Файл: саратовский областной институт развития образования.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 10.01.2024
Просмотров: 79
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
-
Лопырев Петр Петрович - успешный предприниматель
Работая над исследованием, я отправилась в село Новочернеево Шацкого района, чтобы разобраться каким должен быть успешный предприниматель и с чего мне надо начать путь по саморазвитию в этом направлении. В этом мне помогло общение с предпринимателем ООО «Рассвет-1» Лопырёвым Петром Петровичем, изучение дополнительной литературы и самоанкетирование.
Организационная структура предприятия.
Эффективность сельскохозяйственного производства зависит от правильного построения организационной и управленческой структур предприятия, определяющих порядок взаимодействия подразделений и управленческих служб.
ООО «Рассвет-1» расположено в Рязанской области, Шацкий р-он. п/о Высокое с. Новочернеево ул. Красный Октябрь д. 14. Связь с районным центром, базами снабжения осуществляется по асфальтированной дороге.
Основным видом деятельности является смешанное сельское хозяйство. Зарегистрировано 22 дополнительных видов деятельности, среди них: выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей; выращивание многолетних культур; выращивание прочих плодовых деревьев, кустарников и орехов; выращивание рассады; животноводство; смешанное сельское хозяйство; деятельность вспомогательная в области производства сельскохозяйственных культур и послеуборочной обработки сельхозпродукции; производство молока (кроме сырого) и молочной продукции; производство питьевого молока и питьевых сливок; производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, молочного жира, спредов и топленых сливочно-растительных смесей; производство сыра и сырных продуктов; производство молока и сливок в твердой форме; производство прочей молочной продукции; торговля оптовая сельскохозяйственным сырьем и живыми животными; торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах; торговля розничная прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах; торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах; торговля розничная животными маслами и жирами в специализированных магазинах; деятельность автомобильного грузового транспорта; перевозка грузов специализированными автотранспортными средствами; предоставление услуг по перевозкам; аренда и лизинг сельскохозяйственных машин и оборудования.
Во главе ООО «Рассвет-1» стоит генеральный директор предприятия -Лопырев Петр Петрович. В его подчинении находится директор по торговле, главный бухгалтер, а также директор по производству. У каждого в подчинении находятся сотрудники, выполняющих требования вышестоящих руководителей.
Штат сотрудников составляет -63 человека. Среди них:
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – 54
В том числе:
Рабочие постоянные – 39
Из них:
Трактористы – машинисты -11
Оператор машинного доения, дояры – 10
Животноводы – 8
Служащие – 15
Из них:
Руководитель – 1
Специалисты – 14
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях промыслах – 9
Работники, занятые в переработке сельскохозяйственной продукции собственного производства – 5
Согласно данным ЕГРЮЛ учредителями ООО «Рассвет-1» являются физическое лицо: Лопырев Петр Петрович.
Результаты за 5 лет
Как всё начиналось.
Приехав в хозяйство к Петру Петровичу, я сразу отправилась искать генерального директора. Найти его не составило труда. Пётр Петрович, как положено руководителю, был среди своих сотрудников. Я рассказала ему о цели своего визита, и он с радостью рассказал мне о своём хозяйстве.
Как образовалось ООО «Рассвет-1», с чего всё началось?
В начале 2000-х годов на этом месте в деревне Новочернеево было колхозное хозяйство, которое потом всё развалилось, налоги не платились, за полгода накопился долг в несколько миллионов рублей. Потом образовался колхоз «Прогресс», в 2005 году Пётр Петрович был избран председателем этого колхоза. Пришёл сюда, окунулся в финансовую кухню колхоза и… обнаружил 22 млн. долга. Всевозможные фонды, в том числе и налоговая, требовали возврата этих долгов. А откуда их в то время взять? Тяжёлое время было. Хотели было уже распадаться, разобрать технику и разойтись.
