Добавлен: 10.01.2024
Просмотров: 53
Скачиваний: 3
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЕГАЗОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ИНСТИТУТ МЕНЕДЖМЕНТА И БИЗНЕСА
Кафедра «Экономика, организация и управление производством»
КУРСОВАЯ РАБОТА
на тему: «Организация работы складского хозяйства»
на примере ООО «Автоман»
Выполнил: студент группы СПбзс 12 - 1
Лобода Сергей Викторович
Тюмень 2014
Содержание
Введение
. Теоретические основы организации складского хозяйства предприятия
.1 Складское хозяйство. Задачи и функции
.2 Организация складских операций
.3 Средства механизации складских операций
.4 Определение потребности предприятия в площадях под складские помещении
. Анализ складского хозяйства на предприятии ООО «Автоман»
.1 Общая характеристика ООО «Автоман»
.2 Состав и организация складов предприятия
.3 Расчет потребности предприятия ООО «Автоман» в площадях под складские помещения
. Пути совершенствования организации складского хозяйства
.1 Возможные пути повышения эффективности складского хозяйства
Заключение
Список используемой литературы
Введение
В настоящее время ни одно предприятие (будь то производственное или торговое предприятие) не может нормально функционировать без наличия складского хозяйства. Такая большая потребность в складах объясняется тем, что они служат не только для хранения и накопления товарных запасов, но и для преодоления временной и пространственной разницы между производством и потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной работы производственных цехов (в промышленном предприятии) и предприятия в целом.
Актуальность выбранной темы работы объясняется тем, что складские операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия. Поэтому очень важно правильно и рационально организовать складской технологический процесс. А именно тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам. Применение при хранении рациональных способов укладки, соблюдение основных принципов хранения, поддержание оптимальных режимов хранения и организация постоянного контроля за хранимыми товарами обеспечивают не только сохранность товаров и отсутствие их потерь, но также создают удобства для их правильной и быстрой отборки, способствуют более эффективному использованию складской площади. Соблюдение схемы отпуска товаров (получение заказов от покупателей; отборка товаров с мест хранения; перемещение в зону комплектования заказов; комплектование заказов и упаковка; помаршрутное комплектование партий; перемещение укомплектованных партий в зону погрузки; погрузка транспорта) и внимательность складских работников способствуют правильному, четкому и быстрому выполнению заказов покупателей, а значит и повышению престижа самого предприятия.
Также следует отметить, большое значение механизации и автоматизации всего складского технологического процесса, так как применение средств механизации и автоматизации при приемке, хранении и отпуске товаров способствует росту производительности труда складских работников, повышению эффективности использования площади и емкости складов, ускорению погрузочно-разгрузочных работ, сокращению простоев транспортных средств.
Таким образом, эффективная складская работа ведет к успешному выполнению работ в других функциональных сферах.
Целью курсовой работы является изучение организации работы складского хозяйства.
Для выполнения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:
определить задачи и функции складского хозяйства;
изучить структуру складского хозяйства;
рассмотреть, как организуются складские операции;
рассчитать складские помещения;
рассчитать потребность предприятия ООО «Автоман» в площадях под складские помещения.
предложить мероприятия по усовершенствованию организации складского хозяйства
разработать направления совершенствования организации складского помещения.
Курсовая работа будет состоять из трех частей: теоретическая, аналитическая и проектная. В теоретической части рассмотрим понятие складского хозяйства, его функции, задачи, состав, структуру и организацию. В аналитической части проведен расчет потребности ООО «Автоман» в площадях под складские помещения, проанализированы организация складского хозяйства предприятия. В проектной части предложим мероприятия по усовершенствованию организации складского хозяйства предприятия.
