Файл: Первый день.doc

Скачать файл
Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 10.01.2024

Просмотров: 47

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

=. т.

Й












Первый день



























Приемы пищи, наименования блюда
Масса порций
Пищевые вещества г.
Энерг.

Ценно

сть

ккал
Витамины г.
Минер, вещества, мг.

Белки
Жиры
Углеводы

В1
С
А
Е
Са
Mg
Р
Fe




Завтрак: какао
200
3,5
2,7
28,3
151,8
0,04
1,3
0,01
0,4
172,2
14
178,4
0,56




Бутерброд с маслом сливочным
30/10
2,6
8,8
14,3
147
0
0
29,5
0,05
0,6
0
1
1




Обед:Салат из моркови с сахаром
100
0,6
0,1
14,6
65
0,03
3,63
0
0,42
15,76
15,53
22,23
0,65




Суп гороховый
250
5,6
4,3
18,5
135,8
0,12
0,2
0,8
0,8
51,4
28,5
118,6
1,6




Рис отварной
180
3,7
6,1
41,4
235,6
0,06
3,59
58,4
1,8
79,25
31,73
91,5
0,79




Гуляш
100
15,4
6,4
3,7
134
0,17
1,28
0
1,39
35,03
26,01
39,7
2,32




Компот из с/фруктов
200
0,1
0
21,8
87,6
0
0
0
0
25,5
0
4,29
0,6




Хлеб
40
0,2
0,1
1,52
7,4
0,08
0
0
0,8
15
10,5
25,5
0,82




Банан
100
1,5
0,5
21
91
0,04
10
20
0,4
8
42
28
0,6




Итог на завтрак



7,7
12,0
63,6
390



























Итог на обед



25,8
17,0
94,3
632,6



























Всего



33,5
29,0
157,9
1022,6





































































^egy ^«BD1 ч*в^'

-5йЯв' -^98^- -ss*®'

Девятый день

Приемы пищи, наименования блюда
Масса порций
Пищевые вещества г.
Энерг.

Ценно

сть

ккал



Витам!
1НЫ Г.



Минер, вещества, i
иг.

Белки
Жиры
Углеводы






В1
С
А
Е
Са
Mg
Р
Fe

Завтрак: бутерброд с повидлом
30/20
2,6
4,6
27,4
161
0,07
0,05
10,2
0,42
9,06
14,46
20,46
0,83

Чай с сахаром
200
0,1
0
15
60
0,02
0
0,08
0,04
65,8
10,5
67,5
0,4

Обед:Салат из сырых овощей
100
0,5
3,1
2,8
41
0,02
5,7
0
0,2
21
7,98
27,42
0,34

Борщ с картофелем
'250
1,6
4,0
15,7
105,4
0,04
8,23
0
0,2
372
21
978
0,95

Плов с говядиной
180/90
17,2
6,6
27,6
239
0,21
27,3
0
3,3
45,14
51,39
157,82
3,56

Компот из сухофруктов
200
0,1
0
21,8
87,6
0
0
0
0
25,5
0
4,29
0,6

Хлеб
40
0,2
ОД
1,5
7,4
0,08
0
0
0,8
15
10,5
22,5
0,82

Банон
100
1,5
0,5
21
91
0,04
10
20
0,4
8
42
28
0,6

Итого на завтра



4,2
5,1
63,4
321
























Итого на обед



19,6
13,8
69,4
480,4
























всего



23,8
18,9
132,8
792,4












































































































^*S3



Десятый день

Приемы пищи, наименования блюда
Масса порций
Пищевые вещества г.
Энерг.

Ценно

сть

ккал
Витамины г.



Мин
ер, вещества, мг.

Белки
Жиры
Углеводы









В1
С
А
Е
Са
Mg
Р
Fe

Завтрак: каша пшеничная

на молоке с м/ сливочным

и сахаром
180
1,29
1,7
8,5
54,7
0,09
0,23
4,52
0,9
161,03
18,33
128,95
1,13

Чай с сахаром
200
од
0
15
60
0,02
0
0,08
0,04
65,8
10,5
67,5
0,4

Хлеб
30
0,21
од
1,5
7,4
0,08
0
0
0,08
15
10,5
22,5
0,82

Обед: салат

картофельный с

кукурузой и морковью
100
0,75
3
5,4
51,5
0,06
5,58
0
3,6
46,2
11,72
128,26
0,4

Рассольник Ленинградский
250
1,68
4,0
16,4
109
0,05
14,77
0
0,2
34,66
17,8
38,1
0,64

Капуста тушеная
180
3,1
4,0
20,1
128,8
0,23
31,5
31,5
0,15
96,25
43,99
89,59
1,73

Колбаса
100
7,9
8,7
2Д
118
0,072
1,03
50,9
0,64
17,56
27,5
178,48
1,14

Чай с сахаром
200
од
0
15
60
0,02
0
0,08
0,04
65,8
10,5
67,5
0,4

Хлеб
40
0,21
0,07
1,5
7,4
0,08
0
0
0,8
15
10,5
22,5
0,82

Апельсин
100
0,9
0,2
8Д
43
0,04
60
8
0,2
34
13
23
0,3

Итого на завтрак



2,5
2,0
33,1
156,1
























Итого на обед



13,7
20
60,5
474,7
























всего



16,2
22
93,6
639,8



























наименования блюда
порций
Белки
Жиры
Углеводы
Ценно

сть

ккал
























В1
С
А Е
Са
Mg
Р
Fe




Завтрак :Каша пшеничная на молоке с м/сливочным и сахаром
180
6&ш'
8,5
42
273
о,х/о
0,81
27,54
1,5
120,3
17#а
189,9
0,22




Чай с сахаром
200
од
0
15
60
0,02
0
0,08
0,04
65,8
10,5
67,5
0,4




Хлеб
30
0,2
0,1
1,5
7,4
0,08
0
0
0,8
15
10,5
22,5
0,82




Обед: салат из сырых овощей
100
0,5
3,05
2,8
41
0,02
57
0
0,12
21
7,98
27,42
0,34




Борщ с картофелем
250
1,6
4,0
15,7
105,4
0,04
8,23
0
0,2
37,2
21
97,8
0,95




Картофельное пюре
180
3,1
5,1
18,5
132,6
0,14
18,17
25,5
2,25
58,35
27,75
89,7
1,01




Мясо птицы в томатном соусе
100
13,3
17,1
3,4 1
221
0,057
0,96
45,7
0,9
42,95
45,23
18,98
2,08




Чай с сахаром
200
0,1
0
15
60
0,02
0
0,08
0,04
65,8
10,5
67,5
0,4




Хлеб
40
0,1
0
1,5
7,4
0,08
0
0
0,8
15
10,5
22,5
0,82




Груша
100
0,4
0,3
10,3
47
0,02
5
2
0,4
19
0,065
16
2,3




Итого на завтрак



7,2
8,9
68,8
387,5



























Итого на обед



18,7
29,3
57,1
567,5



























всего



25,9
38,2
125,9
955




































































Смотрите также файлы