Но Пётр Лопырёв поймал себя на мысли, что его фамилия как руководителя в этом хозяйстве значится последней. Получается, люди будут говорить, мол, был такой Лопырев, который развалил хозяйство. Такого Пётр Петрович допустить не мог в принципе.
Поэтому потихоньку начал думать, прикидывать. Пришлось пройти процедуру банкротства. Обанкротил, и уже затем начал работать по-новому, создал ООО «Рассвет-1». Он остался единственным хозяином, никто в руководители идти больше не захотел. Старенькую технику пригнал из Москвы, начали на ней работать. Потом взял комбайн новый, затем второй. Сейчас у него в хозяйстве их уже восемь. Тогда здесь было несколько хозяйств, занимающихся животноводством. В Лопырёва П.П. никто не верил, поскольку он инженер по образованию, а не сельскохозяйственник. Но в итоге, на всю округу только его хозяйство и осталось.
Сегодня ООО «Рассвет-1» одно из хозяйств района, занимающееся растениеводством и сохранившее производство продукции животноводства мясо-молочного направления.
У него пять тысяч гектаров земли, сажает горох, озимые, сою и, конечно, корма для скота.
Хозяйство само себя обеспечивает кормами. Заготавливает и сеет, в основном, однолетние травы, поэтому до уборки зерновых у него с кормами уже всё готово. В этом плане технология отлажена. Сено и солома всегда имеются, к тому же вокруг находятся заливные луга. На лето скот выгоняет на пастбища. Поэтому на прокорм скота практически затрат не бывает. Вот сейчас с октября по май прикидывает, сколько надо сенажа и силоса. Скот не покупает, достаточно своего, постоянно по 20-30 % вводит нового стада. У него в хозяйстве искусственное осеменение. Всё замечательно работает.
А хозяйственное планирование и расчёты руководителю помогает делать управляющий по хозяйству Александр Конышев. Как говорит Пётр Лопырёв, именно он заправляет всеми процессами в поле. К тому же, Александр Конышев очень грамотный зоотехник, поэтому специалистов со стороны приглашать не надо.
В хозяйстве около 700 коров для откорма, поголовье дойного рогатого скота составляет чуть больше 300 голов. В день получает пять тонн молока. Для собственного молокозавода, этого достаточно.
Надо отметить тот факт, что такие сельскохозяйственники, как Пётр Лопырёв, для Рязанщины большая ценность. Он из тех, кто сумел чётко просчитать каждый шаг и так организовать своё хозяйство, которое способно выполнять полный цикл: от выращивания кормов для скота до получения молочной продукции и её реализации населению.
На мой вопрос «В чём секрет успеха?» Пётр Петрович ответил скромно: наверное, в его настойчивости. Ведь пятнадцать лет тому назад тяжело приходилось, но он собрал людей и сказал: если хотите работать, значит, будем работать, а «хочу не хочу» быть не должно. Хотя в то время у многих фермеров были заливные луга, но почему-то они стали отказываться от ведения хозяйств.
Идею о создании молочного завода Пётр Лопырёв вынашивал долгое время. Он понимал: если есть животноводство, то зачем отдавать молоко за бесценок, почему бы ему самому не заняться переработкой?
На удачу, в хозяйстве появился Виктор Назаров, инженер по образованию, и который последние годы вплотную занимался организацией и обустройством мини-заводов.
Он и подал Лопырёву идею, как именно наладить производство молочной продукции. Сели, поразмыслили, примерно прикинули и решили строить завод. Прошлись по территории хозяйства, здесь посмотрели, там прикинули. Пришли к выводу, что в хозяйстве должно быть всё в одном месте – в ООО «Рассвет-1». Если завод по переработке молока будет стоять прямо на территории хозяйства, в этом случае не придётся отдельно закупать сырьё. Ведь оно будет производиться прямо на месте.
Во время визита губернатора Рязанской области Николая Любимова в хозяйство «Рассвет-1», генеральный директор Пётр Лопырев доложил, что в 2018 году обязательно постарается сдать молочный завод в эксплуатацию. И слово своё руководитель сдержал.