склад механизация автоматизация
1. Теоретические основы организации складского хозяйства
.1 Складское хозяйство. Задачи и функции
На любом предприятии часть территории (площадей) обязательно отводится под прием, выгрузку, хранение, переработку, погрузку и отправку грузов. Для выполнения таких работ необходимы грузовые площадки и платформы с подъездными путями, специально оборудованные и оснащенные технологическими средствами пункты взвешивания, сортировки и т.д. Такие объекты логистической инфраструктуры предприятия представляют собой склады.
Склад - это комплекс зданий, сооружений и устройств, предназначенный для приемки, размещения и хранения поступивших грузов (товаров), подготовки их к потреблению и отпуску потребителям, обеспечивающий сохранность товарно-материальных ценностей, позволяющий накапливать необходимые запасы. Основное назначение склада - концентрация запасов, их хранение, обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения потребителей в соответствии с заказами.
Складское хозяйство предприятия является важным звеном в организации материально-технического снабжения.
Основными задачами складского хозяйства являются:
организация надлежащего хранения материальных ценностей;
бесперебойное обслуживание производственного процесса;
отгрузка готовой продукции.
Современный склад - это сложный объект, как с технической, так и с управленческой точки зрения. Склады являются материально-технической базой основных участников логистической системы, через которую проходит материальный поток. Склады создаются для временного накопления запасов с целью своевременного снабжения производства необходимыми материалами и комплектующими или потребителя - готовой товарной продукцией. При этом следует различать следующие функции, осуществляемые системой складского хозяйства:
функция осуществления закупок (снабжения) производства;
функция сохранения баланса (функция выравнивания);
функция хранения;
функция преобразования;
функция предоставления сервисных услуг.
Условия ведения бизнеса сегодня требуют для эффективного выполнения функций по обработке материальных потоков использования современной складской инфраструктуры, активного применения прогрессивных технологий, прикладных компьютерных программ и систем автоматизации технологических процессов, внедрения системы контроля качества оказываемых услуг, поскольку это значительным образом влияет на стратегию принимаемых решений и организацию движения материальных потоков.
Необходимость в складах существует на всех стадиях движения материального потока, начиная от источника сырья и заканчивая конечным потребителем готовой товарной продукции, что объясняет большое разнообразие видов складов. В современной научной литературе достаточно глубоко проработан вопрос, связанный с классификацией складов по различными знакам. Вариант классификации представлен в таблице 1.
Таблица 1.1. Классификация складов в логистических системах
| Признак классификации | Виды складов |
| По отношению к функциональным областям | Снабженческие; Производственные; Распределительные |
| По отношению к участникам логистической системы | Склады производителей; Склады торговых компаний; Склады транспортных компаний; Склады экспедиторских компаний; Склады логистических операторов. |
| По форме собственности | Собственные; Арендуемые. |
| По принадлежности материального потока | Закрытые склады (хранение продукции одного предприятия и торговой сети); Открытые склады (склады коллективного пользования, склады-отели). |
| По функциональному назначению | Длительного хранения (сезонного, резерва); Перевалочные (склады-платформы, грузовые терминалы); Распределительные (дистрибьюторские центры); Специальные. |
| По ассортиментной специализации | Специализированные; Универсальные; Смешанные. |
| По режиму хранения | Не отапливаемые; Отапливаемые; Склады-холодильники; Склады с фиксированным температурно-влажностным режимом. |
| По технической оснащенности | Не механизированные; Механизированные; Автоматизированные; |
| По виду складских зданий и сооружений | Открытые площадки; Площадки под навесом; Закрытые сооружения (многоэтажные и одноэтажные). |
| По виду складирования | С напольным хранением; Со стеллажным хранением; Смешанного хранения |
| По наличию внешних транспортных связей | С причалами; С ж/д подъездными путями; С автодорожным подъездом; Комплексные. |
| По масштабу деятельности | Центральные; Региональные; Местные. |
Таким образом, состав складского хозяйства зависит от специфики производственного процесса, типа производства и объема выпуска продукции.
