РАБОЧАЯ  ПРОГРАММА

Внеурочной деятельности

«Две недели в лагере здоровья»

для  4 «В» класса

количество часов в неделю - 1 (всего  35 часов)

                                                                                                                                                                                                                                      Составитель:

                                                                                                                                                                                                   учитель начальных классов:

                                                                                                                                                                                                                                Гришина

                                                                                                                                                                                                                                                               Светлана Владимировна

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

2017 – 2018 учебный год

г.о. Коломна

1. Пояснительная записка.

Программа «Две недели в лагере здоровья» составлена в соответствии с требованиями ФГОС НОО на основе Программ: «Разговор о правильном питании» (М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2009), «Две недели в лагере здоровья» (М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2007), «Формула правильного питания» (М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2009) и адаптирована для детей с зпр.

Учебно-методический комплект «Две недели в лагере здоровья» реализуется в рамках программы «Разговор о правильном питании» и является ее содержательным продолжением. Он предназначен для детей 10—11 лет, познакомившихся с первой частью программы «Разговор о правильном питании», и состоит из рабочей тетради для школьников и методического пособия для педагога.

Цель курса «Две недели в лагере здоровья» - формирование у детей основных представлений и навыков рационального питания, связанных с соблюдением режима, правил гигиены, умением выбирать полезные продукты и блюда.

Учебно-методический комплект «Две недели в лагере здоровья» предназначается для реализации следующих  воспитательных и образовательных задач:

---

• 
  расширение знаний детей о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, формирование готовности соблюдать эти правила;
  
• 
  формирование навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни;
  
• 
  формирование представления о правилах этикета, связанных с питанием, осознание того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности;
  
• 
  пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, расширение знаний об истории и традициях своего народа, формирование чувства уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов;
  
• 
  просвещение родителей в вопросах организации правильного питания детей младшего школьного возраста.
  

Содержание курса «Две недели в лагере здоровья» отвечает следующим принципам:

• 
  возрастная адекватность — соответствие используемых форм и методов обучения психологическим особенностям детей младшего школьного возраста;
  
• 
  научная обоснованность — содержание комплекта базируется на данных исследований в области питания детей;
  
• 
  практическая целесообразность — содержание комплекта отражает наиболее актуальные проблемы, связанные с организацией питания детей младшего школьного возраста;
  
• 
  необходимость и достаточность предоставляемой информации — детям предоставляется только тот объем информации, касающийся правильного питания, которым они реально могут воспользоваться в реальной жизни и который имеет для них практическую значимость;
  
• 
  модульность структуры — учебно-методический комплект может использоваться на базе традиционных образовательных учреждений различного типа в факультативной работе, при включении в базовый учебный план, во внеклассной работе;
  
• 
  вовлеченность в реализацию тем программы родителей учащихся;
  
• 
  культурологическая сообразность — в содержании комплекта учитывались исторически сложившиеся традиции питания, являющиеся отражением культуры народа;
  
• 
  социально-экономическая адекватность — предлагаемые формы реализации программы не требуют использования каких-то материальных средств, а рекомендации, которые даются в программе, доступны дляреализации в семье учащихся.
  

2. Общая характеристика программы

       Преимущество курса заключается в том, что его материал носит практико-ориентированный характер,  актуален для детей. Всё, что они узнают и чему учатся на занятиях, они могут применить дома и в гостях уже сегодня.

---

Реализация программы определяется ее модульным характером, что предполагает:

• 
  вариативность при выборе площадок для реализации;
  
• 
  вариативность способов реализации.
  

Содержание программы, а также используемые формы и методы ее реализации носят игровой характер, что наиболее соответствует возрастным особенностям детей, обеспечивает условия для активного включения их в процесс обучения и стимулирует активное присвоение предъявляемых ценностных нормативов и навыков. Задания, предлагаемые в рабочей тетради, также ориентированы на творческую работу ребенка самостоятельную или в коллективе.

В качестве организации занятий педагогу могут быть рекомендованы следующие формы:

• 
  сюжетно-ролевые игры
  
• 
  чтение по ролям
  
• 
  рассказ по картинкам
  
• 
  выполнение самостоятельных заданий
  
• 
  игры по правилам — конкурсы, викторины
  
• 
  мини-проекты
  
• 
  совместная работа с родителями
  

Поддержка родителей, осознание ими важности и необходимости проводимой педагогом работы — непременное условие для успешной реализации задач программы.

Методы:

• 
  Репродуктивный – (беседа, вопросы, тесты, анкетирование).
  
