ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 12.12.2023
Просмотров: 31
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
| Название витаминов (Жирорастворимые) | Содержание в продуктах | Суточная Потребность | Авитаминоз |
| А(ретинол) | В животном жире, рыбе, яйцах, молоке, печен, моркови, томах… | 1,5 мг | Замедление роста, повреждение роговицы глаза, поврежд-е эпителии кожи, нарушение зрения(куриная слепота). |
| D(эргокальцефирол) | Рыбий жир, массе, жаренная рыба… | 0,025 | У детей рахит |
| Е(тонофирол) | Растительные масла , зелёные листья овощей , яйца и т.д | 10 мг | Дистрофия скелетных мышц ,ослабление половых функций |
| К(филлохинон) | Синтезируются кишечными микроорганизмами | | Свёртываемость крови, желудочно-кишечные кровоизлияния |
| Название витаминов (водорастворимые) | Содержание в продуктах | Суточная Потребность | Авитаминоз |
| С(аскорбиновая кислота) | Перец, лимон, чёрная смородина, шиповник, зел.лук , молоко | 50-100 мг | Цынга , кровоточивость дёсен, утомляемость , ослабление иммунитета |
| В1(тиамин) | В оболочке и зародыше рисе, пшенице,ржи,печени, почек и сердца | 2-3 мг | Паралич конечностей, бери-бери, атрофия мышц |
| В2(рибофлавин) | Пивные дрожжи , пшеничные отруби , печень, молоко , шпинат | 2 мг | Задержка в росте , катаракта , воспаление слизистых оболочек рта |
| В6(перидоксин) | Зерновые, бобовые, говядина, свинина, сыр, рыба, синтез микроорганизмов | 1-2 мг | Дерматит, потеря аппетита, раздражение, сонливость |
| В12(цианокобаламин) | | | |
| РР(некотиновая к-та) | говядина, печень, почки, зародыши зёрен | 15мг | Воспаление кожи, воспаление слизистых оболочек , нарушение психики |