Файл: Организация коммерческой деятельности..pdf

- o расчетные операции;

- упаковка и выдача покупок.

3. По образцам. 

Продажа товаров по образцам предусматривает выкладку образцов в торговом зале и самостоятельное (или с помощью продавца) ознакомление с ними покупателей. После выбора товаров и оплаты покупки продавец вручает покупателю товары, соответствующие образцам. При этом методе продажи рабочие запасы размещают отдельно от образцов. Данный метод удобен тем, что на сравнительно небольшой площади торгового зала можно выставить образцы достаточно широкого ассортимента товаров. Этот метод применяется при продаже технически сложных и крупногабаритных товаров, а также тех товаров, которые требуют перед их отпуском покупателю отмеривания и нарезки.

1. С открытой выкладкой и свободным доступом покупателей к товарам;
2. По предварительным заказам. При продаже товаров с открытой выкладкой и свободным доступом покупатели имеют возможность самостоятельно ознакомиться и отобрать выложенные на рабочем месте продавца товары. Их выкладывают на прилавках, стендах, в горках, вывешивают на вешалах и т.д. Функции продавца при этом методе сводятся к консультированию покупателей, помощи в отборе товаров, взвешиванию, упаковке и отпуску отобранных ими товаров.

2 АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИОРГАНИЗАЦИИ

2.1 Характеристика организации ООО «Дарья»

Объектом исследования в настоящей работе является ООО «Дарья», в дальнейшем именуемое «Общество». Форма собственности – частная, общество с ограниченной ответственностью. Общество является юридическим лицом, действует на основании Устава, законодательства РФ и имеет в собственности обособленное имущество, отражаемое на самостоятельном балансе, от своего имени общество приобретает и осуществляет имущественные и личные неимущественные права, несет обязательства, является истцом и ответчиком в суде. Общество зарегистрировано палатой Администрации г. Благовещенска Амурской области.

Учредителем общества является физическое лицо – единоличный владелец. Уставный капитал составляет 600 000 руб. Основной целью ООО «Дарья» является – наиболее полное удовлетворение спроса потребителей в товарах продовольственного назначения и извлечение из этой деятельности прибыли для собственных нужд. Основным видом деятельности предприятия является розничная и оптовая продажа алкогольной продукции, собственная розничная сеть, продажа продовольственных товаров. Ассортимент представлен следующими товарами: алкогольная продукция, хлеб и хлебобулочные изделия, бакалея, колбасы и мясные полуфабрикаты, молоко и молочные изделия, кондитерские изделия, крупы и мучные изделия, полуфабрикаты.

Для определения места предприятия на рынке необходимо выделить сегмент, на который ориентировано данное предприятие. Сегментирование может производиться с использованием различных критериев таких как: географические признаки, демографические признаки, социально–экономические критерии, поведенческие критерии. Исходя, из этого можно определить целевой сегмент. Например, покупательская среда магазина ООО «Дарья» – это покупатели всех возрастных групп, обоих полов со средним уровнем дохода.

Удовлетворение потребности людей в товаре обусловливается развитием:

1. общественного производства, ростом материального благосостояния и культурного уровня населения; численностью и составом населения (социальный, половозрастной и др.);
2. конституционные (морфологические, функциональные) особенности организма человека; психологические факторы;
3. природно–климатические условия.

Для повышения своей конкурентоспособности ООО «Дарья» постоянно совершенствует работу фирмы: следит за ценами, качеством, предлагает услуги, скидки, выделяет внешние и внутренние преимущества.

2.2 Конкуренты предприятия и их анализ

Основными предметами конкуренции в торговой сфере являются:

• ассортимент;
• стоимость предлагаемого ассортимента;
• объем предлагаемого ассортимента;
• производители товаров;
• место расположения торговой точки.

Основными конкурентами магазина являются:

• «Серышевский»;
• «Хлебный»;
• киоски.

«Бонус» – достаточно, крупный магазин. На городском рынке предприятие работает, примерно, также, как и ООО «Дарья». Основной ассортимент и направленность данного магазина – алкогольная продукция.

«Хлебный» – достаточно маленький магазин с узким ассортиментом представленных товаров.

Киоски не являются конкурентами для магазина, так как там очень узкий ассортимент и качество обслуживание покупателей очень низкое.

