Превращение глюкозы в тканях начинается с образования глюкозо-6-фосфата. Укажите тип реакции, которая применяется при лабораторном получении данного соединения.Выберите один ответ: a. Восстановление b. Фосфорилирование c. Окисление в жёстких условиях d. Дегидратация e. Окисление в мягких условиях  В тканях организма протекает  реакция ферментативного окисления глюкозы, в результате которой происходит образование продукта, отвечающего следующей структуре:Укажите название продукта, который образуется в данном биохимическом процессе.Выберите один ответ: a. Сорбит b. Глюкаровая кислота c. Ацетилгликозид d. Глюконовая кислота e. Глюкуроновая кислотаГлюкопираноза и фруктофураноза, входящие в состав сахарозы, образуют между собой гликозидную связь. Укажите тип данной гликозидной связи:Выберите один ответ: a. α,1-2 b. β,1-3 c. β,1-4 d. α,1-3 e. α,1-4Выберите один ответ: a. β-Целобиоза b. Сахароза

---

c. a-Целобиоза d. β-Мальтоза e. a-МальтозаВ состав некоторых сложных углеводов входит «косой» мостик, образованный β,1-4- гликозидной связью. Укажите один из таких углеводов:Выберите один ответ: a. Амилоза b. Мальтоза c. Лактоза d. Амилопектин e. СахарозаВ состав «агликона» амигдалина входит анион водородсодержащей кислоты. Определите данный анион.Выберите один ответ: a. CN- b. I- c. Cl- d. Br- e. CNS-Дисахарид, входящий в состав амигдалина состоит из двух β-D-глюкопиранозных звеньев, соединённых гликозидной связью. Определите тип данной  гликозидной  связи.Выберите один ответ: a. β,1-6 b. α,1-4 c. α,1-3 d. β,1-2 e. β,1-4В состав слюны, яичного белка,секретов кишечника и бронхов входит гликопротеид, обеспечивающий высокую вязкость среды. Укажите название данного гликопротеида.Выберите один ответ: a. Генциобиоза b. Целлобиоза c. Амигдалин d. Муцин e. ИммунноглобулинВ состав углеводной части амигдалина – гликозида растительного происхождения входит моносахарид. Определите название данного моносахарида. 

---

Выберите один или несколько ответов: a. β,D-фруктофураноза b. α,D- галактопираноза c. β,D- галактопираноза d. α,D- глюкопираноза e. β,D-глюкопиранозаСахароза не вступает в реакцию серебряного зеркала с реактивом Толленса. Укажите причину данного явления:Выберите один или несколько ответов: a. Одним из компонентов является глюкоза b. Одним из компонентов является фруктоза c. Содержит свободный гликозидный гидроксил d. Содержит спиртовые гидроксилы e. Отсутствует в структуре свободная полуацетальная ОН-группаВ основе классификации дисахаридов лежит их способность к окислению. Из приведенных соединений, укажите восстанавливающий дисахарид:Выберите один ответ: a. Глюкоза b. Сахароза c. Фруктоза d. Рибоза e. ЦеллобиозаВыберите один ответ: a. NH₄OH b.H₂SO₃ c.HNO₃ d. H₃PO₄ e. [Ag(NH₃)₂](OH)

---

Крахмал – полисахарид растительного происхождения, попадает в организм человека с пищей. Укажите два типа гликозидных связей, которые встречаются в молекуле данного сложного углевода:

Выберите один ответ:

a. α,1-4; α,1-6

b. α,1-6; β,1-3

c. β,1-4; α,1-6

d. α,1-2; β, 1-3

e. β,1-3; α,1-4

Один из сложных углеводов не расщепляется обычными ферментами желудочно-кишечного тракта человека, так как содержит в своем составе β,1-4- гликозидные связи. Укажите название данного углевода.

Выберите один ответ:

a. Гликоген

b. Целлюлоза

c. Амилоза

d. Амилопектин

e. Сахароза

При гидролизе полисахарида в кислой среде получили α,D-глюкопиранозу. Определите название исходного полисахарида:

Выберите один ответ:

a. Гепарин

b. Целлюлоза

c. Гиалуроновая кислота

d. Крахмал

e. Хондроитинсульфат

В состав сетчатки глаза входит гиалуроновая кислота, построенная из дисахаридных единиц. Определите компоненты, из которых состоит дисахаридная единица данного полисахарида:

Выберите один ответ:

a. β,D-глюкуроновая кислота и N-ацетил- β,D- глюкозамин

b. β,D– галактопираноза и α,D–глюкопираноза

---

c. 2 молекулы β,D- глюкуроновой кислоты d. α,D-глюкопираноза и N-ацетил-β,D-глюкозамин e. 2 молекулы β,D –глюкопиранозыПолисахариды соединительной ткани называют иногда кислыми мукополисахаридами, так как они содержат в своей структуре две группы, обусловливающие их анионное строение. Определите такие группы:Выберите один ответ: a. –CN b. –ОН, –СОNH2 c. –NH2, –ОН d. –SH, –NO2 e. –SO3H, –СООНКрахмал – резервный углевод растительного происхождения. Укажите составные компоненты данного полисахарида:Выберите один ответ: a. Глюкоза и фруктоза b. Амилоза и амилопектин c. Глюкоза и гликоген d. Глюкоза и галактоза e. Галактоза и фруктозаПри нитровании целлюлозы получают продукты, имеющие важное практическое значение. Укажите название продукта полного нитрования данного полисахарида:Выберите один ответ: a. Тетранитрат b. Тринитрат c. Нитрат d. Пентанитрат e. ДинитратГиалуроновая кислота – гетерополисахарид, молекула которого состоит из дисахаридных фрагментов, один из которых - β-D-глюкуроновая кислота. Укажите второй компонент

---

Смотрите также файлы

• Введение анализ документационного обеспечения управления в образовательных учреждениях на примере конкретной организации Актуальность исследования.docx

• Контрольная работа (тест) по дисциплине Правовые основы государственного регулирования предпринимательской деятельности.doc

• Занятие по математике для 3 класса "Математическая викторина".docx

• Роль и функции государства в экономике. В чем заключается роль государства.pptx

• Экскурс в историю развития профессии экономист содержание профессия экономист идеология.docx