• 
  Проблемный 
  
• 
  Частично-поисковый – (творческие задания: Режим для моей семьи. Любимые блюда мамы. Чем тебя накормит лес).
  
• 
  Объяснительно-иллюстративный.
  

В процессе обучения учащиеся познакомятся с народными традициями, связанными с питанием и здоровьем;
с правилами питания, направленными на сохранение и укрепление здоровья;
с правилами этикета, связанных с питанием, осознанием того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности. Овладеют навыками правильного питания как составной частью здорового питания.

3. Ценностные ориентиры содержания учебного предмета

Отбор содержания программы «Разговор о правильном питании» осуществлён на основе следующей ведущей ценности: ценность заботы о своём здоровье и в первую очередь о важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья.

4. Личностные, метапредметные и предметные результаты

освоения учебного предмета, курса

Личностными результатами освоения учащимися программы являются:

• 
  проявление познавательных интересов и активности в области здорового питания;
  
• 
  овладение установками, нормами и правилами правильного питания;
  
• 
  готовность и способность делать осознанный выбор здорового питания, в том числе ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирать наиболее полезные ценностно-смысловые установки обучающихся, формируемые средствами различных предметов в рамках программы «Разговор о правильном питании», в том числе развитие представления об адекватности питания, его соответствия росту, весу, возрасту, образу жизни человека.
  

---

Метапредметными результатами освоения программы являются:

• 
  способность и готовность к освоению систематических знаний о правильном питании, их самостоятельному пополнению, переносу и интеграции;
  
• 
  способность к сотрудничеству и коммуникации;
  
• 
  способность к решению личностных и социально значимых проблем здорового питания и воплощение найденных решений в практику;
  
• 
  способность к самоорганизации, саморегуляции и рефлексии в области здорового питания.
  

Предметными результатами освоения программы являются:

В познавательной сфере:

• 
  рациональное использование учебной и дополнительной технологической информации для проектирования и создания личной траектории здорового питания;
  
• 
  оценка технологических свойств сырья и областей их применения;
  
• 
  владение методами чтения штрих-кодов на продуктах питания, приобретаемых в розничной торговле;
  
• 
  формирование представления о роли национальных кухонь в обеспечении полноценным питанием жителей той или иной местности.
  

В трудовой сфере:

• 
  соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
  
• 
  планирование технологического процесса труда.
  

В мотивационной сфере:

• 
  выраженная готовность в потребности здорового питания;
  
• 
  осознание ответственности за качество правильного питания.
  

В эстетической сфере:

• 
  дизайнерское проектирование блюд с точки зрения здорового питания;
  
• 
  освоение навыков сервировки стола.
  

В коммуникативной:

• 
  публичная презентация и защита мини-проектов по здоровому питанию.
  

5. Cодержание учебного предмета, курса

Из чего состоит наша пища. Что нужно есть в разное время года. Как правильно питаться, если занимаешься спортом. Где и как готовить пищу. Кухонное хозяйство и предметы, используемые для приготовления пищи. Как правильно накрыть стол. Варианты сервировки стола для завтрака, обеда и ужина. Молоко и молочные продукты. Значение молока и молочных продуктов; польза молока и молочных продуктов. Блюда из зерна. Значение блюд из зерна в рационе питания человека. Какую пищу можно найти в лесу. Правила безопасного поведения при сборе. Что и как можно приготовить из рыбы. Значение рыбных блюд. Дары моря. Морские обитатели, которых употребляют в пищу. «Кулинарное путешествие» по России. Богатства родного края и приготовление блюд. Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен. Виды  витаминов, которые содержатся в продуктах. Как правильно вести себя за столом. Значение правильной осанки при воспитании культуры поведения за столом.

---

6. ТЕМАТИЧЕСКОЕ  ПЛАНИРОВАНИЕ

«ДВЕ НЕДЕЛИ В ЛАГЕРЕ ЗДОРОВЬЯ»