.2. Организация складских операций
Рациональная организация складских операций позволяет руководству предприятия иметь необходимые сведения о наличии товарно-материальных ценностей на складах и своевременно принимать решения об их пополнении и бесперебойном обеспечении производства.
Совокупность работ, выполняемых на различных складах, примерно одинакова. Любой склад обрабатывает по меньшей мере три вида материальных потоков: входной, выходной и внутренний. Наличие входного потока означает необходимость разгрузки транспорта, проверки количества и качества прибывшего груза. Выходной поток обусловливает необходимость погрузки на транспорт или отпуск на производство, внутренний - необходимость перемещения груза внутри склада.
Количество и характер складских операций зависят от ассортимента, физико-химических свойств, условий приемки и отпуска товаров, степени механизации и автоматизации операций и других факторов. Общая схема технологических операций по обработке товаров на складе приведена на Рис.1.
В целом комплекс складских операций представляет собой следующую последовательность:
разгрузка товара с транспорта;
приемка товаров;
размещение товара на хранение;
учет и контроль за отпуском материальных ценностей.
отпуск товаров из мест хранения;
внутрискладское перемещение грузов.
Рис.1. Схема технологических операций по обработке товаров на складе.
Прежде чем приступить к непосредственной приемке товара, необходимо его разгрузить. При разгрузке осуществляется передвижение товаров с автотранспорта на товарную платформу. Разгрузку осуществляют работники того предприятия, чьим автотранспортом был доставлен товар на склад, то есть это могут быть работники фирмы поставщика, транспортной организации, фирмы покупателя. Если товар доставлен собственным автотранспортом фирмы покупателя или железной дорогой, разгрузку осуществляют работники склада.
Приемка материалов бывает количественная и качественная. В приемке участвуют работники складов и специалисты, имеющие дело с принимаемыми ценностями. Например, в приемке оборудования принимают участие работники отдела главного механика, в приемке основных материалов для производства продукции - работники отдела технического контроля.
Поступающие на склады материальные ценности сопровождаются соответствующими документами (накладными, счетами-фактурами, спецификациями). На складах проверяют, насколько количество и качество поступающих материальных ценностей соответствует сопровождающим их документам. Материалы, поступившие без накладных или актов ОТК о приемке, хранятся отдельно до их оформления. На принятые материалы составляются приемочные акты или ордера. На забракованные материальные ценности составляются оперативно-технические акты, служащие в дальнейшем основанием для предъявления рекламаций поставщикам. Непринятые материалы поступают на ответственное хранение до получения указаний от поставщика об их дальнейшем использовании. Правильное определение количества и качества принимаемых материальных ценностей устраняет возможность злоупотреблений, а также содействует борьбе с потерями материалов.
В случае функционирования автоматизированной системы управления со склада передается сводка о поступлении материала в вычислительный центр завода.
Товары, принятые по количеству и качеству из зоны приемки, поступают в зону хранения. За каждой группой товарно-материальных ценностей на сладах закрепляется определенное место. При этом необходимо, чтобы обеспечивались: удобство выполнения приемных и отпускных операций; максимальная механизация и автоматизация загрузки, погрузки и перемещений; сохранность количества и качества; противопожарная безопасность; легкость проверки качества и количества; наиболее полное использование площади и кубатуры складских помещений.
Учет товарно-материальных ценностей на складах должен отражать их движение (приход и расход), а также их наличие. Учет материалов ведется по позициям с занесением в компьютерную программу и отмечается на карточках, которые открывают для позиции каждого вида. В карточках отражаются величина минимального, максимального и страхового запасов (установленных); наличие, поступление и расход. Об уровне запаса сообщается соответственно отделу материально-технического снабжения, инструментальному отделу или другому подразделению заводу.
Бухгалтерия предприятия должна контролировать и анализировать работу всех заводских и цеховых складов, строго проводя принцип материальной ответственности складских работников за правильное использование вверенных им ценностей.