При подозрении на наличие мелких, мало заметных финн или плотных образований необходимо пользоваться лупой. Обязательно исследуют и другие органы, особенно печень и легкие, а так же осматривают пищевод с наружной стороны. (И.В. Шура 10.)
Диагностика нормально развившихся финн не представляет трудности. Значительно труднее диагностировать дегенеративно измененные, творожисто распавшиеся или обызвествленные финны. А этих случаях подтверждением диагноза служит обнаружение под малым увеличением микроскопа или под трихинеллоскопом в шейке раздавленной финны многочисленных круглых телец в виде сильно преломляющих свет прозрачных стекловидных дисков. Эти тельца являются постоянными образованиями и состоят из известкового альбумината. (И.В. Шура)
- 1 2 3
Лечение
Лечение цистицеркоза крупного рогатого скота проводят фенбендазолом в дозе 0, 025 г/кг (по АДВ) на протяжении 3 суток подряд. (В.В. Микитюк)
Панакур (22,2%-ый гранулят фенбендазола) в суммарной дозе 0,05 г/кг массы (по АДВ) и дронцит (празиквантел) в суммарной дозе 0,01 г/кг (по АДВ) при применении их 2 дня подряд индивидуально с небольшим количеством увлажненного кома. Однако ввиду отсутствия достаточно надежных методов прижизненной диагностики цистицеркоза бовисного лечение при этой инвазии пока практически не применяется. (Г.А. Кононов 4.)
-
Профилактические мероприятия и меры борьбы
Предотвращение заражения животных бовисным финнозом обеспечивается, прежде всего, профилактикой тениаринхоза. Значительная роль в этом принадлежит медицинским и ветеринарным специалистам и службам. Особое значение имеет просветительная работа, направленная на пропаганду среди населения культуры питания и соблюдения правил личной гигиены. Мероприятия ветеринарных организаций направлены на предупреждение заражения человека путем тщательной проверки мясной продукции на наличие цистицерков. Согласно действующим правилам ветеринарно-санитарной экспертизы на финноз подвергают органы и туши в обязательном порядке. Проверяются мышцы ножек диафрагмы, жевательные мышцы, мышцы языка и сердца, а так же шейные и поясничные мышцы. При обнаружении 3 и более финн на 40 см 2 поверхности разрезов туши, последнюю отправляют на техническую утилизацию. При меньшем количестве финн туши направляют на термическую обработку. Обезвреживание проводят промораживанием, провариванием или засолом. По существующим законам запрещен подворный убой животных. Он должен проводиться на специально отведенных площадках, убойных пунктах, под наблюдением службы ветеринарно-санитарного надзора. Обо всех случаях обнаружения финноза сообщается в службы санитарно-эпидемиологтческого надзора, которые обязаны провести работу по выявлению и лечению лиц, больных тениозами.(И.В. Шура 10.)
Убойный скот в этой связи должен маркироваться в целях учета места происхождения животных, убойных пунктов и под чьим контролем произведена заготовка мясных туш.(В.В. Микитюк 1.)
Оздоровительные и профилактические мероприятия должны проводиться по комплексному плану, в котором предусматриваются медицинские, ветеринарные, санитарно-коммунальные и общехозяйственные мероприятия. (В.В. Микитюк 1.)
Разработан следующий комплекс мероприятий, направленных на оздоровление населения от тениидозов, охрану внешней среды (пастбищ и животноводческих помещений) от распространения яиц фениат с целью предотвращения заражения животных финнозом.
1. Систематическое обследование населения с целью выявления лиц, зараженных бычьим цепнем с последующей обязательной дегельминтизацией больных. В первую очередь такой проверке должны подвергаться работники животноводства - пастухи, скотники, доярки, а так же работники пищевой промышленности, особенно те, кто, так или иначе, связан с выпуском мясной продукции.
2. Систематическая охрана почвы и водоемов от загрязнения их фекальными массами человека, контроль за соблюдением правил строительства уборных и мест сбора отходов, контроль за их санитарным состоянием.
- Санитарный контроль за утилизацией экскрементов человека, бытовых отходов.
- Контроль за соблюдением людьми правил личной гигиены и недопущение употребления людьми в пищу сырого мяса.
- Среди местного населения должна постоянно проводиться санитарно-просветительная работа по разъяснению правил личной гигиены, их значению в профилактике гельминтозов и недопущению заражения животных финнозом. Формы этой работы могут быть самыми разными. Каждый ветеринарный врач должен в своем хозяйстве, районе, поселке постоянно разъяснять людям профилактические правила в форме лекций, бесед, выступлений в местной печати, по радио, телевидению, выпуска брошюр и т.д.
6 Необходимо проводить диагностику цистицеркоза, осуществлять контроль за обезвреживанием и утилизацией такого мяса и мясных продуктов.
7 Применять прижизненные и посмертные методы диагностики цистицеркозов.
Большое значение в профилактике цистицеркоза крупного рогатого скота имеет технология комплектования, содержания и кормления животных.
В хозяйстве строго следует выполнять правило «все занято - все свободно» и ветеринарно-санитарный режим, предусмотренный для предприятий закрытого типа.
(В.В. Микитюк 1.), (Г.А. Кононов 4.)
-
Собственные исследования
цисХарактеристика убойного цеха «Загот-Интер»
В убойном цеху предусмотрены следующие основные и вспомогательные помещения:
- приемная площадка для предубойного осмотра скота;