№	Название темы	Страницы учебника	Количество часов	Форма занятия	Планируемые результаты	Формирование УУД
1	Давайте познакомимся 6.09	Стр. 1-9	1	Семейная викторина «Поле чудес» Игра «Аукцион»	-знать новых героев программы	Личностные УУД: - находить со сверстниками общий язык и общие интересы. Регулятивные УУД: - понимать и сохранять учебную задачу; - понимать ориентиры действия в новом учебном материале в сотрудничестве с учителем; Познавательные УУД: -ориентироваться в своей системе знаний: отличать новое от уже известного Коммуникативные УУД: - высказывать своё предположение (версию) на основе работы  с иллюстрацией учебника.
2-4	Из чего состоит наша пища 13.09 20.09 27.09	Стр. 10 -15	3	Мини-проект Чтение по ролям	- знать об основных группах питательных веществ – белках, жирах, углеводах, витаминах и минеральных солях, функциях этих веществ в организме.	Личностные УУД: - активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания.     Регулятивные УУД: -перерабатывать полученную информацию: делать выводы в результате совместной работы всего класса; Познавательные УУД: - преобразовывать информацию из одной формы в другую: подробно пересказывать небольшие тексты, называть их тему; Коммуникативные УУД: -использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач на основе работы с проектом
5-9	Что нужно есть в разное время года 4.10 11.10 18.10 25.10	Стр. 16-19	4	Уроки  совместно с родителями, детские презентации, «Конкурс кулинаров», «Капустник»	-знать о традициях своего народа; -знать о пользе овощей и фруктов.	Личностные УУД: -нацелить на здоровый образ жизни, готовность следовать нормам  здоровьесберегающего поведения, способность к моральной самооценке. Регулятивные УУД: - работать по предложенному учителем плану; - принимать установленные правила в планировании и контроле способа решения; Познавательные УУД:  - осуществлять поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы, энциклопедий, справочников. Коммуникативные УУД: - формулировать и отстаивать  собственное мнение.
10-13	Как правильно питаться, если занимаешься спортом	Стр. 20-22	3	Урок-рассказ по картинкам Чтение по ролям Сюжетно-ролевые игры Конкурс «Мама, папа, я –спортивная семья»	-уметь оценивать свой рацион питания с учётом собственной физической активности; -знать о роли питания и физической активности для здоровья человека.	Личностные УУД: -  давать эмоциональную оценку деятельности класса на уроке совместно с учителем и другими учениками Регулятивные УУД: - понимать и сохранять учебную задачу; - понимать  ориентиры действий в новом учебном материале в сотрудничестве  с учителем. Познавательные УУД: - формулировать сообщения в устной и письменной форме; - определять  цель деятельности на уроке Коммуникативные УУД: - проговаривать последовательность действий на уроке;
14-17	Где и как готовят пищу	Стр. 23-27	3	Сюжетно-ролевая игра «На кухне» Чтение по ролям Конкурс «Сказка, сказка, сказка». Конкурс кроссвордов	-знать об основных предметах кухонного оборудования, о правилах гигиены.	Личностные УУД: — активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи. Регулятивные УУД: - принимать установленные правила в планировании и контроле способа решения; Познавательные УУД: -  воспринимать художественные и познавательные тексты, выделять существенную информацию из сообщений разных видов (в первую очередь текстов); Коммуникативные УУД: - формулировать собственное мнение; - уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности, в том числе в ситуации столкновения интересов.
18-19	Как правильно накрыть стол	Стр. 28-31	2	Сюжетно-ролевая игра «Накрываем стол», конкурс «Салфеточка»	- знать правила сервировки стола, -уметь применять эти правила.	Личностные УУД: — активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи.   Регулятивные УУД: - принимать установленные правила в планировании и контроле способа решения; Познавательные УУД: - осуществлять поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы, энциклопедий, справочников. Коммуникативные УУД: - уметь ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии.
20	Обобщающий урок «Встречаем гостей»	-	1	Практическое занятие	- расширить представления детей о предметах сервировки стола (столовых приборах и столовой посуде) - помочь детям осознать важность знаний правил сервировки стола, соблюдения этих правил как проявление уровня культуры человека.	Личностные УУД: — активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах уважения и доброжелательности, взаимопомощи.   Регулятивные УУД: - принимать установленные правила в планировании и контроле способа решения; Познавательные УУД: - осуществлять поиск необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы, энциклопедий, справочников. Коммуникативные УУД: - уметь ориентироваться на позицию партнёра в общении и взаимодействии.

---

Смотрите также файлы

• Сборник рабочих листов по истории для 58 классов Автор Дубовик Анна Александровна, учитель истории и обществознания.docx

• Закон от 8 августа 2001 г. 129фз О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.pptx

• Цель просмотра Анализ урока тема Поворот на соответствие требованиям фгос с точки зрения реализации современных идей о воспитании.docx

• For one syllable adjective, er is added at the end to make it comparative and est is added at the end to make it superlative. For two syllable adjectives.docx

• Лекция Понятие и специфика общения виды, формы, функции.docx