ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 07.12.2023
Просмотров: 16
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Торт "Чизкейк" — один из самых популярных десертов в мире. В Древней Греции его готовили из сыра, меда и пшеничной муки. С течением времени рецепт изменился, но традиция готовить "Чизкейк" из кремового сыра и печенья сохранилась до наших дней.
История появления торта "Чизкейк" уходит корнями в США. В начале 20 века кулинарная книга "Boston Cooking-School Cook Book" изданная Фанни Мерри, содержала рецепт "Cheese Cake". С тех пор торт стал одним из самых популярных десертов американской кухни, а затем получил распространение по всему миру.
Традиционный "Чизкейк" готовят из кремового сыра, яиц, сахара, ванильного экстракта и крахмала. Он выпекается на печенье, смешанном с маслом, получается легкий и воздушный десерт со сладкой нежной текстурой.
Рецепт торта "Чизкейк" довольно простой, но требует некоторых навыков приготовления. Вот пошаговый рецепт, который поможет вам приготовить этот восхитительный десерт.
Ингредиенты:
- 200 г песочного печенья;
- 100 г сливочного масла;
- 600 г кремового сыра;
- 100 г сахара;
- 4 яйца;
- 1 ч.л. ванильного экстракта.
Шаг 1. Разбейте печенье на крошку. Добавьте раст meltedыжное масло и перемешайте.
Шаг 2. Поместите смесь в духовку при 170 градусах на 10 минут.
Шаг 3. В отдельной чаше взбейте кремовый сыр со сахаром, яйцами и ванильным экстрактом до получения густой массы.
Шаг 4. Выложите массу на основу из печенья.
Шаг 5. Выпекайте в духовке 45-60 минут до золотистой корочки.
Шаг 6. Оставьте блюдо на 3-4 часа до полного остывания.
Десерт готов! Насладитесь вкусом нежной текстуры и сладостью в каждом кусочке.
Торт "Чизкейк" — это история, вкус и традиции. Готовить его можно в разных вариациях, используя фрукты, шоколад и другие ингредиенты. Однако, абсолютно любой рецепт будет содержать кремовый сыр и печенье. Попробуйте приготовить "Чизкейк" дома и погрузитесь в мир десертов.