Молочный завод возвели достаточно оперативно, затем провели отделочные работы, подвели газ и оборудовали котельную. Сегодня молочный завод ООО «Рассвет-1» представляет собой модульное здание с полным жизнеобеспечением (системами отопления, вентиляции, водо- и электроснабжения, кондиционирования) и готовой технологической линией по переработке молока. На выходе – ассортимент натуральной экологически чистой продукции в индивидуальной упаковке.
Весь процесс изготовления молочной продукции автоматизирован и компьютеризирован. Теперь здесь выпускается фирменная молочная продукция: молоко, сметана, творог, ряженка, шесть видов йогурта, кефир, сливочное масло.
Экскурсия по молокозаводу
И вот специально для меня Пётр Лопырёв и начальник производства молокозавода Виктор Назаров провели экскурсию по своему молочному заводу.
Сегодня на новом предприятии уже вовсю работает цех переработки продукции, холодильник, бытовые помещения.
Виктор показал небольшой металлический шкафчик, где сосредоточено «сердце» всего производства. Приёмная ёмкость, автоматический сепаратор-очиститель, фасовочный станок, где продукция фасуется в стаканчики, автоматический упаковщик молока. Всё оборудование российское: из Барнаула, Орла и Пятигорска, если вдруг будут проблемы с обслуживанием и запчастями, их легко можно будет решить. Каждая специальная бочка контролируется компьютерным процессором. Устанавливается определённая температура, жирность, задаётся время обработки, и дальше процесс контролируется уже мозгом компьютера.
Наблюдать, как на глазах появляются готовые красочные стаканчики с йогуртом, пакеты с молоком и кефиром крайне интересно! И на всех упаковках фирменный логотип «Шацкий Рассвет». Молокозавод ежесуточно может переработать пять тонн молока, как раз столько, сколько в хозяйстве получают за день от дойного стада.
Куда реализуется продукция?
В городе Шацк построили свой фирменный магазин, в котором продаётся продукция ООО «Рассвет-1». Есть магазины в Моршанске и Сасове, то есть собственная Шацкая сеть фирменных магазинов. Также поставляет молочку в сетевые магазины, типа «Пятёрочка», «Барс» и др. На сегодняшний день в Шацке хозяйство обеспечивает детские сады молоком, а в Моршанске – школы. Дети начальных классов во время большой перемены пьют свежее молоко и очень довольны.
Сегодня большая часть продаваемой молочной продукции стоит дорого и имеет мало общего с натуральным молоком, подчас на прилавках стоят коробки с разбавленным порошком вперемежку с растительным жиром. Поэтому спрос на настоящие, крестьянские продукты остаётся стабильно высоким: в них нуждаются и дети, и взрослые. Ценность натурального качественного молока трудно преувеличить: молоко – это крепкие кости и зубы, сильный иммунитет и отличный запас бодрости на целый день.
Продукция, произведённая на молокозаводе ООО «Рассвет-1» – натуральная и здоровая. Потому что выращиваемые корма для скота экологически чистые, без добавок и примесей, коровы пасутся на заливных лугах, дышат чистейшим свежим деревенским воздухом. А изготовление молочных продуктов происходит сразу же после дойки. Сотрудники вкладывают всю душу, знания и терпение.
Название бренду продукции дали, как и мечтал Пётр Петрович, нежное, красивое, запоминающееся, в котором значатся имена собственного предприятия и родного города – «Шацкий рассвет».
Именно с таким логотипом теперь на прилавках магазинов начинает появляться молочка в красочных стаканчиках и пакетах.
Главное, что ценно и принципиально для Петра Лопырёва – это качество его продукции, которая производится из молока, полученного от собственного дойного стада.
Такой полный цикл производства позволяет молочные изделия с логотипом «Шацкий Рассвет» обозначить как высококачественный здоровый продукт. Пётр Петрович уверен, что Шацкая молочная продукция вскоре влюбит в себя многих.