ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 06.12.2023
Просмотров: 16
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
История появления торта "Брауни" датируется началом XX века в Америке. Он был придуман случайно в результате эксперимента двух друзей-пекарей. Они смешали вместе муку, сахар, яйца, масло и шоколад. Однако кое-что пошло не так, и тесто получилось слишком плотным и сухим.
Но друзья не стали отказываться от своей идеи и добавили в тесто больше масла, чтобы оно стало более влажным. Их новый рецепт был настоящей сенсацией и стал популярным во всем мире.
Сегодня торт "Брауни" стал одним из самых любимых десертов. Это шоколадное удовольствие можно приготовить дома несложно.
Рецепт торта "Брауни":
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада;
- 150 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 3 яйца;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 100 г муки.
Пошаговый рецепт:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Растопите масло и шоколад на слабом огне до тех пор, пока они не расплавятся.
3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения густой массы и добавьте в нее соль.
4. Добавьте в яичную массу расплавленный шоколад с маслом и перемешайте.
5. Наконец, добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
6. Высыпайте тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте в духовке в течение 20-25 минут.
7. Пока торт готовится, приготовьте глазурь из темного шоколада и добавьте на торт, уже готовый и остывший.
Торт "Брауни" готов! Приятного аппетита!