ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 05.12.2023
Просмотров: 11
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Имбирный торт – это настоящий вкусный десерт, который заслуживает внимания всех любителей сладостей. История появления этого торта связана с древней китайской медициной, где имбирь применялся в качестве лекарства. Позднее он популярнее стал в Европе, где его начали добавлять в выпечку.
Имбирный торт стал популярным в Британии благодаря королеве Виктории. Говорят, что она любила имбирные конфеты, которые пекли в ее честь. В 1837 году на ее празднике изготовили первый имбирный торт. Европейцы начали использовать имбирь в тортах, потому что он обладает ореховым привкусом и приятной ароматической ноткой.
А теперь перейдем к самому интересному – к рецепту имбирного торта.
Для приготовления вам понадобится:
- 2 стакана муки;
- 1 стакан коричневого сахара;
- 1 стакан свежей молотой имбирной корневой массы;
- 1 стакан молочного жира, растительного масла или сливочного масла;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1 чайная ложка порошка корицы;
- 1/2 чайной ложки порошка гвоздики;
- 1/2 чайной ложки порошка мускатного ореха;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 1/2 стакана кунжута или орехов для украшения торта.
Шаг 1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте все сухие ингредиенты в миске.
Шаг 2. Смешайте в отдельной миске все жидкие ингредиенты: яйца, масло, массу из имбиря, коричневый сахар и ванильный экстракт.
Шаг 3. Небольшими порциями добавляйте смесь сухих ингредиентов в жидкие и тщательно перемешивайте каждый раз.
Шаг 4. Вылейте получившуюся смесь в предварительно смазанную форму для выпечки.
Шаг 5. Поставьте форму в духовку на 35-40 минут. Проверьте готовность торта, проткнув его зубочисткой. Если она выходит чистой, торт готов.
Шаг 6. Дайте торту остыть и украсьте его кунжутом или орехами.
Вот и все, торт готов! Имбирный торт – это
прекрасный десерт для чая, кофе или блюда для детских праздников. Приятного аппетита!