Для того чтобы выявить конкурентное положение предприятия была проведена экспертная оценка прямых конкурентов. Для этого была составлена таблица 1 сравнительной оценки конкурентоспособности магазина ООО «Дарья» в сравнении с конкурентами. Выбраны наиболее важные для анализа ключевые факторы успеха, по каждому фактору определен его вес, исходя из его принятой значимости. Позицию каждого конкурента по отдельному фактору оцениваем исходя из шкалы – оценки от 1 до 10 баллов, где: 1 – самая слабая позиция, 10 – самая сильная позиция.

Таблица 1 – Сравнительная оценка конкурентоспособности магазина

Из проведенной экспертной оценки можно сделать следующие выводы.

Наиболее конкурентоспособным предприятием является «Серышевский», взвешенная оценка составляет 8,85 баллов. Предприятие работает на Иркутском рынке продовольственных товаров довольно длительное время и зарекомендовало себя с лучшей стороны. Из этого следует его высокий уровень репутации. Данное предприятие располагает широким ассортиментом товаров. И последний фактор, это то, что розничная цена товаров вполне приемлемая для потребителей.

На следующем месте по конкурентоспособности стоит «Хлебный» – 4,95 баллов. Предприятия располагают не очень полным ассортиментом товаров, предоставляют не очень широкий спектр различных услуг, реализует свою продукцию по более низким ценам.

Наименее конкурентоспособными, по результатам экспертной оценки, являются все киоски. Они занимают, примерно, одинаковое место и в бальной оценке так же 3,55 баллов. Киоски предоставляют очень узкий ассортимент, так как предприятия занимают небольшие площади. Они не смогут заработать высокую репутацию, и вряд ли это у них получится. Потому что товар как правильно всегда не соответствует качеству и розничные цены на все виды товаров довольно высокие.

Обеспечение коммерческого успеха самым непосредственным образом зависит от глубокого и всестороннего изучения рынка и рыночных возможностей реализуемых товаров. В рамках маркетинга осуществляются следующие задачи:

• комплексное изучение потребителя и рынка;
• планирование товарного ассортимента и цен;
• разработка мер для наиболее полного удовлетворения существующего спроса;
• выявление потенциального спроса и неудовлетворенных потребностей;
• планирование и осуществление сбыта;
• разработка мер по совершенствованию управления и организации производства.

Маркетинговая стратегия предприятия основывается на нескольких основных принципах. Первый принцип – наиболее полное изучение потребителя и рынка. Второй принцип – определение оптимального ассортимента товаров. Третий принцип – разработка наиболее эффективной сбытовой политики. Основополагающим является первый принцип, остальные на нем базируются.

Маркетинговые исследования обеспечивают до 80 % рыночного успеха, но не сами по себе, а при условии, что решения, определяющие деятельность предприятия, осуществляются на их основе.

Маркетинг уже давно находится на вооружении предприятий многих зарубежных стран ООО «Дарья» проводит маркетинговые исследования, в достаточной мере.

ООО «Дарья» стремятся оптимизировать ассортимент путем сужения его широты и уменьшение глубины, они торгуют популярными и ходовыми товарными группами, а в пределах групп – самыми быстро оборачивающимися товарами. Такая политика позволяет уменьшить денежные средства, вложенные в товарные запасы, и ускорить их оборачиваемость.

ООО «Дарья» может достичь успеха на рынке, если будет ориентироваться, прежде всего, на запросы потребителя, обеспечивать ему выбор товаров. Необходимо понять покупателя и определить сферу его интересов.

2.3 Анализ товарооборота

Одним из основных экономических показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия является товарооборот. Анализ розничного товарооборота позволяет определить:

• в какой степени выполнен план товарооборота и удовлетворён спрос покупателей;
• какие изменения произошли в товарообороте за отчётный период, и чем они были вызваны;
• вскрыть новые явления, а также имеющиеся резервы в развитии товарооборота.

Таблица 2 – Анализ товарооборота за период 2017–2019 гг.

Анализ товарооборота за 3 отчетных периода, показывает что начиная с 2017 года по 2019 год в денежном выражении товарооборот вырос почти на 1млн. рублей. Что в свою очередь является показателем динамичного развития малого предприятия.

Таблица 3 – Анализ равномерности товарооборота за период 2017–2019 гг.